鬍鬚佬新聞資料

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胡天胡地

鬍鬚佬／魚頭米粉

隆市蕉賴區有家賣魚頭米粉的用沒炸過的魚頭，信心十足。也吃過不新鮮但敢敢不炸就下鍋的，佩服。油炸好處，除魚頭不會骨肉分離外，主要作用還是遮腥。不新鮮再加重泥味，一定得浴火重生……

1星期前

胡天胡地

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鬍鬚佬／老伯炸雞興衰史

聽聞市場盛傳老伯伯家鄉雞求售消息，不勝唏噓。曾經家喻戶曉的全民炸雞，也逃不過盛極必衰的宿命。一年內關閉了百多家，前年還有億元盈利，去年虧了幾千萬，原來炸雞是一門大生意……

4星期前

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鬍鬚佬／芋頭糕

那次的廣州美食，完全沒預料這就是芋頭糕。裝在小竹筒，冒著蒸汽，小竹籤挖出糕餡：除了芋頭粒，還有蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。熱辣滾燙，如果不是服務員提醒，一定出醜。那股綿香細滑軟膩，和著臘味葷香，迄今還沒重遇……

1月前

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鬍鬚佬／蘿蔔糕

炒蘿蔔糕是來到首都工作後才學到的叫法。小時家鄉，這是炒粿角。小販通常會在大圓平底鍋預先炒個大半鍋，客人下單後，轉大火，下油，扔下一把豆芽，推出配給的粿角分量，快手兜炒。鏘鏘鏟聲，煙火裊繞中，下韭菜，鍋鏟兜起粿角，倒入裹報紙外衣的大葉婆圓錐，快手包好……

2月前

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鬍鬚佬／盆菜

近年的盆菜“創意”連連，都以貴价海味打頭陣，加入了花膠。原本食材升級：鮑魚用南非的，乾貝改北海道元貝。看來不久，就會把明蝦提升為龍蝦，然後淋松露醬……

2月前

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胡天胡地

鬍鬚佬／新年吃魷魚

到安順別吃不halal的豬腸粉了，吃墨斗。大多煮炒店都有，肉骨茶店的更好。這裡有八大漁村，貨源新鮮，怎麼炒都好吃，簡單的宮保就可以光盤。個人偏好炒咖哩粉。又是新的一年。祝大家不再魷魚，蛇得放下……

3月前

胡天胡地

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鬍鬚佬／又是臘味時分

潤腸吃多兩塊就生膩，個人偏愛短肥矮的東莞臘腸。肉質細膩外，比例肥四瘦六，鹹香分勻，嫩而不柴，直接蒸熟可以連吃5條。市面有一種加瘦臘腸最無聊，那麼怕肥又想吃……

3月前

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鬍鬚佬／2024飲食回顧（下）

下班後不去福建面了，蘭州拉麵才是最潮。小販中心除了烤串煎餃，過往去西安才吃到的肉夾饃也可以獨立成檔，還道地的配涼皮呢。回到5年前，這現象完全無法想像……

4月前

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鬍鬚佬／2024飲食回顧（上）

早兩年大行其道的私房菜，今年趨勢放軟。曾經一度，消費能力不錯的國內大城小鎮，私房菜還多過快餐店。如今，“古早味”取而代之。老店手藝後繼有人，是好事，試過幾家，有者努力復古，有者努力“創古”……

