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东陵咖喱角
狮城二三事
狮城东陵咖喱角又起风波 指长子窜改血汗史 老创办人斩父子情
(新加坡6日讯)新加坡东陵咖喱角又起风波!87岁的老创办人称,白手起家的血汗史被长子窜改,还将获得米其林指南推荐的功劳占为己有,誓要捍卫70年老招牌而怒斩父子情。 《新明日报》报导,在新加坡拥有超过70年历史的“东陵酥皮咖喱角”,于1952年由黄荣昌创立,当初在靠近新加坡索美塞路的露天小贩中心,以流动三轮车的方式营业,之后相继在当地吉真那路第20座组屋和芳林熟食中心开档。 好景不长,据《新明日报》当时报道,随着黄荣昌与妻子去年3月退休,两兄弟闹不和,同月拆伙,在熟食中心内打对台抢客,彼此仅隔着一个摊位。 哥哥黄金成(57岁)在原有档口挂着新招牌“东陵酥皮咖喱角(正宗老店)”继续营业,弟弟黄柑炎(51岁)则保留原有招牌“东陵酥皮咖喱角”,标下新摊位做生意,两人井水不犯河水。 怎料事隔逾1年,黄柑炎日前告诉记者,两家摊位原本各有各的谷歌专页,但哥哥不知做了什么,导致自己的专页被结合进哥哥的专页,而且对方还在专页上窜改父亲的发家史,误导顾客觉得哥哥的摊位才是正宗的。 根据专页内容,哥哥指自己原本在麦士威经营了14年的摊位,但2016年因父亲无法维持生意,才把摊位所有权转让给他,并要求他回到芳林美食中心经营摊位。 但父亲反驳,那年是受到地铁工程影响,麦士威的生意一落千丈而选择关闭,才叫长子回来摊位帮忙。 “他以前一些咖喱角还是拿来我店里帮忙卖的,原本好好的,但认识了外面的女人后就改变,不务正业,还放任生意不管,所以我才会叫小儿子回来。” 他原本的意愿是让兄弟俩相互配合接手摊位,但认为长子只是恋财。 掌权时获米其林推荐 长子:功劳理应归我 针对获得米其林指南推荐一事,父亲也说没想到这竟然完全变成长子的功劳。 不过,黄金成说,获得米其林指南期间是属于自己“掌权”时期,理应由他接受这份功劳。 无论如何,对于招牌一事,父亲再三强调,将会交给小儿子和两个女儿,还称长子不忠不孝,先断绝了与父母和家人的往来,因此他也狠下心与长子断绝关系。 相隔1年多突要探访 父指长子别有所图 一年多没有来往,却突然要上门,父亲认为长子别有所图。 黄荣昌说,有一次一年多没往来的长子突然打电话慰问他,还说要上门探望他,让他十分不解,反而觉得是对方另有目的。 “我拒绝他的要求,说人不舒服,他那时还半夜打电话来。” 对此,黄金成说,由于许久未曾与父亲见面,当时从母亲口中得知父亲身体状况不好后,便想去探望,但却遭拒绝,认为是有人企图挑拨父子情。 长子反指父母偏帮弟弟:非百万生意 何必闹到如此? 长子不解,家族生意并不是百万生意,何必闹到如此难堪? 黄金成说,谷歌也是根据他所提供的资料将弟弟的专页授权于他,并强调当初是因为家族无人接手这门生意,自己才扛下。 他对父母偏心和偏帮弟弟的举止感到不公平,称弟弟的摊位开张时,父亲亲自“坐镇”,为他拉客。而他就算如今自己的生意不理想,也依旧将1200元(新币)的生活费,分两次给父母。 “弟弟开分店,他支持;我开却不支持,说我们很单纯,容易被骗等。但是弟弟还找别人合作开分店啊!这对我们来说很不公平!”
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