龍蝦新聞資料

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百格新聞

偷酒樓活龍蝦男子1分鐘內幹案過程全拍下

新山一家酒樓4月19日發生偷龍蝦事件，一名男子在清晨時分走向酒樓內的魚缸，輕車熟路地偷走一隻活龍蝦，裝進自備的水桶，還沒忘記掏上幾瓢水，全程不到一分鐘！

5天前

百格新聞

大柔佛焦點

男子1分鐘內順走龍蝦酒樓業者報警求線索

（新山20日訊）早起的人兒有“蝦”吃？新山一家酒樓昨日驚現“神偷蝦影”，一名男子在清晨時分走向酒樓內的魚缸，輕車熟路地偷走一隻活龍蝦，整個過程不到一分鐘！

6天前

大柔佛焦點

百格新聞

路邊攤一包海鮮飯RM630 你捨得吃嗎？

這一份有 #帝王蟹、#龍蝦和 #烏賊等佳餚的路邊攤海鮮拼盤，竟然買到RM630！視頻爆紅後，社交媒體上的討論也炸開了鍋！有人更傾向於自己下廚省錢，而另一些網民則力挺消費自由，表示“不必酸。”

1月前

百格新聞

全國綜合

視頻 | 男子路邊攤點海鮮炒飯有帝王蟹大龍蝦收費RM630

一名男子日前在一個攤位上購買了價值高達630令吉的海鮮炒飯，吸引了眾多目光。

1月前

全國綜合

國際拼盤

龍蝦會痛！科學家：別再活煮它們了

英國皇家防止虐待動物協會及其他學會的科學家聯名呼籲，英國政府立即禁止活煮龍蝦，因為甲殼類動物會感受到疼痛。龍蝦也會痛！專家疾呼別再生燙它們。

2月前

國際拼盤

獅城二三事

煮炒攤賣團圓飯有者加龍蝦送鮑魚

（新加坡13日訊）消費者花錢謹慎，新加坡煮炒攤業者為團圓飯訂單紛紛出招吸客，有者提供早鳥促銷，有者則送鮑魚甚至不惜成本以龍蝦為“加碼”食材。年關將至，大家紛紛開始張羅年夜飯，除了餐館，新加坡多處咖啡店的煮炒攤位也開放接受預訂，受訪業者表示，儘管預訂量與去年相比沒有增加，但他們仍努力通過各種方法吸客。淡濱尼一家咖啡店業者白明頤接受《新明日報》訪問時指出，相比去年，今年除夕團圓飯預訂量下降了約三成。 “我們注意到食客更偏向選擇單點菜式，相信是基於預算上的考量，所以訂團圓飯套餐的人少了。儘管食材價格飛漲，因為擔心顧客流失，我們也不敢起價。” 為了吸引食客訂餐，咖啡店去年12月中提供早鳥折扣，若除夕前預訂，可獲得18新元（約60令吉）折扣。若食客點分量較大的套餐，還可免費獲得一罐鮑魚。“我們也在套餐裡注入新意吸引食客，如在冷盤中加入龍蝦。” 海鮮煮炒老闆林金祥則說，今年的預訂量和去年差不多，而據一些食客反饋，他們傾向於在除夕當天吃兩次團圓飯。出現吃兩輪團圓飯趨勢 “如今吃團圓飯的習慣有點不一樣，有一些家庭會選擇中午和夫家親戚團聚後，晚上再和孃家親戚吃，不一定會選擇初二才回孃家。往年我們餐廳會分兩輪接客，即傍晚6時和晚上8時，今年我們會改變模式，從中午12時做到傍晚6時，滿足食客需求。” 他也說，若食客預訂中午12時至下午3時的時段，將可獲得10%折扣。“目前已有80桌人預訂了，算是不錯了。” 福州咖啡酒餐商公會旗下300多個商號會員，共有400多間咖啡店，每間至少有一個煮炒攤。會長洪寶興說，今年的團圓飯套餐已開始接受預訂，反應與往年差不多，由於物價上漲，價格比去年上漲約10%，價格介於168至668新元（554至2204令吉）之間。　

3月前

獅城二三事

國際拼盤

廣州一地鐵站外觀被吐槽似“棺材” 網民“大吉利市”

