三月初三锣鼓响新闻资料

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“多语多学”百利无一害刘镇东鼓励将方言学习带入华校

（新山13日讯）依斯干达公主城国会议员刘镇东鼓励乡团与学校及教育部合作，将方言学习带入华校，打破华校禁止说方言的迷思，因为“多语多学”将百利而无一害。刘镇东指出，推动乡音和民俗是非常重要的，但若要长期推动，乡团需要跟学校结合，以打破华校不能说方言的迷思。刘镇东昨晚在新山柔佛古庙，为《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会主持闭幕致词时时，提出了以上建议。《三月初三锣鼓响》是由柔佛潮州八邑会馆主办，柔佛颍川陈氏公会、新山镇安古庙及柔佛古庙管委会协办，活动从10日进行至12日，内容琳瑯满目，包括了延续百年的元天上帝参拜祈福仪式、潮州美食街、潮州酬神戏、儿童庙会和潮州童谣朗诵比赛等。他说，也许是80年代受到新加坡的影响，本地华校为了鼓励学生讲华语，禁止学生说方言，而他也犹记得当时说方言还会被老师打。他认为，然而，随著时代变迁，如今语言要尽量多学，而且学越多越好，在这样一个前提下，学校便是一个最好的推广平台。 “大马是一个各种文化和语言汇聚的地方，所以应该鼓励学生们尽量学。” 他透露，自己虽然是客家籍贯，但在家里却用广东话与家人沟通，上了中学，更是“厚著脸皮学福建话”。他续指，他第一次当选国会议员时是在槟城的升旗山，当时所学的福建话正好派上用场。因此，不论是学习华语、英语、马来语或方言，他的意见就是“多学无害”。活动工委会副主席陈泰明致词时透露，甲辰年的《三月初三锣鼓响》获得了相当不俗的反应，这是多年来肩负传承文化重任的会馆乐见的成果。他希望来年活动能精益求精，以吸引更多年轻人参与。柔佛潮州八邑会馆会长陈周平则提醒，活动的结束意味著反思的开始。 “我们不能‘卖花赞花香’，总要反思工作做得怎样？而大家给的‘分数’最重要。” 上述活动出席者包括新山中华公会会长何朝东、五帮会馆代表；柔佛潮州八邑会馆副会长李富新、总务洪徕腾、财政黄志耀等，工委会主席是罗培文。

7月前

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“三月初三锣鼓响”潮州童谣朗诵比赛谢欣卉夺冠

（新山12日讯）柔佛潮州八邑会馆“三月初三锣鼓响”潮州乡音民俗庙会下午的儿童庙会重头戏，潮州童谣朗诵比赛由谢欣卉、赖廷凯及刘子恩获得冠亚季军。在今晚的庙会闭幕礼上，冠军及亚军得主将受邀表演朗诵他们的获奖作品。本次的潮州童谣朗诵比赛共有10名参赛者，其他3位优秀奖得主分别是李佳甯、李佳恩及林颜晞。担任评审的是柔佛潮州八邑会馆副会长兼妇女组主任陈瑞卿、妇女组副主任林杏娥及柔佛颍川陈氏公会儒乐团总务及潮剧演员蔡蕙霞。工委会副主席纪伟忠表示，新山是个神奇的都市，虽然在10多年前才与远在2800公里外的汕头市结立为姐妹市，但在180多年前就有着“小汕头”的别名。他说，经过了100多年，两地依然有着出奇相似的发展，那就是两地的民风都不约而同选择坚持守护传统，而且是从小做起。 “所以我们可以看到大大小小的传统节日，都有众多的青少年，甚至是小朋友参与。” 他说，三月初三儿童庙会就是一个绝无仅有，专门为小朋友举办的庙会活动。主办方精心为小朋友设计了许多活动，为的是让潮州文化能在他们小小的心灵扎根。 “就像是‘三月初三锣鼓响’的推动者，已故永远名誉会长李树藩曾经说过的，文化的扎根效果从越年幼开始效果越好。” 他希望在场的小朋友都可以带着满满的收获，欢喜的回家。除了童谣朗诵比赛，现场还有来自新山镇安古庙的大头娃娃表演，柔佛潮州八邑会馆的武术团也带来了精湛的表演，并邀请对武术有兴趣的小朋友上台，现场传授简单的武术动作，让他们过一过“武侠梦”。另外，庙会上也颁发了小学一年级至高中三的会员子女奖励金。出席者有柔佛潮州八邑会馆会长陈周平、副会长李富新、工委会主席罗培文、名誉会长谢树华与陈再藩、总务洪徕腾、青年团团长罗健宏、文教主任许量智等。

