饼干新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

精彩系列

健康营食3.0 | 陈凯翔 · 添加剂最多的食物有哪些？

食物添加剂种类很多，常用的包括防腐剂、甜味剂、染色料、增味剂、增稠剂、乳化剂等。

1月前

精彩系列

焦点财经

华大工业利直南战略合作拓西马饼干市场

华大工业（HWATAI,8478,主板消费产品服务组）宣布和利直南控股（DKSH,5908,主板消费产品服务组）建立战略合作伙伴关系，委任利直南控股为其“LUXURY”品牌饼干的独家分销商。

3月前

焦点财经

百格午报

百格午报｜槟伊青促撤换刘华才刘华才引丘吉尔名言回怼

槟州伊青团大会一致通过”撤换槟州国盟主席刘华才“动议。作为当事人，刘华才今早在脸书发文，引用丘吉尔的名句“不能理每只吠你的狗”回怼伊青…… 新闻看点：下届巫统党选开放二高职竞选？阿末扎希持开放态度下届大选合作课题卡立诺丁否认巫统内部分歧阿克马：基层不会被牵着鼻子走韩沙怒斥议长 “不悬空6议席违宪” 议长不悬空6国席国盟议员戴白臂章抗议赵明福“正义之行” 欲提交备忘录被阻拦火箭及蓝眼议员现身调解黄书琪：免太低抢本地人饭碗外国专才薪资须3千以上要求砂拉越承担部分马运会经费杨巧双：这不公平又一宗误食毒饼干 13岁少年送院抢救

4月前

百格午报

焦点财经

饼干销售增原料成本降合成工业首季多赚45%

合成工业（HUPSENG,5024,主板消费产品服务组）的饼干销售额提高，加上部分原料成本降低，推动截至3月31日止第一季净利跃升44.56%，增至1397万2000令吉，为6年来最佳季度表现。

6月前

焦点财经

狮城二三事

涉将漏税烟重新包装运送 2大马男子被捕

（新加坡28日讯）将藏于“饼干”盒的未缴税香烟重新包装和运送，漏税金额超过40万元（新币，下同；约140万4000令吉），两名马来西亚男子被捕。当局共起获约3000条和6900包漏税香烟。《联合早报》报道，新加坡关税局今日发文告说，关税局人员本月25日在菜市巷（Chai Chee Lane）的一栋工厂，针对漏税香烟展开执法行动，发现两名男子推着一个装有纸箱的手推车前往停在装卸区的罗里。经执法人员检查后发现，手推车和罗里上藏有860条和1380包未缴税香烟。执法人员接着到同一栋楼的仓库检查，发现在标有“饼干”字样的盒子里藏着另外2168条和5533包漏税香烟。这批香烟的漏税金额约为40万3067元。查获的所有漏税烟和罗里已被充公。调查显示，这两名28岁和44岁的马来西亚男子涉嫌从仓库中，在标志着“饼干”的盒子里取出漏税香烟重新包装，然后装上罗里运送。他们已于昨日被控上法庭。根据狮城关税法令和消费税法令，凡购买、出售、运输、交付、储存、保管、拥有或处理漏税货物都是违法行为。触犯法令者可被罚款相当于逃税额40倍的金额，或坐牢最长6年，或两者兼施。用于犯罪的车辆和漏税香烟的出售收益也将被充公。