中國廣州地鐵繼五山站外的”梅花樁”隔離柱後，再有地鐵站引發批評熱議。花地灣站出口近日改換造型，加上橙紅色的層板，被人嘲諷似龍蝦，更多人批評新外型似棺材，大喊”大吉利市”。劣評如潮下，地鐵已在週一晚連夜將飾面拆除。

4月前

國際拼盤

即時國際

4年貿易爭端快落幕──中允全面恢復紅肉進口澳總理：貿易勝利

澳洲週二表示，中國已全面解除對澳洲紅肉的進口禁令。這是四年貿易戰中的最後一道壁壘之一，而這場貿易戰重創了澳洲130億美元（約581億令吉）的出口。

5月前

即時國際

帶你看世界

龍蝦頭戴皇冠上桌網友批踐踏生命尊嚴

韓國首爾鍾路區一家餐廳因獨特的上菜方式，為大卸八塊的龍蝦“戴上皇冠”，以為有創意，結果被網民批評“毫不人道”。

7月前

帶你看世界

社會

爪哇島機場破走私案 8萬小龍蝦苗圖運入馬

爪哇島日惹機場當局於5月14日偵破一宗企圖通過航班走私8萬隻小龍蝦幼苗進入馬來西亞的案件。

11月前

社會

大柔佛焦點

【特稿】邊佳蘭龍蝦逐年遞減救龍蝦寶寶人人有責永續發展靠大家

（邊佳蘭12日訊）救救龍蝦寶寶！素有“龍蝦故鄉”之稱的邊佳蘭，近幾年隨著龍蝦需求暴增出現供不應求現象，當地捕撈活動因龍蝦價好而愈加頻繁，令龍蝦寶寶面臨成長危機，亟需大家共同攜手，遵守及教育大眾，少於6公分的小龍蝦“不捕、不收、不吃”，為未來永續發展出一份力。根據漁業局保育和保護部門2023年的數據，邊佳蘭（即柔佛海峽與東海岸一帶）的龍蝦產量於20年前可達到每年400噸，惟如今每年的產量僅有100噸，產量明顯劇減。為了提升及恢復龍蝦產量，漁業局除了特別成立保護委員會監督漁民的捕撈活動，也透過“龍蝦保護區行動委員會”採取系統化龍蝦保育措施來增加龍蝦產量。同時，當局也在去年落實了保護龍蝦條例，規定漁民必須將體積小於6公分（長成6公分需耗時3年）的龍蝦放生，因為龍蝦長至6公分左右正是適合繁殖的階段。受訪漁民也告訴星洲日報《大柔佛》社區報，基於龍蝦產量每況愈下，他們如今出海捕撈龍蝦還得碰碰運氣。 “運氣好時可以捕到數公斤，但觸黴運時，一隻龍蝦也抓不到。”這就是邊佳蘭捕撈龍蝦漁民當前的寫照。眾所周知，邊佳蘭距離柔佛州著名旅遊景點迪沙魯只有半個小時車程，因此經常吸引許多國內外旅客到訪品嚐道地海鮮，尤其是盛名遠播的邊佳蘭“青殼龍蝦”，更是不可少的盤中餐。據瞭解，自迪沙魯往邊佳蘭的道路擴建及提升後，週末和公共假日湧至邊佳蘭四灣吃海鮮的訪客，相比疫情前增加了不少。旅客人數上升，意味邊佳蘭獨有的青殼龍蝦需求也飆升，不過，餐館業者、收購商、漁民卻面臨了“需求高，產量低”的供不應求窘況。海鮮餐館業者陳宏輝透露，在今年的農曆新年假期，湧入當地吃海鮮的旅客非常多，據他觀察，這一波人潮對比疫情前更甚。他指出，早年餐館供應的龍蝦皆為本土龍蝦，但自從本地龍蝦產量大減，不足以應付市場需求後，他唯有進口澳洲龍蝦“補貨”。