种菜新闻资料

简

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精彩系列

社区菜园有生意头脑清真寺种菜养鱼卖咖啡

绿色宗教场所计划（Rumah Ibadat Hijau，简称RIH）始于2020年，倡导宗教场地净化人心，同时推动绿色能源经济项目。迄今，全马各州共有12间宗教场所响应执行RIH计划，灌输公众学习绿色科技概念，实践节能低碳、废物管理与环保，兴起社区绿色产业链潮流。

1星期前

精彩系列

百格新闻

居民私掘公地种菜辩称“是天主旨意”

巴生中路槟城路一带有一户人家私掘公共地段种植各种农作物，而且疑似用尿液灌溉导致臭气熏天影响当地居住环境。巴生市议员颜友鹰表示，他已经到现场查看情况并尝试与对方沟通，怎料对方却说是“天主”指示她这么做，除了“天主”，没人可以谴责或惩罚她。

5月前

百格新闻

百格大事纪

大马能实现零赤贫？首相在元首登基大典给出时间点

首相安华自上台以来，多次强调实现“零赤贫”目标。他今日在国家元首苏丹依布拉欣登基大典上，当着陛下的面，给出时间点。 7月20日 #百格大事纪，周六带你关注今日重点新闻。 👉 首相在国家元首前承诺月底实现零赤贫 👉 马华或退出国阵？张佑铨：内部没讨论 👉 袁怀绍遭冻结议员资格土青斥压迫在野 👉 网络评论亦需守法总警长告诫网民慎言 👉 柞水县山洪爆发公路崩塌逾30人失踪 👉 柴油皮卡添RON95 走私犯被识破 👉 女子路中央跳扇子舞警吁公众提供情报 👉 居民私掘公地种菜辩称“是天主旨意”

5月前

百格大事纪

都市动态

城市农耕3.0开跑班厝美化绿化动起来

由大马妇女发展机构巴生港口分会主席拿汀李玉珍带动发起的城市农耕3.0正式开跑，并在巴生港口班达马兰新村的班厝·班达马兰新村故事馆进行，活动包括美化篱笆、翻种花树和芋头等。