7月前

狮城二三事

食客指路

【食客指路】奶香浓郁自制饼乾吃不腻

奶香十足却不会让吃一口就腻的饼乾，让人忍不住吃了还想再吃。本期《星洲日报》大柔佛社区报＜食客指路＞要介绍给读者的就是刘嘉敏（33岁）的自制烘焙饼乾。刘嘉敏表示，她从事烘焙已经有17年，当时是为了准备在学校义卖会上售卖，15岁的她开始从简单的紫菜酥和糖酥，这两类比较简单的油炸类开始，过后慢慢培养出兴趣，就开始尝试新的种类和烘烤方式的饼乾。上网搜索食谱 “我是通过网络自行找资料学烘焙，当时还没有现在流行小红书，我是上网搜索烘焙部落格看食谱，再自己买材料回来试著制作。” 嘉敏笑说，刚开始没有经验就照著食谱依样画葫芦制作，结果失败了很多次，后来做得多了才渐渐上手。她指出，像德国奶酥，刚开始照著食谱制作，发现做出来成品太黏不能成型，她尝试了各种方法，包括使用电风扇让烤好的饼乾加速定型，也尝试过放在冰箱通过冷却定型，后来是在误打误撞下才让她发掘了现在的配方。她说，成品推出后，她会依据客户给予的反馈减少食谱中糖分的用量，改良成低糖的版本，让客户不会吃了一片就觉得腻。她售卖另一款受欢迎的饼乾，就是很多人过年必备的黄梨酥，嘉敏表示，黄梨酥的制作过程很繁琐，所以开始时她没有想过要售卖，是家人觉得好吃一直游说她推出这个品项，结果她很多客户在尝过她的黄梨酥后，成为了老客户。她披露，今年杏仁巧克力曲奇的销量也增加不少，可能是因为她尝试的新配方比较符合大众的口味，再加上在用料方面会特别挑选，顾客也吃的出来差别，才会一而再，再而三的找她回购。聘临时工帮忙嘉敏说，以前开始的时候从准备到制作，烘烤和包装都是她自己亲力亲为，后来因为订单数量太多，忙不过来才开始招聘临时工帮忙。不过，她表示面团的混合和搅拌，还有进入烤箱烘烤这些步骤都需要靠经验判断，所以这些还是她自己处理比较放心。工人主要是帮她把搅拌好的面团用小匙子分成一颗颗饼乾摆在烤盘上，还有最后包装的部分。 “曲奇因为不要求形状统一，所以他们能使用小匙子来分成一颗颗饼乾，但是德国奶酥会要求要大小和形状统一，我不需要秤的辅助就可以捏出份量大小一样的饼乾，所以德国奶酥也是我自己制作，不假手于人。” 她指出，不同种类的饼乾面团和馅料混合搅拌的时间不一样，不同牌子的面粉搅拌出来要达到合适的混合程度，搅拌的时间也不一样，需要凭经验判断，不能完全依照食谱里所写的。所以，她选择使用手持搅拌器，方便她能够随时掌握面团和馅料的混合程度，这是一般大型搅拌器做不到的。她笑言，她曾经在赶一个过年期间的订单，操坏了4至5个手持搅拌器，所以她现在赶订单时都会准备好几个备用，以防万一真的出状况时能够派上用场。嘉敏说，她的订单高峰期是在农历新年之前，而且每一年她都会重新拍摄，将推出的饼乾照片上载到脸书专页，让客户可以知道今年会推出的种类，方便挑选下订单。她制作的饼乾种类也从最初的3款增加到现在已经有10余款饼乾了，她也挑战自己每一年推出一个新的口味，保持客户的新鲜感，所以客户的回头率高也归功于此。黄晓秋：连续多年回购本期的指路人黄晓秋表示，她从嘉敏开始售卖饼乾就支持她到现在，除了饼乾之外，嘉敏制作的水果塔和甜品的味道也很好。她说，当初会开始向嘉敏订购，是因为看到她在社交媒体发开放订购的帖子，就抱著试试看的想法订购，结果一试之下，已经连续五六年向她回购了。我是指路人！指路食客：黄晓秋推荐美食：黄梨酥、德国奶酥推荐理由：用料实在、价廉物美食客打星美味程度：5颗星价格指数：5颗星服务水平：5颗星美食哪里找？店名：JM Home Bake 地址：447，Persiaran Scientex Utama 1，Taman Scientex Utama，81400 Senai，Johor 电话：012-735 9749

9月前

食客指路

中港台

传半夜叫送半包饼干宋佳辟谣否认耍大牌

金鸡奖影后宋佳被影射耍大牌，指她大半夜要求工作人员送“半包饼干”给她，引起网民热议，对此，宋佳工作室3日发文辟谣。

1年前

中港台

有故事的人

分享烘焙技巧比赚钱更快乐

我的兴趣不在于赚钱，而在于分享。

1年前

有故事的人

即时国际

“和怪物一起生活14年” 她下毒杀夫藏尸冰箱却获社区邻居声援

一名育有3个孩子的澳洲妈妈杀害家暴她14年的老公，她在做饼乾时加入毒药，再把她的老公塞入冰箱，事件曝光后法院判处她无期徒刑，小镇的居民却纷纷站出来声援她，认为“如果不是为了她的小孩和她不再受到家暴，她不会那么做”。

