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Dari Dapur EP8: 一碗缅甸咖喱鸡一段难民青年经历

“哥哥姐姐为了我，牺牲了未来” 沙里尔韩丹和一名缅甸青年Ahmed之间的对话，触动人心。在学煮缅甸咖喱的过程中，沙里尔窥探了Ahmed的生活点滴。这名缅甸青年因为家园受战火波及，而被迫背井离乡。 . . . . . . . . . . #sambilmakanjadikawan “Masa depan abang dan kakak saya dikorbankan demi saya.” Ungkapan yang paling menyentuh hati dalam perbualan antara Shahril Hamdan ( @keluarsekejap ) dan Ahmed, seorang belia dari Myanmar. Sambil belajar cara memasak kari ayam ala Myanmar, Shahril turut mengenali asam garam kehidupan Ahmed, yang tepaksa meninggalkan kampung halamannya baru-baru ini akibat rampasan kuasa tentera dan perang saudara yang berpanjangan di Myanmar. Hasil kerjasama @daridapur_my dengan Coalition of Burma Ethnics Malaysia – COBEM. Bersama rakan-rakan kami Refuge For The Refugees, The Fourth, Human Aid Selangor, Astro AWANI. Dengan sokongan dari Monash University Malaysia dan SEA-Junction.

3月前

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用家乡料理打破隔阂聆听缅甸难民故事

透过短纪录片分享难民故事的“Dari Dapur”团队，举办了一场影片放映及料理分享会。其中一位难民表示，他们最害怕的是被遣送回国，因为这很可能是把自己的性命，拱手让给死神。作为放映伙伴之一，《百格》将在10月7日，播出最新一集的“Dari Dapur”纪录片。届时可到《百格》官网收看完整影片。

3月前

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Dari Dapur EP7：罗兴亚家庭设开斋宴与大马、美国人异中求同

适逢开斋节，罗兴亚家庭设宴，邀请美国驻马大使Brian D. McFeeters和电视台记者Melisa Idris共享罗兴亚料理。虽然一桌人来自不同国籍，但却在交流中找到彼此文化中的相同之处。

2年前

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Lisa深入油棕园到客工宿舍享用地道牛蹄汤

演员Lisa Surihani深入油棕园内的外籍客工宿舍，品尝一道特色牛蹄汤。此行也让她了解到一名印尼籍屋主的信仰、社区和家庭。前往 Dari Dapur 收看完整系列

2年前

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努鲁依莎受邀共进晚餐女孩担心问“她是不是警察”？

“姐姐你是警察吗？” 叙利亚女孩对努鲁依莎如是问道。为何小女孩初次与努鲁见面就如此抛问？且从视频中找原因。前往 Dari Dapur 收看完整系列

2年前

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国庆演习直升机助兴难民夫妇眼中映出战火阴影

大马影星Yasmin Nadiah和电台DJ Chrystina Ng (黄玮瑄)，拜访来自斯里兰卡的Vishwa和Janna夫妇。两人当年为逃离家乡战火而来马，在冠病疫情期间失去生计的当儿，凭借对家乡美食的喜爱而成为烹饪型YouTuber。前往 Dari Dapur 收看完整系列

2年前

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Dari Dapur EP2: 巴基斯坦难民请吃饭女儿一句话令人鼻酸

旺师傅一探马来西亚与巴基斯坦鸡肉拷玛（Korma）的不同之处，发现连身为厨师的他都没听过的。与此同时，社运人士哈蒂尼博士也在巴基斯坦难民家坐客时，被主人家女儿的一句话触动心弦。前往 Dari Dapur 收看完整系列

2年前

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Dari Dapur EP1: 走入外籍客工厨房尝柬国“第一美食”米粉汤

喜剧艺人Kavin Jay和Instagram网红Elvi，到橡胶园享用午餐，探索在马来西亚的外籍移民与难民社区的饮食文化。两人也在柬埔寨籍的橡胶园客工陪同下，一同烹煮柬国“第一美食” – 米粉汤（Nom Banh Chok）。前往 Dari Dapur 收看完整系列

2年前

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