7月前

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“三月初三锣鼓响”庙会风雨无阻潮州情民众撑伞赴“潮州美食街”抢购

（新山12日讯）风雨无阻潮州情，柔佛潮州八邑会馆品牌活动“三月初三锣鼓响”潮州乡音民俗庙会今日迈入第三天，早上进行的潮州美食街活动热闹非凡，许多民众在雨中撑伞抢购，也有民众趁机与老朋友叙旧喝茶品美食。今早在柔佛古庙登场的潮州美食街活动，从早上8时进行至中午时分。现场设有25个档位，售卖逾30种潮州熟食、小吃、糕点及干粮等。美食街熟食档口主要集中在柔佛古庙对面对的小贩中心，干粮档口则位于柔佛古庙大门外侧边走廊。参与美食街活动的档主，大部份为潮州籍贯，当中一些是柔佛潮州八邑会馆会员，或是潮州媳妇、潮州女婿，皆与潮州有深厚缘份。柔佛潮州八邑会馆会长陈周平受访时透露，雨从清晨下至中午，虽然天不作美，但无阻民众参与美食街活动的热情，人潮陆续到来，且越来越多。他表示，会馆共动员近60名三机构董理事及会员等参与美食街的大小工作，众人齐心协力，各司其职，希望在推广潮州美食的当儿，也为会馆筹措活动经费。他指出，参与美食街的工作人员清晨7时许就来到现场帮忙。他说，大会印有6万令吉固本，现场准备估计总值6万令吉的熟食及1万令吉的干粮，希望扣除相关费用后，能达至2万令吉的筹款目标。不过，他强调，潮州美食街的最大目的，是推广潮州美食文化，筹募活动经费则是其次。值得一提的是，新山中华公会会长何朝东今早也特地到来，为柔佛潮州八邑会馆打气加油，获陈周平、副会长李富新和李玉品等人热情招待。狮头鹅从中国潮汕进口潮州美食街负责人李玉品受访时透露，在美食档位中，源自中国的“潮满记老潮汕饭店”报效两只从中国进口的巨型“狮头鹅”，以及芋泥、萝卜糕、土豆饼义卖。他表示，这两只“狮头鹅”从中国潮汕进口，以药材等烹煮，在本地鲜少有机会看见这么大只的卤鹅。另外，据现场工作人员透露，他们今日凌晨4时开始烹煮狮头鹅，熬煮时间每只80至90分钟。丰盛港潮州会馆赞助鱼面潮州美食街活动获丰盛港潮州会馆盛情赞助鱼面义卖，运抵现场的鱼面总重100公斤，可制作出200至300碗鱼面义卖。柔佛潮州八邑会馆妇女组副主席纪彩娥联同多名妇女组成员，今早都到档口协助小贩李福裕。李福裕透露，这些鱼面是由新鲜鱼肉制成，十分新鲜。一家人接力逾13小时制红桃粿柔佛潮州八邑会馆妇女组理事蔡蕙霞联合丈夫及两名孩子，通过“接力”方式，从昨日下午5时起至今日凌晨6时，以手工制成800片红桃粿供美食街义卖。她透露，两名孩子从昨日下午5时起先开工展开红桃粿的准备工作，当时她与丈夫还在柔佛古庙参与酬神戏演出，之后才回到家中接力，继续完成制粿任务。　林宝凤自种粽叶裹620粒潮州粽林宝凤使用自家种出的粽叶，独力包裹和烹煮620粒各类潮州粽，耐力过人。其实，从事冷冻食品生意的她，平日并不裹粽出售，只在会馆或社团邀约下出手裹粽。她这次不仅包办所有食材费用，义卖所得也全数捐出。她的丈夫和媳妇今早也到档口帮忙。林宝凤透露，今日义卖的潮州粽共有4类，分别是200粒潮州传统肉粽、200粒潮州传统咸蛋粽、100粒潮州传统双拼粽、120粒红豆咸水粽。红豆沙也是由她亲自熬煮。饭桃粿受欢迎潮州女嫁客家人，将祖传的潮州粿制作秘方传授女儿，女儿再研发加工，今日带来300份饭桃粿、红龟粿、水粿及娘惹粿，为潮州美食街献力。张爱玲与丈夫黄义龙及女儿黄诗慧受访时表示，虽然大雨从清晨开始落下，但许多人清早就来光顾和支持。他们透露，从早上8时至9时这一小时内，已卖出50%各类糕点，当中最多人选购的是饭桃粿。