4月前

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胡天胡地

鬍鬚佬／十大好魚：馬交紅魦

紅魦這個叫法，表面看來不清楚是什麼魚，但如果說是金鯧，大家或許就聽過了。金鯧市價遠低白鯧，但排名更高，看來這個架構雷同許多大機構管理層，也神似政府內閣……

5月前

胡天胡地

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鬍鬚佬 | 十大好魚話鯧魚

個人不理解為何午魚排名比鯧魚高，論賣價肉質，鯧魚比午魚貴，肉質細膩白淨，鮮嫩怡津。尤其是鬥底鯧和白鯧，骨頭細軟又少。潮汕鄙俚土語鯧魚別稱狗瞌睡魚：連在桌下等食客吐骨的狗都等到打瞌睡…… 黑鯧吾愛，白鯧也愛。臺灣民間過去有所謂的“十大好魚”。常見的十大版本為：ー午二紅魦、三鯧四馬交、五鮸六嘉鱲、七赤鯮八馬頭、九烏喉十春子”。有者我們聽過，有者乍看不知所云，不過一考察，就知道各地稱法不一。有的是當地漁民慣稱，也有方言成分在內。身價不凡的鯧魚，為何只排第三？還有，為何不見我們熟悉的貴魚：蘇眉、老鼠斑、東星斑等斑兄斑弟，更不用說天價的忘不了和蘇丹魚。都說了是臺版，當然以臺灣海域漁獲為準。斑類魚是昔日香港經濟騰飛時炒起的。至於忘不了，那是我們的淡水河魚，臺灣人聽都沒聽過，如何忘不了？那榜首“午”是指什麼魚？午魚也。這是閩南語系叫法，也叫午仔。粵系就是馬友。為什麼叫午魚？端午時分盛產，就是日本漁民說的大漁。個人不理解為何午魚排名比鯧魚高，論賣價肉質，鯧魚比午魚貴，肉質細膩白淨，鮮嫩怡津。尤其是鬥底鯧和白鯧，骨頭細軟又少。潮汕鄙俚土語鯧魚別稱狗瞌睡魚：連在桌下等食客吐骨的狗都等到打瞌睡。午仔只宜煎炸，最美味做法是油浸後鋪薑絲淋醬油，或者燜煮鹹菜梅菜橄欖菜，都是下飯好菜。清蒸就嫌其肉質略腥粗。也有例外的，就是頂級午魚：順風。 [nonvip_content_start] 基本上午魚和順風大不同：兩者雖皆屬馬鮁魚polynemidae，烏魚屬六絲馬鮁，順風是印度馬鮁。兩者分別是順風尾部比午魚長，魚頭尖突，眼小色暗。更容易比的是價格，順風遠比午魚價貴。馬來文最乾脆，順風是kurau,馬友是senangin。看過搞笑網圖：kurau屬T20食用魚，後者M40。不久前也讀過一篇首都高級潮州菜館的食評，其中一道菜色竟然是潮州“順豐”午魚。還解說這就是kurau。看來作者不止把順風當是午魚的一種，還把順“豐”當作是潮州地名。絕倒。說回鯧魚，最頂級的就是鬥底鯧。潮汕稱鬥鯧，也有叫鷹鯧的。馬來文叫bawal tambak，也是T20魚。越大肉質越細嫩鮮美，當然也越貴，名稱隨重量而異：一公斤以上的直接叫大斗。半至一公斤正鬥。再小就是中鬥，專業魚商還會再細分。記得少時在漁村婚宴吃過厚實巨穎的元鬥。何謂元？大中之大也！傳統潮州炊：鹹水梅、肥肉絲、鹹菜絲、冬菇絲、番茄粒，大鐵盤盛著，和著姜蔥芹絲，就那湯水魚汁之美，已是一生難忘。別說狗打瞌睡，桌下狗毛也不見一條。

