蛋白质新闻资料

简

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玉慧冰心

谢玉冰.鸡蛋补贴关乎民生，而非政府撙节

鸡蛋补贴不仅仅是政府撙节的问题，还与儿童营养和人民特别是受经济变化影响最严重的人民的日常需求密切相关。

1月前

玉慧冰心

即时国际

设计出新蛋白质诺贝尔化学奖得主实现疯狂概念

无论是治疗肿瘤或是分解塑料，今年诺贝尔化学奖的共同获得者、美国科学家贝克都给出了答案：设计出自然界不存在的蛋白质。这一概念曾被视为“疯狂”。

1月前

即时国际

即时国际

法国禁止植物肉冠上肉名遭欧盟法院推翻

欧洲联盟法院昨日推翻法国禁止植物肉制造商称产品称为“牛排”或“香肠”的禁令。法国政府曾表示，实施这项禁令是为了保护畜牧业农民。

1月前

即时国际

即时国际

视频| 铁板烧惊见“虫在肉上跳舞” 网: 蛋白质加量

台湾有民众一名友称日前在新北市永和区某间铁板烧料理店时，师傅在吱吱作响的铁锅上煎著的肉块上竟有虫在蠕动，让他恶心之余也赶紧拿手机拍下画面，其他网友看了影片纷纷直呼“一样的价格，你多了舞蹈表演跟蛋白质”。

2月前

即时国际

疾病疗法

肾性贫血增住院与死亡率洗肾补维B12叶酸维持好气色

贫血的原因不一定是因为铁质不足。贫血必须先要找出原因，才能对症下药。如果贫血的原因排除是铁质的不足，比如由慢性流血或缺乏血红素生成素（Erythropoietin，EPO）引起，那就不能靠营养补充去补救，而需要特定的药物去治疗。

3月前

疾病疗法

人言藉藉

陈孝仁.准备好吃虫子了吗？

从食品安全角度来看，如果昆虫食品的生产过程严格遵守食品安全标准和监管要求，包括养殖环境、饲料来源、加工处理、包装存储等各个环节，其安全性是可以得到保障的，甚至可能高于一些卫生条件不佳的路边摊食品。

4月前

人言藉藉

精彩系列

健康营食2.0（完结篇）｜一直放屁如何是好？

做个总结，为了减少放屁，我们可以调整饮食，减少摄入易产生气体的食物。吃饭时尽量细嚼慢咽，不要又大口又急促的。

5月前

精彩系列

饮食营养

看闻触品妙招拣猪肉不同部位营养大不同

在日常饮食中，适量食用猪肉，并结合均衡的饮食结构，可以提供身体所需的营养素。我们可以注意避免过量摄入高脂肪和胆固醇的部位，合理搭配蔬果和全谷物维持良好的健康状态。

5月前

饮食营养

饮食营养

黄丽玉／破解鸡肉的4大迷思

6月前

饮食营养

最新文章

火龙果牛奶同吃会中毒？营养师：没这回事

火龙果不能和牛奶一起食用？

6月前

最新文章

饮食营养

新旧细胞皆需“它”不只是动物植物也有丰富蛋白质

当我们提到饮食中的蛋白质时，通常会先想到动物性蛋白质来源，例如肉、鱼和家禽。但你是否知道，有些植物也是丰富的蛋白质来源？事实上，将这些植物性蛋白质来源纳入我们的日常饮食中，对于维持健康饮食计划至关重要。

6月前

饮食营养

饮食营养

黄靖文／华裔美食健康吃

6月前

饮食营养

问药

周志辉／并非补充愈多愈好肾功能受损者宜控制蛋白质摄取

7月前

问药

即时国际

远离烟酒！日本研究揭示早衰之谜：醛类物质是关键

衰老是人类生命中无法避免的自然现象，只是某些疾病或环境因素却会加速这一过程。

7月前

即时国际

即时国际

9岁男童肾里取出56颗结石！因妈妈的宠溺菜单：渴了不喝水

河南一位9岁男童小轩（化名）近日腹痛难忍，双亲将他送医后竟从肾内取出“56颗结果”，原因是妈妈的宠溺菜单，餐餐少不了鱼蛋肉，渴了不喝水，以牛奶或其他饮料代替，任何炸物、速食都不会阻拦儿子去吃，导致加速肾结石的形成。

10月前

即时国际

饮食营养

加工油炸素食未必健康长期营养不均酿慢性病

因着健康知识的普及化，如今越来越多人提倡以素食来养生及维护健康。无可否认，依赖蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物的素食无疑有助于维持体重及改善健康指数，但若是在烹饪素食时，更多选择加工食品、多油炸及营养不均，素食者亦可能罹患慢性疾病，因此健康素食须做到多摄入丰富的蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子和豆类，且避免或极少摄入加工食品、精制食品等，这样的素食才能起到维护健康效果。

10月前

饮食营养