登录
我的股票
Newsletter
联络我们
登广告
关于我们
活动
热门搜索
大事件
本网站有使用Cookies,请确定同意接受才继续浏览。
了解更多
接受
您会选择新界面或旧界面?
新界面
旧界面
简
本网站有使用Cookies,请确定同意接受才继续浏览。
了解更多
接受
您会选择新界面或旧界面?
新界面
旧界面
星洲人
登广告
互动区
|
下载APP
|
简
首页
最新
头条
IG热文榜
热门
国内
即时国内
封面头条
总编推荐
暖势力
热点
全国综合
社会
政治
教育
我们
专题
发现东盟
带你来国会
星期天头条
华社
2022大选
求真
星洲人策略伙伴
星洲人互动优惠
国际
即时国际
天下事
国际头条
国际拼盘
带你看世界
坐看云起
俄乌之战
京非昔比
言路
社论
风起波生
非常常识
星期天拿铁
总编时间
骑驴看本
风雨看潮生
管理与人生
绵里藏心
亮剑
冷眼横眉
游车河
财经
股市
即时财经
焦点财经
国际财经
投资周刊
2024财政预算案
ESG专版
娱乐
即时娱乐
国外娱乐
大马娱乐
影视
地方
金典名号
大都会
大柔佛
大霹雳
砂拉越
沙巴
大北马
花城
古城
东海岸
体育
大马体育
巴黎奥运会
羽球
足球
篮球
水上
综合
场外花絮
副刊
副刊短片
专题
优活
旅游
美食
专栏
后生可为
东西
时尚
新教育
e潮
艺文
护生
看车
养生
家庭
文艺春秋
星云
人物
影音
读家
花踪
亚航新鲜事
学海
动力青年
学记
后浪坊
星洲人
VIP文
会员文
百格
星角攝
图说大马
国际写真
好运来
万能
多多
大马彩
热门搜索
大事件
Newsletter
登录
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
蟋蟀
狮城二三事
视频|到餐馆试吃昆虫料理 拍摄团队大赞脆口好吃
蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫近日获新加坡食品局批准,可进口狮城作为食物售卖;一名公众到餐馆试吃后,大赞海南鸡饭与蟋蟀融合得很好,吃起来还很脆口。
3月前
狮城二三事
狮城二三事
昆虫食品登新加坡餐桌 标签指导原则料明年出炉
昆虫是新型食品,可能引发过敏反应,业者除了标示出食品含有昆虫成分,也应考虑注明昆虫种类和使用占比等,帮消费者做出知情选择,相关标签指导原则预计明年出炉。
4月前
狮城二三事
狮城二三事
尝过蝎子 蜂蛹 蚂蚁 刘谦益不敢吃炸黑蜘蛛
(新加坡11日讯)16种昆虫获准在新加坡上市,狮城艺人刘谦益年轻时尝试过吃蝎子、蜂蛹和蚂蚁,直言不敢吃炸黑蜘蛛,他嚷说:“好恐怖!” 新加坡食品局近日宣布,批准业者进口、制造和出售蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫食品。新加坡多家餐馆也积极推出了各式各样的昆虫美食。对此,《新明日报》找来3位狮城艺人聊他们吃昆虫的经验。 刘谦益表示,他尝试过蝎子、蜂蛹和蚂蚁,“蜂蛹是我以前在中国拍戏时,在当地一间煮炒档吃的,味道还不错,有一点像在吃热起司的感觉。蝎子和蚂蚁则是多年前在新加坡吃,蝎子很像炸虾,但肉很少;蚂蚁则没有什么味道,所以吃了后也不会常常吃。最近我还看到电视有介绍吃炸黑蜘蛛,蛮大一只的,那个就好恐怖我不敢吃。” 刘谦益表示,以前比较年轻充满好奇,所以就会想尝试野味,还在香港吃过三蛇羹。