罐头新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

带你看世界

视频 | 罐头吃一半现“黑色腐烂手指” 女子崩溃反胃作呕

太恶心了！一名女子在食用绿豆角罐头时，惊讶地发现罐头深处竟然有一根疑似黑色腐烂的“手指”，让她感到恶心至反胃作呕！

5月前

带你看世界

全国综合

用餐后全家跑厕所狂泻！打开淡奶罐头惊见动物腐尸

打开淡奶罐头才惊觉里面藏有一大块腐尸，女子这才惊觉他们一家人泻肚子的原因！

8月前

全国综合

狮城二三事

偷猪肉罐头放清真寺狮城送餐员坐牢12周

（新加坡4日讯）一名送餐员将两罐偷来的猪肉罐头放在清真寺的食物架上，因而抵触蓄意伤害他人宗教和族群情感罪，被判坐牢12周。《8视界新闻网》报道，被告是现年30岁的送餐员傅言（译音，Poh Ian），他共面对两项偷窃及蓄意伤害他人宗教和族群情感的控状。案情显示，他在去年5月15日晚上9时45分左右，到位于新樟宜路上段第209座的昇松超市偷走两罐总值9.50新元（约33令吉）的东坡肉和午餐肉后，骑脚踏车前往勿洛北的安沙清真寺（Masjid Al-Ansar）。接着，他将这两个罐头放在穆斯林让送餐员放置食物的架子上。当晚前去清真寺的两名穆斯林看见罐头后觉得被冒犯，而且很愤怒，拍下照片后将罐头扔到垃圾桶。他们随后把事件告知清真寺员工，并报警处理。警方展开调查后逮捕被告；被告告诉调查案件的警员，他认为这么做会激怒穆斯林社群，让他们调查他脑袋中浮现的声音。评估结果显示被告心理出现异常被告在还押期间接受心理评估后，发现他曾出现两次心理异常情况，包括听到声音让他去自杀等。他也曾经嗅吸胶水、滥用咳嗽药水以及甲基安非他命。心理医生认为他患有滥用药物导致的精神失常状况，而这也是促使他犯罪的其中一项因素。不过，干案时他是神智清醒的。法官随后判他坐牢12周，他将在下个月17日开始服刑。

8月前

狮城二三事

南北吃东西

【南北吃东西】新年吃鲍鱼（下）

猪肉贵过鲍鱼，当然是一概而论的夸大之词。还是有贵价鲍鱼的。经典的车轮鲍，可以去到六百大元以上。最好的鲍鱼产地除了日本，就是墨西哥了。不过日本产的多是乾鲍，不是罐头。那是另一个等级，改次详谈。其他产地，依等级还有南非、澳洲、纽西兰、中东和中国等。现在的平价罐头鲍鱼，源地不详。和红葡萄酒一样，鲍鱼的产地，决定了价位，另一个因素是个头大小。高价的车轮鲍，就是墨西哥产的。澳洲生产的便宜些，不过也要三百多。罐头鲍鱼的大小，也是以头计算，不过和乾鲍不一样。乾鲍的量法，头代表斤，比如说二头，代表一斤有两颗鲍鱼，这可是值钱的大鲍鱼。罐头的二头，代表一罐有两颗，重量不一。以车轮鲍来说，每罐一定是225克。因为是野生关系，所以每颗大小不一。有时会买到两颗另加不完整切角的部分，以凑足225克分量。换句话说，如果看的一堆形状统一的，肯定是人工培殖。所以，到中餐馆吃年菜，鲍鱼未必就是贵价食材，也有可能是一百元七罐的货色。捞生如果加了鲍鱼，一份超过两百很寻常，值不值得，见仁见智。火锅店的罐头鲍鱼，要价也是不菲。最搞笑的，是点心店烧卖，放了粒指头大的，也就身价百倍。那不叫鲍鱼，台湾的九孔还要大过这种营养不良的未成年鲍孙。最开心的吃法，就是买一包阳春没配料的椰浆饭，开罐二十大元的平民鲍鱼，整罐淋在饭上，拍照上传亲朋好友，发呀！