5月前

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鬍鬚佬 | 黑鯧吾愛

黑鯧永遠就是市井小菜。可能大家嫌肉粗帶腥，也賣不到高價，比不上富貴親戚白鯧和鬥鯧。連後期冒起的金鯧也比它出得門面。除了一些家庭式小菜館和娘惹餐廳，一般中餐館不會放上菜單，婚宴沒看過出這道…… 出差怡保，懶得外出，酒店附近連吃了兩頓潮州粥。怡保市區有好幾家不錯的粥，菜色多，也有熱炒加料。店面衛生明亮，沒有刻意裝修得花俏，賣奶茶或改個帶“軒”字的俗名，讓人吃得心寬歡喜。喜歡去的那家還有賣鄉“土”味的蒸松魚，和甘望魚整整齊齊的排在一起，老闆龜毛細心，食物怎麼會不好吃？最喜歡是燜苦瓜，適合本人這種肝火盛的人，多吃可以看人順眼些，不會事事怒由心起，禍從口出。苦瓜應該是大骨湯燜煮過，那甘鮮濡口不是一般調味料可以造就。連羊角豆都帶腐乳味，一豆兩味，不必另叫腐乳解饞，開心。現在去這家是連鎖店，對菜色沒有要求，天氣大熱，難得有冷氣，只求一頓涼飽。沒有要求，自有驚喜，吃到久違的烏鯧魚。就是大家慣稱的黑鯧。這裡的做法是蒜苗豆腐黑鯧：前者兜炒後，淋在煎香的黑鯧上。廚師應該不是潮州人，蒜苗炒後勾濃芡，是大炒師傅的慣技。潮州菜多湯湯水水，除了有些老師傅會把蒸了魚的魚汁勾個玻璃薄芡回淋魚身，一般沒有打芡的習慣。廣府菜，蒸魚水是棄而不用的，這點可有分別。說回黑鯧，這魚肉實厚，價實惠，是華人的日常家庭菜。多年前剛離鄉到首都謀生，回老家一定有幹煎黑鯧等著：厚重的魚身煎得焦黃脆香，鋪著團團切得幼細如髮菜般的薑絲，躺臥在家鄉獨有略帶焦甜的濃黑醬油上。配著炊得香軟的米飯，就這樣吃完一條魚。同場陪伴的，除了菜脯蛋和白蘿蔔排骨湯，還有慈母的關愛。飽餐後就不及待的一溜煙出去抽菸喝酒，搞個凌晨後才甘願回家。那時候，天真的以為這道煎鯧魚會是天長地久。 [nonvip_content_start] 黑鯧永遠就是市井小菜。可能大家嫌肉粗帶腥，也賣不到高價，比不上富貴親戚白鯧和鬥鯧。連後期冒起的金鯧也比它出得門面。除了一些家庭式小菜館和娘惹餐廳，一般中餐館不會放上菜單，婚宴沒看過出這道。想借機和親家翻臉，來個黑鯧燉冬菇，外加一道炒魷魚。只看過檳城的一家中餐館敢敢要來清蒸，藝高膽大，憑的是夠新鮮。馬來餐館就普遍多了，切段煮酸咖哩，或椰漿masak lemak。配白飯或帶粗皮的海南面包，是很窩心的療愈食單。也有醃了黃姜粉乾煎或直接把大堆叄巴埋在魚上的，想到都口水往肚吞。印度香蕉葉飯也可以加料黑鯧，直接炸個乾脆。東馬的快餐店還有黑鯧套餐，配他們獨特的sambal kano 。去無聊宴會前電召來打底，可以整夜專心喝酒談笑風生。快餐選項還有燜牛肉和龍躉魚肉炒飯，去砂沙別吃幹盤辣沙魚雜啦，西馬有的是，吃黑鯧快餐去。

6月前

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鬍鬚佬 | 不得空也要炒飯

舊時家庭主婦炒的，都是吃不完的剩飯，有什麼殘羹剩菜就一鍋熟。當年物質沒那麼發達，勤和儉，是海外華人迄今不捨不棄的美德。這就是真正的炒飯精神：看到什麼炒什麼，要訣是食材一定要切丁切粒…… 說到炒飯，當然沒完沒了。除了煎蛋，炒飯應該是每個人初次的下廚回憶吧。煮快熟面當然不算，那叫求生技能。第一次炒飯，除了雞蛋，就是下很多切丁切粒的冰凍雜豆：玉米、紅蘿蔔、青豌豆。當時兩元左右就有一大包。現在的自助餐炒飯，還有這個影子。母親炒飯愛下重重的黑醬油，比現在吃的墨魚汁意粉Tinta de Calamar還烏溜。舊時家庭主婦炒的，都是吃不完的剩飯，有什麼殘羹剩菜就一鍋熟。當年物質沒那麼發達，勤和儉，是海外華人迄今不捨不棄的美德。這就是真正的炒飯精神：看到什麼炒什麼，要訣是食材一定要切丁切粒。不要為了突出用料豐富，故意把一大塊鵝肝或大蝦擺在飯面上。那是一種心虛的表現。太陽蛋當然例外。炒飯，和不會工作但擅拍馬屁的廢人當老闆隨從，都是廢物利用的最佳環保示範。說回小時炒飯，由於超市冷凍食品有限，除了雜豆就是一些香腸和漢堡肉之類的，都是炒飯和炒麵的標配。當時哪有什麼加工食品不健康的概念，反而是時髦。冷凍食品可能銷售度緩慢，總有一股冰箱味，炒後依然若隱若現。曾經想找回舊時的味覺記憶，故意買來凍它兩個月才炒，還要配一段披頭四下飯，但那味道怎麼都回不去了。現在的炒飯，花樣可多了。印象最深刻的是高雄的一家炒飯專賣店，號稱99種口味。多都是一些臺菜牽強入饌。浮誇的有烏魚子、黑鮪魚、魚翅、鮑魚；可以接受的是花雕鵝肉、麻油豬肝、墨魚煙，風格立體得來臺味鮮明。 [nonvip_content_start] 蜂蜜蛋糕（你沒有看錯，不是甜品，是炒飯）和王子麵炒飯最搞笑：把蜂蜜蛋糕弄碎蓋在炒飯上；王子麵就是我們這裡的藍色怪獸媽咪面，炒飯附送一包，自己搗碎後加在炒飯上，兩者都有讓人啼笑皆非的“這樣都可以”感覺。我國中餐廳炒飯正常多了：蛋白瑤柱帶子，鮮幹兩種帶子的變調，只用蛋白來突出瑤柱的輝煌。呼應的是大海蝦切粒配蝦乾，只用蛋黃來上色，和帶子瑤柱的前生今世一樣，暗含生死戀的纏綿。含蓄而適度用貴些的食材來合理化較高的賣價，但和炒飯搭來和諧不突兀，是廚藝的另一個境界。仿印度風味的愛下黃姜粉和葡萄乾、腰果，在印度，應該沒那麼炒飯吧。在越南還吃過芒果和香蕉炒飯，水果炒飯沒什麼新奇，黃梨炒飯大家都吃過吧。在大馬，聽說富人的水果叫牛油果，要吃有錢佬炒飯，不必像上期說的那樣亂加鮑魚魚翅，牛油果炒飯就行了。哦，當然還要三文魚。

