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食品安全
读者观点
何凡.食品安全问题不容妥协
希望各造可以在近千家食肆被勒令关闭修整的事件中,意识到保障食品卫生并不是某一单位的单方责任,而是国人的共同任务。唯有在政府、店家和食客都认真承担起各自的责任下,我们才可以吃得安心。
2星期前
读者观点
狮城二三事
食客吃菜饭吃到生锈螺丝钉 业者道歉退款
(新加坡26日讯)一名13岁男生吃菜饭时,突然吃到一枚生锈的螺丝钉,吓得他赶紧吐出来。涉事菜摊头手致歉,称在调查中。
4星期前
狮城二三事
时事焦点
逾期 包装受损 未达标准 怡市厅充公9206令吉食品
配合屠妖节到来,怡保市政厅食品安全与质量部门展开“阳光行动”(Ops Cahaya),共检查了9家零售商店及超市的食品,并充公748种食品,总价值高达9206令吉20仙。
4星期前
时事焦点
狮城二三事
8所幼儿园出现食物中毒 食品公司被罚1200新元
(新加坡17日讯)一家食品公司于去年5月导致8所幼儿园共107人食物中毒,因食安疏漏被判罚款1200元(新币,下同;约3939令吉)。 《联合早报》2023年报道,学前教育集团迈杰思(Mind Champs)设在新加坡樟宜机场和东陵的幼儿园传出食物中毒事件,家长纷纷申诉,孩子疑吃了幼儿园准备的食物后,出现高烧、呕吐、腹泻并且食欲不振的症状。 新加坡食品局、卫生部和幼儿培育署过后发文告说,当局调查后发现至少有3所幼儿园的89人受影响,他们是吃了由Nosh Cuisine公司准备的餐食。 新加坡食品局昨日发文告说,当局和卫生部于2023年5月22日至29日期间,接到8所迈杰思幼儿园,共107人出现肠胃炎的报告,当中有8人入院,过后已经出院。当局没有透露入院的8人是孩童或职员。 Nosh Cuisine昨日被法庭判处罚款1200元。 无照在公司内加工和重新包装食品 食品进口商被罚款2000新元 新加坡食品局在文告中说,在另一起案件中,一家注册食品进口商家家福贸易有限公司,因无照在公司内加工和重新包装食品,昨日也被判罚款2000元(约6565令吉)。 食品局人员于2024年3月15日突击位于芽笼峇鲁的家家福贸易有限公司时,发现员工在里头加工和重新包装食品,公司并没有执照进行这类活动。当局过后起获包括切片辣椒和干粮在内的约280公斤食品。 非法加工和重新包装食品者一旦罪成,可被判罚款最高5000元(约1万6414令吉),重犯者可被罚款最高1万元(约3万2829令吉),或监禁最长3个月,或两者兼施。
1月前
狮城二三事
即时国内
卫长:保障食安 需关注食物链准备工作
卫生部长拿督斯里祖基菲里表示,各方需要共同关注食物链的准备工作,以面对可能影响国家粮食安全的不可预见事件。
1月前
即时国内
全国综合
这次轮到麦当劳? Alice Chang被目击疑似上班中
这次轮到麦当劳?近日闹得满城风雨的双胞胎姐妹之一的Alice Changg,被网民目击在灵市某麦当劳分店上班?
1月前
全国综合
全国综合
忧Alice Chang分店前留影引误会 酷圣石澄清:有来应聘但没录取
频频闹出争议的双胞胎姐妹之一的Alice Chang因在社媒上传其在著名冰淇淋连锁店酷圣石(Cold Stone Creamery)某分店前的照片,让后者紧急发文澄清:“她有来应聘,但没有录取!”
1月前
全国综合
全国综合
餐馆低价购病鸡? 渔业局:总监没说过
渔业局否认其总监拿督阿德南曾发表声明,声称有餐馆以低价购买病鸡或收集免费的死鸡。
1月前
全国综合
读者观点
黄明峰.你知道自己吃了什么吗?
食品安全危机不仅是个别员工的失职,更是整个餐饮行业管理上的缺陷。同时每一次食品安全事件的背后,都是一场信任危机,而这种信任的恢复需要时间和诚意。
1月前
读者观点
社会
“Alice Chang已被炒” Auntie Anne’s:涉事门店暂关消毒
女子打工期间摆弄和亲吻面粉团的影片及照片疯传,涉及的著名蝴蝶脆饼(Pretzel)大马连锁店“安妮阿姨”(Auntie Anne's)紧急发文告:“相关的女店员已经解雇”!
1月前
社会
逆思流
玛丽安莫达.让你感到不适的学校食堂食物
公立学校多久进行一次食品安全和卫生检查?学校食堂的食品安全和卫生由谁负责?是校长的责任,还是教育局或卫生部的责任,抑或是这些部门的共同责任?
2月前
逆思流
全国综合
农长:促进数据开发管理监测 设粮安指标 加强食安
农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指出,国家粮食安全政策指标委员会成立后,可以促进数据开发、管理和监测,保障食品安全。
2月前
全国综合
狮城二三事
厕所卫生及食安问题 今年9咖啡店被令暂停营业
因厕所卫生和食品安全问题,今年内九家咖啡店被新加坡食品局下令暂停营业。
2月前
狮城二三事
东海岸观点
刘玉萍 | 比鬼舔叉烧更惊恐
不晓得大家是否记得,在许多年前,一套由本地影后李心洁主演的影片--“见鬼”吗?
2月前
东海岸观点
马林学者
陈伟豪.清真认证新规下的餐饮选择
那些不提供猪肉和酒精且没有计划持有清真认证的非穆斯林业者,政府可以考虑提供一种选择性认证机制。这种机制不必以宗教为基础,而是强调食品安全、卫生和品质管理。
2月前
马林学者
狮城二三事
狮城食品局:枇杷膏口味食品 不太可能构成食品安全问题
(新加坡6日讯)马来西亚一家冰淇淋连锁店停售枇杷膏甜品引起担忧,新加坡食品局对此表示,枇杷膏口味的食品不太可能构成食品安全问题,但人们应适量食用。 《8视界新闻网》报道,新加坡食品局答复当地媒体询问时说,枇杷膏在新加坡被列为中成药,受狮城卫生科学局监管。 当局也表示,一些食品会使用中草药作为配料或调味料,但通常用量很少。而这类食品必须符合狮城食品局的安全要求,不应用于预防、治疗或减轻疾病。 有鉴于食品中所使用的每一种草药成分含量都很低,狮城食品局认为,枇杷膏口味的食品不太可能构成安全问题,但仍劝请消费者适量食用。 狮城食品局也表示,会继续咨询狮城卫生科学局和食品业者,评估在食品中安全使用这类草药成分的做法。 大马卫生部上个月30日指出,根据大马的食品法令,在可食用物品中掺入药物或出售这类物品都是违法的,因此,售卖含有枇杷膏的冰淇淋也不被允许的。 大马冰淇淋连锁店Inside Scoop过后停售枇杷膏甜品,并撤下所有宣传材料。
4月前
狮城二三事
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