7月前

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“三月初三锣鼓响”乡音渺渺全程演奏《伴仙鼓》祈福

（新山11日讯）香烟袅袅，乡音渺渺。由柔佛潮州八邑会馆举办，柔佛颍川陈氏公会、新山镇安古庙及柔佛古庙管委会协办的《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会，今日上午11时吉时一到，在镇安古庙潮州大锣鼓队全程演奏《伴仙鼓》下，完成了延续百年的元天上帝参拜祈福仪式。上述活动是在柔佛古庙举行，仪式开始前，一早已吸引众多善信涌入古庙上香祭拜，并共同参与为时一个小时左右的祈福仪式。参拜祈福仪式是由柔佛潮州八邑会馆会长陈周平担任主祭，总务洪徕腾及财政黄志耀担任陪祭，其他参与者包括该会馆董事会成员、永久名誉会长陈伟雄及陈泰昌博士；五帮会馆代表以及新山中华公会会长何朝东等。仪式上，主要参与人员皆需穿上紫红色长袍，并按顺序向元天上帝献上不同贡品，形式充满古风，吸引了一些外国访客参与，以了解华人的不同文化表达形式。陈周平指出，每一个籍贯都有不同的祭拜所侍奉神明的仪式，潮州会馆的特点就在于附有潮州大锣鼓队的演奏，仪式也比较庄严。他透露，《三月初三锣鼓响》的原形是元天上帝圣寿，只是该会馆从2002年起将活动进一步多元化，改成今日的《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会，旨在发扬及传承潮人的乡音、文化和艺术等。《三月初三锣鼓响》从本月10日至12日一连三天举行，继今日上午的参拜祈福仪式后，晚上7时30分也有柔佛颍川陈氏公会儒乐团带来的潮州折子戏或酬神戏，演出曲目包括潮州经典戏曲《京城会》等。陈周平也特别一提，今年的潮州美食街规模将更大，共有30个摊位将售卖不同的潮洲美食，其中比较少有机会品尝到的“潮州卤鸭”将成为卖点之一。潮州美食街则于明日（12日）上午8时至下午1时在柔佛古庙登场。此外，当天下午2时则有“儿童庙会”，活动包括文化表演、潮州童谣朗诵比赛、武术表演等，顾名思义，这是为了吸引孩童及年轻潮人参与的活动，旨在让这些后辈从小接触并瞭解潮人的文化和乡音。《三月初三锣鼓响》闭幕礼是在晚上7时举行，由依斯干达公主城国会议员兼柏伶州议员刘镇东担任闭幕嘉宾。

