芦荟新闻资料

简

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农的传人 | 李伟明创办自家饮料品牌化身“家庭农夫”种芦荟

世界上的芦荟约达600个品种，惟并非所有芦荟都可以食用，能够食用的芦荟品种较少，包括库拉索芦荟（美国芦荟）、斑纹芦荟（中国芦荟）及木立芦荟（日本芦荟）等几个品种。报道：陈咏琪<br/>摄影：丁祖兴如果植物也可以做宠物，那芦荟可以说是广受人们宠爱的一种宠物。这种植物因顽强的生命力，靓丽的外形和独特的化学成分，被用于医药、美容、保健、食用及观赏等领域。芦荟是百合科家族中的一大将，它的英文名“aloe”来源于阿拉伯文“alloeh”一词，是“苦”味的意思；在中国，芦荟之名的“芦”是黑的意思，“荟”为聚集之意，从新鲜芦荟叶子切口处滴落下来的液体呈黄褐色，在空气中氧化为黑色，凝固成一团，所以称之为芦荟。世界上的芦荟约达600个品种，惟并非所有芦荟都可以食用，能够食用的芦荟品种较少，包括库拉索芦荟（美国芦荟）、斑纹芦荟（中国芦荟）及木立芦荟（日本芦荟）等几个品种。为了创办自家芦荟饮料品牌，李太糖水茶室东主李伟明（52岁）化身“家庭农夫”，在自家空地栽培库拉索芦荟，从种植到成品皆一手包办，自给自足。李伟明：贪玩尝试自己种植李伟明接受《大霹雳》社区报访问时指出，他种植芦荟已有5年，因芦荟的供应不多，才萌生自己栽植的念头。 “由于市面上货源不足，而自己家里有空地，于是向供应商拿幼苗回家培植，贪玩想尝试自己种植。” 他说，以前怡保如巴占等地约10家种植的芦荟均被他扫光，已收了逾10年，如今有些供应商因年老已不再种芦荟了。新植株需待6至8个月收成李伟明表示，刚栽种的新芦荟植株需等待至少6至8个月才能收成，种了10至20天后，务必割下几块叶片，大概一至两块，否则芦荟根部会紧缩，就会变干。他说，一般上芦荟割得越快，长大得也越快；芦荟的根部越低代表是新种的，越高则是种了一段时间。越采割就长得越大 “芦荟越采割就长得越大，不摘的话就会停留在那个阶段（尺寸），不会再长大。” 他指出，芦荟非常耐放，普遍放上1至2个月没有问题，但叶片旧了不采割会慢慢萎缩、变干燥，届时就不能使用了。避免抢养分芦荟旁不要有杂草李伟明说，他把芦荟种在花盆里，并采用泥土栽培，需要比较花心思照顾，如定时除草。 [vip_content_start] 他说，芦荟旁最好不要有杂草，因为杂草会抢去养分，一定要勤清除，避免芦荟长得不够茁壮。他亦不吝授招，若想要把芦荟种植漂亮，就须采用“堆沙”法，让它底部出根，堆积得越高芦荟就会长得越宽大肥美。边种植边“堆沙”可延长寿命他说，要延长芦荟的寿命，就要细心打理，一边种植一边“堆沙”，让它慢慢成长，可以种植到20年也没问题，生命力非常顽强。他说，芦荟长高后变得难以吸收低下的泥土养分，故此需要把泥土堆高，以便植株吸收养分，犹如重新栽种般。 “碍于我没有时间，所以没有这么做，只能一直采割，导致它会慢慢收缩，换言之芦荟的根部会越来越瘦长。” 不宜过湿否则根部腐烂李伟明透露，芦荟不宜过湿，否则根部会腐烂出现“烂头（根）”，会致死整棵芦荟，所以他一天只浇水一次。他说，曾试过不得空几天没有浇水，但就算太阳很猛烈，芦荟顶多只是叶片表面干瘪，犹如老人的皮肤般；待恢复浇水后，2至3天就可变回光滑的模样。 “至于肥料，我只用普通的花肥，也是一个月洒一次，通常采割叶片之后就会施肥。” 他表示，老芦荟因叶片不再肥硕，会慢慢缩紧，所以索性把它砍了再重新种植小芦荟。他说，除了需把整棵老树拔起，泥土也需倒掉更换，才把芦荟幼苗种下去，需等待至少一个月的时间才能扎根，直至超过半年后就可以开始收成。乳胶呈红色及黄色李伟明表示，很多人在采割芦荟的时候，是直接刀把叶片切下。其实，正确的做法是先用刀割一点点，然后用扯的方式把叶片摘下，以免芦荟凝胶流失。他披露，芦荟乳胶呈两种颜色，即红色和黄色，红色代表芦荟已经足够成熟，黄色则表示芦荟尚处在稚嫩状态。 “皮肤敏感者摸到芦荟乳胶会感到瘙痒，但若是不小心烧伤或烫伤，使用芦荟凝胶有助复原。” 他指出，处理芦荟的工序不简单，包括去皮、切块等略微麻烦，但他有“秘方”去除乳胶，让其入口清香、口感绵甜，不会感觉苦涩。他说，芦荟不仅有营养、保湿养颜，也是清热食品，其店铺更以芦荟为主打招牌，推出芦荟蜜、芦荟龟苓膏、桂花芦荟、百香果芦荟及桃胶芦荟等，多款与芦荟有关的饮料产品。