經營餐館多年的他坦言，早期一組收購商一天可供應餐館七八十公斤龍蝦，可是如今一天有十來公斤已經很不錯了。龍蝦大減，除了與季節有關，他相信過度捕撈造成小龍蝦來不及成長及繁衍也有很大的關係。他認為，長此以往，對餐館及其他相關行業的業者皆不利，因此，當局有必要嚴厲監督及執法，並從教育著手改變現狀。 “譬如在澳洲，相關政府單位便規定少於200克的鮑魚不能抓，在當地這是一個很普遍的概念，本地也應該做到這種程度。” 退休漁民張先生（85歲）指出，五六年前開始收購龍蝦時，他需要準備2個約6呎長的水池放置龍蝦，可是近年來，一個池都裝不滿，平均一天僅收購到5公斤左右的龍蝦，可想而知反差有多大。他說，要達到漁業局規定的標準的話，“合格”龍蝦必須超過100克。他同樣認為，灌輸民眾“不捕、不吃小龍蝦”的概念很重要，否則“青龍”（青殼龍蝦）不保。擁有逾40年捕撈龍蝦經驗的漁民王國春（63歲）形容，20年前，一天要捕獲二三十公斤龍蝦很容易，不過近年要有10公斤都很難。 “我看這裡的龍蝦產量至少減少了60%。” 他表示，自己一般是在農曆四月至八月這段期間到深海捕撈龍蝦，因為這時期的龍蝦體積比較大。根據瞭解，80年代，1公斤龍蝦的價格大概在二三十令吉，如今這種高端海鮮，1公斤可去到150令吉，因此吸引許多人加入捕撈龍蝦行列。有20年捕撈經驗的陳寶吉（60歲）指出，隨著龍蝦價高，捕撈龍蝦的人越來越多，單是有牌照的，加起來都超過了逾百艘漁船。他提到，在龍蝦產量減少及競爭激烈的大環境下，自己有時從清晨6時許出海到上午10時許回來，極可能空手而歸、倒貼柴油費，面對“賺不到吃”的現實，他也在考慮是否要提早退休。 61歲的林友勝猜測，邊佳蘭一帶的填海工程或多或少影響了龍蝦的繁殖，是促成當地龍蝦數量減少的原因之一。 “以前在大灣的海床有很多石頭，那時龍蝦挺多的，可是填海後，龍蝦沒有去處，數量明顯減少。” 他指出，“青龍”是邊佳蘭的特色，而且體積相對較大，其他地方未必找得到。 45歲的王良友則提及另一種情況。他說，戴樂集團（DIALOG）進駐邊佳蘭後，其油氣儲存槽一帶的海域，即10海哩範圍皆屬於限制區域，漁民不可侵入。 “可是，偏偏是在這一帶，即大灣、二灣和新灣，是龍蝦產卵的集中地。” 以上情況從另一個角度而言可以說明，漁民可捕撈龍蝦的範圍又進一步縮小。正因為可捕獲的龍蝦不再像以前那樣豐盛，他說，自己只好以捕魚來交替，填補龍蝦收入減少帶來的影響。另一方面，根據漁業局保育和保護部門的信息，龍蝦的交配期一般落在8月至9月間，儘管龍蝦一次能產出最高達200萬顆卵，可是能夠成功孵化成小龍蝦的機率卻很低。有鑑於此，除了前述提及的一些保護措施，當局也促請漁民放生產卵的雌性龍蝦，並且在每年12月至2月的淡季，禁止拖網漁船在特定海域及範圍捕抓龍蝦，以保護成熟龍蝦及它們的棲息地。同時，當局也提醒民眾，應該拒絕食用龍蝦寶寶，保護龍蝦的生態鏈。

