中药材新闻资料

简

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狮城二三事

听来吓人但反应不俗狮城蚯蚓叻沙日卖60碗

（新加坡25日讯）称让叻沙更新鲜美味，新加坡一名餐馆业主在汤汁内加入药材版蚯蚓，打着“蚯蚓叻沙”招牌做生意，尽管听来有些吓人但一天可卖出60碗。《新明日报》报道，餐馆负责人蔡立勇（54岁）两年前开始，在新加坡武吉知马一家购物中心售卖“蚯蚓叻沙”。 “母亲以前在马六甲售卖叻沙，她将食谱传授给我，让我改良。研发食谱时，我试吃成品后感觉味道不够入味，好像欠缺关键材料，之后经母亲提点，在汤汁里加入地龙干（蚯蚓），才可让叻沙的椰浆更新鲜美味。” 地龙干是一种将蚯蚓晒干加工后的中药材，具有清热息风、通络、平喘、利尿等功效。起初不敢公开“秘密食材” 蔡立勇坦言，起初卖“蚯蚓叻沙”时担心顾客无法接受，不敢公开“秘密食材”。 “之后渐渐有了熟客，才跟他们说实话，他们虽然很惊讶，但因为喜欢叻沙的味道，不会太介意。” 由于“蚯蚓叻沙”反应不俗，他有意在更大空间招待更多食客，因此租约期满后将阵营转移到另一家商场，开张后1天可卖30至60碗叻沙。 “有些食客问起时，我会和他们解释所谓的‘蚯蚓’其实是晒干后的药材，不是活生生从泥土挖出来的蚯蚓，而且地龙干只有在煮汤汁时加入，不会放入顾客吃的叻沙。” 他也会让一些从未品尝“蚯蚓叻沙”的食客试喝汤汁，看是否合胃口。 “有些食客真的完全无法接受，就会点其他的餐点。” 成本比一般叻沙高每个月多花逾900令吉元蔡立勇透露，投入的成本比售卖一般叻沙高，每个月会花约300元（新币；约996令吉）在牛车水的中药行购买两大包地龙干，应付店内需求。 “据我所知，很少卖叻沙的业者会在汤汁内放地龙干，因为这种药材不但贵，也很难买到。”

4星期前

狮城二三事

花城最热点

收成少+炒高价药材涨价200％吃不消

中药材需求量增，加上收成少，甚至被中间商炒高价，形成中药材价格从年初至今都一直处于“没有最高，只有更高”的情况，而且一些中药材在短短半年内便涨约200％，让业者大感吃不消。

1年前

花城最热点

都市动态

治疗保健养生重要食品药材涨价还得照买

尽管中药材价格节节攀升，不过作为治疗与保健养生的重要食品，消费者仍会照样购买。

1年前

都市动态

都市动态

马币贬值运输影响中药材价节节攀升

雪隆华人药业公会会长马迳蔃表示，受马币贬值、汇率和运输影响，以致中药材价格节节攀升，有些药材涨幅超过100%。

1年前

都市动态

即时国际

越南客偷带“超高档中药”　美国海关一看马上没收

美国海关近日查获两起走私案件，两名越南旅客入境被发现携带奇特的“传统药材”惟未申报，包括海马干、蛇干及蜗牛软膏物品，已违反多项法律与规范，所有违禁品都被没收。其中，海马干在亚洲是珍贵的中药材，被当作壮阳药。

1年前

即时国际

大霹雳

马币贬值气候影响中药材涨价

近期马币贬值，许多商品也因此而起价，尤其是依赖中国进口的药材，在今年更是不停上扬，加上天灾气候导致歉收等因素，使药材如当归、党参等涨价，而采用相关药材的药材补品如八珍、成药等也随之起价。

1年前

大霹雳

即时财经

中国中药材被囤积价格失控鸡骨草等最高涨9倍

据了解，2020年至今中药材价格总体上涨。据中药材天地网统计数据，2020年1月1日至2022年12月1日近3年中，沙苑子、龙骨、关黄柏、酸枣仁等多种中药材价格翻倍。龙骨从每公斤人民币55元（约34令吉）涨至280元，酸枣仁从每公斤205元涨至860元，沙苑子从每公斤24元涨至150元。

1年前

即时财经

古城

马币贬值气候问题有意炒作部分中药材将再涨价

受马币贬值、出产地天气问题与有意炒作等因素的影响，导致部分中药材价格近期将迎来新一波涨价，涨价的药材为广泛使用的当归、麦冬、党参、酸枣仁和玉竹，平均涨幅介于20至50%，其中当归的价格更是涨了近100%。