8月前

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星云

芦荟/春风（东甲）

我站着，看着在菜园里一支矮矮的芦荟被外婆一刀切下。外婆把芦荟两边一排整齐的尖角用小刀小心翼翼地割去，再顺着芦荟的形状，由下往上剖开芦荟的皮。去皮后，外婆将芦荟黏液——“芦荟汁”用刀背轻轻的刮出，肉眼可见那芦荟汁形成了一堆粘稠且半白不白、透明不透明的液体。外婆用那双黝黑且带有皱纹的手取出。那芦荟汁随着外婆的手与芦荟皮的距离被越拉越远，越拉越长，直到拉“断”了。芦荟汁刚触碰到我那满是一枚枚“硬币”的小腿时感觉一股冰凉，这股冰凉随着外婆的手指移动，直到小腿被涂得均匀。记得小时候，我就很遭蚊子喜爱，总是在不自觉中助它们填饱肚子。不久后，便有了那一粒粒在腿上随处可见的小包。起初，那散落在小腿上的小包会逐渐发痒，我总不自觉地使劲抓，没有放过腿上的任何一寸肌肤，一直抓到皮肤泛红，时而还会破皮流血。几日后，一些小包形成了伤口，有的由红发黑，留下了圆状或椭圆型的灰色“硬币”；另一些伤口则开始形成红褐色的结痂，留在了腿上。即使结痂脱落，也还是会有那淡淡灰色硬币的疤痕。这些硬币一直伴随着我很长的时间，不曾脱落。一直到外婆家外面的小菜园种了芦荟，外婆便开始担任了我的皮肤科护士。外婆家是一间角落店面，旁边有个小空地，虽嘴上被称“小菜园”，里头却种着木瓜树、辣椒树、芦荟等植物。木瓜树和辣椒树种在园里的中心，芦荟则种在最靠边的角落，同时也靠近外婆家的五脚基。靠近小菜园旁那面原本白色的墙壁，早已掉漆，呈现出红褐色。由于墙角比较阴暗和潮湿，那里长满了深青色的青苔，青苔沿着那红褐色的墙角长到旁边早已生锈的铁花上。记得每一个傍晚，夕阳西下，橙红色的阳光照耀在那红褐色的墙，显得格外刺眼。偶尔风大，吹起了外婆那灰白苍苍的短发，有些凌乱，还可以微微看见她的头皮。灰色伤疤渐渐消失了外婆穿着那轻薄的翠花衣和单色的七分裤，再配上陈旧的一字拖，蹲在那里开始切下芦荟，剖开，取芦荟汁为我擦脚。擦上芦荟汁后的双腿总是感觉黏黏的，使我不敢有任何的大动作，直到脚上的芦荟汁风干。外婆总是一边擦一边嘴里念叨：“一定要擦”“擦了会好”“以后就不用带着黑印出门了”等等的话，并在她那暗黄的脸色中露出了微笑，也随之显现了皱纹。偶尔天不作美，外婆便撑起伞在菜园角落蹲下切割芦荟。但有时一些比较大的芦荟可以连续用上几天，所以也不必特地到园里切割。在外婆的坚持下，我腿上的灰色伤疤也在不知不觉中渐渐消失了。但记忆中的外婆，却未曾消失。

