六日情新闻资料

简

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星云

【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

妈妈哺乳时都会体验到五味杂陈的滋味。记得儿子约莫两岁半，我哺乳时曾经历精神上的倦怠感。我已经好久没能穿合身的连衣裙，好多个晚上没法一觉好眠，长时间没法与孩子分开，没法……总有一种失去自由的约束感。那时的我还跟外子说，如果哪天孩子离乳了，我要穿着连衣裙好好地享用美味大餐来犒赏自己。结果，两个孩子都顺利断奶之际，我却都感到异常平静，内心并没有意外的激动与兴奋。世间的事物，或许在未得之前，总是显得格外让人期待。儿子约3岁时，我们常提醒说只要准备好了，就不需要再喝母奶了。怎知，他都会一直推说自己还没有心理准备。到了3岁半，外子问他有没特别想吃哪些食物。儿子马上回答说，他太想吃巧克力蛋糕了。他们就做了一个约定，只要儿子不喝母奶10天，就可以去蛋糕店选蛋糕。结果，儿子还真的办到了。过后，他就自然离乳了，过程顺利得让我们都难以置信。天啊！原来我含辛茹苦哺育了3年半，却输给了一块巧克力蛋糕。慕然回首，对于两个孩子的离乳方式，我很庆幸当时的自己都选择了愿意付出更多的时间静待花开，也学习以不急不躁、不疾不徐的理念陪伴。我希望自己对孩子的爱是，我愿意全心全意地爱你，同时也能够放心地看着你自信地走向自己的未来，并且毫不留恋地离开我，就像你们离乳时那般顺利，不哭不闹。在推广哺乳活动的道路上，需要投入时间、精力和资源，甚至志愿者和组织还得自掏腰包。然而，许多参与者秉持着热忱和对幼儿的爱，希望能在亲善哺乳这领域作出贡献。但推广哺乳不仅是知识的传递，还涉及改变社会文化观念和体系的建立，这需要时间来推动。真心希望有一天，社会大众能以更开放的心境，缔造更优良的亲善哺乳工作环境与社会。喂养不全是靠奶量借着世界哺乳周，我想与所有曾喂母乳、正在喂母乳的妈妈们说一句：“辛苦了！”当然，也要感谢那些曾经劳苦功高支持妻子哺乳的爸爸，因为有另一半的精神支柱，才能让妻子更有力量坚持这条喂养的道路。表面上，以母乳喂养孩子好像是一场生理战，似乎只需要奶量足够就无挂碍了。实际上，那可是一场长久的心理战。母乳喂养不全是靠奶量，而是秉持着一份坚持的信念。我打从心底有所感触，那份坚持已经超越了仅仅想要让宝宝得到完美食物的心愿。它可是承载了对宝宝的爱与牵挂啊！这一份浑然天成给予宝宝的完美礼物，将会一辈子深深埋藏在宝宝的身上，一直延续下去。因为爱，永不止息…… 【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

4天前

星云

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【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）