1年前

古城

大柔佛焦点

【特稿】天气变化多端清补凉中药材持续受欢迎

（新山12日讯）天气阴晴不定，变化多端，忽冷忽热的气温极易影响健康，具有驱寒清肝或解暑温补的凉茶等中药材，持续广受市民欢迎，借此调养身心，为自己的免疫力打打气。度过年初的酷热天气后，近期的气候变化无常，有时下起倾盆大雨，有时热气蒸腾，稍不留神，身体机能往往因温差突变而失衡感不适。星洲日报《大柔佛》社区报走访中药行店家，受访者表示，清补凉汤水和茶饮仍是受欢迎的常用中药材，特别是带有安神宁心、纾缓暑热烦心功效的药膳饮食，让生活繁忙的都市人得以补足元气，增添活力。 “清补凉的材料并不统一，有者以健脾去湿为主，有者以润肺为主，大部份药材属平和性，食用方法多样，还可搭配各种辅料。” 受访者也建议民众保持良好生活规律和睡眠，涵养生命的能量储备，达到养生保健之效。国人都有饮凉茶的习惯，在冷热交替天气下，不同种类的凉茶各有疗效，应根据本身体质和症状来选择适宜的清热凉茶。经营中药行酒庄业者李观进表示，酷热难度季节，凉茶成为抢手饮料，销量上升10%至20%。 “民间所熟悉的金银花、甘草、菊花及夏枯草等，一般都适合预防天气炎热所引发的各种热症。” 菊花排毒、金银花清热解暑、甘草补脾益气及祛痰止咳、夏枯草则清肝火，这些中药材，容易煮且老少皆适用。随著天气转变，虽偶有下雨，还是感觉炎热程度。李观进说，本地气候炎热却带潮湿，抵抗力较弱的民众，易受天气不定而出现咳嗽、咽痛不适等症状。 “身体出现状况都不会是单一因素，有些是寒湿，有些是湿热，喝凉茶都要灵活搭配，才能达到改善效果。” 气候变迁对民众健康影响息息相关，这时便要留意观察天候及身体情况，作适当的生活调整及休养生息。也是中医师的李观进说，人体对冷热有一定的适应调节功能，但是温度过高或过低，都会对人体健康有不良影响。 “在预防气候变化影响健康的前提下，平日需关注保健养生，适时补充水分、营养与调整膳食，避免因气候变化而出现的疾病，例如中暑、感冒、哮喘或关节炎等。” 李观进建议民众多吃新鲜蔬菜水果，补充好营养与调理好膳食，养成早睡早起的习惯，加强抵抗力。因应季节和体质销售的汤品、糖水和凉茶，民众各有所好，品尝美味的同时也能滋养身体。中药行职员杨浚贤表示，凉茶可消暑、除湿，不论包装、杯装或支装出售，都非常受落。 “尤其前阵子天气异常炎热，店里所卖掺杂各样中药材如罗汉果、菊花茶、廿四味等凉茶，很快被抢购一空，一些友族还懂得通过喝凉茶解暑。”

1年前

大柔佛焦点

雪隆头条

运费调高马币跌跌不休中药材越卖越贵

马币近来处于“跌跌”不休情况，以致整个市场“牵一发动全身”，就连中药材也不例外受到波及

1年前

雪隆头条

即时财经

中国地产煤炭老板热炒中药材价暴涨200%

中国中药材近期价格上涨，数百味中药药价打破历史天花板，媒体调查药材市场生意冷清，但却出现大量囤积怪状，发现原来很多地产老板变收购大户，业者批评把中药材当理财商品恶意炒作。

1年前

即时财经

即时国际

中药材价格狂涨40年新高药农10分钟爽赚33万

近来中国中药材价格普遍上涨，甚至打破价格天花板，创下历史新高，是40年以来未见的情况。有药农把4000公斤的元胡拿去摆摊，仅10分钟就卖出52万人民币（约33.8万令吉）的好价钱。

1年前

即时国际

大霹雳焦点

丘鉴兴：百物腾涨常用中药材价飙

（怡保16日讯）霹雳中医中药联合会理事长丘鉴兴指出，由于百物腾涨，尤其中药材部分常用的种类，价格不断飙涨，还有一些货源短缺的情况。

2年前

大霹雳焦点

狮城二三事

中国疫情严峻影响供应狮城中药材涨价达40%

（新加坡6日讯）中国放宽防疫措施后疫情严峻，中药抢手内销大，新加坡中药市场也颇受影响，受访业者表示，部分清热解毒的药材成本已翻倍增长，当中金银花来货价涨了一倍，零售价也因此推高达40%。新加坡一名中药材批发商李凤君告诉《新明日报》，自中国防疫管制放宽后，一些清热解毒的中药材如连翘、鱼腥草、川贝和金银花陆续被抢购，成本价翻了至少一倍，其中河南金银花已从之前每公斤50元（新币，下同）涨至目前的1公斤96元，涨幅近一倍。新加坡中药出入口商公会副主席陈炳成表示，一般金银花从中国的来货价已从两个月前的每100克4至5元，增至目前的100克9至10元，而零售价也从之前的每100克6元左右，增至目前的100克超过10元。 “药材价格因产量、产地、等级和需求等不同因素而异，除了金银花外，紫苏叶近来成本价格也涨了快两倍。其他常用以缓解冠病症状的中药材，如连翘、板蓝根、绞股蓝、鱼腥草等的来货价也起了30%到50%。” 他说，这些药材在新加坡的用量目前一般，并没出现过量，新加坡市场至今未出现抢购药材的现象。一家补品公司的采购经理王瑞廷说，据他了解，金银花从中国的来货价近来确实涨了一倍，每公斤从之前的30余元，增至现在的六七十元，这还没包括运输费和各种进出口税，其余的清热解毒药材如夏枯草、菊花的来货价涨幅则不大，只约10%。 “然而，因为我们早前已大量进口这些药材，所以还有存货，因此我们目前没有调整零售价格的必要。以金银花而言，我们的售价大概在每100克8元左右。”

2年前

狮城二三事

关注东海岸

疫情反弹天气炎热中药材好卖涨价

最近天气炎热，加上不少人出现疑似确诊的状况，一些中药材也随着热卖，带动了中药行的生意。

2年前

关注东海岸

狮城二三事

三大因素导致新加坡中药材涨15%至20%

通货膨胀、人工和运输成本三大因素，导致新加坡的中药材价格全面上扬，多数涨价15%到20%。

3年前

狮城二三事