9月前

南北吃东西

南北吃东西

【南北吃东西】新年吃鲍鱼（上）

大家都听过“如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭” 吧？哦，这“鲍鱼”不是现代鲍鱼。鲍鱼在古时称为“鳆鱼”，清朝起才慢慢改称鲍。谢肇淛《五杂俎》卷九记载：“鳆音扑，入声，今人读作鲍”。清朝前的鲍鱼，是咸鱼。也有记载这样的趣事：秦始皇驾崩后，丞相李斯掩盖死讯不发丧，利用一石（120斤）“鲍鱼”以掩盖尸臭。后来有人把尸体叫做咸鱼，可见有其根据。曾几何时，鲍鱼代表贵价食材，是富人的专利。所谓鲍参翅肚，是一般市井小民可望不可及的美食。鲍鱼还是这四大海味之首呢。日前逛超市，发现一般罐头鲍鱼，已跌价到三十大元上下。贵点的，也不过五十。比起其他罐头食品，当然还是贵，不过和过去动轧过百，已有天渊之别。今早经过社区早市的海味店，最便宜的罐头鲍鱼，三罐五十大元，还来个买六送一。换句话说，七罐一百，平均每罐十四大元左右。上网一看，罐头鲔鱼每罐八块，不过只有150克，鲍鱼则有425克。这都是净重，就是去掉铝罐后连汁的重量。鲍鱼也有去掉汁水的算法，叫bruined weight，那是净体重。无论如何，简单数学：鲍鱼还是比鲔鱼便宜。罐头猪肉已经去到二十大元，原来猪肉已经贵过鲍鱼。猪肉贵，新年大家多吃鲍鱼。

10月前

南北吃东西

即时国际

法国度假吃完沙丁鱼“肉毒杆菌中毒” 男子突然无法说话插管治疗中

美国男子马特杰克森与女友克里斯蒂班纳上月同到法国度假，在当地酒馆吃了沙丁鱼罐头所做的料理后，两人突然身体不适紧急送医，发现肉毒杆菌中毒，导致杰克森舌头麻痺无法说话，眼睛也因为睁不开、看不到任何东西。

1年前

即时国际

都市动态

保质期长方便储存罐头涨价仍有买气

原材料、运输费纷纷涨价，牵一发动全身，进口与本地生产罐头食品亦受波及，涨幅介于5%至10%。

1年前

都市动态

大柔佛焦点

【特稿】运输成本升中国进口罐头价涨幅最大

（新山3日讯）货品运输成本提高，杂货商售卖的货品价格随之攀升，近来又以进口自中国的罐头涨幅最大，杂货商取得的盈利因此缩减。星洲日报《大柔佛》社区报走访新山市区及淡杯花园的杂货店，了解到杂货店进货物品涨价的情况早于多年前开始，在生活成本高涨的情况下，消费者的购买力已大不如前。受访的杂货商表示，前来光顾的消费者多为“老顾客”，一般上各家杂货店物品售价相差不远，因此顾客会选择就近采购。不过，一些杂货商为了留住顾客，在应付一波又一波的运输成本上涨之际，他们只好吸纳部分成本、缩减盈利，以求在市场上分一杯羹。位于大马花园的杂货商薛女士（47岁）说，马币贬值、货物运输成本提高，杂货商的零售价格难以与大型超市竞争，因此只能采取薄利多销的方式运作，自行吸纳部分成本来求存。她说，该店是通过第三方代理向中国订购货源，但从冠病疫情行管令起，该国的运输价格频频上涨，但依然保持进货。她表示，其客源主要是附近的小贩、商家和酒楼，因此需要囤货来应付高需求量。她指出，随着货品运输成本提高，近乎每一轮进口货物都面临涨价的情况，其中又以来自中国的罐头最为严重，涨幅曾一度高达20%。薛女士说，在罐头价格不断高涨的情况下，如今一个罐头的利润仅存20至30仙。她举例，像是进口自国外的姜，目前并非生产季节，因此每公斤零售价已上涨至18令吉。她说，由于所使用的原材料从中国进口，一些本地制造的酱料也随之涨价，进而影响熟食小贩售卖的食物涨价。位于大马花园的杂货商戴立能（55岁）说，马币兑美金的汇率从今年4月至今暂时稳定，因此近2个月的货物价格涨幅不大，惟他所进口的罐头从去年起涨价。他表示，由于目前货物价格稳定，所以暂时不必大量囤货。不过，他指出，在物价高涨的情况下，消费者的购买力也随之降低，每次购买的物品数量不多。然而，其杂货店周边有不少餐馆、洗车店、按摩店及油站，周末和假日会迎来不少狮城客，进而带动其杂货店的生意。戴立能说，新加坡客会到访其杂货店购买本地出产的日用品，包括：食油、厕纸、纸巾、三合一咖啡粉及饼干等。淡杯杂货零售商公会主席黄荣河说，百物涨价导致民众开销吃紧，即便进行促销也难以吸引顾客抢购。他说，进口罐头的价格涨幅最大，本地制造的物品则涨幅较小，但一些厂家为了应付成本上涨的挑战，则会减少包装份量来维持原有价格。他表示，自从部分厂家从五六年前起，限制杂货商不能退还已过期的滞销货品，杂货商如今都不会大量囤货，否则将面对货品没销路，最终只能丢掉的窘境。他透露，其杂货店目前主要收入来源是销售住家煤气，一天平均可卖出20至30桶煤气，由他亲自送到顾客的住家。为了维持客源，黄荣河依然采用将杂货送货上门的方式运作，顾客拨通电话就能订购，而他也配合附近的早市提早开业，以争取更多顾客到访。根据他的观察，上两个月的市场销售情况低迷，或与榴梿盛产季节有关，民众把钱用在购买榴梿后，就会缩紧其他开支。此外，他透露，从下个月起，大马糖厂规定商家每购买12包普通白糖，必须一起购买一包精制白糖，否则将会调涨普通白糖的售价。他说，普通白糖目前售价为每公斤2令吉85仙，经过进一步提炼的精致白糖，则是每公斤4令吉60仙，惟后者的销路并不佳，顾客一般会选择购买普通白糖。

