糖分新闻资料

简

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读者观点

颜俊雄.多管齐下改变国人甜食习惯

改变从现在开始，永远不会迟的。只有当每个人都意识到健康的重要性，并自觉地改变生活方式，大马才能从肥胖和糖尿病的“流行病”中解脱出来。

2月前

读者观点

即时国际

研究：东南亚儿童包装食品糖盐含量高

一项最新研究显示，东南亚针对6个月大至3岁儿童袋装食品的糖分和盐分含量高，并且普遍使用可能具误导性的标签，对产品成分和销售监管也不严。

11月前

即时国际

星云

我的关心，你的负担/阿丽（八打灵再也）

看着同事手中捧着暖暖的咖啡，她说：“每天必须喝一杯三合一，一天两次。” “难怪啊，那个味道好甜呢！”我呢，改喝黑咖啡两年了。 2020年起实施行动管制后，我就开始关注一些大马营养师的视频或教育短片。这仿佛打开了我的视野，也让我摒弃了许多旧有的迷思。由于自己有糖尿病家族史，家庭成员也有糖尿病患者，所以我非常小心照顾自己的饮食，更警觉自己每天摄入的糖分，三合一咖啡里的糖分也是考量之一。看着同事边喝咖啡边打字工作，我犹豫了一阵子要不要给她我的建议，便开玩笑地对她说：“年轻真好，我应该不能像你这么喝了。” 啊，等等，这会不会是变相鼓励她呢？赶快补了句：“但……你喝的量不是很好噢，真的。”看她没有回应，我也就不说什么了。算了，忠言总是逆耳的吧。但很快就风水轮流转，主角换成了我。下午和另一个同事一起聊天时，她拿起我的手说：“你贫血吗？看起来皮肤有点黄，好苍白啊。” “是啊，我贫血。但我有服用铁片维生素噢！”我为自己有好好照顾自己感到骄傲。但…… “我不赞成你的做法，这样不好。你应该要……”同事直接说了一系列的建议。听完，我也安静下来。虽然我感受到她的关心，却有种不舒服的感觉。所以在她分享建议时，慢慢地选择不回应。天啊！这是不是早上那位同事的感受？那……问题出在哪里？这明明是出自关心，但关心怎么好像变成了负担呢？这位同事会不会也觉得忠言怎么那么逆我的耳呢？安静整理了自己的思绪。嗯，刚刚我的心里发生了什么事呢？我感受到我没有先被了解，没有先被明白自己为什么会用现有的方式，而不是对方所给的建议，例如说，有些建议我其实早已试过。整个谈话也让我觉得，自己在对方眼中仿佛挺无知的。这该死的自尊心啊！但我完全不怪这同事，闲话家常时要觉察这样的对话是挺不容易的，也许她已经刻意过滤她想说的话了呢。谈话中多保持好奇心如果可以重来一次，我会怎么和早上的同事聊这件事呢？或说，如果我就是早上的那位同事，我会希望别人怎么跟我聊呢？我模拟了以下的对话。 “看起来你很爱喝这三合一的咖啡呢。噢对，我好奇，你喜欢无糖吗？为什么呢？” 这是真的抱着好奇心，不是假的。因为，认真想了想，我其实有多了解对方呢？我怎么知道她做过什么衡量，才决定买什么来喝呢？我相信，抱着好奇的角度出发，会让我更明白对方，而不是一开始就断定她不懂得控制自己的饮食。当她分享她的喜好或原因后，也许我可以说：“我那天听了营养师的分享，也学到了咖啡的新知识。欸，想不想听啊？”也许有些别扭或刻意，但总比我之前那句直接否定她的喜好或决定来的好。任何有意义或建设性的谈话，都需要刻意经营的，不是吗？这让我想起我的先生，他在面对我的低潮时，做得特别棒！他不会强迫我分享难过的事，不会特地把我的困难背过去。他也不会在我哭泣时，紧张兮兮的帮我处理完所有的问题。一开始，我会觉得他怎么这样，是不是不关心我呢？因为他的关心方式跟我以往所了解的很不一样。但特别奇妙的是，也正因为他这样的关心，慢慢地让我觉得手上的困难好像没有很绝望啊！他没有负担的关心，让我觉得我有能力面对我的问题，我有智慧去选择，我能背起选择的后果。而我也知道他会在我身旁支持我，这真的很足够了。一杯咖啡的反省，提醒我给身边人的尽可能是关心，而不是负担，也要在谈话中多多保持好奇心！

1年前

星云

养生

【食在安心】周志辉／长跑要有好表现碳水化合物不能少

我们摄取淀粉及糖分后，血中葡萄糖的浓度会随之上升，而人体会将多余的葡萄糖转化成肝糖（glycogen），作为一种储存能量的形式，储存于肝脏及肌肉之中，就如同人体的蓄电池。

1年前

养生