鲤鱼新闻资料

简

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古城大小事

月杪升空驻守鸡场街 268呎祥龙9鲤鱼登场

长达268尺的栩栩如生祥龙及9条富贵鲤鱼今日华丽初登场，它们即将在本月底升空驻守鸡场街文化坊，为古城带来满满福气，敬请各界期待。

11月前

古城大小事

聚焦古城

视频 | 268尺长生肖祥龙一月秒登场 9条鲤鱼跃龙门福气旺！

（马六甲17日讯）长达268尺的栩栩如生祥龙及9条富贵鲤鱼今日华丽初登场，它们即将在本月底升空驻守鸡场街文化坊，为古城带来满满福气。这条龙头重达200公斤的祥龙吉祥物，造型既霸气又吉祥，目前已经完成80%的制作，而九条各长9尺的鲤鱼，身躯丰满富贵，福气满满！当众人将祥龙与鲤鱼搬出户外准备拍摄时，天空就下起绵绵细雨，大家都觉得是”祥龙吸水“的好预兆，为新一年开启更好的希望。

11月前

聚焦古城

即时国内

民众放生毁运河池水生态鲤鱼池被罗非鱼鹊巢鸠占

位于社尾考古公园的港仔墘运河池水，生态被外来鱼种遭到破坏，如今池内的罗非鱼（Tilapia）众多，原本有200尾鲤鱼，如今只剩下不超过10尾。

1年前

即时国内

聚焦古城

视频 | 甲辰祥龙将在明年1月现身鸡场街半空！

（马六甲1日讯）2024甲辰龙年，鸡场街文化坊将迎来盛大的“鲤鱼跃龙门”新春年景布置，让一条268尺的祥龙及九条吉祥好运的鲤鱼守护鸡场街口，祝福各界龙年平安行好运！明年1月，鸡场街将会有巨龙腾空送祝福，也有9只鲤鱼空中游，接着跃过龙门成为一条巨龙的美好寓意，象征坚持和成功！

1年前

聚焦古城

会员文

胡须佬 | 姜葱鱼片

世界上最危险的陷阱，叫时价。在外用餐想吃鱼，点姜葱鱼片最保险。鱼片在菜单上会标明价位，如果是一整尾鱼，可能就要付“时价”。账单来时晴天霹雳，呼天抢地，还要上载网络哭爹喊娘骂政府…… 世界上最危险的陷阱，叫时价。什么是时价？除了食材店租工资，时价由以下要素决定：老板开的车。老板娘拿的包。太子爷上的是公立还是私立学校等等等等。例外的是，老板有小三，老板娘有老王；时价，就是天价。所以，行情歹歹，在外用餐想吃鱼，点姜葱鱼片最保险。鱼片在菜单上会标明价位，如果是一整尾鱼，可能就要付“时价”。账单来时晴天霹雳，呼天抢地，还要上载网络哭爹喊娘骂政府。物价飞腾。在餐馆要一条鱼，曾经廉价的非洲鱼都要50大元以上了。像样一点的海鱼，一定破百。淡水鱼以前没人要，是土著才肯吃的贱鱼，现在随便一条巴丁、白须公、鲶鱼，都不便宜。更遑论苏丹鱼、独木鲤、红吉罗之类的贵族。 [nonvip_content_start] 一般姜葱鱼片用的是石班鱼。如果不是冬眠太久，味道一定可以。较便宜的，也有用淡水草鱼或其他大鱼卸下的肉片。更经济的，也见过用海鲂Dory：就是平民西餐用来炸鱼薯条的那种。姜葱的优点，除去腥提鲜，不会功高震主抢味，是没有威胁的下线。贵价的新鲜海产，炒姜葱不会暴殄天物，海洋气息，依稀尚存。最可怕的是现时流行的邪魔外道：金香、咸蛋、椒盐。又轰又爆，只吃到酱料。要吃“金香”，千万别浪费海鲜。随便找一些橡胶圈，或干脆把旧拖鞋洗净斩件下锅，味道一样的。除了游水海鱼可以炒姜葱，淡水鱼也行。淡水鱼最大的弊病是泥味。除非对乡土气息有特别情意结，泥味不为一般人喜爱。鲤鱼是少数不带泥味的淡水鱼，幼滑丰美。粤人称鲤鱼为生鱼，据说对伤口愈合有效。也不懂是有医学根据，还是相信“生”字的音疗。鲤鱼在鱼市场少看到，大多海鲜大炒店也没有货源。如果看到菜单有鲤鱼，绝不错过。也有无泥味的所谓“野生”或“山水”淡水鱼。我国小川小江，何来那么多野生，不过是商业化的流动河水养殖。其实人造野生鱼也不便宜，大多论斤论两，整条出售，不会切片炒。消费者连骨连内脏买单，愿者上钩。姜葱除了鱼片，还可以炒螃蟹、啦啦、蛏子，还有打工仔最怕的炒鱿鱼。特别一点，可以炒鳄鱼肉、煀生蚝。不吃肉，可以炒芦笋。肉类的话，炒鸡、猪、鹿，皆宜酒宜饭的。以前流行过炒鸵鸟肉，据说低脂肪、低胆固醇云云。入口毫无味道，什么鸟都吃不出。个人最喜欢姜葱炒龙虾，伊面作底饱肚，又可大块吃肉配酒。最讨厌的龙虾作法，就是不中不西的芝士焗龙虾。还未入口就一阵阴邪奶味，比当初相见还地转天旋。天生不恋乳，还是把这道龙虾焗芝士留给好奶之徒吧。

