游子新闻资料

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【2024年马来西亚美食写手赛大奖：第一名】留住妈妈的味道/陈淑婷

星洲日报 & Coook联办小时候住在山里，木屋建在半山，周围都是橡胶园。念小学时，每逢周末及学校假期，我和姐姐轮流到胶园帮忙，当我没去园里时，就负责做家务和煮饭。家里很常煮擂茶，我们家客话平常管这叫咸茶，几乎一个星期会煮上两三餐，我想，也许是因为在胶园流了大半天的汗水，炎热的午后来一顿饭菜配茶水，比较开胃吧。在咱家，“擂”茶是小孩的“任务”。大概七八岁时，每次煮擂茶前，妈妈或姐姐会从碗橱顶端取出擂茶棍，用井水冲洗一遍，放入摆在地上的擂茶钵里，小孩自动明白，这任务是属于我们的，于是主动取了花生、茶叶等材料，摆好阵，乖乖地坐在地上开始往钵里擂了。而切菜和煮饭，则是妈妈或姐姐的范围。自小看着妈妈和姐姐在厨房做菜，耳濡目染自然就会，等到小学高年级，姐姐到城里工作后，就轮到我接下了煮的任务了。住在山里是没什么物质的，最远的杂货店，要在6公里外，因此，很多时候吃的都是粗茶淡饭，平日要属最美味的，就是吃擂茶了。中学时我们搬移至镇上去，买杂货也方便多了，但擂茶依然是家常饭，管他桌上有鸡鸭，我们一家认定擂茶就是“人间美味”，尤其在新年，除夕祭拜和饱食肉类后，年初一咱家就煮擂茶来吃了。到了年初二，祭拜祖先开年，又是一顿荤一顿腻的，因此接下来的几天至元宵，咱家都会吃很多餐擂茶，可说百吃不厌的。慰藉同窗的华人胃记得念大一住在学校宿舍时，我很常带妈妈煮的擂茶去给同学和学长吃。我们这些离乡背井的游子，最想吃的就是华人餐，我这客家女，自然就带了擂茶来慰藉他们了。宿舍是包伙食的，三餐吃的都是马来餐，因此，每次从家乡返回大学时，妈妈一定煮擂茶给我带着吃。想到慰藉宿舍里的“华人胃”，妈妈也很明白的煮多一些让我带上。于是，每一次，妈妈都把煮好的饭菜盛在长型的冰淇淋盒子，滚烫的茶水则盛在豆酱罐，说巴士车程二三小时，这样比较能保温。回到宿舍，叫来大伙聚在饭堂，打开冰淇淋盒子，将豆酱罐里的茶水倒入饭盒内，大伙就这样，你一口，我一口的，获得“滋润”的华人胃，脸上情不自禁地露出小小的满足，那真是最美好的时光。大二、大三在外租房，甚至毕业后在外工作，妈妈依然如昔，在我返乡离家前，给我用饭盒和豆酱罐打包带上一顿擂茶到城里。婚后，妈妈依然经常煮擂茶，等我们回家吃。此刻，虽然我已无需在妈妈家煮饭，但此时，我却需在婆家煮饭。偶尔，在婆家，我会煮擂茶，尤其是想家时。这时，把妈妈买给我的擂茶钵搬出来，把爸爸砍给我的番石榴擂茶棍取出来。我从来不用搅拌机，也不用锅子煮擂茶汤。因为，我记得我爸说用番石榴棍擂的茶，才是真正的好茶，又香又好喝。因为，我妈说过，用擂茶钵盛的茶，才有真正的擂茶味。我也认为是这样。擂茶这个动作，是坐在地上，用双脚左右夹着擂茶钵，这个动作主要是在转动番石榴棍时，能稳住钵体。首先倒入一点茶叶，把茶叶擂碎。接着倒入炒熟的花生、芝麻，擂碎。最后加入炒热的九层塔、刺芹、苦粒心，擂碎，加盐，烧水入钵，即完成茶水部分。相关文章：【2024年马来西亚美食写手赛大奖：第二名】潮州粿条/颜祺轩【2024年马来西亚美食写手赛大奖：评审推荐作品】老板，给我来个砂煲泥鳅！/陈秋蕾【2024年马来西亚美食写手赛大奖：评审推荐作品】甲必丹们没有吃过一兰拉面/李殷乐

7天前

视频 | 人在海外心系大马游子国庆高喊“Merdeka”