1年前

即时国际

最新文章

视频 | 带来饼干没人吃趴桌爆哭老师暖举让孤儿破涕为笑

（吉隆坡18日讯）“同学们，来来，大家都来吃这个糕点，好好吃哦！” 一名男童在学校举办班级开斋节大食会上，因同学们都没有吃他带来的糕点，一时悲从中来趴在桌上伤心哭泣，引起老师的注意，一问之下才知道原来是没有同学吃他带来的糕点。老师之后带男童沙奇到摆满食物的桌上，让他拿出自己带来的饼干，才发现原来他没有打开包装盒。教师于是教导沙奇打开盒盖，再叫全班同学来分吃糕点，一会儿就吃完了一盒糕点，让男童破涕为笑。老师一个暖心动作，不仅保全了沙奇的自尊，也让他感受到一波同学爱，让网民看了纷纷留言，称赞他是懂得带人要带心的好老师。老师@farisfarhansidek上传短片显示，他们的学校是在登嘉楼瓜拉伯浪一间学校，并指沙奇是一名孤儿。沙奇在班上举行开斋节美食大会上，带著家人为他准备的糕点，满心期待以为会被同学抢食，却因为没有打开盒盖，又被满桌食物挤到中央位置，一直不被同学拿来吃，让他好伤心，以为同学嫌弃他的食物，于是便委屈的趴在桌上伤心哭泣。 “别哭了，同学，来，告诉老师什么事？”暖心男教师引导沙奇解开心结，一问才知道原来是个小误会，于是当场让沙奇打开盒盖，再呼唤全班同学来分吃，一下便吃完一盒的糕点，让沙奇喜出望外，感觉到同学对他的认同，会分吃他带来的糕点。仅32秒的短片，在上传1天便累积逾70万个赞，留言更是破3万5000条，纷纷对该名暖心的男老师按赞，指他非常暖心，不仅没有责骂沙奇哭泣，还立即找出让沙奇受委屈的原因，周全的解决了问题，也维护了沙奇的尊严，让这名老师立即收了一波的好感，让网民赞爆。老师过后再发另一视频表示，沙奇自4岁起便失去父亲，是一位敏感的学生。他任沙奇英语教师已有2年时间，所以也了解沙奇的个性。他说，当天只是随手拍下视频，却未想到引起许多人关注，大家纷纷留言鼓励他与沙奇，有者也表示想要帮助沙奇等。“感谢大家的关注，我也会把大家的问候与帮忙传达给沙奇的家人等。”

1年前

最新文章

精彩系列

老就是宝 | 黄秋明食品公司经营逾50年第三代转型守护祖业

黄秋明食品有限公司，目前已由第三代掌舵人接手，继续供应批发饼干及零食，守护祖业。

2年前

精彩系列

大柔佛

感谢峇株读者热烈响应 18日再办买报纸送饼干

（峇株巴辖13日讯）为了回馈读者，峇株巴辖《星洲日报》今早推出“你购报、我送礼”活动，获得读者热烈响应，到指定报摊购买《星洲日报》的读者落绎不绝。本报将乘胜追击，于4月18日（星期三）早上7时至8时，在指定地点即大巴刹的马来报摊继续进行“你购报、我送礼”活动，欢迎民众踊跃前往购买《星洲日报》。上述送礼活动由峇株合成食品工业（马）有限公司与峇株《星洲日报》配合，随报附送的赠品是一包125克装的乒乓较较饼，数量有限，先到先得，送完为止。合成乒乓较较饼是家喻户晓的优质产品，许多民众开启一天生活的早餐一定少不了它，而且对它爱不释“口”。本报欢迎读者加入《星洲日报》星洲人这个大家庭。欲加入“星洲人”，只要扫二维码填写资料，就可以成为一员。

2年前

大柔佛

求真

印度人工制假腰豆？实为印度传统饼干

社交媒体脸书近日流传一则称“印度人工制造假腰豆”的影片，只见影片内有几人先把相信是面团的物状搓成扁平，通过小工具划分成腰豆形的小块状后再下油锅炸熟，金黄色的完成品与真腰豆有几分相似。

2年前

求真

狮城二三事

饼干惊见蟑螂残骸男子大呼恶心

（新加坡18日讯）饼干上有异物，男子定睛一看竟发现疑是已经干掉的蟑螂残骸，令他恶心直言“再也不吃”！

2年前

狮城二三事

全国综合

3个月内二度调整面包饼干价料微涨

随着面粉价格在短短3个月内2度调涨，国内的面包和饼乾预料将会稍微涨价，而业者也会尽量吸纳成本以保持竞争力。

3年前

全国综合

+1财经

利率史上最低银行存款不减反增

经济未复苏加上物价倍涨，国人更倾向于存款应急。【今日财经重点消息】新变种病毒现踪重创亚洲股市史上最低利率未影响国人储蓄兴致国内物价连续上涨通膨2.9%超预期 #百格 #pocketimes #财经espresso #马股 #bursa #ringgit #RM #Munchy #饼干 #马来亚银行 #Maybank #MalayanBanking #AllianceBank #安联银行 #通膨 #物价

3年前

+1财经