哺乳老二的过程相当顺利。我是全亲喂妈妈，所以不管上哪儿，都带着宝宝。两个孩子因着哺乳的关系，从小就理所当然地跟着我出门办事、打理日常大小事务、一起出游。带着孩子一起生活成了我们夫妻的日常活动，也为他们的认知发展奠定了良好的基础。老二约莫3个月大，我接到通知说一名印裔妈妈产后哺乳困难，因而求助。由于产妇住得离我较近，所以接下了任务，依约上门探访。结束前，这位妈妈和她的长辈都问到，母乳宝宝是否容易营养不良。我解释说宝宝的体重主要由基因决定，这些担忧是不必要的。说完，我让还在车里等待的外子把老二抱给我。接着我抱着3个月大、体重已超过出生时两倍的儿子，再次走进屋里。印裔妈妈一家人都露出了无比讶异的表情，频频对母乳的威力刮目相看。那一刻的惊讶与赞叹，也成了如今我曾与孩子们分享的温馨笑谈。每一次有机会分享哺乳知识，我都会与出席者讨论身为丈夫兼父亲可以扮演的角色，以及家人能给予的支援。喂奶这回事儿，绝不仅仅是关乎妈妈自己，让她独自奋斗。它甚至展示了家庭团结的凝聚力。但是，我也会特别强调应该要尊重每位妈妈的意愿，不管她选择什么喂养方式，都要理解她的决定。哺乳生涯中，数年前我曾赴约参与了一场“亲善妈妈”计划的活动，主办当局邀请我出席“她的故事”的分享环节。那时，我与州行政议员、时任柔佛州务大臣夫人和哺乳支援协会的委员，并肩坐在台上分享自身面对的哺乳挑战与期许。留下了美好的回忆当时的我侃侃而谈了许多哺乳妈妈的困境。当我分享完毕，主持人回应道：“刚才我听着你分享的内容，确实是辛苦和充满挑战的，但是整个分享，你的脸上始终保持着笑容。我想哺乳虽然很不简单，但也给您留下了美好的回忆吧！”刹那间，坐在台上分享的我，觉得被疗愈了。是啊，其实和孩子一起度过的时光也正是自己的时光。身为父母，我们常一味强调自己为孩子付出了很多，却忘了在陪伴孩子的时刻，我们也常体验到许多美好的瞬息啊！哺乳的酸甜苦乐，仿佛随微风轻拂在我的脸上，曾弥漫在空气中的乌云似乎也随之消散。人世间，虽然许多事物都难以留存或带走，但是幸福的感受却能常伴。【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

5天前

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【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）

不知不觉，老大也2岁了，她还是个母乳宝宝。那时的我计划备孕，也希望孩子能自然离乳。奇妙的是，我顺利受孕后，身体产生了变化。每次哺乳孩子，我都感觉乳房异常不适。我晓得她在这段期间对母奶的需求只是情感上的依赖。于是，我借机向她说：“妈妈肚子里有小宝宝了，以前你也曾住在肚子里哦！现在妈妈喂你奶会觉得胸部不舒服。如果你想喝奶，只喝一点点就好。” 孩子还真的把话听进去了，甚至还告诉我：“我只喝一点点母奶就好，因为要留给小宝宝出生后喝呀！”老大约32个月大时，她自然离乳了，自然得连是哪一天都不确定。这次不再六神无主隔年某天，我怀着忐忑的心情进产房，宝宝健康地诞生。我躺在病床上，意识清醒。我第一时间请院方把宝宝抱给我哺乳，因为新生儿刚离开子宫后对新环境充满好奇和警觉，处于较为清醒的状态，会有渴望吸吮的本能。但是医师告诫我先休息，因产程中子宫没法自行收缩，失血较多。我了解尽早哺乳有助于子宫收缩，尽管如此，我还是尊重医师的建议。我先卧床好好休息，也达成了折衷方案，待半小时后，再哺乳。终于，我顺利让宝宝喝上了人生中的第一口初乳。这一次，我不再六神无主，镇定调整正确的姿势哺喂宝宝，也会观察和判断吸吮过程是否顺利。医师在我出院前才娓娓道出我生产后胎盘滞留，无法顺利娩出，子宫也无法正常收缩的情况，所以做了人工剥离胎盘术，否则会血崩。虽然我们母子均安，但仍需密切关注身体的康复情况，同时留意新生儿是否有黄疸。接下来数天，我坚持每隔两小时就吵醒宝宝喝奶。宝宝频密吸吮乳房后，就能引起泌乳反射，身体才会制造出足够的奶量。如果宝宝出生后摄入的奶水量不足，大小便排泄次数减少，将会使原本需排出体外的胆红素囤积体内，而引起黄疸现象。我们可从宝宝出现的一些症状如嗜睡、尿液呈深褐色等症状而得知。待医生诊断宝宝的黄疸指数降到安全水平，我们才如释重负。之后，我就按着宝宝的需求开始了全亲喂的哺育生活。哺乳困难吗？在面对无数个未知的情况下，确实挑战重重。即便你做了再多的准备工作，仍有可能遇到许多突发情况。然而，正是因为准备充分，我们才更有能力镇定应对。世间上的一切，不也如此？（备注：新生儿黄疸可分为数类型，文中只叙述新生儿因过量胆红素所造成的生理性黄疸。如初生儿出现黄疸情况，请咨询医生治疗，切勿自身判断。）【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

