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猪肉供应

2年前
3年前
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(怡保13日综合讯) 霹雳州兽医局局长沙菲里表示,霹州的猪肉供应市场没有因州内出现非洲猪瘟而受到影响,目前只有3家猪场的3724头猪感染猪瘟,不到总生产的1%。 “霹雳州每年生产5万6000公吨的猪肉,总值6亿2100万令吉。”   “如今有3724头猪感染猪瘟,平均每头猪市价600令吉左右,视猪只大小而定,即这次猪瘟导致了超过220万令吉的损失。”   下霹雳县及马登巴冷县3家养猪场的3724头猪感染了猪瘟并要销毁。下霹雳的一家养猪场是最早发现非洲猪瘟的,即3月27日;马登巴冷县的2家养猪场则是于4月4日证实爆发猪瘟。截至4月10日,霹雳州兽医局已销毁了990头受感染的猪只。   沙菲里今日联合掌管霹雳州农业事务的行政议员拉兹曼召开新闻发布会说,雳州的非洲猪瘟源头来自于山猪,当兽医局发现山猪尸时,已第一时间为州内所有县属的养猪场进行检测,发现其他县属并没有爆发非洲猪瘟。   他敦促养猪业提升养猪场的生物安全系统,以防止猪只感染非洲猪瘟;一旦爆发猪瘟,应即时通知兽医局,以便立即采取应对措施,避免疫情散播。   他也促请民众放心,猪瘟不会传染给人和其他动物,只在家禽猪和山猪等猪类间传播,人类吃了后也不会受到感染。不过,若有猪瘟的猪肉在市场售卖,将成为猪瘟的散播源头。     下霹雳屠商公会总务周仕邦说,州内猪只养殖、宰杀、销售,都经过兽医局严格管制,消费者对猪肉的食品安全也有信心,这几天没看到消费者因非洲猪瘟事件而不吃猪肉。   “州内市场销售的猪肉都是在国内养殖,新鲜宰杀,所销售的猪肉是安全可吃的。”   周仕邦今日接受《大霹雳》社区报访问时说,这两年来,因冠病疫情影响经济,猪肉的销量也受到影响。   “人们因疫情减少出外,加上经济不理想,能省则省,导致安顺大巴刹猪肉摊,在早上9时以后就很少顾客。预测在清明时节后,猪肉市场会更淡静,但这与非洲猪瘟没关系,而是市道不好,各行业都受影响。”       马登巴冷的养猪场出现非洲猪瘟,一名养殖业者透露,目前大多农场已被隔离当中,只是兽医局有部分的化验报告尚未出炉,业者也不敢轻举妄动,而亏损已无可避免。   该名养殖业者透露,兽医局于一周前已经前往养猪场提取样本进行化验,而化验报告仍未出炉,希望当局可以尽早告知报告结果,以便可以尽快进行后续的处理。   “目前业者还是可以如常地进行养殖工作,只是不能出售和运送猪只,若报告显示猪只没有受到感染,我们可以减少一些损失。”   他说,一旦确认猪只受到感染,兽医局会派遣人员来教导如何处理猪只,业者需要寻找地点进行烧毁,而目前最希望的是可以尽快拿到报告。     近打屠业公会主席周宝源指出,虽然爆发非洲猪瘟,惟现阶段并非旺季,加上消费者购买力弱,猪肉需求量没有大增,因此不会出现供应不足的问题,市场上的猪肉足够应市。   他认为,消费者或许会因非洲猪瘟而短期内对购买猪肉比较敏感,会变得比较少吃,但不会完全不吃。可能隔一段短时间后,就不再有这种恐慌心理了   至于猪肉的价格是否会因非洲猪瘟受到影响,周宝源表示,生猪价在农历新年前就已飙涨至每100公斤约1006令吉,这是我国在此之前从未出现过的高价。   他预计在两年内生猪价较难有下调的情况,即使是下调,价格最低也要每100公斤约900多令吉,不会太过低价。   “养猪业者减产少养了是导致猪只价格往高走的主要原因,希望业者不要太过减产,因为这会导致供不应求的情况发生;若供不应求,价格高涨,最后受苦的是消费者。”           霹雳州养猪场最新数据(霹雳州兽医局提供)   养猪场(总数:95家) – 开放式养猪场:34家(35.7%) – 封闭式养猪场:15家(15.7%) – 混合式养猪场:46家(48.6%)   – 自家地段:81家(85.2%) – 政府地段:14家(14.8%)   猪圈(总数:1194个) – 开放式猪圈:572个(47.9%) – 封闭式猪圈:622个(52.1%)   猪只数量(总数 :55万5705头)   各县猪场分布: – 近打县(15家,9万3333头猪) – 金宝县(14家,6万5791头猪) – 江沙县(18家,9万7520头猪) – 马登巴冷县(24家,17万3403头猪) – 曼绒县(15家,10万6238头猪) – 吉辇县(3家,10万6000头猪) – 下霹雳县(4家,8780头猪) – 峇眼拿督县(2家,40头猪)                                
3年前
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