7月前

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三月初三锣鼓响开幕盼以创新吸引年轻人加入文化传承

（新山11日讯）由柔佛潮州八邑会馆主办的《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会掀开序幕，主办单位希望以创新且与时并进的方式，吸引更多年轻人加入文化传承的行列。工委会主席罗培文于昨晚在甲辰年第二十三届《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会开幕仪式上致词时说，“三月初三”主要庆祝元天上帝圣寿，原本从简单的参拜仪式及庙会活动，发展至今成为文化传承活动，有赖前辈和华社的支持才能走到今年的第二十三届。她说，文化传承并非易事，需要多人的配合及努力，尤其随着时代的变化，文化传承这件事是不变的，要改变的是传承方式。她表示，该会也需要与时并进，让年轻人了解他们在做什么，如果只是将活动局限于会馆内，年轻人就没有机会接触，因此应用说故事方式来传承文化。她说，近来有不少中学生及大学生提出研究新山华人文化及发展历史的要求，可见现今中学和大学越来越重视文化和社区服务课题。 “这对于会馆来说是一项新挑战和使命，也是文化传承的一部分，我们可以把会馆保存的史料和故事告诉他们，让他们写在报告或论文中，并透过访问过程更了解会馆。” 此外，她认为，区分文化的最佳方式就是通过语言，因为语言就是文化的根，否则文化传承会断层，而且一些词义也难以用华语解释其中的精髓。在自媒体崛起的时代，她建议社团可利用自媒体呈现文化故事，但不能在创新的同时失去文化的精髓，而是应先深入了解才去传承文化。柔佛潮州八邑会馆会长陈周平透露，第85届马来西亚潮州公会联合会的大会，将于8月15日至17日在新山举行。新山中华公会会长何朝东表示，“三月初三”这项品牌活动应该延续下去，因为传统美食及庙会活动是华人重要的传统文化，并希望大家能携手传承中华文化。他也提到，近来我国因为区区数双袜子乃至鞋底的课题而造成社会动荡，但他强调本身尊重伊斯兰为我国主要宗教，因此一些事情造成穆斯林同胞误会和不良反应，有关当局应重视并积极解决问题。他说，我国一些政客在问题发生后，并非要解决问题而是渲染，造成国人互相猜疑，破坏宗教和谐及谅解，此举非常不负责任。他指出，我国若要繁荣进步，只有社会及民族和谐团结才能促成。何朝东说，欣闻国家团结局将于5月23至26日在新山安莎娜广场举办团结周，并邀请新山中华公会参展。他表示，届时将会有各社群及种族组织，展示生活习俗、宗教信仰和文化艺术。他认为，国家团结局在这时候举办这类活动，是非常合时宜的。他希望该公会可联合新山五帮积极参与，通过与各团体组织的交流，增加大马各族及宗教团体之间的讲解，让我国的民族和谐及生活经济回到正轨。开幕人暨柔佛潮州八邑会馆永远名誉会长陈泰昌指出，元天上帝是潮人奉祀的神明，也是发自内心的信仰，因此每逢三月初三会有许多男女善信到柔佛古庙，给元天上帝祝寿。他说，该会馆于2002年前祝寿的方式有所不同，当时是以戏班表演，参与者多为年长人士。他表示，随着戏班没落，当时的董事会决定把传统的祝寿方式，转型为具有潮人文化特色的庙会活动，展现潮人文化内涵，节目也更丰富、盛大，且更具有魄力，自此越办越精彩。他说，文化是由一个族群长期的集体生活中形成，也反映了族群的特征、风貌和根，一旦一个族群失去传统文化，也就等于失去了根。 “传统文化对各族群非常重要，因为能产生凝聚力，团结整个族群，对族群发展方面具有重大意义。” 他表示，“三月初三”自2002年开始举办至今，除了因疫情停办3年，至今来到第二十三届，作为文化传承的平台意义非凡，因为需要继续办下去。开幕仪式出席者，包括：柔佛潮州八邑会馆总务洪徕腾、新山福建会馆会长拿督林德明、新山广肇会馆署理会长许健清、新山客家公会总务黄力行、新山海南会馆理事长莫泽浩。

7月前

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柔潮州八邑会馆《三月初三锣鼓响》欢迎民众一起逛庙会品工夫茶

