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【河流保育／01】GEC打造自给自足社区

“要成功就必须长时间与社区合作，提供长期支持。” 非政府组织全球环境中心（Global Environment Centre，以下简称GEC），25年来在国际间致力推动生态环境保护。GEC总监费查（Faizal Parish）表示，该组织在马来西亚采取的是“自上而下”（top-down）和“自下而上”（bottom-up）的方式，提升社区的环保意识。本周【新教育】跟着GEC走入霹雳怡保，了解该组织如何透过社区合作，为他们增加额外收入，同时推行“河流关怀计划”（River Care Program）。报道：本刊陈星彤摄影：本报刘剑英社区1：佳邦南区（Klebang Selatan） 8月中旬，一群人坐着小客车，前往首个探访地点佳邦南区。参与本地导览活动的，除了雪兰莪、柔佛，甚至也有来自印尼等地区的社区领导人，他们亦是GEC社区网络（Jaringan Komuniti，JKGEC）的一员。这一次众人聚集在怡保3天2夜，为的就是和JKGEC的成员交流，分享各自社区面对的环境，相互学习。其中，Klebang Selatan居民协会参与了政府推行的睦邻计划（Kawasan Rukun Tetangga，简称KRT）。他们在GEC的帮助下，于2020年获得哈桑娜特别补助金（HSG2020）和财政部的特别拨款，在社区打造小型的木薯片加工厂。建设木薯加工厂助居民增额外收入 “居民年纪大了也没有事做，我想着在社区中心做木薯，他们有空的时候就可以做这个。社区主席沙烈胡丁（Salehuddin Hussein）表示，这个计划始于COVID-19疫情期间，部分居民的工作受到影响。之所以木薯片作为社区项目，他说：“GEC曾带我们到实兆远参观薯片厂，考量到马铃薯供应比较难维持，我们最终选择木薯。” 社区中心的木薯加工厂，最开始采取人手切成薄片，后来才有了辅助机器。 “15到20人轮替，多数女居民和老人。女的负责清洗和削木薯皮，男的负责用切割机切和炸木薯片。”从一颗木薯到炸成片的过程，都是佳邦南区居民亲自制作，“协会仅收取10%收益，剩下的分给参与居民。” 旧水井重新利用除了木薯加工厂，社区中心随处可见农耕地，有辣椒、羊角豆和四棱豆等其他作物。遮阳网架在上头，自动洒水器到点正运转着。往社区中心后方走，居民正发着提供试喝的甘蔗水，而这些甘蔗同样出自社区。居民以“Ayer Tebu Manthol”，将甘蔗榨成水卖出去。目前负责经营甘蔗园地的居民，64岁的阿都拉萨（Abdul Razak Teh）直指，在斋戒月期间可赚取1万令吉。靠近甘蔗田有一口井，负责协调霹雳GEC事务的诺拉兹林（Norazrin Mamat）解释，这口原本被废弃的井，在该组织的建议下重启，用作灌溉社区中心的农作物。在这之前，居民以水管取代，“为何不用本来就有的水井呢？井都是地下水，很干净。” 沿途看到的自动洒水器，靠的便是井里的水，以及太阳能供电，他补充：“智能灌溉系统使用太阳能发电，减少用电量。当水量不足或系统故障时，警报响起作提醒，为的就是解决社区人手短缺，没有人浇水的问题。” 推动经济灌输河流教育 GEC制造双赢诺拉兹林进一步强调，要向大众传递爱护环境以及照顾水源，首先必须先满足社区的需求。他说：“当提供了他们所需，村民也会接受我们的理念，达成了双赢。” 佳邦南区社区的努力有目共睹，因此他们再次获得HSG2021的补助金。由此，木薯片的包装品质提升，不再使用一次性塑料，改用环保、可重复使用的罐子。同时，社区居民也认养了社区附近的一条河流。