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阮赐安
编采手记
叶洢颖/致敬老店铺老手艺传承人
鸿图酒楼的老板阮赐安告诉我,那些原已经离开怡保到其他地方或出国定居的年迈老饕,每每回乡都会带着一家老小前来光顾,用餐完后向他道谢,说:“谢谢你接手这家店”……
1月前
编采手记
周刊专题
【绝味山城之玉润猪圆/01】怡保鸿图酒楼●猪肚鸡,是汤又是菜,一菜两吃
猪肚汤是为人熟知的食物,胡椒带来的热辣滋味顿时让身体暖哄哄,但是你吃过“猪肚鸡”吗?又知不知道广东的“猪肚鸡”和我国鸿图酒楼的“猪肚鸡”有什么不同?
3月前
周刊专题
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