2年前

星云

星云

【宜居的理由】芦荟开花，福气临门/谭惠仪（峇株巴辖）

15年前，轰轰烈烈的爱情把我带到了柔南的小镇——峇株巴辖。我花了些时间与新的家人磨合。毕竟，从广东小康家庭嫁入福建大家族，肯定有不少的文化冲击，语言、传统习俗及饮食习惯都不相同。我很感激家婆的开明与包容，妯娌们也很给力，融入这里的大家庭与社区生活后，我就把身分证地址给改了过来。我是挺喜欢这小区的，它蕴含着浓厚的人情味，让我可以慢活、乐活、爱生活。 2020年3月全国进入行管期，这里的工厂几乎全休业，茶室、咖啡店都不能开门，走在街上犹如寒风萧瑟、冷冷清清的。隔壁邻居知道外子被困在邻国，我又不擅长煮食，便偶尔送些面食、凉茶过来。大家都发挥了守望相助的精神，相互照应。家婆和外子的几个兄弟居住在同一个小区，弟媳们也主动帮我联系卖菜、卖肉的，好让我家不会断粮、断食。人间有情啊。芦荟陆续开花家婆子孙众多，分布在笨珍、龙引、新山、吉隆坡及新加坡等地，每每周末，他们都会轮流上门探访、叙旧。我这个宅家的媳妇，就有口福了——土产是少不了的呀！闲话家常一番后，大家就会细说当年。我女儿每次都听得津津有味，怡然自乐。据说，夫家的大家长以前是经营杂货店的，每个孩子放学都得帮忙。他们每次提到“想当年，若想吃maggi面……”，就会开始互吐苦水。故事的源起可追溯到好多年以前，太公如何辛苦下南洋、白手起家、怎样把“梁德利”杂货商的品牌给建立起来。很多时候，闺女听得意犹未尽时，叔叔们就会打岔…… 大人们忙着促膝长谈，小孩子也开始追逐嬉戏，嬉笑声此起彼落。当然，最开心、欣慰的就是家婆了。看到眼前的子子孙孙完整无缺，心中自然富足满满。外子的大姐是老饕，回娘家都会沿路吃到底。她也不忘家里的老少，可以打包拎走的都不会错过，如二马路的面煎糕、张亚泗云吞面、后巷薄饼等。峇株老字号的小吃，价廉物美，确实令人垂涎欲滴。其中，新加兰（峇株县内的一个小地方）白咖啡是可媲美新街场的，咖啡带苦底，还能喝到一丝丝的焦味，但是不会黏喉，且异常顺口。拥有超过400间神庙的峇株，尤受新加坡旅客青睐，如有亲戚朋友从新加坡或首都到来，我定会尽地主之谊，带他们参观那些庙宇。崇龙宫是我的首选。孩子最开心的是能看到巨龙鱼，我们还可以去石文丁的情人桥吹海风，“举头望苍穹，低头看泥猴（弹涂鱼）”。幸运的话，能看到成群的老鹰在空中盘旋觅食。最后大家吃上一顿新鲜廉价的海鲜大餐，就太完美了！现在家里两盆栽种多年的芦荟都陆续了开花，真令人开心。听说芦荟开花非常难得，因此才有人说，芦荟开花是福气临门的好兆头，见者好运。看着那花，我真心期盼家人能完完整整、和和气气、和气生财。身心疲惫时，更会歇一歇，看一看，想一想：既然芦荟都能开花，还有什么事是解决不了的呢？该转念了。每个人心里都有自己憧憬的家，我的家就在峇株巴辖。这幽静温暖的家园让我有归宿感。它犹如一朵含苞待放的花朵，值得让我继续守护。

3年前

星云

问药

周志辉／小肠绒毛受损后，会影响吸收能力吗？喝芦荟可以修复吗？

芦荟去皮后虽然可将其毒性大幅降低，但大量食用芦荟的胶质部位仍会产生副作用，尤其经期妇女、孕妇、授乳者、孩童、消化道或肝肾疾病患者食用，不建议自己胡乱服用。

3年前

问药

问药

萧文雄／请问仙人掌和芦荟的功效是一样的吗？

仙人掌，属石竹目仙人掌科多肉植物。部分仙人掌是用作食用如仙人掌的花、果；肉茎稍微加工，可制成食品。

3年前

问药