6月前

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鬍鬚佬 | 得空炒飯

網上看過羅叔菜單，大家都說炒飯十八大元貴。其實這種網紅店就是給打卡族刷存在感，應該有人點了拍照不吃的吧。這裡的零售租金是全國最貴之一，首都一帶的小販中心，亂兜一輪的炒飯要價十塊已經很普遍，十八元合理不過…… 上星期看到左鄰寫炒飯，這麼巧昨天經過火紅的羅揸叔叔炒飯，那也來湊熱鬧談下炒飯吧。網上看過羅叔菜單，大家都說炒飯十八大元貴。其他小食賣相近似一般商場的快餐，沒試過味道，沒資格評論。其實這種網紅店就是給打卡族刷存在感，應該有人點了拍照不吃的吧。這裡的零售租金是全國最貴之一，首都一帶的小販中心，亂兜一輪的炒飯要價十塊已經很普遍，十八元合理不過。暫時沒興趣去試，一來排長龍，二來飲食習慣改變，米飯吃多兩口就漲，只為炒飯去一定吃不完。不過，改日沒那麼多人，試下倒是無妨。炒飯，一般都不錯的，沒聽過有人不吃的吧。那麼，假如要炒出不好吃的炒飯呢？飯當然最重要：炊到糊成一團的飯，照樣下鍋，就會有這個效果。不是有偏見，發生在嘛嘛檔的幾率就比較高。米飯一定要攤冷弄散才好吃。用冷飯或隔夜飯大家都會，不過看過例外的，在傳統酒樓廚房見證大師用剛煮好的飯下鍋，一樣好吃。關鍵在飯粒煮出來要鬆散分明，加上大炒廚房用的大鐵鍋和呼呼風聲烈火，成品肯定和家庭式的不一樣。第二就是用米：圓潤粘稠的蓬萊米或越光米，一定不行，那比較合適壽司，或滷肉飯。普通超市買的泰國香米最合適。廣東絲苗更美，在佛山買過象牙香佔回來，純吃已經可以吞下整碗，連炒也捨不得。印度長梗的basmati也還可以，不過這米從地下冒出來就是註定要來煮香料飯briyani。最糟糕的是便宜的碎米，很多看不開的雜飯店或食堂老闆愛用，一嚼還以為咬碎了自己滿口大牙。另一難吃的關鍵是配料沒有切粒。一般非華人炒飯會有這個毛病，一整條菜連梗下鍋；連殼蝦、大片牛柳；也吃過連骨的雞塊，差點哽死。享受炒飯的嚼食過程一定要一氣呵成，粒粒入魂。像吃韓國生八爪魚般，牙齒和食物拼搏格鬥，最後連假牙也脫掉就沒意思了。 [nonvip_content_start] 中餐館之前風行一道“有錢佬炒飯”，顧名思義，就是以料傷人：蟹肉、瑤柱、火腿絲、大蝦粒，少不了的是鮑魚。炒飯是中餐師傅基本功，一般餐館不會差到哪裡，這麼多料，一定好吃。比較反感的是那種標榜私房菜的，還加一片鵝肝或魚子醬金箔來合理化天價。炒飯的精神本就是經濟方便好吃，一刻意就媚俗了。有錢佬太囂張，後來衍生了抓魚佬和大肚婆炒飯。抓魚佬靈感應該是來自西餐的fisherman’s catch 吧。除了上述的海產配料外，還加了河蝦乾，再撒炸脆的小銀魚。蝦乾在東馬巴剎可以買到，長條狀，其甘鮮非蝦米可比。價錢不便宜，一公斤兩百多吧。除了炒飯煮粥，泡軟後炒砂拉越蕨菜“米靈”，婆羅洲雨林氣息馬上撲鼻。大肚婆炒飯最簡單，下薑汁，麻油炒，上碟後再加一把炸細薑絲。這不是坐月的食譜嗎？產後怎麼還會大肚呢？這道菜名應該是大男人想出來的。自己炒的，喜歡下午餐肉粒和臘腸。臘腸一定要片得蟬翼般薄，不然就破壞整體口感了。有人愛加蘿蔔粒增加整體爽脆感，個人會用芥蘭頭切粒代替。馬蹄試驗過，會出水。炒飯一定要乾爽，多一滴水，鍋氣會莫名消失。潮州因子發作時，加橄欖菜，起鍋前灒魚露。豪情的一人份三粒蛋。蛋清只要兩份，突出蛋黃香……不行了，這就炒飯去。