昨日是马来西亚国庆日，许多身在国外的游子依旧心系祖国，因此不管是官方或民间，都自发组织了国庆日的庆祝活动。

7天前

双溪峇甲补选 | 槟公正党召唤游子 “回家投祖哈里一票”

双溪峇甲补选还剩下2天，槟州公正党吁请双溪峇甲选民一定要出来投票，尤其是在外的游子，请回家投票，并投选团结政府候选人祖哈里

2月前

新古毛补选 | 恳请选民出来投票黄思汉：胜利是靠行动

雪州行政议员兼新古毛补选竞选主任黄思汉认为，胜利不是靠选民的热情，而是靠行动，因此，在11日当天，新古毛选民应该把左右邻舍唤出来投票，也把城里甚至国外的游子叫回来投票。

4月前

“让世界看见新古毛” 文艺市集10日起登场

新古毛将于投票日举办文艺市集，不仅是要让外面看见新古毛，也要借此吸引游子回乡投票，发现家乡之美。

4月前

游子返乡需求暴增亚庇长巴增班次

（亚庇7日讯）开斋节将至，游子纷纷返乡过节，下南南长途巴士总站今日一大早就涌现返乡人潮，亚庇开往东海岸及内陆地区的载客长巴纷纷加班。

5月前

望万花园延续年景传统让归家游子感受春意

虽然位于郊区也没有游客上门打卡，但是望万花园在过去20多年依然坚持着年景布置的传统，让纯朴的住宅区添上春节喜悦，也让归家游子感受源自家乡的满满祝福。

7月前

游子返乡遇游客潮吉胆岛门庭若市

巴生吉胆岛从除夕（9日）开始有一波游子返乡潮后，这几天又接连迎来大批游客，岛上的民宿和酒店几乎大爆满，就连海鲜餐馆也门庭若市，整个岛热烘烘，新春气氛浓厚！

7月前

百格午报｜63所独中各获30万巫青团长：宗教学校也要

随着行动党秘书长陆兆福日前宣布，政府拨款1890万令吉给63所独中后，巫青团长阿克玛就要求首相安华也必须给宗教学校和其它私立学校增加拨款…… 新闻看点：游子回乡过年大道每日车流量料增至240万今起至13日联邦公路限速至80公里安华：让大马在龙年成为卓越昌明社会哈迪发表新年献词若执政不压迫非穆斯林苏仁德兰退出公正党欲赴泰庆友餐厅开张慕尤丁获批取回护照金马警方侦破线上投资诈骗集团罗里疑刹车器失灵撞车龙4车遭殃酿2死

7月前

黄家强 | 回乡过年了

在撰写这篇文章时，2024甲辰年农历新年已经进入倒数阶段，很多常年在外地工作的游子都已准备心情，准备返乡过年，有些人甚至已提早收工回到家。

7月前

视频 | 马接翁武春节喜洋洋年景布置欢迎游子回乡游客打卡！

（马六甲22日讯）马接翁武柏美村新春年景布置等你来打卡，村民用心营造春节氛围，提醒外出的游子“新年记得回家”！九个单位日以继夜精心打造九大景点，呈献“龙腾云际庆丰年，福聚翁武喜迎春”的美意。年景布置包含五条龙造型、财神爷、许愿树、情人节打卡点、龙头喷泉、莲花灯、大红灯笼、天灯、梅花、鲤鱼、红绫等装饰，热闹迎接游子们回乡过年，并欢迎各地各族游客来参观打卡，感受新村独有的新春氛围。