不过现在年龄大了,不敢吃这些比较特别的食物了,因为身体没有年轻时那么强壮,所以会担心身体接受不了,饮食上也会尽量少油少盐少甜。不过专业的刘谦益表示,如果在拍戏或录制节目时有需要,他还是会吃昆虫。 曾觉得蚕宝宝好吃 金银姬现嚷“不敢吃” 金银姬(金姐)笑言:“免谈!”不过,金姐表示,她在韩国读小学和中学时,校门口都有卖蒸的咖啡色蚕宝宝,“热乎乎的,还冒着烟,放学时我一定会去买一包来吃。当时觉得很好吃,一口咬下去还会爆浆,不过没有什么味道。” 过了这么多年,金姐回忆起再回去看到蚕宝宝食物时,直喊:“我的天呐,吞都吞不下去了!记得有一次电视台找我,请我和孙子一起到野外体验生活几天,我一想到在野外也许会要我们吃昆虫,我直接拒绝了。这两天我也有看到报章上关于昆虫美食的报道,现在我真的不敢吃。” 林昀憓:想尝大麦虫 不敢吃蚱蜢 林昀憓吃过蚂蚁,她表示,在还没吃之前当然会害怕,因为从来都没想过可以吃这些昆虫,“他们把蚂蚁油炸得非常酥脆,放在炒饭上,有点像炸葱酥的口感,可是单吃就没什么味道。那时在泰国旅游,可能是因为在旅游所以比较敢尝试,周边的朋友也想试试看,就叫了几道昆虫的料理,但其它的我不敢尝试。” 对于新加坡近期允许进口和出售的16种昆虫中,林昀憓最想尝试大麦虫和面包虫,因为好奇它们的味道会不会像大麦和面包一样。至于最不敢尝试则是蚱蜢,因为她本身很怕蚱蜢。 除了熟知的炸昆虫,林昀憓想要尝试昆虫甜品,“可能会有不同的口感和味道,也会让我比较容易接受,因为本身比较喜欢吃甜食。或者也可以把昆虫融入在零食当中,可以提高零食的营养成分像高蛋白质,会吸引到我。” 除了昆虫,林昀憓在印尼峇厘岛旅游时也喝过蛇酒。她表示,味道就像一般的酒没什么特别,但却是一个特别的体验,让她非常难忘。
4月前
狮城二三事
副刊短片
【密集恐惧症者慎入】带你探索虫虫的养殖世界!
面包虫、黑水虻,种种”变态“虫虫,还有吃虫画面,副刊史上最恐怖短片,挑战你的视觉极限。 全片高能,猜你不敢看到最后。 【虫虫商机/01】虫虫餐──人类未来的食物? 【虫虫商机/02】从泥土到餐桌,小小蟋蟀营养丰富 【虫虫商机/03】生物界清道夫黑水虻,吃掉厨余拯救地球
1年前
副刊短片
即时国际
外媒:每天消耗100万只!蟋蟀面粉制品走上意大利人餐桌
在意大利最大的昆虫养殖场——意大利蟋蟀养殖场,每天大约有100万只蟋蟀被制成食材。工作人员通过冷冻、煮沸、烘干的程序,将蟋蟀研磨成粉,可制作出意大利面、面包,甚至运动饮料。
1年前
即时国际
周刊专题
【虫虫商机/02】从泥土到餐桌,小小蟋蟀营养丰富
与传统家禽、牛肉、羊肉等相比,蟋蟀营养丰富,蛋白质含量比牛肉高出3倍,含有9种人类必需的氨基酸。每100克蟋蟀拥有11.2mg铁质和8g的纤维,比羽衣甘蓝和燕麦片高出7倍和4倍。而每100克蟋蟀还含有850mg的钾,比香蕉多出2倍。
1年前
周刊专题
国际拼盘
百万只食肉蟋蟀入侵家园 居民惊悚目睹“同类相食”末日景象疯传
美国内华达州东北部城市埃尔科近来遭到大量蟋蟀袭击,数百万只蟋蟀出现在民宅与花园中,宛如圣经中才会出现的末日景象吓得居民不敢出门,只能受困在自家中,还有居民害怕表示,由于蟋蟀会食肉,还看到同类相食的残忍画面,夸张景象在网路上疯传。
1年前
国际拼盘
国际拼盘
泰肉类替代品市场崛起 蟋蟀汉堡 环保救地球
泰国首都曼谷一家快闪店专卖融合昆虫的汉堡,蟋蟀也出现在菜单上,但它嚼起来既不香脆,也不会劈啪作响。这些源自泰国农场的昆虫富含蛋白质,成了最新的肉类食材。
2年前
国际拼盘
更多蟋蟀
下一个
结束导览