1年前

会员文

狮城二三事

水獭私宅“行凶” 8条鱼一夜死光

（新加坡19日讯）水獭清晨溜进洋房大开杀戒，鱼池里的8尾锦鲤和鲶鱼一夜间死光，现场还留下4尾“断头鱼身”，饲主心痛难当。痛失整池鱼的屋主周先生（72岁，退休）联系《新明日报》，称他和家人住在加东士温纳路（Swanage Road）一带超过16年，从未发生过这样事，如今担心水獭大军将继续入侵加东一带私宅。他透露，前天（3月17日）清晨6时许被女佣叫醒，下楼查看后，发现“案发现场”惨不忍睹，鱼池里的鱼被水獭咬到穿肠肚烂，传出阵阵鱼腥味。 “开始时我听不懂女佣说什么，她很紧张说’ikan ikan’，我下楼后看到鱼池里都是鱼鳞和鱼鳍，以及鱼的残骸，心都碎了。” 他指所饲养的6条鲤鱼和2条鲶鱼，全部惨遭毒手，其中4尾“尸骨无存”，另4尾也只剩下残骸。他提供的照片显示，水獭啃食后留下的鲤鱼死状恐怖，有的被啃掉鱼头，有的则被吃到只剩鱼尾。他绘述，妻子事后回想起当天凌晨1时许，她在睡梦中依稀听到水池传来水花溅起的声音，相信水獭就是在那时候行凶。 “但她以为是过滤系统发出的声音，不以为意，车子的行车记录器也没拍到水獭入侵的过程。” 他相信水獭是从铁闸的缝隙钻进来。经历此事后，他称打算用铁网围起大门的缝隙，但又担心水獭还是可能攀上铁网或翻墙而入，所以暂时不添购新鱼。 “很难防止它们再来，我也不想在鱼池顶部放铁网，暂时几个月不会再养，不想再看到心爱的鱼被杀害。” 鲤鱼是儿所赠鲶鱼养逾20年周先生说，他所饲养的鲤鱼虽不是名贵锦鲤，但对他来说意义非凡，是儿子在六七年前送他的生日礼物。 “我从它们只有六七公分长，养到现在每一尾都超过30公分，我的鲶鱼也养了20几年。” 他也说：“我每天早上喂鱼时看到它们心情就很愉悦，这次的损失，远远超过金钱所能衡量的。” 饲主：盼当局关注水獭问题周太太透露，近来发现有水獭家族入侵加东一带，她在住家附近散步时，曾经两次遇到水獭一家大小出没觅食，相信这些水獭可能沿着河道、水道“搬家”。周先生则指出，同样的事故频频发生，希望当局关注并解决水獭问题，必要时应把它们迁回大自然，阻止它们重返住宅区。