（新山15日讯）继柔佛古庙游神后的另一项庆典，柔佛潮州八邑会馆举办，柔佛颍川陈氏公会、新山镇安古庙及柔佛古庙管委会协办的《三月初三锣鼓响》潮州乡音民俗庙会，邀请民众一起逛庙会品工夫茶以及吃糜看戏。《三月初三锣鼓响》将从4月10日至12日，一连三天举行。4月10日的开幕礼将在新山中华公会大厦举行，11日与12日的活动地点则在柔佛古庙。柔佛潮州八邑会馆会长陈周平今日协同工委会与理事召开新闻发布会时表示，柔佛古庙元天上帝圣寿庙会庆典已经有百年历史，并于2002年更名为《三月初三锣鼓响》乡音庙会，顾名思义，是希望藉著活动发扬潮州人的乡音，而这其中最具代表性的要属潮州大锣鼓，再来就是潮剧。 “在2008年北京奥运会上，潮州大锣鼓被列为重点表演项目之一。而潮剧作为参拜酬神戏也叫折子戏，在很多地方是表演给神看的，往年的《三月初三锣鼓响》，柔佛古庙会挤满前来参拜的善信，届时潮州大锣鼓与酬神戏就不只是演给神看，也是演给观众看。” 陪同发布消息的有工委会主席罗培文、柔佛颍川陈氏公会代表陈泰明、新山镇安古庙主席徐伟广、柔佛潮州八邑会馆副会长黄木祥、李玉品、孙彦彬、财政黄志耀、总务洪来腾、青年团团长罗健宏等。罗培文在会上介绍了今年的活动内容，4月6日（星期六）早上9时至12时在新山陈旭年文化街将举行《三月初三锣鼓响》的造势活动《潮味十足》，届时除了有大锣鼓与潮剧表演之外，民众还有机会品尝潮汕地区用来招待宾客朋友的潮州工夫茶及潮州糕点。活动上也会介绍潮州工夫茶无论品茶人数多少，都只用3个茶杯的意涵与典故。 4月10日（星期三）晚上7时则为开幕礼，当天将有潮州美食宴及折子戏、潮州大锣鼓及武术表演。美食宴的席金一桌为1500令吉，也征求鸣锣、击鼓及剪彩人。 4月11日（星期四）早上11时，在柔佛古庙会有元天上帝圣寿的参拜仪式，晚上7时30分将有柔佛颖川陈氏公会儒乐团带来的酬神大戏。 4月12日（星期五）早上8时会有潮州美食街义卖，下午2时为儿童庙会，晚上7时是闭幕礼。潮州美食街主任李玉品表示，在新山很难找到传统的潮州美食，但是在经营者们的努力下，还是保留了七分的潮州味。他希望有兴趣参与美食街义卖的“潮州民间高手”，联络秘书处。《儿童庙会》负责人林锦文表示，儿童庙会有文化表演、潮州童谣朗诵比赛、武术表演，并将颁发会员子女奖励金及潮州童谣朗诵比赛奖品。罗培文补充道，潮州童谣朗诵比赛今年是第三届，冠亚军得主将在闭幕礼上朗诵获奖的童谣，希望民众支持文化传承，踊跃报名参加。民众可通过会馆脸书专页点击链接或扫描宣传单的二维码报名，截止日期是4月7日。 “另外，会员子女奖励金的申请还在开放中，截止日期为本月22日。凡有子女在中小学就读的会员皆可提出申请。” 她也指出，闭幕礼上除了有童谣朗诵冠亚军的表演，还有会馆潮艺小组及新山知名潮州演唱者带来的潮曲演唱。洪来腾呼吁民众前来参拜元天上帝圣寿，也捧场潮州折子戏，让折子戏传统得以发扬下去。他也说，会馆将在元天上帝圣寿供奉祈福龙香，想祈福或答谢神恩的善信，可向秘书处查询。孙彦彬强调，举办《三月初三锣鼓响》的意义在于推广潮州传统的信仰、艺术与民俗文化，而新山镇安古庙一直负责演奏伴仙鼓，这几天的活动民众可欣赏到潮州弦乐的美。另外，他说新山潮州戏曲这几年在《三月初三锣鼓响》的活动影响下有复兴的趋势，会馆也希望藉著这次的美食街，帮助经营潮州美食的业者，共同发扬传统潮州美食。 “儿童庙会的对象是小朋友，希望小朋友通过这些活动能够与潮州文化建立更密切的关系。” 有兴趣的民众，可联络秘书处（016-714 8108）获取活动详情。