9月前

都市动态

VIP文

善用空间居家种菜潘星南吃得安心省买菜钱

退休人士潘星南在住家旁的沟渠边有一片小小种植区，屋前就种了两棵番石榴树和一些芋头，对他而言，种植纯属兴趣，不是种来卖钱的，所以在种植时主要是以最低的成本去打理。报道：孔建摄影：丁祖兴住家不是旁边屋，没有大片空地可以进行居家种植？只要动动脑筋，善用花盆和住家周遭的空间，想要吃到亲手种植的蔬菜以便省下买菜钱，不难！退休人士潘星南在住家旁的沟渠边有一片小小种植区，屋前就种了两棵番石榴树和一些芋头，对他而言，种植纯属兴趣，不是种来卖钱的，所以在种植时主要是以最低的成本去打理。他种植心态比较“佛系”，如果想要种的蔬果长不成，他就放弃不再种，改种比较容易打理的；曾经有人看到他的种植长得好，趁他不注意时连盆带菜偷走，他也不会太生气，直言再种就有了。 [vip_content_start] 由于他的种植区也是车子常经过的巷子，为了不阻碍交通造成他人不便，他尽可能把种菜的花盆往边移，同时不会种太大型的蔬菜，避免挡住驾驶人士的视线。蔬菜仅够自家吃问他种的蔬菜数量如果有多的会不会送给亲友，他说，主要是番石榴生长的数量比较多，有多余的可以分给别人吃，其他的蔬菜种出来仅够满足家里需求，毕竟是种在花盆内，产量很有限。他种的蔬菜中，韭菜占多数，除了他和太太自家吃，大部分是送给儿子，因为儿子经营食肆卖拉面和饺子，韭菜是用来包饺子馅，他种韭菜就能帮补孩子减轻购买韭菜的食材费。韭菜以外，种植区还有长豆、苦瓜、羊角豆、番薯叶、芦荟、冬瓜等；其屋后厨房旁一小片空地就搭棚种了百香果，毗邻还种了木薯。他在种羊角豆的桶开了几个小洞，插入番薯叶的枝，渐渐的番薯叶就会长出来了，他说，这是参考网上别人种马铃薯的方法去做的。潘星南表示，他是乡村长大的孩子，儿时家里有片菜园，父母在那里耕种蔬菜番薯等，他就随着在旁玩，一些种植技巧是小时候观察父母种植时学到的。出社会工作后，他是泥机和神手司机，夫妇俩住打扪，太太那时到住家附近的菜园种植，那里种了番石榴、木瓜和其他蔬果，收成后就拿去卖；他下班后会去帮忙太太，从而学到种植和打理番石榴的相关知识。不过，后来私人公司征地，菜地被收回了。他搬来住家现址10多年来，只是种一些小型和容易打理的蔬菜。他从网上自学一些种植的知识，边种边学。他说，没有花太多时间特别去照顾农作物，每天只是简单的两轮浇水，有需要就除野草和浇水、施肥。用厨余当肥料他所用的肥料是家里的现成厨余，如果皮、鸡蛋壳、儿子档口拿回来的鸡蛋；在常光顾的茶室拿回来的咖啡渣；洗米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等蔬果生长所需要的营养物质，他会以洗米水或洗菜水来浇水施肥。 “我很少种水菜类如菜心、生菜这些，因为要频密施肥，我多数种‘天生天养’型的蔬菜，不用费太多功夫和心机去照顾。我没有去买化学肥料，因为得花钱买。” 由于所施肥料较天然和有机，潘星南坦言，吃自家种的菜肯定比较安心；外头买回来的蔬菜美则美矣，吃的时候要洗得很干净。他指出，由于用天然肥的缘故，他种的蔬果在外形上不是很美观，比如番石榴不像买回来的那般圆，表皮也有缺陷，不过吃下去还是挺可口的。两棵番石榴树是红肉及白肉的各一棵，为了方便采收兼遮阴，挂了黑网布。潘星南指着一个挂在树上的塑料罐说，那是个陷阱，专门拿来抓叮咬番石榴的果蝇，果蝇嗅到塑料罐里传出的蜜香气，就会被粘粘住，逃不掉啦！番石榴树需要控制高度，利于照顾，已年届8旬的潘星南爬梯子去修建枝桠、用塑料袋包果子防果蝇、采收番石榴等，依然亲力亲为，身手说不上矫健，但还蛮灵活的。对于泥土，他不太讲究，只是每次翻种或在农作物生长不佳除掉后，会把泥土翻松，让太阳晒几天。芋头较难种芋头是潘星南住在和丰的朋友所赠，他吃过后觉得那个品种的芋头口感不错，就尝试自己种，这是首批亲种的芋头，他还不晓得是否能种成。 “芋头比较难种，土里一旦有细菌或虫子，泥质不好，表面看着芋头叶长得个头大，其实泥里的芋头正在被虫蛀咬，到收成时挖出来的芋头仅是小小一粒。为了控制虫害，他根据朋友的教法，买了现成的防蚁油，加些水使毒性变稀，浇在种植芋头的土里。提及有何种蔬菜是种过但失败的，潘星南说，过去农历新年时由于芫茜、生菜等年菜价格高，他曾为了省钱试种过，惟太难照顾，收成不理想，他就放弃了。韭菜种最多既然韭菜种最多，想必韭菜是种得最成功的吧？潘星南表示，韭菜非常容易种，韭菜的根苗分隔一些距离插在土里，它就会自然生长，每隔40天就能收成一次。他认为，要在屋子周围种菜，必须体贴他人，不能让农作物阻碍空间，或是卫生照顾不当，发出臭味，使他人觉得困扰。 “我喜欢种植，自己种菜能省些买菜钱，主要是吃得安心，还能靠种菜消磨时间和劳动锻炼身体。”

