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简

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星云

【一起来授招】满山菠萝蜜闪金光/丘素薇（劳勿）

邻居马力伯伯的果园，种了满山的蜜糖菠萝蜜果树。最近，果树盛产，果实累累。他双手合抱起一粒肥壮的果实，称了称足足有18公斤重！切开后黄澄澄的果肉色泽诱人，在阳光下闪金光。他递给我一颗半个巴掌大肥美的果肉，不客气的立马咬了一口。哇，香糯多汁甜如蜜！果然不辜负蜜糖菠萝蜜美称。细细品尝，果肉非常甜美脆口，在口腔中和牙齿舌头相互厮磨缠绵，不忍吞下。甜腻的液汁直往喉咙流淌，齿颊留香，连嘴唇也沾满焦糖味，连忙抿住双唇，用舌尖舔吸余味。马力伯伯见我这馋相再递过一颗果肉，我慎重无比的握着要拿回家去配饭吃。是的，这是改良品种的蜜糖菠萝蜜。果肉呈现金黄色，非常吸睛，新鲜食用，口感爽脆香甜令人爱不释手；也有人把果肉撕成条状，放入ABC刨冰，和红豆、煎蕊、凉粉、玉米粒等混着吃，别有风味。泰国餐厅则把它和红艳艳的石榴子、白雪雪的沙谷米混合，加入大量椰奶刨冰，卖相可人，入口沁入心脾，留在舌尖的记忆，令人难以忘怀。回归乡下当富人马力伯伯会起心动念种蜜糖菠萝蜜果树是因为自己生长在“猫山王之乡”，眼见别人种了榴梿，收入不菲，而他的果园因为疏以打理，竟然没有入息，令他感到汗颜。他一气之下，把果园里要死不活的果树砍个清光，本来打算种植榴梿树以套取令人向往的利益，多次向榴梿果农取经后，才发现人力物力财力皆无，便听从农友的劝告种下蜜糖菠萝蜜。这个品种的菠萝蜜，栽种过程不会太繁杂，按时除草施肥，两三年便会开花结果，健康的果树一年到头都有收成，非常符合马力伯伯的经济效益。反观榴梿树的成长期长得多，开花结果有季节性，而且会受到天气和雨水的影响。施肥打农药需要专门知识，打理不妥可能面对亏损呢！马力伯伯全心全意地照顾他的果树，终于换来令人鼓舞的收成，满山的菠萝蜜闪着金光。他做了个简单的“市场调查”，带回振奋的讯息：市价每公斤售6令吉，一粒重约15公斤的果实竟然可以卖到约100令吉！蜜糖菠萝蜜果实体积本就硕壮，平均重量15到20公斤也不稀奇。若把果实切开，取出果肉装盒，每盒7或8瓣果肉售价5令吉，也能得到可观的回酬。马力伯伯喜滋滋的把装盒的果肉拿到市集去卖，反应很好。雄心万丈的他开启了“走江湖生涯”，逐个村子游走，早市或夜市都可以见到他身影。货源不足时，还会向朋友收购，批发价每公斤大概3.5令吉，收入依旧可观。我调侃他终于找到金子了，何不试试在路边摆个摊档，让“粉丝”有个固定的地方购买心头好。他果真在我们住宅区入口旁竖起一把大阳伞，布置了个摊子摆卖，还若有其事地拉了条图文并茂的布条正式启动买卖蜜糖菠萝蜜的大营生。档口位于吉兰丹到吉隆坡路段，经过长途驾驶，司机和乘客都累了。停下车伸展四肢，小休片刻，吃点水果提神充电能驱除睡意，还顺便买了些当伴手礼。马力伯伯水果档生意接应不瑕，他抓紧时机在不远处多开了一个摊档，由太太美娜嫲吉打理，生意同样很好。金钱给了他无限动力，他沿途开了8个类似摊档，把呆在甘榜的亲友叫出来协助。他自己则到处去收购或鼓励果农把水果批发给他。 MCO其间，他在首都工作的儿子面对减薪厄运。他鼓励儿子摒弃当文员的优越感回来协助水果生意——与其做个城市穷人，不如回归当个乡下富人。儿子用负资产轿车换了辆四轮驱动小卡车，游走于乡间果园收购果实后分派到各摊档，对新工作游刃有余。马力伯伯家里不时传出欢笑声，一定是在数钞票吧！马力父子异军突起，在经济低迷时期杀出一条血路。疫情肆虐要找口饭吃也不容易，黄毛小口嗷嗷待哺，与其等人来救济，不如自救。只要肯放下身段走出舒适区，走出家门，或许就可找到生路，从危机中找出生机。住宅区入口出现一些卖油饭、糕点的摊档或餐车经营小生意，是现下的一道新风景。自食其力，还我尊严，有何不可？

3年前

星云