8月前

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【新旧对照】陈文杰与“三月初三锣鼓响”民俗庙会

新山潮界闻人陈文杰与“三月初三锣鼓响“民俗庙会的关系，源渊流长。陈文杰曾任柔佛潮州八邑会馆第54届(2003-2004年度)会长，于2002年亲自见证并领导了在柔佛古庙内，第一次开始启动的“三月初三锣鼓响”民俗庙会，当时他是第一副会长，翌年荣升为会长；他也担任这项活动首创时第一任工委主席。陈文杰是大家回忆与讲述这一段历史，不能或缺的一个人，今天在本专栏刊出的两张新旧照片，可以引以为证。一张是在2002年庙会启动前，他在柔佛古庙内参与祭拜的旧照。 21年后的2023年4月24日晚，他又出现在柔佛古庙外举行的美食节与闭幕礼。当晚他是以名誉会长的身份赴会，并订了一桌酒席，邀约朋友出席，共同欢庆这深具意义的民俗庆典。新照说明了虽事隔多年，他依然初心不变，继续给予这项活动实际的支持。 “三月初三锣鼓响”的活动是一部不能忘记为活历史。在今时今日，陈文杰能有如此难得的际遇，殊属少见，由此可见，他与柔佛潮州八邑会馆乡情之深。旧照的重现，也带出了许多人渐行渐远的的记忆。陈文杰受访指出：能把这项民俗活动搞活了，演变为最具本地色彩的潮州民俗庙会，这是中华文化在地化一大成果，让大家引以为荣的一件大事。元天上帝一向被视为潮州人的神明，而作为柔佛古庙的主神，据历史的记载，柔佛潮州八邑会馆理事每年都会率众善信前往祭拜。在2002年之前的祭拜仪式简单，只在古庙庭院内上演潮州戏酬神，各众善信则凖备了各种祭品，以答谢神恩。仪式在于拜拜，以求平安，通常在一天内即告完成。当天，古庙内尽是人流，参与活动者以潮帮人士居多。从1870年柔佛古庙创立后，就一直有这项祭拜活动。但从2002年开始以庙会形式展开活动后，作为主神的元天上帝祭拜仪式，除仍继续保留外，其他的都做了诸多的增添与创新。最大的创新是把活动由一天改为3天，邀请本地潮人团体，如柔佛颍川陈氏公会、镇安古庙等作为联办单位，合力呈献节目。后来为使节目多元化，不断引进来自原乡潮州、汕头、新加坡、国内其他地方等的学者及艺人参与。节目多样化，包括了曲艺表演及讲座会、书法与会刊的推介、潮语歌曲成人与供儿童参与各项比赛、潮州美食宴等。开幕礼及闭幕礼邀请新山中华公会及五帮代表参加，邀请国州议员及政府长官主持开幕礼。元帝上帝的祭拜仪式，包装上更独具一格，具隆重又庄严，参与人士众多，一切深具古风又潮化。经这23年不断的更新，终于摆脱了2002年之前原有的框框与局限，而且带动了新山各帮此后相继以柔佛古庙为中心，开展及发扬各自帮群的文化活动。依陈文杰所言，因疫情而停办3年，并于今年复办的这项民俗活动，仍有许多有待提升与发展的空间，希望大家共同努力，以营造为另一个更具高水平区域性文化品牌。

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刘镇东：大马多元文化和多语言环境是宝贵社会财富

国际贸易与工业部副部长刘镇东认为，马来西亚多元的文化和多语言环境，是宝贵的社会财富，同时也在全球范围内具有独特性。

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马新潮州大锣鼓队汇聚柔佛古庙锣鼓喧天划破天际

2023癸卯年第22届潮州乡音民俗庙会“三月初三锣鼓响”自前天起，一连3天在柔佛古庙举行，昨天进行的开幕礼暨潮州大锣鼓观摩会汇聚来自马新两地的潮州大锣鼓，锣鼓喧天划破天际、热闹无比，让庙会重返疫情前的盛况。