1年前

大柔佛焦点

星云

一罐茄汁豆的故事/杨帆（万津）

“外公，你的芭没有了。” “什么？”突然明白，尴尬一笑。 “外公，你再吃一次，你的芭不见四、五个……” “谁告诉你的？” “妈妈说的。” 7岁天真乖巧外孙，嬉皮笑脸童言无忌告知我小心别再吃贵的茄汁豆，否则芭地不保，被逼要卖。我家饭桌上就有这经典故事。话说9年前刚退休，有次与老伴在超市买日用品，突发现久仰名牌Heinz茄汁豆特价每罐RM4.25。二话不说，拿了3罐放购物篮，然后告知老伴，此名牌茄汁豆以前店里自己有售卖却从未吃过，只因它比本地货贵多一倍，且销路不错，却因不舍所以多年来望罐兴叹。如今好不容易退休，不再为五斗米折腰，真的很想尝，到底它与本地货有何不同。谁知我话语刚停，老伴一本正经严警：“你知道吗，已退休没入息还吃这么贵的东西，小心你的芭要卖掉才够生活……”哈哈哈，笑到我失态。没想老伴的忠告此时此刻让我失控。吃一罐茄汁豆会让我败家，那真对不起泉下爸爸留给我的芭地。回到家里，我把此“家训”说给众人听，大家笑到咸鱼配白饭吃也特别开心。从此，吃Heinz茄汁豆要卖芭地的故事就在我家传唱代代。 80年代的小镇，我家迷你市场货物齐全，专卖多种各国入口名牌罐头和各类巧克力、饼干、饮品，吸引政府各部门高管人员到来，生意火红客源不断。新年礼篮生意更使夫妇两人忙到凌晨3点才收工。那年代没有超市入侵，各行各业真的捞到风生水起，店里售卖很多外国入口货，可奇怪总是不舍得吃。就像水果小贩总是吃不完美、已破损的水果，可以说人在江湖身不由己。茄汁豆并不是什么主角，偶尔没其他菜肴它也是配角，拿来配蛋加点糖轻炒一下还算适合大人小孩口味，或是早餐配荷包蛋，夹面包加酱料生吃也不错，总觉得家常便饭吃得清淡，只要心欢想吃一切都是宝。一片梅香咸鱼配咖哩鸡是饭桌上的美食，如果用香蕉叶代替碗碟再用手抓饭吃，更是一绝。美味其实很简单，心态决定一切。现今百物高涨，一公斤羊角豆由以前6令吉飙升至16令吉，其他如长豆、番茄、小米椒、已涨得令人麻木，无奈吃贵货。看现代人买东西已没什么令他要不要、舍不舍得的考量，你不吃不买别人会买。老伴埋怨上一次巴刹购买一星期肉类海鲜蔬菜非要两百多元以上，钱不够用已成习惯。煮妇需精明持家，节省开支才能温饱三餐。及时享乐做人别想太多疫情暴发后流行叫外卖，人们已养成足不出户的习惯，想吃什么手机点餐，没多久食物热腾腾送到，既方便又省时，不再为煮伤脑筋。只要金钱能解决的事情都不是烦恼事，再没有人会去衡量食物的价钱；只要好吃，贵点不是问题，反正钱是赚来花的。不要刻薄自己，对自己好一点才是正确人生观。先父母经营杂货店，靠省吃俭用留下产业，总是把好的货品卖钱第一。如遇破损或过剩的才会舍得吃用。从小已学会不乱花钱的我，父母的好榜样已烙印心头，想吃一罐贵茄汁豆，宁可卖完没吃也不后悔。我这一代人传承了父母留财的思想，再看我的下一代，思想已大大更新，再没什么所谓舍不舍得，人生价值观已大不同。前人种树后人乘凉的想法已渐行渐远，做人别想太多，别捆绑享乐。今晚，饭桌上小外孙一句话笑中带泪，让我忆起先人刻苦耐劳省吃俭用的美德。因为有此良好传统，造福了子孙。在享福的当下，让我们以感恩的心永记他们走过的心酸岁月。一罐茄汁豆吃的不是价钱，而是渴望已久的禁欲。今天尝到的滋味已超越金钱，是一种守得云开见月明的滋味，甜入心坎。