在GEC帮助下，确保该河流清洁不受污染。同样的概念，GEC亦套用在别的社区。社区2：珠宝梦想花园（Chemor Idaman）作为去年新加入河流关怀计划的珠宝梦想花园居民协会，GEC协助该社区发展食物花园以及水耕种植法。居民种植大量的茄子、木瓜和羊角豆，除了能将农作物对外销售增加额外收入，诺拉兹林希望借由此方式，民众也能以更便宜的价格，买到自家后花园种的有机农作物。 “河流关怀计划旨在社区培力，传授民众可持续的农业种植，如使用厨余制作堆肥，同时也达到关爱河流的目的。”在靠近社区花园处，立着一个指示牌，显示数条河流的资讯，为的就是让社区居民认识河流系统。 “这个社区主要河流是光河（Kuang），但也会流入珠宝（Chemor）和巴力河（Pari），然后去到近打河（Kinta），最后从霹雳河流到马六甲海峡。”在了解河流去处后，社区居民也能理解到他们的日常用水，均是出自乌鲁近打的水净化厂。 “那用过的水在哪里处理？在丹那依淡（Tanah Hitam）的废水处理厂。”他说。灌输民众正确观念诺拉兹林表示，了解河流生态系统至关重要，因为人们的一举一动都能影响水源，“我们希望社区民众了解，全部河流都会流向马六甲海峡，所以不只是照顾住家附近的河流而已。” 对于住宅社区的沟渠清理，GEC也会灌输民众正确观念，即沟渠的功能用作疏通雨水，并非用来丢垃圾。 “我们教育社区注意沟渠是否堵塞，也会要求他们定期清理和保持干净。”其中最好的例子，便是家家户户都会生产的食用油。实行废物再利用直接把废弃食用油倒入洗手盆或沟渠，导致排水道、河流及海洋受污染。为了减少这样的情况，GEC教导民众收集废弃食用油，“我们以每公斤3令吉的价格卖给注册的供应商，为社区居民带来了额外收入。”此外，该组织也建议居民收集家中的厨余，如果皮、鱼骨、蔬菜等，制成肥料。 “闭环”（Close the loop）是GEC最终想要达成的目标。诺拉兹林强调，该组织所提倡的，并非普世认知的“3R”（减少、再利用、回收），而是“4R2C”。他说：“4R包括：重新思考（rethink）、减少（reduce）、再利用（reuse）和回收（recycle），至于2C则是堆肥（compose）和闭环（close the loop）。”而所谓的闭环，指的便是制作堆肥重新用到社会上，达成废物再利用。开启居民生活新模式 GEC环境保育工作领域发展多年，近几年在本地投入社区培力以及成立社区网络（JKGEC），希望成为社区与政府机构的桥梁。对此，珠宝梦想花园居民协会主席卡林（Karim Din Mohd Ismail）说明，在GEC参与社区发展以前，社区中心的设备不似现在来得完善。 “我们的置物柜最初还是生锈的，现在这里有园地、水耕种植区，还有临时厨房让居民学习烘焙、烹饪等技巧。”而有了这些成果后，该社区渐渐受到政府单位以及当地议员的关注，继而获得拨款作为发展基金。 GEC的河流保育工作遍布全国，他们在怡保所执行的河流关怀计划，则专注在位于近打集水区的15个社区，上述提到的两个便是其中之一。当问及如何规划每个社区的工作，诺拉兹林解释：“位于河流下游的社区，我们会用于农业；至于河流上游，作为水源地，我们就会发展生态旅游，像是接下来将探访的Sungai Tonggang原住民村落。” 相关文章：【河流保育／02】GEC结合河流保育发展生态旅游更多【新教育】：【TEDx茨厂街志工力量／01】TEDx茨厂街十届磨一剑【TEDx茨厂街志工力量／02】看TEDx茨厂街志工怎么说…… 大马停格动画创作者刘静怡为花踪宣传片注入新意

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