6天前

星云

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【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）

虽然职业背奶妈妈的生活关山阻隔，但我还是安然度过了。我的奶量不多，几乎供需平衡，即便没把冰箱塞满母奶，但只要宝宝够喝，那就足够了。宝宝一岁时，我的生活有重大的转变，我从职业妈妈转为全职妈妈。有天，我突然接到友人告知，某位小儿专科顾问医师兼国际认证泌乳顾问将会开办哺乳课程。我下决心要从正规且可靠的管道学习哺乳的理论知识。因此，我报名了。为了累积更多的实践经验，我参与了当时推广的各项哺乳活动。我常带着孩子，跟随团队一起到未婚妈妈收容所协助给予哺乳技巧指导。我也曾加入哺乳辅导员的网络计划，旨在帮助产后面临哺乳困难的妈妈。我在首胎面临产后哺乳困难，但受训后，却成了有能力辅导哺乳技巧的妈妈。我看到她们从困惑、沮丧、慌乱到自信的转变，内心涌现出喜悦，也深感富足。有次在未婚妈妈收容所里，负责人与我聊天。她和我分享了自身哺乳8个孩子长大的经验。50年前的她们没有挤奶器，也没透过正规的管道学习哺乳知识。在那个时代，每位妈妈都是理所当然地用自己的乳汁喂养孩子，哺乳就是日常活动。她每天亲喂宝宝，如需外出工作，就用手挤的方式储存母奶。她云淡风轻地诉说这一切。可是，看着这一幕，我不禁思考这世界到底怎么了？为什么以往是那么自然而然的事情，如今却得费尽全力、花尽心思去守护呢？尤其是我在顺利哺育两个幼儿至自然离乳阶段后，更莫名有种历尽千辛万苦、磨难考验的坚定心境。难以言喻的亲密感我常在亲喂孩子时，发现她突然无缘无故地望着我，并偷偷咧嘴笑。仔细一瞧，我就会晓得其实她早已喝饱吃足，却刻意赖在我的身上，尽情地享受着妈妈温热的体温与肌肤碰触的亲密感。那依偎在我怀中的亲密感难以言喻。我想，其实我在哺乳的同时，也在满足着幼儿的情感需求。待孩子离乳，在日复一日的育儿时光里，很多母亲也会发现，其实哺乳经历只不过悄声暂据了育儿生涯中刚起步的极小部分。如不幸错过，也不至抱憾，因必还有其他的管道能与幼儿建立亲密的情感联结。但这段哺乳的启蒙阶段，或能较轻易地让母亲与幼儿的心理联结紧扣，从而比常人更有力量和通道去理解孩子吧。【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

1星期前

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【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）