2年前

星云

胡天胡地

胡须佬／下酒罐头

谈到下酒菜，突然想起冠病禁锢期的副产品“网饮”：云端对酌心花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意带机来。当年李白写〈山中与幽人对酌〉，断不会想到千多年后，地球出现了一场大瘟疫，搞到人类要通过网络来对酌。只不过当年的山上，场景会升上云端；“抱琴来”也变成“带机来”。说回网饮这玩意。新冠疫情前，这概念就像对穴居原始人解释什么是ChatGPT，或告诉网民什么是独立思考那么高深莫测。犹记与友网饮，对方祭出罐头麻辣生蚝。惊喜之余，立即投入深耕罐头下酒菜。同系列的，试过了铁板（包装是那么说的）鱿鱼须、红烧虾、八爪鱼、鲍螺肉。口味号称有蒜蓉、麻辣、红烧，不过味道大同小异：又油又咸。打开就吃，心里总不舒服，总觉得有股腥味，亚洲人还是习惯加热。要更好吃，先爆蒜米，再炒香洋葱，加点姜片更美。不过就不符合懒人标准了。后来发现另一品牌的锡萡包装江南小菜：油焖笋、泡椒笋、四鲜烤麸、雪菜笋丝。算是素菜，开袋即吃没那么突兀。以上都可以网购。国外旅游开放后，选择可多了。要吃好点，隆重推荐日本的K&K。产品的初衷，就是为酒鬼量身打造的下酒恩物，罐头上还建议配什么酒。第一次见到，感动到眼角湿湿。系列中的至尊天王，是熟成黑毛和牛：咸香细嫩，脂馚悠长。假若装在“森修烧”小皿上，配一杯山形县的“十四代”纯米大吟酿龙泉奉客，根本没有破绽。就不明白过去为什么会堕落到用cornbeef咸牛肉来配日威。同等级的，还有明治屋的粗磨黑胡椒牛肉丝。去日本旅行，别买那些巧克力、和果子、三兄弟之类的。半山芭中国超市大把。高级下酒罐头这里难找，网购价格惊人。买几罐送你男友，劈腿时他会三思。不吃牛肉，同系列还有雾岛黑猪培根和蜂蜜厚切培根。喜欢狼心狗肺等内脏的，麻薯猪心首选。不怕吃了是非多，樱花木熏烤的猪舌和牛舌咬头十足。配清爽型白葡萄酒或波本威士忌，海鲜类最贵有红楚蟹脚拌蟹膏：日本人很认真的，真的有蟹膏裹着蟹脚。疫前卖1500日圆，下个月去看看有没有涨价。同系列海鲜还有海胆、章鱼、扇贝、生蚝等。连开几罐配啤酒，来个痛风嘉年华。觉得K＆K太贵，可以选实惠的Hotei。最经典是炭烤鸡肉串：甜辣味、黑胡椒蒜味、柚子胡椒等，真的有炭香。与之辉映的是鸡唐扬（炸鸡）。明刀明枪炸过，不是薯片那种搞笑炸鸡味。罐头上骄傲的印着“国产鸡”；同样的，日本人说国产就是国产，不会是难产。还有另一牌子Maruha Nichiro, 也是亲民，100日圆起有交易，合马币三块三。有了英明首相，马币钱程似锦，中元节后两块八。没去日本，以上罐头在台湾的高级超市如citysuper大多都可以买到。但台湾也有很多精彩实惠的下酒罐头：素的有各种豆筋、黑瓜。重味的，红烧、香酥鲔鲭鳗俱全。肉酱肉臊单吃太腻，配小圆米饼，苏打饼或切片法国面包最美。本地的首选鸡标金枪鱼，辣味的那种：3条辣椒刚好，5条过激，吃后一定会排毒。越写越饿，先排毒去，再开罐头。更多文章：胡须佬／下酒蛋胡须佬／鱿鱼螺肉蒜胡须佬／老粤菜之荔蓉胡须佬／年年好过年年过

