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黃蓉

1月前
2年前
2年前
《射鵰英雄傳》中段,郭靖捱了西毒歐陽峰一掌,內傷很重,被黃蓉揹負來到傻姑所在的客店。郭靖表示《九陰真經》的秘法足以療傷,但需黃蓉以內力協助,這七天七夜“決不可再與第三人說話”、“更不可起立行走半步”。萬一療傷過程遭受驚擾,走火入魔,不但前功盡棄,且有身亡之虞,於是兩人決定就近待在碗櫥後的密室。那吃飯怎麼辦?黃蓉靈機一動買了一擔西瓜。原來此地牛家村是郭靖父母的故鄉,盛產又甜又脆的西瓜。 起初療傷順利,加上密室裝有小鏡,足以窺伺客店動靜。誰知完顏洪烈等人亦至客店歇息,談及《武穆遺書》下落之類,引發郭靖情緒翻湧,幸得黃蓉勸解撫慰,第一天總算度過。黃蓉又用計嚇走侯通海等人,只剩下斷腿無法行走的歐陽克。 而程瑤迦、陸冠英,與不死心的侯通海,陸續又到客店,不免打上一陣。接著全真教小道士尹志平,為了排解江南七怪與黃藥師的恩怨,也來到這客店,陸冠英、尹志平的間接溝通方式,著實有趣。完顏洪烈一行人再度至客店,另,神秘青衣人在側。 讀者別太在意是否合理 樑子翁與傻姑交手,青衣人黃藥師偏幫傻姑,又將完顏洪烈一行人羞辱趕離,摔了尹志平一跤,接著主持程瑤迦、陸冠英的陋室婚禮,非常忙碌。黃藥師隨即加入周伯通、歐陽鋒比腳力輕功。此時歐陽克出場,發現碗櫥密室,黃蓉被迫交手,並被歐陽克奪走打狗棒。程瑤迦、陸冠英聯手不夠歐陽克打,此時穆念慈、楊康先後進門,楊康惱怒歐陽克兩次欺侮穆念慈,趁其不備一舉殺了歐陽克,順手取走打狗棒。後來丐幫、白雕與脫雷與華箏公主也來了,楊康假託郭靖死訊,慫恿脫雷等人報仇。由於丐幫諸人敬仰打狗棒,楊康趁便隨丐幫離去。而全真七子擺了天罡北斗陣鬥梅超風、黃藥師。緊要關頭歐陽鋒突襲,譚處端身亡,梅超風捨身護師。黃藥師隨後又與江南六怪相鬥,郭靖以內力震破碗櫥現身,雙方罷手。 終於捱過七天七夜,郭靖傷愈且功力大進,黃藥師、黃蓉父女團圓。郭、黃像是舞臺劇觀眾,旁觀一大串武林恩怨,相當驚心動魄,恩仇冰釋且又另有新增,部分甚至還需兩人日後料理。吃完甜脆的牛家村西瓜,命運的考驗依然等待郭黃。 療傷期間,雖“決不可再與第三人說話”,黃蓉卻曾與歐陽克坐著過招,交手無礙卻不能說話?哎呀,閱讀武俠小說並非從事科學實踐,讀者別太在意是否合理。武俠小說向來不是貼近現實的文類,情節矛盾之處笑笑即可,無須計較。否則,江南小村多不甚數,為何彼時彼刻,武林中人都往牛家村聚集?可是眾人就是得同時擠在牛家村,完結或新增恩怨,故事才能繼續開展。 【六日情/金庸小說的水果、零食 01】蠶豆/小泥(馬六甲)   【六日情/金庸小說的水果、零食 02】薑絲梅兒/小泥(馬六甲)   【六日情/金庸小說的水果、零食 03】野桃/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 04】蛇膽瓜子/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 05】紅菱/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 06】西瓜/小泥(馬六甲)
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市面仍能買到薑汁梅。我吃薑汁梅之時,總忍不住想,這可是郭靖、黃蓉吃過的喔,似乎增添了一點特別的滋味。《射鵰英雄傳》描述,郭靖在張家口初遇黃蓉,郭靖請黃蓉吃飯,黃蓉隨即胡亂點了一大堆菜,薑絲梅兒便是當日黃蓉親口要求的零食之一。 郭靖長年在大漠生活,以為牛肉羊肝便是人間美味。然而黃蓉吃東西的排場,宛如富貴之家的千金,光是點心,便要了四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。四鮮果吩咐夥計送上當地時鮮,未指定果品,其他倒是直接指明。 乾果是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。蒸棗大致為華人熟知的紅棗,而桂圓、銀杏亦是我們平常食用、藥用兩可的乾果,倒是荔枝幹果不多見。荔枝因唐代楊貴妃喜愛而千古知名,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”(杜牧〈過華清宮〉)。楊貴妃是四川人,四川的確生產荔枝,她鍾愛家鄉珍果理所當然。或因荔枝價昂,鮮果供不應求,於是極少製作乾果。 鹹酸要砌香櫻桃和薑絲梅兒。蜜餞是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條和梨肉好郎君。砌香、香藥、玫瑰應是以香料醃製之意,不知宋代常用的香料,和現代有什麼差異?薑絲梅兒看似是加入薑絲調味、醃製的梅子,不知口味與現代的薑汁梅,是否有所差異。糖霜桃條顧名思義應是以用糖粉醃製的桃條。倒是梨肉好郎君無法從名稱看出製法。 部分果品只看不吃 宋高宗曾至清河郡王張俊家吃飯,張俊自然不敢怠慢,費心安排家宴。南宋文人周密的《武林舊事》,洋洋灑灑記錄張俊當日的菜單,讓後人遙想南宋初期,貴族之家的宴客風光。 這場家宴分為初坐、歇坐和在坐。初坐便有72道果品,然而有些是看果,瞧瞧、聞香罷了,不吃的。想想也合理,一個人食慾再旺盛,胃納總是有限,部分果品只看不吃,既顯示主家排場,提供主客談資,又不至於吃撐了,無法享用正餐,氣氛確實輕鬆多了。而黃蓉點的四乾果、兩鹹酸亦在其中。倒是四蜜餞有點微妙。 張俊宴的菜單有荔枝好郎君,據說外表鮮紅美麗,宛如鮮果。荔枝保鮮至今仍相當困難,一般冷藏維持不了幾天便發黑。在缺乏冷凍、冷藏技術的南宋,到底如何製作、保存荔枝好郎君,讓人有點好奇。而梨肉好郎君或為金庸自創。倒是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條,或為這張菜單果品的排列組合,總之看來相當美味。昔日中港臺餐館,曾舉辦多次射鵰宴,可惜沒邀請金庸指點黃蓉要求的蜜餞零食,如今沒得問了。 說不定便是張俊宴的菜單,讓金庸發想了黃蓉大手筆的點菜,以及她的妙手烹調。 【六日情/金庸小說的水果、零食 01】蠶豆/小泥(馬六甲)   【六日情/金庸小說的水果、零食 02】薑絲梅兒/小泥(馬六甲)   【六日情/金庸小說的水果、零食 03】野桃/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 04】蛇膽瓜子/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 05】紅菱/小泥(馬六甲) 【六日情/金庸小說的水果、零食 06】西瓜/小泥(馬六甲)
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