产后四十多天，再度进手术房的我还是只能以半母乳喂养宝宝。手术后，我采取全亲喂和按需喂养的方式哺育宝宝。宝宝满两个月前，我终能以全母乳的方式喂养她。这过程很不简单，但奇妙的是产后心情低落的我竟能透过母乳喂养而不药而愈。原来亲喂能让妈妈情绪稳定，宝宝紧靠在母亲胸前能刺激催产素，这俗称“爱的荷尔蒙”的产生也促进了亲子的关系。那时的我计划在产假结束后继续以母乳喂养宝宝。因此，产假结束前两周，我开始有计划地储存母奶，提早让身体适应，并让原本供需平衡的身体能够产出更多的奶量。当产假结束，我自认已做好了充分的准备。就这样，我展开了职业背奶妈妈的生活。但是，上班的第一天，拖着疲惫的步伐回到家后，我便眼光莫名泛红地发简讯给外子。“我可能需放弃全母乳了，我不够时间挤奶……”那时的自己很难过，不想因工作因素而没法把最好的粮食提供给宝宝。外子安慰我说，可以考虑半母乳。但我还是想要试着为宝宝的健康奠定良好的基础，而再努力看看。我也明白如果轻易使用其他替代品喂养宝宝，大脑和身体必会自动发出减产的讯号，哺乳之路将会提前结束。我再次审查工作时间表，真的没法固定时间挤奶，但免提式收集奶容器为我提供了便利。我可以善用吃午餐、处理琐碎公务，甚至在冗长会议进行的间中也挤奶。当沉浸在忙碌的工作之余，还需兼顾储存宝宝的粮食，这不仅是体力考验，更是精神挑战。即便偶尔挤出的母奶，分量也没法应付宝宝的当日需求。但我还是坚持挤奶，因为只有让身子感受到有需求，它才会继续制造母奶。乳腺炎比产痛还难受有次，我应工作而需在周末离家，到130公里远的地方出席活动。由于时间表紧凑，在长达8小时里，我完全没有任何空档可以挤奶，所以只能利用短暂上洗手间的时间，用手挤方式挤掉少量的母奶，以避免乳房因长时间没法挤奶而增加乳腺炎的风险。有同是哺乳妈妈的友人曾告知，严重的乳腺炎比产痛还难受。这也道出了哺乳妈妈或会承受的身体不适。但她们依然坚持下去，只为孩子健康成长。无论如何，那段职业背奶妈妈的生活也成了我育儿过程里一段珍贵的足迹。曾经背奶的时光提醒了我，要在繁忙中寻找平衡，在困境中不断前行，继续追寻那份不忘初心的幸福。【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

1星期前

星云

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【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）

每年的8月1日至8月7日是世界母乳喂养周，旨在促进社会对母乳喂养的正确认识和支持。哺乳妈妈群组里，有一种有趣的比喻流传开来，会用学历来形容哺乳的不同阶段：哺乳6个月是幼儿园毕业、一年则是小学毕业、一年半为中学毕业、两年就是大学毕业、而超过两年则称为博士级别的哺乳妈妈。生育了两个孩子的我，前后共哺乳了6年。这并非一段平坦的旅程，它如同一部丰富的故事。婚后，我偶然读到某职业女性在工作性质异常忙碌的情况之下，还是坚持母乳喂养的访问报导。那时的我就莫名好奇，并自行查找了哺乳的相关资讯，才明白母乳哺育对幼儿和母亲的诸多好处。当时，我就在心底深处悄然埋下了日后想要以母乳喂养宝宝的心愿。在孕期时，我恰巧读到关于母乳喂养有多艰难且极需要有极高心理建设的报导。那时的我很认真地跟外子说：“如果我产后觉得母乳哺育很辛苦想要放弃时，你记得要叫我要坚持啊！”外子也很认真思考了数秒后跟我说了一声：“嗯！” 之后，我们才晓得自己有多么天真。孕前的小小心愿，成了产后大大的挑战。当小妮子出生后，我终于明白母乳哺育到底是怎么回事了。即便读了再多的相关资料，但只有等到真正抱起宝宝哺乳的那一刻，才能真实了解到原来有那么多的问题不是单靠表面知识就能轻易解决的。心情直接影响产奶量初为人母的我，毫无经验，婴儿不停地哭闹让我们夫妻都慌了阵脚。我抱着宝宝哺乳，却不知这娃儿到底有没有顺利喝到母奶，只知晓她那响彻云霄的哭声在病房里不停回荡。更不幸的是，我在生产过程中发生了硬膜穿刺的意外。产后隔天，我的身子开始显现此意外的后遗症。每当我要坐直抱着宝宝哺乳时，就会感觉不受控地发生撕裂性头疼，连颈部也会作痛，但只要躺下，这些非常不适的症状就能得到缓解。因此，我没法坐正喂奶。面对啼哭的宝宝，我倍感无力。之后，我尝试学习采取侧躺姿势喂奶，但过程也不顺利。约莫一周后，我的头疼症状逐渐康复，终有体力抱着宝宝哺乳。然而，新的挑战又出现了。我的身子接二连三发生了种种不同的产后后遗症如伤口破裂和子宫有残留物等。这接踵而来的并发症击垮了我本已脆弱的情绪，简直是身心疲惫、愁肠百结。心情和情绪对产奶量是有直接影响的。可想而知，在这样的状况下，我的母乳不足，哺乳过程极为艰难。因此，我只能秉持着“有多少母奶，就喂宝宝多少”的信念，尽力做能力所及之事。备注：“硬膜穿刺”是硬膜外麻醉最常见的意外和并发症，最常见的症状是头痛。【六日情/喂奶那回事儿 01】哺乳初体验/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 02】背奶之路/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 03】哺乳中的成长/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 04】告别又重启/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 05】幸福瞬间/王仪敏（马西）【六日情/喂奶那回事儿 06】每一滴爱/王仪敏（马西）