9月前

VIP文

即时国内

菜农总：政府须监督控管外劳租地种菜难保食安

马来西亚菜农总会会长林仕伟指出，我国近年出现外劳向园主租地种菜的现象，若政府不严加监督控管，日后恐将发生严重的食安问题。

10月前

即时国内

星云

答案/赖振玉（吉隆坡）

01/ 闲暇时，妈妈喜欢看电视播的销售平台，尤其对介绍厨具的，更是喜爱有加。厨具买了一套又一套，都完好无缺地收在橱柜里。我问妈妈：“为什么买那么多呢？反正都用不了那么多。” 妈妈回答说：“改天你们买了房子，每人送一套。” 我不理解妈妈的这个举动，总觉得市面上的厨具，一直不断的推陈出新，怎么看也没有收藏的价值，更何况东西久放不用，也可能会坏掉。直到有一天，我坐在妈妈的身边，陪着她看电视播的销售平台，老调重弹地问：“为什么需要买那么多的锅煲呢？” 这一次，妈妈这样跟我说：“以前我寄人篱下，想要煮一顿饭，都需要跟别人借锅煲，有的时候，还借不到呢！现在我有钱，就想为你们一人买一套，改天你们想在自己家煮饭时，有齐全的厨具就容易多了。” 所有的不理解，在这一刻有了答案。原来妈妈在用另一种方式，来弥补她以前缺失的东西。 02/ 家乡的屋旁有块空地，留给妈妈在闲暇时种菜。番薯叶、苦麦菜、辣椒、茄子、羊角豆、四棱豆都是妈妈爱种的菜。自家里养了好几年的狗被毒蛇咬死之后，哥哥又养了4只小狗。从那个时候起，屋旁的空地就很少看到绿油油的菜了。然后慢慢的，长满了杂草。反之，隔壁舅舅家的后院，却逐渐长满了以前妈妈爱种在自家屋旁空地的菜。绿油油的菜从自家“长”到了隔壁家。不理解原由的我，问妈妈：“为什么不在自家屋旁的空地种菜，而种在隔壁舅舅家的后院呢？” 妈妈耐心地跟我解释说：“不是不要种在自家屋旁，是种不到。因为那4只小狗，常常跑到菜地打滚，把我刚撒下的菜籽都弄没了，也把刚长出来的菜苗弄死了。” 所有的不理解，在这一刻有了答案。原来妈妈在想方设法，即便借用舅舅家的空地，也想让家人能够吃到自家种的菜。 03/ 家乡的榴梿芭养了几只狗，煲一大锅粥当狗食，成了妈妈每天早上的日常之一。通常白粥里都需要加点骨头或肉类。因此，妈妈每天早上都蹲在厨房的角落里，费力地把骨头或肉类切成小块，然后放进粥里一起煮。不理解原由的我，问妈妈：“为什么不能直接将骨头或肉类放进粥里面煮？为什么要那么麻烦地把它们切成小块呢？” 妈妈说：“不把它们切成小块，那些比较大或凶的狗，抢吃了大块的骨头或肉类之后，那些弱小的狗就吃不到了。如果切成小块，每一只狗或多或少，都有机会吃得到。” 所有的不理解，在这一刻有了答案。原来妈妈在任何时候，都想尽心尽力，没有偏差地，对待所有的人事物。

10月前

星云

农的传人

农的传人︱住家后院辟小菜园老妇自己种菜自己吃

82岁的陈亚间年轻时就自己种菜自己吃，种到现在超过半个世纪，身体至今仍然相当硬朗。家住宁罗新村的她在住家后院开辟了一个小菜园，自己种菜自己吃。

10月前

农的传人

即时国际

20层高楼种菜中国自主研发首座无人化垂直植物工厂

《央视新闻》报道，中国农业科学院都市农业研究所团队自主研发，率先创立植物光配方与光效提升理论方法，攻克植物工厂“光效低、能耗高”的世界性难题，在四川成都建成20层垂直无人化植物工厂投产，为世界首例。