8月前

六日议言堂

周忠信 | 新春“回家”呼唤游子

柔佛靠近新加坡，马新经济发展巨大差距的工作机会和3倍汇率，造成柔佛大量游子在新加坡工作、居住。游子将扣除必要开销所剩下的可支配收入，储蓄或者汇回在马的家人，带来较好的生活，支撑了广大层面的经济活动。佳节甚至周末的回家，是游子们期待的时刻。渴望家乡家人过得更好，让游子义无反顾的在新加坡努力工作。明吉摩州议员办公室自2019年就开始了新春《回家》活动，从开始的简单现场挥春与黄梨花祭，扩大到今年涵盖三种市集与文化舞台演出、广袤黄梨园庆丰收与舞动汇演，而主题依然是“回家”。居銮人在外地、海外工作或经商，新春长假必然携带妻儿回居銮，是一种<回家>精神。游子回乡会关注地方发展，因此，我们新春《回家》活动也是在呼唤着游子们持续对家乡的关怀。间隔一段时间回乡的游子也会注意到地方发展的进步。 “回家”活动的举办，不仅做为在地人民共同欢庆的平台，也带给游子们慰藉心灵的喜悦。不是所有年轻人都会离乡背井，或者到新加坡等外国工作。我们希望给在地青年带来更多发展机会。发掘家乡城镇的特色、寻找新的经济催化剂、探讨如何城镇振兴。呼唤游子，也感谢游子飘零海外心系家乡，疫情后首次开放边境的新年，我们也在巴士站、火车站派发欢迎福袋给返乡搭客。居銮新春“回家”活动不间断的连续举办，除了得感谢任劳任怨的筹委、志工们、联办团体花费大量时间筹备，也体现了大家不忘家乡的用心。我们的筹委有在地的志工，经常下班或周末来进行各种构思、布置，也有好几位是在吉隆坡工作，但是通过假日回乡、网络会议讨论，共同利用“回家”为平台，给家乡尽一份力量。这已经形成一个精神感召：持续六年的新春《回家》、持续五年的<黄梨花祭>，都见证了大家呼唤游子、汇聚点滴力量、建设家乡的情怀、用心居銮的精神。在外的游子，在地的人们，1月26至28日的新春“回家”、28日的“黄梨花祭”，呼唤你的到来。

8月前

六日议言堂

狮城二三事

与7月相比狮城往返槟城春节机票涨近七成

（新加坡21日讯）还有两个月就是农历新年，热门日期新加坡往返槟城的机票跟5个月前相比飞涨近七成，而新航飞槟城部分日期的来回机票只剩要价1200新元（约4199令吉）的商务舱座位。明年农历年初一落在2月10日（星期六），部分马来西亚游子会提前请假一两天，选择在除夕或是小年夜返乡与家人共度佳节。2月8日和9日也因此成为返乡的热门日期，返新的热门日期则包括2月13日（初四），以及落在周末的2月17日（初八）和18日（初九）。根据《新明日报》7月时的报道，当时新加坡往返槟城、怡保和吉隆坡的最低直飞机票价格分别是313新元（约1095令吉）、712新元（约2491令吉）以及269新元（约941令吉）。记者今早查询Google Flights，2月8日出发、2月13日回新的直飞机票价格，往返吉隆坡的最低机票价格已涨至390新元（约1365令吉），涨幅达45％。往返槟城的机票也涨至528新元（约1848令吉），涨幅达69％。往返怡保的机票涨幅虽最低，但却也涨至860新元（约3009令吉），涨幅是两成。不过记者发现，新加坡往返怡保的酷航直飞机票价格则有略微滑落的趋势，从7月原本要929新元（约3251令吉）起，减至880新元（约3079令吉）起。如果想要搭乘新航的话，就要准备好荷包。上述日期出发到槟城已没有来回经济舱机票，选择商务舱去，然后经济舱回新的话，要约1200新元。吉隆坡的话则还有经济舱座位，来回价格860新元。豪华巴士票价　可达逾千令吉另一方面，记者上车票订购网站EasyBook的页面发现，2月13日（星期二）从槟城到新加坡的车票已经无法购买，2月12日则只剩下3个班次，价格是286令吉（约81新元）。至于往返吉隆坡的部分，过年期间还能找到来回65新元（约227令吉）起的车票。如果担心塞车想坐得舒服一点，最高价的是星运旅游的豪华等级巴士，价格可达288新元（约1007令吉）。星运旅游执行董事叶础辉受访时表示，每逢农历新年的载客模式皆为“满车进马来西亚，空车回新加坡”，因此每张票价便相等于2趟车程。 “我们公司11月1日起便已经开始售票，目前由新加坡往吉隆坡出发的路线较为热门。我们为了让乘客拥有更好的搭乘体验，也设有22座的豪华双层巴士，上层有18座而下层只有4座，类似飞机的‘头等舱’，但票价相对来说较昂贵，热门时间与路线最高可达200多元。” 贵宾旅运执行董事长谢櫂瑽则说，有鉴于快车行业竞争激烈，今年新年往马来西亚的车票价格大致与去年持平。公众：到新山搭车　省多达3倍受访公众透露，到新山用令吉搭快车回吉隆坡，可节省多达3倍。郑怡雯（22岁，学生）受访时透露，虽然身旁有许多朋友每逢回乡时皆会选择到文礼搭乘长途巴士直达吉隆坡。不过，她为了节省金钱，不惜比原定时间提早5个小时由文礼出发到新山拉庆车站。 “拉庆车站出发的新年巴士票价在80令吉（约23新元）左右，相比由新加坡出发可节省约3倍。为了避免关卡因阻塞而造成的行程延误，我必须提前出发以避免任何突发状况。” 有不少游子也会抢买新柔火车票，避开巴士入境的关卡人龙。目前2月7日（星期三）到2月10日（星期六）傍晚往新山的火车票都已售罄。