1星期前

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【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

炒沙河粉，即使令你爱到入心入肺，但也只可7天之中吃它一两次那么多。烧腊饭是取代的另一选择，在我居所附近一间比较光鲜亮丽的茶餐室门外，就有一档阿兴哥经营的烧腊，看似三十开外、矮个头但不失“好看”的人喊着的阿兴哥，满有神采的档口，吊着名副其实的不同烧腊：计有烧鸡啊，烧鸭啊，烧肉的、油光充沛的叉烧等，林林总总，诱人食欲。一客连米饭大份在内也只要你付区区10令吉的烧腊饭，除可任由选最爱的一味烧腊之外，还附送一碗内有咸菜、酸梅红辣椒干，配合一众鸡鸭骨头头尾尾烧腊的“菜尾汤”，久坐茶餐室，再叫一杯奶茶，吃得你非连连打嗝不止！有时顾客一条龙似的企立着等“打包”，势必比平时得苦等一阵，不用苦恼，你可order茶室里种类繁多面食，绝不因此而饿坏阁下肚子。与炒河粉一样，烧腊饭也只能有限量一星期吃一两次。还好，丹绒武雅巴刹也在短程之内，可乘来购买平日烹调食材之便。巴刹内有的是粿条汤、鸡丝粥、炒面线，让我流连忘返，每与老伴公司order一样，两人便交换共享，也是一桩乐滋滋的口福！尤其我熟知多年的鸡饭摊主王先生，他从前在丹绒武雅水池路开档，及后该处咖啡店拆建成为一所尊称“国际学院”的高等学府，王先生这才搬迁至此。王先生的饭档并不时兴将白斩鸡吊挂得琳琅满目，区区一只那么多，让你一瞧便意会这里是卖鸡饭的。不过还有豆干焖豆油肉，一靠近档口，芳香阵阵扑鼻而来，可没盖你的吧？相关文章：【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》05】“西刀鱼”粿条汤/李良树、方大白（槟城）

3月前

星云

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【我们的《六日情》05】西刀鱼丸粿条汤/李良树、方大白（槟城）

梹城丹绒武雅这里有一个颇具规模，供这一带居民每天前往买食材的大型巴刹。偌大的空间，分布鸡鸭猪肉蛋鱼虾、蔬菜水果，甚至成衣日用品摊档都不缺，利便之极。只需几步之遥的巴刹另一个角落走去，则是食物中心，这里有鸡饭、鸡丝粥、沙河粉、香炒面线、东炎米粉汤，形形色色，满足你多方面的口欲爱好选择。其中一档粿条汤，显眼的招牌大字特别标榜着“潮州西刀鱼丸粿条汤”，由一对年轻的夫妻经营，夫掌理粿条和配料分量，妻子负责将食客order的送到分格齐整的小抬桌和收钱事宜。夫唱妇随，正符了这句老话中含义！西刀鱼丸作为潮州粿条汤的灵魂主角，的确令人叫绝，不只粉条爽口不会呈现糊状，我向是鱼腥绝不敢沾口的人，但这西刀鱼丸粒粒浑圆结实，并无半丝腥味，猪肉碎蜻蜓点水，分秒把握不差，遇食量稍大的，吃上两碗也不为多。每碗叫价6令吉50仙的西刀鱼丸粿条汤，现在随着物价涨了1令吉，不久前才卖5令吉50仙。在巴刹买够一周食材，踏步至食物中心来，有点饿了，此时见到心仪的“西刀鱼丸粿条汤”有条人龙排队打包，如何是好？便叫一碟炒面线，这也是我所爱取代的面食，面线炒来条条藕断丝连，馅料虾蛋肉碎什么的丝毫不偷工减料。有时很想多吃一盘“过瘾”，但见老妻脸色一沉，在我耳边迅即响起了“千年回锅油”吃死都有份！炒面线近日生意好起来了，这可从他档口来了一印尼女工看到端倪。女工素质差，不但“叫不对版”，更常捧错给桌客，亲身到档口去叫炒，有时也会发生面线怎么又在邻桌，传来“saya tidak pesan ini”，纯是沟通能力不妥所引起的不快吧。丝连，馅料虾蛋肉碎什么的丝毫不偷工减料。有时很想多吃一盘“过瘾”，但见老妻脸色一沉，在我耳边迅即响起了“千年回锅油”吃死都有份！炒面线近日生意好起来了，这可从他档口来了一印尼女工看到端倪。女工素质差，不但“叫不对版”，更常捧错给桌客，亲身到档口去叫炒，有时也会发生面线怎么又在邻桌，传来“saya tidak pesan ini”，纯是沟通能力不妥所引起的不快吧。相关文章：【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