1年前

即时国际

有故事的人

种自家菜吃健康菜

由于种有自家菜，我不必特地到市场买菜，想吃什么就去菜园采摘，非常方便，且自家种的菜不会使用农药，吃得也健康。

1年前

有故事的人

大霹雳

退休种菜自给自足陆慧珍乐当“城市农夫”

不用每天出门上巴刹采购就有新鲜嫩菜吃，陆慧珍学会种菜乐当“城市农夫”，自给自足之余还能把多的蔬菜瓜豆和亲友分享，十分满足！

1年前

大霹雳

VIP文

农的传人 | 退休种菜自给自足陆慧珍乐当“城市农夫”

不用每天出门上巴刹采购就有新鲜嫩菜吃，陆慧珍学会种菜乐当“城市农夫”，自给自足之余还能把多的蔬菜瓜豆和亲友分享，十分满足！报道：孔建莹<br>摄影：丁祖兴不用每天出门上巴刹采购就有新鲜嫩菜吃，陆慧珍学会种菜乐当“城市农夫”，自给自足之余还能把多的蔬菜瓜豆和亲友分享，十分满足！煮炒的、煲凉水煲汤的食材在她的自家菜园信手拈来，当天没有灵感想要煮什么，往小菜园里转一圈就能有收获。她家是角落屋，旁边一片不算大的空地种了些叶菜瓜豆类，范围不大，但种植量足够她一个人吃。 [vip_content_start] 陆慧珍：没农耕经验却种出兴趣陆慧珍（昵称珍姐，68岁）以前完全没有农耕经验，只是小时候看过家人种植留有些许印象，知道农耕的大概，真正下手去种菜是约8年前才开始的事，她当成是学习一门新知识，结果逐渐种出兴趣。 “我很少在巴刹买菜，若要买菜主要是买自家没种的，自己种菜能省回不少钱。” 菜园里到底有几样菜？珍姐表示没仔细算过，也说不上来，放眼望去，有冬瓜、树仔菜、番薯叶、膨皮豆（扁豆）、韭菜、四季葱、小辣椒、苋菜、菜心、鱼香菜、茄子、长豆、芋头、沙姜、薄荷叶、白菜、生菜、芦荟、竹芋、独脚丝茅、欧芹等。一些农作物是种在盆里，有的则直接往泥地种。另外，还有甘蔗、黄梨、番石榴、木瓜、红毛荔枝，其中番石榴和木瓜是无心插柳，小鸟往菜园扔下的种子长出。亲朋戚友不时会给她送上苗子，比如黄梨来自雪州丹绒士拔，是亲戚远地带回来的。她不只在自家种，在儿子家的空地也种了些花生和西瓜，前些时候西瓜有收成，让她惊喜。种植规划井井有条小菜园规模不大，种植规划是井井有条，芦荟、叶子有尖刺的黄梨靠边种，不阻碍她劳动也不怕种植时不小心被刺到，占位置的芋头也是同样的安排；找朋友搭的瓜棚在菜园的一角。中间的部分是方便打理的叶菜类。她自嘲是“劳碌命”，退休后生活闲下来找事儿做，以种菜来打发时间，还能保持劳动，身体健康；初期开始种时毫无头绪，身边有些朋友种植经验丰富，常给她送点菜苗，或在她种植遇到问题时指点迷津。她说，菜园的土质不够肥沃，刚开始种时曾试着在外头买来泥土、椰糠参泥改善土质，但缺乏经验，下一场大雨就冲走了好多泥，后来她学会了以板块、砖块等来防止泥土流失，部分地则种了草。她指出，土地不肥，农作物不会死，只是不美；土地一直在种着，没有休息，会影响农作物的品质，所以她不打算再增加新的农作物，专注顾好现有的种植。只种不卖送有缘人儿子支持她种菜，会给她买菜苗、肥料。当初是种植新人，她就颇有收获，茄子、萝卜等长相肥美，别人还以为她是种来卖的，但她只种不卖，偶尔遇到有人说要买，她就送给对方结缘。 “我们做任何事都要有责任，有了菜园就等同牵挂，以前我很爱出门，现在偶尔出门就会挂念菜园，叮嘱朋友记得来帮忙浇水，我回来后就会忙于拔草除虫。” 她每天清晨5时许就起床，每天浇水2趟，每趟约半小时，下午就费最少3个小时拔草施肥，一天会有大半天在菜园忙活；种菜的功夫很缠身，但看到农作物有收成，她觉得汗水都没有白流。果皮制酵素蛋壳磨粉制肥种菜要用肥料，她会以果皮自制酵素、以鸡蛋壳弄碎磨粉制肥、农作废物如甘蔗叶就烧成化肥，可说是有机种植；种植最怕虫害，她就种了些能释放异味的万寿菊（俗名臭菊）来驱赶虫子，尽量以天然的方式种植，如此一来吃下肚子也觉得安心。 “果实会遭小蜂叮咬，种些臭菊能有效驱蜂；蜗牛就最爱咬嫩叶，尤其是下雨天后蜗牛特别多，抓都抓不完，得洒药粉弄死它。如果我看到叶面有异样，要查看是不是蜗牛在搞怪。” “之前还有几只猴子闯进菜园偷木瓜吃，咬烂茄子皮，它们的个头很大，我怕被攻击，只是在远处挥舞木棍发出声响赶它们走。” 南瓜芫茜最难种问珍姐何种菜最容易种，她说，番薯叶、四季葱、萝卜；而南瓜、芫茜对她而言难种，种了几次都种不好，索性不再种。她还想找人帮忙搭瓜棚种百香果，图其容易打理，也种些攀藤瓜类，如豆角、毛瓜等。她的种植中大部分的生长期不长，数星期或数个月就可以收成，需时比较长的是芋头和黄梨，要大概1年才有收成。她说，种植是随缘，农作物如果种得要死不活，拔掉也不会感到可惜，但她不能接受有的人蓄意破坏她种在外头的植物，有的人甚至还会偷黄梨。对于菜园里的所有种植的特性，珍姐了如指掌，侃侃而谈。别人赞她的种植，让她特别开心。