2年前

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配合柔佛潮州八邑会馆“三月初三锣鼓响” 阔别7年再启动潮州美食活动

（新山21日讯）阔别7年复办，16个潮州美食档口的20种潮味熟食、小吃，吸引逾500人次起早寻美食。由柔佛潮州八邑会馆主办的“三月初三锣鼓响”活动今早掀开帷幕，举办潮州美食项目。现场售卖的“潮味”熟食，包括兴楼鱼面、潮州粿汁、适耕庄潮州生淹虾、卤鸭、猪脚冻、芋泥，以及水晶包、红龟糕等糕点。出席活动的嘉宾包括新山中华公会会长何朝东、柔佛潮州八邑会馆会长陈周平、副会长李玉品和李富新、活动筹委会主席陈壮和等。也是活动“主持人”的李玉品表示，此次他们特别找来专人制作80份潮州生淹虾，这类潮州美食在新山已找不到潮州人来制作。他说，此次潮州美食活动在2016年之后，阔别7年复办，特别有意义，大会共准备了大约5万令吉的熟食供民众以固本兑换，收入将作为元天上帝圣寿活动的经费。他估计，今早的活动吸引约500人次到场支持。何朝东则希望此项品牌活动可以继续举办，因为它不但可让民众品尝到潮州美食，也是凝聚新山五帮会馆成员的活动。

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为迎接“三月初三锣鼓响”暖身陈旭年文化街“潮味十足”

（新山15日讯）新山陈旭年文化街今早洋溢“潮味十足”气氛，迎来了热闹的潮州大锣鼓、幼狮醒狮团、潮州歌册及大头娃娃表演，让到来的民众体验及感受潮州人的文化魅力。这项由陈旭年文化街委员会与柔佛潮州八邑会馆联办的造势活动，是为迎接“三月初三锣鼓响”暖身，希望民众借此对潮州文化有更多的认识，了解在地的文化特色底蕴。主办单位于现场分派潮州红桃粿，呈献柔佛潮州八邑会馆幼狮醒狮团和潮州歌册表演，镇安古庙同时带来欢腾的潮州大锣鼓及大头娃娃演出。柔佛潮州八邑会馆会长陈周平表示，“三月初三锣鼓响”是庆祝元天上帝圣寿，今早活动也为4月21日至23日，在柔佛古庙举行的乡音民俗庙会暖身。他说，每逢农历三月初二至三月初四，该会馆都会隆重举办庙会，而“潮味十足”是前奏，感谢会馆组织与各协办单位合作，使这项乡音庙会的前奏曲生色不少。陈旭年文化街委员会主席兼柔佛潮州八邑会馆副会长李玉品指出，今早的活动吸引人潮到访文化街，令人感到鼓舞，希望大家届时踊跃出席“三月初三锣鼓响”庙会，欣赏丰富的潮州民俗表演，还可品尝逾20种的潮汕美食。 “这些美食包括难得一见的生腌虾、鱼面和猪脚冻，以及各式传统潮式糕粿如水晶包。当天活动于早上8时至11时举行，大会准备400至500人的份量，欢迎各界携家带眷参与其盛。” 李玉品也希望其他籍贯乡团会馆能善用陈旭年文化街平台，以不同的形式来推广自己的籍贯文化，让新生代多接触乡味乡情，贯彻乡情永续，文化传承的使命。对潮州红桃粿情有所锺的蔡蕙霞，今早制作了100个红桃粿到会场，“三月初三锣鼓响”21日的庙会，她还会制作600个红桃粿，以便有机会分享其手艺。蔡蕙霞是柔佛潮州八邑会馆会员，也是柔佛颍川陈氏公会儒乐团总务。她说，红桃粿是潮州人逢年过节、喜庆贺礼不可少的象征性传统粿品。 “我很喜欢吃红桃粿，花了半年时间不断研制，才确定现在的口味，并在网上销售，期望更多人品尝潮州独特的饮食文化。”

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