3月前

星云

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【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）

一道纤维含量丰富的料理，平日受便秘困扰的人最适合试一试。它就是南瓜饭。南瓜不外有热量、蛋白质、脂肪、糖类、纤维、胆固醇、维他命、钙、铁等等营养成分。南瓜含有的叶酸与B胡萝卜素，尤其对心脏和眼睛最有益，且可预防各种癌症。难怪我妻每每烹制任何汤类，都有切得粗厚的一块块红萝卜，大摇大摆周旋于滚烫的汤水中，久见虽有生厌，也不得不伪装着笑脸，她这才会爽爽举起大拇指赏你一句“有脑北食（懂得吃）！” 有时还依稀传来：“这才算是个听话乖小孩！有前列腺癌症的，多吃只有益没有半点坏。” 我们都对这道南瓜饭情有独钟，每周至少煮它一至三次。我用半个有多的南瓜，切成四方幼块，但最惶恐难安的是怕有农药在其中，绝不敢直截了当，和着那叫“什么珠”、又“那什么龙”的品牌香米来烹调这道南瓜饭。最多营养成分都标榜着依附在瓜皮上，削去瓜皮等于丢弃个中的珍品，但还是敌不过农药对人心的大威胁，最终还是不管三七二十一，势将外皮除之弃之才能心安下锅。南瓜饭端上桌，两老边品尝，重温当年相知相恋的“师姐”情缘；他是父亲班上的高足，“足高”班上只不过作文得甲最多的一位。一次他奉差使到我家，一瞥惊鸿，即此见我惊为天人！邻家大嫂也来凑兴说起：她家小孩特别爱吃这道南瓜饭，一见上桌，满满的一大盘，不消三两分钟盘即见底，频频嚷着“妈咪我还要多吃一盘可以吗？”倒也让妈咪省去不少喂食时间和采办食材心思。妈咪巴不得一星期煮它三五次不为多，图个清闲嘛。相关文章：【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》05】西刀鱼丸粿条汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

3月前

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【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）