1年前

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星云

【犁生活】老麦先生有块地/彭敬咏

老麦先生很幸福，拥有自己的土地，想养什么就养什么。他早晨起来，吃了早餐，换好工作服就可以开始一面工作一面唱歌。老麦先生有块地，咿呀咿呀哟。他在田里养小鸡，咿呀咿呀哟…… 现今地球人口大约有80亿，陆地面积约为1亿4821万平方公里。平均分配土地的话，一人可以拥有0.019平方公里的土地，大约等于4.7英亩（3.6个足球场）。如果以国家的疆域来区分，马来西亚人平均可拥有2.4英亩的土地。扣除54%森林覆盖率（虽然是令人怀疑的官方数据），每人还是可平均拥有1.1英亩的土地。当然国家的土地不会均分给所有人，一般住宅花园排屋的大小，大约只占地0.035英亩左右。罗哩叭嗦了一推数据，我也只是想表达，同样身为地球人，不是每个人都拥有土地，无论这块地是一片茂密的油棕园，还是一块宽阔的田野，又或者只是一个小小的庭院，那是一件值得庆幸的事。你可以学着老麦先生，一面唱歌，一面养小鸡…… 但是许多种菜的农夫其实并没有拥有自己的土地，包括我自己，我们的土地都是租的，有些甚至只是占用了政府的荒置地来种菜。我曾经认识一名老菜农，他在靠近柔佛河域的一片荒置地种菜，他的农地从最近的柏油路进到菜园就需要30分钟的泥路车程，可谓路途迢迢。遇到连续下雨的季节，车子走在泥泞的路上，一不小心就会陷入泥中而动弹不得。“可以种就种着先咯，这里这样里面，政府不会来赶的啦。”老农呼出一口烟说道。“赶嘛没有便，菜给完他咯。”