9月前

狮城二三事

回家从不辛苦/麻河里的鲸鱼（寄自日本）

“叮铃铃”，手机屏幕显示了二姨的通话邀请。由于日本学校宿舍无法接通我常用的通讯媒体，导致我无法立刻接通，我连忙接上VPN并再次回电给二姨。原来二姨这次打电话给我是想安排旅行计划。她想趁着表妹没上课时，带她一同来日本旅行，顺便探望我。想到能见到久违的家人，我感到十分开心与期待。不过学校可不允许我随心所欲地会见家人。唉，二姨与表妹计划来日本的那几天，我都得上学。也许我能在周末前去东京和他们团聚？啊，抵达东京的新干线出乎意料地价格高昂，较低廉的夜行巴士却要耗费十多个小时。于是我告诉二姨，不必特意见我也没事，可以带着表妹在东京走走看看。二姨却说来日本当然要见到我，因为我就在日本留学。是啊，从什么时候开始，见见自己最亲爱的家人，成了一件需要特意安排的事呢？明明打从一出生开始，他们就一直在身边。与家人见面，说话，吃饭本来就是日常，不需要在什么特别的节日，更不需要什么特殊的理由，不是吗？去年到沙亚南念书，是我第一次离开家的庇护。一开始，这对我来说是多么的新鲜与新奇，我甚至还蛮享受不受拘束，每天与新朋友相处的朝夕生活。第一次回家是既害怕又不安的。从上网订票，带着行李到学校，提着大小包走到巴士站，兑票，等巴士，搭巴士，都得一个人面对。回学校时还得提着来自家人沉重的爱，从巴士站走回宿舍。其实只能辛苦步行走回宿舍吗？倒也不是，在这科技发达的年代，只要有手机就可以轻松打车。但学生可不是一个职业，身上吃的穿的都不是靠自己赚取的，能省一点是一点。思念家人的陪伴有了经验以后，我开始常回家，平均两个星期回家一次。有时得知在新加坡生活的二姨和小姨会回家，也会充满期待地回家去。虽然每次回去只能待个两天，内心却十分满足。那种尽量选择搭周日最晚的巴士回学校的心情，我想游子们都能明白吧。这样来回不辛苦吗？对一个很容易晕车并且不高大的女生来说，那3个小时以上的路途以及提着大小包走回宿舍确实辛苦。但奇妙的是我并没因此而感到厌烦，从来没有。我借口说是想陪伴家人，但或许真相是我想家人的陪伴吧。小时候，我曾多次在星期六的早晨看过小姨独自一人出现在外婆家后门；也曾多次看过二姨带着小表妹与她的帮佣，提着好多东西在巴士站等待我们的迎接。当时还小，不知道她们的辛苦；不知道为什么她们总是只出现一两天就又离开了；不知道为什么每次她们离开都要与外婆相拥。只知道二姨小姨只要回来，就会给我们带很多好吃好玩的，好不开心。稍大一些，我才知道往返新加坡和麻坡是一段挺辛苦的路程。但我还是不能理解为什么二姨和小姨要如此勤奋的往返，换作是我，我才懒得这么移动。直到真的离开家去念书后，我才体会到了他们的心情。此时此刻，我正处于日本念书，别说每两个星期，就连每个月回家也没能力办到。早知道那份对家人的思念会这么的撕心裂肺，当初就该每个星期回家。原来那每一天能见到你的日常就是幸福。

11月前

柔双补选 | 安华须证明“1加1大于2” 埔来大赢才能阻绿潮

柔佛州双补选进入倒数阶段，囯盟称此次补选是对首相拿督斯里安华的一场公投。然而，对安华而言，他必须在这场补选中，尤其在柔南埔来国席补选中取得大胜，以验证希盟+国阵在联邦州政府的合作模式是可行的。

1年前

游子返乡投票巴生南港客运码头现人潮

巴生南港客运码头于昨日傍晚和今早陆续涌现人潮，不少游子返乡投票！

1年前