一句老话说着：为了吃榴梿，纱笼当掉也在所不惜！榴梿，热带果中之王，此间一年二三产季之多。目前又遇盛产季节，到处有果王身影，随处飘香，红毛丹也可随见随伴君侧。据说：劳勿猫山王，梹城黑刺，就是“屠龙刀”与“倚天剑”双剑合璧。其他称号名种还有以下：红虾、白肉、青皮、梅花、成龙夫人林凤娇也榜上有名。榴梿现在梹城的市价，不便宜，以称重为准则，一粒来讲，通常卖到三四十令吉不等。剖开看到的，也只不过三四粒为“干包上上选”，吃了都不过瘾。爱榴梿如命的嗜食者，从榴梿开花到掉落，即开始朝见果王，一直吃到“退朝”，又不知自我节制，拼命地吃啊吃的，燥热攻心至脑充血，一命呜呼，不时有此传闻，问你惊唔惊？要爽爽吃嘛，还是满嘴沾果王味命丧黄泉？罹患“香港脚”的人，这厢吃完，包管那头立即双脚痕痒，早知可免当初。人说：吃到干包果王，灵魂出窍，闭上双眼，正如男女在干那回事，爽得不知何姓氏了！官员们有说：市民为了得尝果王罕有味儿，不惜当掉身上的遮羞纱笼。也有一年不到，家中连添小娃儿，这不说明榴梿还可助不孕的女人为人娘亲的呢！端的是好处多来数不尽。我也好吃榴梿，但衣袋总是羞涩，口福不得逞，多得有个在浮罗山背种植榴梿的好友阿利哥哥，他每在产季到时，盛邀我和数位挚友上山吃个饱足，要不，便是自己坐摩托，后座备有一大麻布袋，放着数粒干包好种，电知我可在路口接手他的馈赠哩。犹如太子选妃但怎么都比不上直捣浮罗吃去够爽！阿利哥哥在果园沙砾地上铺垫着十余粒如太子选妃般、千挑百选，不容一丁点失误差池，他手起刀落，一个个依序剖开，直到尽显黄肉干包，黑刺、猫山王、红虾、林凤娇这些“太子妃”全到齐，才请好友排排坐拢分享。阿利哥与我们同步迈入耄耋之年，近时体力大为衰退，心有余力不足，逐渐少上浮罗山背照管他的榴梿果园，我们顿时也像与之断绝了“榴梿吃罢，纱笼不见”不言而喻的情怀，但人间充满“食欲新希望”，明天会更好！相关文章：【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》05】西刀鱼丸粿条汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

3月前

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【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）

ABC这味汤，家喻户晓，像知道影坛有个大美人林青霞一样，琅琅上口一讲人人知。所谓ABC不就是马铃薯，番茄，红萝卜（也有各自所好的不同选择）熬煮排骨或鸡块、最普遍的家庭汤吗？根据家庭成员下汤料的多寡，家中有儿孙多的，非得马铃薯五六个，红罗卜3大条，番茄五六粒，欲增其酸味可加多，以我的经验，记得切多点文冬姜丝下去倍增酸辣。蔬菜煮得稀烂我尤乐得煮这道简易的ABC汤，晨早一抵达巴刹，便直奔最尾端专卖猪肉的摊格，早鸟可买到称心的软身猪肉，老男孩牙口差，吃什么都直嚷着硬！咬不动，蔬菜要我一再煮了又焖，再一无营养可言，只好入乡随俗，敢怒不敢言！猪肉价上涨惊人，再无从前三几令吉的五花肉了，如今买一块肉头，一块五花肉，再几块能起眼的肉骨，起码也得至少四五十令吉不等，都说现今100块就等于从前在使用10令吉。老男孩吃软不吃硬，我看准这一点，什么都不硬硬来，费心竭力使出软功要他就范就是，这可是指平日生活彼此互动的一环。鱼肉是最软的，据说他从出生至老迈从不入嘴，忌腥也，要炸过的鱼肉才吃，我做不到，为炸一口他吃上的，弄得满地油腻，善后工作划不来。相关文章：【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》05】西刀鱼丸粿条汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