7月前

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鬍鬚佬 | 如何避免買到假酒

不買酒的請轉檯。網絡賣場充斥各類烈酒，遠比市價便宜。尤其詐騙樂園面子書，更有汽水價貨色。我國酸民網霸宇宙超級無敵，分辨真假是非能力不欲置評。那如何避免買到假酒呢？談避免，不如先搞清楚什麼是假酒。假酒主要分兩大類：第一類含工業酒精，對人體嚴重傷害，比愛情更危險，過量會死人。酒精內的化學成分甲醇，經肝臟代謝後變成甲醛，再轉為甲酸，而甲酸就是要命的劇毒。這種酒由無良廠家秘密生產，銷售對象通常是經濟條件比較差的消費群。第二類假酒大家接觸到的機會比較多。第一種方法是直接用酒標（即酒瓶上的標籤貼紙）偷龍轉鳳。比如把十八年威士忌的酒標，貼在十二年的酒瓶上。這個手法限用於各年份酒瓶設計都一樣的廠家。比如眾人追捧的麥XX（非麥當勞），以往十二、十五、十八年瓶子都是同一設計，最易用低年份酒標來仿冒貴酒。後來換了現在的鑽石瓶設計，才有分別，目的相信也是打假。第二種方法異曲同工：把劣質或較低等級的酒仿冒貴价的酒。方法很簡單，可以直接舊瓶裝新酒，比如把十八年威士忌裝入二十一年威士忌空瓶，再以仿照的封條細心封瓶。別看這三年之差，價格可是三倍。高手不會以十二冒充廿一，這個味差分明，只能騙一次，不能長期耕耘。故此酒友們切記：空瓶有價，好酒喝完，記得在酒標上打個叉叉畫個平安符，或直接帶走回家澆花。避免被“再循環”，導致酒國同仁受害。帶走的另一個好處，是可以用以上方法，教訓那些只認年份喝威士忌的偽專家。談了什麼是假酒，現在進入正題：如何避免買到假酒。 [nonvip_content_start] 買到VSOP級白蘭地冒充路易十三的假貨，自喝的話，無傷大雅，尤其是少喝洋酒的人，可能都分不出。賄賂或捧大腳送禮，對方如果不是好酒之人，但知道這是價值馬幣萬五的貴酒，一般捨不得喝。混珠的魚目，就這麼放在客廳或神臺上擺設。如此收場，倒是美事一樁，雙方互不知情，沒人受傷害。至於賣的人，上天自有其懲罰方式：遲早一天喝到傷身傷肝傷荷包的工業假酒。避買假貨，到合法的大賣場，買到前文提及兩種假酒的幾率近乎零。直接向入口商買更是萬無一失。第二，去不熟悉的夜店，要格外小心。尤其是第一場飄飄然後又去續攤。大家都聽過的古老伎倆就是無良店家看客人半醉了，就祭出假貨。特別是到國外，遊客額頭上更是刻著“騙我吧”3個大字。第三，除非特別喜歡，或沒有選擇，到不熟悉的場所別喝名牌。名牌好賣，是奸商最愛。什麼是名牌？免稅店問櫃檯小姐什麼牌子最暢銷就對了。另一種方法，是問身邊那種除高年份和單一麥芽不喝的專家。他的最愛，就是名牌。