1年前

大柔佛焦點

獅城二三事

龍年龍蝦銷量增獅城農場辦新春活動受歡迎

（新加坡22日訊）龍年吃龍蝦，吃出好意頭。借龍年到來之勢，新加坡漁場龍蝦銷量取得增長，當中的澳洲龍蝦成了最受歡迎的“網紅”。全島各家農場也把握時機，舉辦新年導覽活動，吸引許多家庭參加。售賣來自美國波斯頓、澳洲，以及新加坡養殖龍蝦的魚業集團總裁葉國清（46歲）接受《聯合早報》訪問時說：“前兩個月龍蝦銷量平穩，因為許多新加坡人出國旅行；一直到1月，龍蝦銷量明顯增加，預估銷量提升了10%。” 葉國清指出，目前銷量最好的是澳洲龍蝦，這類龍蝦比較鮮甜，肉質飽滿度好，獲消費者追捧。至於新加坡養殖的龍蝦，業者是從國外進口龍蝦苗，養殖一年後再推出市場。由於養殖的龍蝦量有限，漁場會同時進口國外龍蝦來賣。在這去舊迎新時刻，各家農場也抓緊時機，推出跟農曆新年相關的活動。位於雙溪登雅路的一家農場發揮創意，利用諧音讓“生菜”與“生財”掛鉤，舉辦了一系列的農場導覽團。農場導覽專員李玉玲（29歲）說：“生菜與生財同音，我們以生菜作為主打，吸引公眾參加農場的導覽團，瞭解什麼是水耕種植，參觀農場內的溫室，以及親手種植生菜後帶回家照顧。生菜的種植期大約3至4周，新年時剛好就可以收割上桌。” 小家庭對農場導覽團感興趣 5人就可組團報名李玉玲發現，新加坡很多小家庭對農場導覽團感興趣，如今只要5人就可以組團報名，導覽時間不超過兩小時。她也提到，很多人仍然對農業抱持刻板印象，誤解農業須要動用許多勞力；其實農場也在與時並進，運用高科技生產，發展機械化耕種。嚴麗瑩（36歲，商人）趁著農曆新年前的週末，帶著五5歲與7歲的孩子，參加漁場導覽團。她說：“我想教孩子們成語年年有餘，所以帶他們來看魚，學習起來比較生動有趣，並且讓孩子們知道新加坡有漁場和漁業。” 她的兒子陳業峰受訪時說：“我喜歡餵魚，看到很多魚跳起來，很像在跳舞！” 陳詩琴（37歲，兒童食品零售業者）與孩子也參加漁場導覽團，她曾經帶孩子們去國外的草莓園採摘草莓，在發現新加坡有類似的互動性導覽團後就報名。讓孩子親自接觸更容易瞭解食物鏈和生態系統 “讓孩子們知道食物的來源，在他們親眼看到、親手碰到後，給他們講解食物鏈和生態系統會更容易。” 農場老闆白振成受訪時指出，在導覽過程中，會跟參與者分享，魚菜共生系統的趣味性和科學原理、漁夫的辛勞與挑戰，以及讓人們品嚐漁場製作的蔬菜冰淇淋。白振成也提到，目前農場已經成功種植多種蔬菜，比如蘋果、絲瓜、快菜、奶白菜、千筋菜、香蘭葉、娃娃菜、皇京白菜與紫番薯葉等。配合農曆新年到來，克蘭芝田園協會（Kranji Countryside Association Singapore）將於1月27日，主辦新加坡農產嘉年華，向公眾介紹和推廣新加坡農產品。屆時，將會有市集、美食街、年菜食譜分享、導覽活動、工作坊等讓人們參加，還會安排免費接駁巴士，點對點載送公眾來往蔡厝港地鐵站和各個農場，共有17家農產品業者會參與其中。

1年前

獅城二三事

即時國際

全美最稀有！漁夫捕獲罕見“半藍半橘”龍蝦　

美國緬因州男子賈各布諾爾斯，時常在網上分享自己的工作趣事，吸引了260萬粉絲追蹤，他日前在TikTok透出近日捕抓到一尾半藍半橘、雌雄同體的奇特龍蝦，吸引超過630萬人觀看。

1年前

即時國際

即時國際

視頻 | 北京突限制進口 6公噸越南龍蝦死在中越邊境

越南官員日前表示，過去3天中國突然限制龍蝦進口，導致6公噸龍蝦因來不及運到中國冷藏，在中越邊境死亡。但是越南官方後來發表聲明，表示並非是限制進口而是因為疫情因素上升控管等級，所以通關緩慢才釀出此災情。

2年前

即時國際

帶你看世界

視頻 | 夫妻高級餐廳吃海鮮千元龍蝦放生震驚旁人

意大利一對夫妻在高級餐廳點了1000令吉（175英鎊）的龍蝦，但在龍蝦被烹煮前，妻子竟然把龍蝦放生到海里，引起眾人一片譁然。

2年前

帶你看世界

全國綜合

RM1102海鮮餐風波 | 店家承認收銀員退RM100 “因為顧客說沒錢回家了”

哲斯頓海鮮餐廳（Jesselton Point Seafood）經理Mark Chong證實，在1102令吉海鮮餐顧客只付400令吉風波中，收銀員的確有提出顧客只付賬單的50%數額建議，但收銀員事後才發現自己不該這麼說。

2年前

全國綜合