热狗新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

国际拼盘

跟素热狗制造商达成赞助协议美国“大胃王”遭吃热狗大赛除名

绰号“大白鲨”的美国大胃王切斯特纳因为跟一家纯素品牌达成赞助协议，被告知不能参7月在纽约康尼岛举行的大胃王比赛“内森国际吃热狗大赛”。

6月前

国际拼盘

VIP文

陈静宜 | 求菜名的阴影面积

你有被菜名吓过的经验吗？我有。幼年时跟邻居大姐姐到海边游玩，远处摊车传来阵阵香气。她问我：“要不要吃热狗（hot dog）？”我当下听到“狗”字，受到很大惊吓，我不敢相信眼前善良的女孩竟吃狗肉，还鼓吹我吃：“这真的很好吃…… 你有被菜名吓过的经验吗？我有。 ●热狗幼年时跟邻居家的大姐姐到海边游玩，远处摊车传来阵阵香气。她问我：“要不要吃热狗（hot dog）？”我当下听到“狗”字，受到很大惊吓，我不敢相信眼前那位善良的女孩竟吃狗肉，还鼓吹我吃：“这真的很好吃，你试试。” 怎么有食物那么香？！上面红艳艳的番茄酱正沿着面衣缓缓滑落，她对我说：“相信我，一吃就会爱上它。”我天人交战，不吃狗肉，但要相信姐姐，没道理不相信她呀，只迟疑了一秒便咬了一大口，非常没有节操。哇！胖嘟嘟的面衣加上肉肠，酱汁酸中带甜，是我美味的启蒙。我竟吃了“狗肉”，而竟又那么喜爱！深深的罪恶，巅峰的愉悦，这两种极端的情绪在心中纠缠，没想到禁忌的爱，这么成人的心情，我在那刻便体会到了。 ●贵州花江狗肉当我后来知道热狗不是狗肉时，大大松了一口气。真正遇上狗肉，是在报社担任记者时，采访贵州花江狗肉，吃狗肉是当地饮食文化，称为“贵州三绝”，也被中国选为非物质文化遗产。 [vip_content_start] 狗并不是家犬，而是有专门的养殖场，市场上会因为花色而有等级不同，一黑二白三花四黄，我当时同样挣扎——工作因素，不得不吃；个人原则，绝对不吃。后来找到了折衷办法，只喝了肉汤。 ●苍蝇头话说回来，台湾有一道菜，菜名叫“苍蝇头”。真的是苍蝇的头做成的菜吗？当然不是。这是由韭菜丁、肉碎、黑豆豉、辣椒丁拌炒而成的一道菜，有红、有绿、有黑、有茶色，全都成粒状，看起来不仅像苍蝇，还像红头苍蝇！吃起来有豆豉的甘香、韭菜的辛爽脆、肉末的弹牙、辣椒的辣劲，颜色红红绿绿又咸香下饭。位于台北的皇城老妈川菜餐厅，创办人郑文强多年前接受媒体采访时提到，苍蝇头原是自家店内员工餐，是他发明的菜。这道菜后来出名了，不只在川菜馆，在煮炒店、中餐馆都吃得到，是一道在台湾发明的川菜。而我认为，光菜厉害还不够，还要配上这贴切而又传神的菜名——苍蝇头，这名字真让人既期待又怕受伤害。 ●丝娃娃还有一个虽然听起来单纯，但细思极恐的菜名，就是我在中国贵州吃过的“丝娃娃”。丝娃娃又称素春卷，可以理解成迷你版的素薄饼（popiah），是当地知名小吃，在街头跟餐馆里都吃得到。丝娃娃的饼皮跟薄饼皮差不多薄，甚至更薄，大小只有巴掌大。配料多是切成细丝的蔬菜，如：萝卜丝、折耳根、海带丝、木耳丝、黑木耳丝、蛋丝、豆芽、炸黄豆等，约一二十样，规模可大可小。另有一碟调酱，以盐、酱油、香油、姜末、葱花、糊辣椒等组成，滋味酸酸辣辣。一张饼皮自然包不了所有的配料，只挑几款自己喜爱的配料包卷即可，而也因为体积小，多吃几卷也没问题，换不同配料组合，味道就不同，饶富趣味。包卷起来后，再浇入少许酱汁或是沾着酱汁吃。特别的是，它的包法不像薄饼包成筒状，而是像包婴儿的襁褓，会露出半截“头（配料）”，称做“丝娃娃”倒是很贴切，只是每吃一口，就会有一个“婴孩”离开人世，想想不觉得很恐怖吗？

1年前

VIP文

即时国际

逛商场吃香肠出事 4岁女童生日前夕噎死

美国华盛顿州一名4岁女童在好市多（Costco）商场吃香肠时不小心噎到，虽然民众马上施以急救，女童送医后仍宣告死亡，而几天后便是她的5岁生日。

1年前

即时国际

国际拼盘

10分钟62份热狗美国大胃王夺第16冠

雨势过后比赛继续进行，切斯特纳10分钟内吃下62个热狗，特以两位数的优势击败亚军埃斯珀和其他15名国际选手，拿下他的第16座冠军。来自麻省牛津市的埃斯珀成功地吞下了49个热狗。

1年前

国际拼盘

中港台

吴亦凡遭判刑认没私交张震岳叹管不好会有报应

张震岳曾任中国饶舌节目导师，对于合作伙伴吴亦凡近日被判处13年有期徒刑，还会被驱逐出境，他坦言双方没有私交，“感情世界没有对错，是个人的事情，成年人本来就要负责，是很基本的，管不好就会有报应的。”

2年前

中港台

中港台

《哥哥》陈小春第1 张云龙被骂上热搜

《披荆斩棘的哥哥》昨晚播出总决赛，17位哥哥成团为“滚烫演唱家族”，卡17出道的张云龙被骂上热搜，排在第19位的林晓峰与位列最后一位的李铢衔（James）无缘成团，令粉丝遗憾。

3年前

中港台

即时国内

“孩子喜欢热狗也禁止吃？” 阿莎丽娜：教育民众逻辑思考

在Timah威士忌名称的争议上，巫统边佳兰区国会议员拿督斯里阿莎丽娜以热狗作为例子，质问难道孩子喜欢吃热狗，她却必须因为这个食物的名字有“狗”的字眼而禁止孩子吃吗？

3年前

即时国内

百格

看不惯吴亦凡？潘玮柏抄袭？《中国有嘻哈》路人心目中的冠军人选竟然是TA！

7年前

百格

百格大事纪

国会禁部长谈1MDB 议长回应让人无言？

为何要禁止部长在国会回答有关1MDB的提问？国会下议院议长班迪卡今天作出回应，但这回应似乎有点.........

8年前

百格大事纪