7月前

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鬍鬚佬 | 月餅今昔

想起第一次買月餅，印象中也只有豆沙和蓮蓉兩種：父親叮囑，步行到不遠處的餅家。每粒塊半錢左右吧。那時一碗麵才五角，月餅是奢侈品了。初期沒有蛋黃，咬到瓜子就很開心。後來才出現單黃和雙黃，還有走火的七黃大月餅…… 東馬某小鎮辦公。晚宴乏味，也沒酒招待。半島苦民為了喝酒穿短褲上刀山下火海兩肋插刀，最開明的邦屬（宣佈脫州入邦了）人民自動放棄權利。也罷，又不是買票入場，吃罷收工睡覺。一早被吵醒，慢跑去大巴剎。別有風情：蔬果海產河鮮，很多西馬沒看過。想買些這裡沒有的蝦乾和奇辣小椒，還有印尼參峇terasi。獨立小包裝，方便帶去晚宴，遇到難吃的菜餚，撕開一包，拌什麼都可以入口，避免空肚酒醉。就這樣看到一筒筒傳統包裝的月餅。哦，又中秋了。散裝每粒四塊半，四粒一筒十五塊。這才是合理的月餅價格吧。這個“傳統”包裝，是真傳統，不是時下流行的刻意懷舊。不喜歡那種舊又舊不透的假傳統，感覺就像租借了娘惹服在馬六甲街頭拍照打卡的遊客，不小心露出球鞋，還有背景那家剛上市的綠色便利店招牌。更討厭粵語諧音的廣告語，和電臺一樣，永遠活在港劇的年代。好心，新村大媽都在追《白夜追兇》第二季了。這裡乖乖的只賣豆沙、蓮蓉和伍仁。就這樣想起第一次買月餅，印象中也只有豆沙和蓮蓉兩種：父親叮囑，步行到不遠處的餅家。每粒塊半錢左右吧。那時一碗麵才五角，月餅是奢侈品了。初期沒有蛋黃，咬到瓜子就很開心。後來才出現單黃和雙黃，還有走火的七黃大月餅，現在好像沒看到了。後來，才有了班蘭味的“翡翠”已經是大突破。再後來就失控了，先是巧克力、雪糕。後來果凍也加入戰圍，已經“轉型”為甜品。幾時來個豬血糕加豬肝，再來兩粒大血蚶取代蛋黃，去黃啦來紅，雙紅臨門，發呀！ [nonvip_content_start] 記得父親只吃“伍仁”或“金腿”。小時覺得又硬又怪。尤其金腿，還會咬到噁心肥肉。小孩的目標是配月餅的汽水多過月餅本尊。大人配茶，我家是配黑啤和白蘭地的，這就叫優良家庭傳統了。現今的包裝，鐵盒已是尋常，一盒等閒過百。也有誇張的大禮盒，殺手用的長方小提琴盒般八粒裝。酒店的更是奇招白出，近年爭相模仿名牌包包和手飾珠寶盒，昨天還收到一個鮮橙色附金吊鏈的。嗯，這個不錯，放茶葉醬油辣椒醬吊在肩上去飲茶，讓泡茶緬甸女工有驚喜。和迪士尼合作的漫畫早已出現，是送小孩嗎？漫威也來了，蝙蝠車載著雙黃蓮蓉由高登市開來。早已有“龍虎門”的獨立裝瓶威士忌；月餅商們，給你們點子啦。已少吃月餅多年，除非應酬送人，和少見的梅菜撈餅，其他絕不會掏腰包。買一盒“美心”的價錢，可以買到一瓶很好的大吟釀清酒。只有伍仁或金腿，那才叫月餅。

7月前

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