1年前

星云

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彭敬咏｜老麦先生有块地

老麦先生很幸福，拥有自己的土地，想养什么就养什么。他早晨起来，吃了早餐，换好工作服就可以开始一面工作一面唱歌。老麦先生有块地，咿呀咿呀哟。他在田里养小鸡，咿呀咿呀哟…… 现今地球人口大约有80亿，陆地面积约为1亿4821万平方公里。平均分配土地的话，一人可以拥有0.019平方公里的土地，大约等于4.7英亩（3.6个足球场）。如果以国家的疆域来区分，马来西亚人平均可拥有2.4英亩的土地。扣除54%森林覆盖率（虽然是令人怀疑的官方数据），每人还是可平均拥有1.1英亩的土地。当然国家的土地不会均分给所有人，一般住宅花园排屋的大小，大约只占地0.035英亩左右。罗哩叭嗦了一推数据，我也只是想表达，同样身为地球人，不是每个人都拥有土地，无论这块地是一片茂密的油棕园，还是一块宽阔的田野，又或者只是一个小小的庭院，那是一件值得庆幸的事。你可以学着老麦先生，一面唱歌，一面养小鸡…… 但是许多种菜的农夫其实并没有拥有自己的土地，包括我自己，我们的土地都是租的，有些甚至只是占用了政府的荒置地来种菜。我曾经认识一名老菜农，他在靠近柔佛河域的一片荒置地种菜，他的农地从最近的柏油路进到菜园就需要30分钟的泥路车程，可谓路途迢迢。遇到连续下雨的季节，车子走在泥泞的路上，一不小心就会陷入泥中而动弹不得。“可以种就种着先咯，这里这样里面，政府不会来赶的啦。”老农呼出一口烟说道。“赶嘛没有便，菜给完他咯。” [vip_content_start] 老麦先生有块地，咿呀咿呀哟。他在田里养小鸭，咿呀咿呀哟…… 曾经有一位背包旅游过半个世界的学妹回到居銮向我打探如何能找一块地用来种菜，她是一名素食主义者，想在远离尘嚣的土地上种菜来维持生活。她除了想在食物上实现真正的自给自足，也想在那片地上自己盖一幢泥屋，定居在里面。在柔佛州，想要找远离尘嚣，却又不原始，治安良好的地方有点难。于是花了将近两年时间，她还是没找着。这里的土地划分，远离“尘嚣”的地通常都有相当大的面积，这里的许多土地都是为了种植经济作物而规划。除了土著保留地，1至2英亩的地非常少。2019冠病疫情开始至今，还未遇过那位学妹，不知她是否已经找到了那片“心水”地。“心中有田野，到处都是远方。”下次碰到面，我想这样告诉她。野生动物入侵农田老麦先生有块地，咿呀咿呀哟。他在田里养小牛，咿呀咿呀哟…… 最近有一位农友，由于他租的菜园靠近山区，日前被大象入侵，工人不敢住在里面，连夜跑路，之后是大象住了下来。种着一亩地的长豆，有一部分的棚架被大象推倒了。他向森林局申请援助，据当局说大象没有伤人只能任它们自由行动，如果想要人为去抓走大象需要支付5万的费用。居銮周遭，由于靠近原始森林，野生动物入侵农田的事件常常发生。这种情况相当尴尬，野生动物会对农民造成损失，同时也面临了面对人类的风险，有些甚而会被毒害。不过面对大象，农民不可能去摸大象的鼻子只能摸摸自己的鼻子了。老麦先生有块地，咿呀咿呀哟。他在田里养小猪，咿呀咿呀哟…… 老麦先生很幸福，拥有自己的土地，想养什么就养什么。他早晨起来，吃了早餐，换好工作服就可以开始一面工作一面唱歌。他在田里喂喂鸡，喂喂猪，喂喂羊啊，喂喂牛。他的生活连小朋友都向往，会跟他唱道：它在这里哼哼，它在那里哼哼，咿呀咿呀呦。

