蕉柑新闻资料

简

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星云

母亲爱吃的小食/青云（马六甲）

新年的脚步声又近了，那表示人们盼望的卢柑和蕉柑又将在市面上出现。每当这些应时果子一上市，我就会急不及待去买一些回来享用。来到超级市场，人们可以看到鲜果摊上摆着小山般的卢柑让顾客选购。购买的人士大多是华裔，但也不乏巫印同胞，如今大家已融在一起，有如大家庭。我也挤入人群，专选硕大且表皮薄的柑，相信这些会比较甘甜。我一买回来，就先到母亲住处请她品尝，因为母亲喜欢吃年柑。母亲说她最怕吃到酸的，因此我铭记在心，希望买到的都属甜柑。但母亲即使吃到甜的，也只吃半粒就交给我同享。能够选到香甜的柑，是我最盼望的一件事。母亲也爱吃一种叫“榜舍龟”的糕点。它是福建永春人用糯米粉作皮，里面包裹着或甜或咸的绿豆沙馅料，制成有如巴掌的龟形的糕点。蒸熟后待冷却就可享用，我们一家人都爱吃。某次我在市场看到有人在卖，赶快买了一些拿给母亲吃，她看到也欢喜不已。她问我价钱，我说一个一块钱。没想到她听了叫我以后别再买，太贵了。我说现在就是这个价钱，因为会做的人也只有一两个罢了，其他的都告老退休且后继无人呢。这事还让我回想起60年代，长女满月和周岁时我都订了好几百个甜和咸的红龟，还有红鸡蛋分给亲友。当时一只龟只卖一毛钱，今时今日已卖到3令吉。慈母教诲牢记心头我们姐弟妹成家后都各自分居在各处，大节日才相聚在一起。偶尔在年底，我记得慈母的生日，为了方便，我会到素食餐馆打包素食生日面，带到母亲面前请母亲享用。因为母亲持长素多年，她会叫我别特地去买，怕我麻烦，我说没什么，只是小事一件。她也会叫我和她一起吃。我想起父亲早逝，她一手含辛茹苦将子女扶养成人，这份恩情不知如何报答，也愧疚不已。那时母亲已经九十多岁，一生勤俭持家，吃尽苦头，幸而老来身体还很健硕，这是子女的福气。以上几件往事，至今想起总让我怀念，也心酸不已。也许是子孙的福分，并蒙上天的眷顾恩赐，母亲享寿超过百岁才往生西方净土，子孙都非常不舍。对于慈母生前的教诲，子孙都能牢记心头，不敢遗忘。

11月前

星云

雪隆头条

芦柑蕉柑面市了民众买来送礼“先吃为快”

芦柑已在市场上开卖，而蕉柑则会在2周后开始到货。

3年前

雪隆头条