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简

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陈静宜／速食面的崛起背后

二战后印尼出现稻米短缺困境，刚上任不久的总统苏哈托，因应粮食危机而向西方求援，美国不仅捐稻米也倾销过剩的小麦，由此改变了印尼人的饮食习惯。短短几十年内，印尼人自己吃面，也发展面食食品工业并输出海外，现在许多人一想到印尼就想到营多面……

7月前

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