1年前

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农的传人

菜园虽小各菜俱全周恭祥居家种菜乐

近年来越来越多推崇健康饮食和爱好园艺的人开始在家种起菜来，居家种菜，除了有收成，也能让耕作者从中体会种植的乐趣，一举两得。

1年前

农的传人

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农的传人 | 菜园虽小各菜俱全周恭祥居家种菜乐

近年来越来越多推崇健康饮食和爱好园艺的人开始在家种起菜来，居家种菜，除了有收成，也能让耕作者从中体会种植的乐趣，一举两得。报道：陈咏琪摄影：刘剑英近年来越来越多推崇健康饮食和爱好园艺的人开始在家种起菜来，居家种菜，除了有收成，也能让耕作者从中体会种植的乐趣，一举两得。种菜，不论是为了享受自家新鲜蔬菜的滋味，还是为了体验大自然的美妙，都能让人感到满足。从播种到收获，种菜的每个过程都是一种体验，在种菜的旅程中收获丰硕的果实，更是种菜人的心愿。退休生活过得充实对于周恭祥（73岁）而言，自己种菜不仅能善用屋旁的空地，亦能吃到新鲜、“现摘现吃”的蔬菜，同时是他的精神寄托，农耕活儿使他每天都过得充实，让他退休后的人生中找到了乐子，还能借着农活劳力保持健康的生活方式。他接受《大霹雳》社区报访问时指出，看见屋子旁的空地闲置，便激起栽满花草和蔬果的想法，没想到一种就此开启了自家种植的模式，如今已有约30年时光。天亮投入农作活他说，每日天亮后就开始投入农作活，从清晨开始浇水、清除杂草、采摘成熟的蔬菜等；一做就是2至3个小时，早晨时光一下就过去了，转眼来到接近中午的时段。 “自己种菜吃，除了感觉比较健康，也可省下一些生活费用，刚好有种到的蔬菜就无需购买，加上自己已退休，就当作运动出汗、劳动一番。” 培植至少逾20种蔬果周恭祥说，他种植的农作物涵盖了叶菜类、瓜类、水果、花树，甚至草药也有栽种，可谓“菜园虽小，各菜俱全”，培植了至少逾20种蔬果，惟因都是自给自足，主要培植予自己吃，所以每种植物的数量不多。他说，栽种的植物包括芋头梗、芋头、马齿苋、九重塔、韭菜、油麦菜、菜心花、苋菜、白茄子、花生、羊角豆、咖喱叶、小辣椒、苦瓜、冬瓜、丝瓜、木瓜树、红毛荔枝树、芦苇、班兰叶、水梅（花）及红田乌（草药）。高山菜种不到需购买 “有一些菜需要较冷的天气才能种植，如金马仑蔬菜就需要购买，自己种不到。” 他透露，部分植物的种子是从大巴刹购买回来，有些则是自己留种，如把老苋菜留根，等到下次播种时使用。少农药肥料但求吃得安心周恭祥说，他采用有机种植方法，减少化学农药和肥料的使用。由于完全没有使用化肥，蔬菜长得不够茁壮肥美，但他依然坚持遵循自然规律，采取最传统的施肥方式，只为吃得安心。鸡粪咖啡渣黄豆渣制肥料他表示，他使用的天然肥料有从自己养的几只鸡取得的鸡粪、相熟的咖啡茶室提供的咖啡渣以及卖豆精水的老板街坊给予的黄豆渣，他没有固定放完全部肥料，而是有什么就放什么，因为不需要每天施肥。他说，浇水方面，鉴于种植的蔬菜种类繁多，一般上需要两个小时，视天气情况而定。 “若是碰到雨天，就不用浇太多水，以防蔬菜根部腐烂、植株枯萎；若是干旱少雨的天气，就需浇多一点水，避免蔬菜水分不足会以致停止生长。” 他说，其实蔬菜不会太难照顾，但需要定期照料，而种植蔬菜亦需有耐心等待，毕竟并非种植后马上就可收成，需用心栽种才会有收获。周恭祥表示，自家种植虽有好处，但也免不了遇到一些棘手问题，如近乎每天都有狗来破坏他的耕土、踏坏辛苦培植的农作物，令他束手无策。 “我的蔬菜都是种来自吃，有时附近的街坊看到想要某种蔬菜，有多的我也会让出来，但还是有人不问自取，偷菜时有发生。”

1年前

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