2年前

胡天胡地

即时国际

英文包装未申报含有阿斯巴甜成分狮城食品局召回“好眼光”罐头梨

（新加坡24日讯）“好眼光”品牌的罐头梨没在英文包装上申报含有食品添加剂阿斯巴甜（aspartame）成分，被新加坡食品局下令召回。《联合早报》报道，新加坡食品局今日发文告说，当局已指示进口商Goodwill Business Pte Ltd召回受影响产品，召回工作正在进行中。受影响产品的原产地是中国，包装上注明的最佳食用期限为2024年9月6日。新加坡食品局说，阿斯巴甜是国际批准的食品添加剂，被用为人工甜味剂。目前没有科学研究显示食用阿斯巴甜会对一般人造成不良影响。不过，患有苯酮尿症（Phenylketonuria，一种罕见的遗传疾病）的人，身体无法代谢阿斯巴甜内含有的苯丙胺酸（phenylalanine）成分。若苯丙胺酸在病患体内累积，会对大脑和神经系统造成损害。因此，苯酮尿症患者应该避免食用这款含有阿斯巴甜的罐头梨。新加坡食品局说，已购买受影响产品并对自己健康有顾虑的消费者不应食用，消费者也可以与商家查询详情。

2年前

即时国际

国际拼盘

他从超商买回“纪念罐头” 打开下场网喷笑

换个新口味，来吃烟灰吧！日本网民“@mo69tsun”上周六在推特发文，表示自己在鹿儿岛机场内的超商发现一款特别的罐头，上头写著“灰！请打开！！”内容量标示更写著“令人无法感激的、从天上降落的恩惠100c.c”，使用期限则是“放到您失去兴趣为止”。这颗罐头写著大正爆发100周年纪念品，原材料是”樱岛火山灰、垂水市民的苦恼”。

2年前

国际拼盘

星云

【犁生活】灰暗之时，把光装进罐头/彭敬咏

在这两年期间，我们似乎失去了一些重要的时间，却也多少让自己像蛹一般，在自我的世界里有了些许蜕变。长达两年的冠状病毒疫情进入了大流行时期，所有人文经济活动开始解封了，但是也像打开了按捺在潘多拉盒子里头的各种危机，犹如吓人礼盒跳出的弹簧蛇，一出闸就让人心惊，其中和农夫最为息息相关的就是粮食危机。粮食危机在更早之时，不只是受到气候变迁与能源市场影响，中国的封锁使到肥料短缺，近期俄乌战争的僵持不下，加上多国对俄罗斯的经济制裁，粮食危机更是雪上加霜。俄乌两国的葵花油产量占全球75%，因为供应量受战争影响，致使棕油价格高涨。疫情时期，许多在马外劳已陆续回国，马来西亚的油棕园因为缺乏劳工而提高工资争抢各个领域的劳工，首当其冲的是种植蔬果的园脚。因此许多果菜园，由于缺乏劳工，只能休耕放荒。或许很多人不知道，四季都能种植的马来西亚，其实是粮食进口国。粮食贸易处于逆差状态，意既进口粮食多于出口粮食。若本地粮食作物继续欠缺劳动力而减产，进口粮食受到出口国的限制，那是真的会导致粮食危机的。

2年前

星云

国际拼盘

老鼠肉罐头饼乾侍候喵星人美国新创竞相拓蓝海

由于猫喜欢老鼠肉的味道，美国加州一家宠物饲料公司近日推出含老鼠肉的罐头猫食品牌Mouser，主打以鸡肉、火鸡肉、鸭肉和兔肉添加老鼠肉的罐头食品，让饲主从中为爱猫找出喜欢的口味。以老鼠肉制作猫咪饲料，在美国已经不只一家业者投入竞争。

3年前

国际拼盘