2年前

狮城二三事

全国综合

鲤鱼死了父母竟炸来吃一句“丢掉很浪费”令女儿抓狂

家中饲养的锦鲤鱼（Koi Fish）死了，父母因为不想白白丢掉，竟然将死去的锦鲤鱼煎来吃，令女儿大呼受不了，放上网询问网民“这能吃吗”？

2年前

全国综合

南北吃东西

【南北吃东西】打巴美食(中）

打巴吃什么？读者问起上周图片的鲤鱼头骨咸菜豆腐汤。先说鸡，然后和大家研究一下“鲤鱼”。

2年前

南北吃东西

大柔佛

9月办回顾展出版纪念册欢迎提供郑辉忠画作

（新山29日讯）能文能武遗下逾千幅画作，马来西亚国际现代书画联盟柔佛州联委会为纪念已故画家郑辉忠（徽棕），将于9月16日至18日在新山福建会馆举办《郑辉忠“徽棕”回顾纪念展》展出他生前画作，同时向民众收集郑辉忠画作，以便收录在画作纪念册中。 8月10日截止收集马来西亚国际现代书画联盟柔佛州联委会主席曾庆仁昨日在新闻发布会上表示，纪念展展出地点是新山福建会馆，届时将展出至少30幅郑辉忠的遗作，画作主要以他生前擅长的鲤鱼画作为主。他表示，郑辉忠生前为人态度积极，凡事尽心尽力，连任该会3届财政职务，不止热爱作画，也是太极武术爱好者，可谓文武双全。 “郑辉忠不幸于2019年病逝，他生前画作相信有多达逾千幅，遍布全马各地甚至也被国外人士所收藏，希望拥有他生前画作的人士可积极与我们联系，协助我们拍摄收集下来，以便能收录在即将为他推出的纪念册中。” 他表示，目前该会已收集郑忠辉逾60幅画作，收集截止日期是8月10日，详情可联络：曾庆仁（017-722 7872）、吴联佳（012-713 8173）。文武双全留下不少画作纪念展由马来西亚国际现代书画联盟柔佛州联委会主办，新山福建会馆、新山白鹤派武术体育会联办，柔佛州武术总会及士乃信述艺术楼协办。新山福建会馆会长拿督斯里郑金财表示，郑辉忠生前也担任马来西亚武术总会国家级武术裁判，文武双全的他留下不少画作，希望民众能踊跃前往参观，一览他的画作。新山白鹤派武术体育会会长林建安表示，精通武术的郑辉忠在舞狮采青时雕刻柚子及排列柑手艺为人津津乐道，经常与年轻一辈打成一片，希望各界人士届时能一起来透过画作了解他的作画心得。纪念展将于9月16日至18日在新山福建会馆4楼大厅举行，并于16日下午2时由郑金财开幕，入场免费。新闻发布会出席者包括：马来西亚国际现代书画联盟柔佛州联委会顾问黄循积、新山福建会馆永久名誉会长兼会务顾问拿督曾德发、副会长拿汀方美心、黄建发等。

2年前

大柔佛

国际拼盘

亲戚关氧气拍照忘开回 112条锦鲤一夜死光

一名男子近日在社交网络上发帖表示，他精心照养了五六年的112只锦鲤鱼一夜之间全都死光，让他非常伤心，当得知真相后，转为极度愤怒。

3年前

国际拼盘