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【虫虫商机／02】从泥土到餐桌，小小蟋蟀营养丰富
与传统家禽、牛肉、羊肉等相比，蟋蟀营养丰富，蛋白质含量比牛肉高出3倍，含有9种人类必需的氨基酸。每100克蟋蟀拥有11.2mg铁质和8g的纤维，比羽衣甘蓝和燕麦片高出7倍和4倍。而每100克蟋蟀还含有850mg的钾，比香蕉多出2倍。
1年前
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【虫虫商机／01】虫虫餐──人类未来的食物？
虽说人类可以吃面包虫，但一下子推出昆虫食品，消费者会心生抗拒，先往宠物市场试水温，通过面包虫解决宠物饲主的日常需求，主打低过敏原，确保打造出符合市场规格且品质无虞的宠物食品。
1年前
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【虫虫商机／03】生物界清道夫黑水虻，吃掉厨余拯救地球
早在七八年前，欧洲国家、中国、美国已经开始研究用黑水虻蛋白制成动物饲料。黑水虻本身有超过40%的蛋白质，还有丰富的Omega，如果制成饲料，可减少宠物患病几率，提高免疫系统。
1年前
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中砂

练胆还挑战味蕾．硕莪虫入菜寿司
从未吃过硕莪虫的施慧敏、江敏恩与施银滢结伴壮胆来挑战，鼓起勇气把硕莪虫往嘴里送，一口咬下，感受爆浆口感。
3年前
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