星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

茅台

4月前
10月前
10月前
1年前
1年前
1年前
1年前
1年前
1年前
(北京5日综合电)瑞幸与茅台联名推出“酱香拿铁”周一首日上市,迅速售罄。据报,单品首日销量突破542万杯、销售额突破1亿元(人民币,下同,约6400万令吉)。有微博网民形容酱香拿铁好喝,像酒心巧克力、酒心糖,但也有人称一喝“就想吐”,感觉难受。 据北京的瑞幸店员表示,周一到店的消费者纷纷指名要买“酱香拿铁”,而外送的订单则如雪片般涌入,导致现场及外送等候时间大增,平常10分钟就能等到的拿铁,“酱香拿铁”却要等上1小时。 然而,不少中国民众喝过“酱香拿铁”后的感受颇为分歧。有人直呼“被骗了”,根本没什么酒味;有人则说 口感很独特,值得“向全球推广为中国式拿铁”;有人认为这只能作为小众产品;有人则觉得有股“说不出的怪味”,不太搭得起来。 有趣的是,有不少中国民众在网路留言及外送备注上,异口同声地提到类似“不要咖啡、不要奶、不要冰块,只要茅台”的字样;另有人打趣说,茅台为何不与星巴克合作?因为喝星巴克的人多半有开车,喝了就算酒驾;而喝瑞幸的人多半搭地铁公交(公车),没有酒驾问题。 中媒报道,酱香拿铁由贵州茅台及连锁咖啡店瑞幸咖啡联手推出,单杯定价38元,目前以19元优惠价发售。产品资料显示,酱香拿铁使用白酒风味厚奶,在厚奶中含53度贵州茅台酒。有中媒引述瑞幸店员介绍,酱香拿铁的酒精浓度介乎0.2度与0.3度之间,粗略估算一杯480毫升咖啡含约1.8至2.7毫升茅台酒。 《澎湃新闻》报道,基于上述比例进行测算,一瓶飞天茅台酒为500毫升,可做250杯奶茶,若按照飞天茅台酒3000元/瓶的市场价格来测算,一杯咖啡所需的茅台酒成本为12元(人民币,下同),若按照969元/瓶的出厂价计算,一杯咖啡所需的茅台酒成本则为3.876元。目前,酱香拿铁19元/杯是优惠后的价格,官方定价为38元。 中国食品产业分析师朱丹蓬表示。通常咖啡成本一般在3.5元至4元上下,酱香拿铁的成本可能在8至9元,“但实际上飞天茅台酒969元一瓶的出厂价也是给经销商的价格,不能单纯算作成本价,计算会有误差。整体来看,在拿了券的情况下售价19元,酱香拿铁的利润空间还是很大的。” 周一晚,瑞幸公开与茅台联名的酱香拿铁原料生产记录影片,更将真相大公开。 影片所见,工作人员先从货柜车拉出载有茅台的纸皮箱,继而再逐支拆开封盖,再倒入生产线,经过各程序的检查,才生产出一盒盒的白酒风味厚奶。 瑞幸咖啡提醒,酱香拿铁含贵州茅台酒,不建议未成年人、孕妇、驾驶者、酒精过敏者饮用。山东“潍坊公安”微博发布警员实测连喝三杯酱香拿铁后接受酒精检测的片段,结果显示检测仪并没有测出酒精。警员称各人体质不同,检测结果或因人而异,提醒司机“喝酒不开车”。
1年前
1年前
1年前
2年前
今晚为外国客户翻译茅台酒的文案,将产地历史、酿制工艺、品牌经营等译成英文,但在翻译茅台酒的特色时,一时不知该怎么用英文形容“酱香型”白酒。为了确保用词精准,上网搜寻了很多资料,也看了美国人介绍中国白酒的文章。 因为这个翻译案子而得知,茅台产于贵州茅台镇,与香槟一样,只有于茅台镇出品的白酒才可以成为茅台酒。究竟这所谓的“酱香型”是什么样的风味呢?这疑惑一度让我动念,不如买一瓶茅台酒来试喝?后来经中国朋友提醒,原来一瓶茅台酒叫价马币上千块。好吧,唯有打消念头。 年轻时在广告公司为啤酒客户写文案,开始接触大量跟酒精有关的词汇。当时酒量不好,参加客户的活动时,稍不留心就被灌醉。后来学会每次举杯只啜小小一口,那么客户就不会一直往我的杯里添酒。 我的酒量越来越好,掌握的词汇也越来越多。然而,即使掌握再多的词汇,若没实际的品酒经验,写出来的文案也仅是纸上谈兵,没有饱满酒体,缺乏口感层次,也少了悠长余味。就像叫旅行经验贫瘠的人来写旅游指南,叫没尝过美食佳肴的人来写米其林餐厅。 但品酒词汇花枝招展,存在大量的隐喻和语义拓展,想用简短的语言精确表达复杂口感并不容易。拿葡萄酒做例子,你会看到各种 “柔滑、柔顺、天鹅绒般的、柔软、柔和、醇厚”,到底哪个更柔?还有 “酸涩、尖酸、辛酸、酸度高、尖锐”,到底哪个更酸? 要累积品酒词汇,需要学习,更需要实践。我认识的朋友里,称得上爱喝、又懂得喝酒的人,其实并不多。之所以不多,最现实的问题就是练习成本太高,毕竟好酒本来就贵。托好几年在财经杂志和时尚杂志上班的福,我常常出席酒商的推广活动,采访餐厅酒吧,到处“蹭酒”,品了不少名酒佳酿。 品味从来就不是把最昂贵的名牌通通挂在身上,或将最珍稀的食材囫囵吞入口。那是需要花时间(当然也得花钱)慢慢去累积的体验,最终化为鉴赏的能力,融会贯通于日常生活中,然后再根据一个人的学识、态度和生活方式,塑造成所谓的个人风格。 我读着茅台酒的酿制过程:发酵过程由制曲开始,然后混合红高粱。发酵后的曲块会每年蒸馏7次,每一批以独立酒瓮贮存3至4年,然后由酿酒大师按不同比例混合出独特的口味和香气,调出最平衡馥郁的茅台酒。 一瓶千金的茅台酒,令我望而却步了。今晚我给自己倒了一杯同样芬芳甘醇的日本琴酒,这是一款以冲绳岛传统酒泡盛为基地的琴酒,有一股淡雅迷人的米曲香气,口感细致。同样是米曲,这发酵过程中的千变万化,扑朔迷离,或许就是每一杯酒令人神往的地方吧。 每翻译完一章,我让自己喝一口当作奖励,举杯邀荧幕,对影成两人。   更多文章: 彭健伟/花莲的地震、糖厂和寻人启事 彭健伟/卡蹓马祖,从一碗老酒面线开始 彭健伟/日本卡拉OK通关密语 彭健伟/翻译诈骗集团 彭健伟/森林民宿的日出
2年前
2年前