3月前

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【我们的《六日情》01】沙河粉/李良树、方大白（槟城）

今天去炒沙河粉。我爱吃这档沙河粉，前后有20年了！当初“河档”就在我居所附近；隔一条马路的那间咖啡茶餐室内。“梹城人”惯常在晚间吃沙河粉，但它偏偏在早上出档，火红的业绩。我这个吃客每次去叫炒一盘，事头婆总是眼也不瞧我一眼嚷着“等等等”！很不是味道。一次见到邻座顾客比我迟一个马鼻order ，反而先在品尝着了。一时饥火上升，趋前怒责：“生意好也不可这样子不可一世，等多久讲明哩，让人有个预算也好，别一直等等等，等到日夜无光吗？” 最近几年，对面的茶餐室拆迁了，河粉档迁至路头一咖啡店来，自然我又可三几天就去光顾两盘（老妻不和我share，要各自叫一盘吃个饱）唇齿留香，依然是那个忘不了的年代味道！依然是“事头婆”的阿西姐，和掌锅夫唱妇随搭档开炒，虽无法一到步order即见河粉端来，但若早些去，也不需听到“等等等”多多声。早上8点出开档，近11点就面、配料炒光，阿西姐会对向隅者连连摇手以示今天到此为止，明日请早。沙河粉也可同炒米粉或“伊府面”，馅料猪肉、鱼肉、虾、蛋、菜心、豆芽，下汤或干炒两相宜，但不时传来食客声明：豆芽不要！要菜多些。沙河粉已由从前的每盘3令吉涨至目前的8令吉，和老妻公司一盘不到喉，两盘16令吉。但午餐可免，晚餐煮各自一份麦片加粒甘榜蛋和几粒核桃葡萄干，饱足有余。天天去炒当然会腻，一周吃它三两次则可。百物皆涨，一碟沙河粉、一杯奶茶，升斗小民只花整10令吉就心满意足。替阿西打个免费广告：她的香炒河粉档开在丹绒武雅曾守忠路进口处一茶餐室侧旁小空地，这角落晒满初阳，空气清新，我们多伺机霸占一小桌候着河粉。请勿于每周二去碰壁，这是休息天。相关文章：【我们的《六日情》02】 ABC汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》03】吃榴梿，脱沙龙/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》04】南瓜饭/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》05】西刀鱼丸粿条汤/李良树、方大白（槟城）【我们的《六日情》06】烧腊饭/李良树、方大白（槟城）

3月前

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【一样米养百样宠物主人06】又要马儿好又要马儿不吃草/迪兰（八打灵再也）

有种人就是这样——我养你们这堆猫狗，给足猫粮狗粮，已算很给你们面子了，其他方面特别是医疗福利就免了、算了。拉小姐就是这种主人的最佳代表。她其实只是路边卖面的小贩，可是爱心爆棚，小小政府组屋就养了将近30只猫咪。她说她做好心而已，随手捡了这些街边流浪的小动物。她说她在积阴德，以便将来可以上天堂。她还说每天收档后和孩子还有可爱的猫咪玩得十分开心，撸猫是她最大的爱好。很多时候我们听了心里都在翻白眼，却只能笑笑以对。因为要说的话、要给的劝告都重复了千百遍，也怕太啰嗦伤了和气，开罪了她。你养猫狗连基本的打预防针，体内外驱虫都没有，猫咪狗狗又哪来的健康呢？就这样，拉小姐差不多每个月都来兽医所报到一次，往往都是猫咪太严重了而来寻求医治。泻肚子，满身跳蚤的牛蜱热，到致命的猫科微小病毒感染，她的猫咪都中过了，很多时候都因过于严重而死亡。她的孩子每次都嚎啕大哭，而她仿佛麻木了没有感觉，然后自我安慰说：“不要紧，孩子，家里还有很多只猫咪……” 我们常常劝告她说，猫咪打预防针和体内外驱虫真的太重要了，只是她都当耳边风，也以为兽医所在找sales骗她血汗钱而已。她还狡辩说不是她吝啬，而是猫咪有食物、有主人陪伴已经足够，其他的都不那么重要。又要马儿好，又要马儿不吃草……世上哪有如此便宜的事情。种植一盆花都需要泥土施肥，需要阳光还有浇水，对吗？如果真的没有本事，经济拮据，大可考虑去政府兽医所，起码打预防针等医疗服务价格便宜许多。但拉小姐就是不要，她总有许多借口说政府兽医太远，也太多人，还要七早八早挂号排队。装睡的人又如何能把她叫醒呢？她认为她的责任就只是提供猫粮食物，已经仁至义尽，其他就免谈了。变相的动物虐待我们也揶揄她说，你每个月来这里的医疗费也不少啊，为何不拿来给猫咪作最基本的施打预防针和体内外驱虫？她笑笑说起码可以放手一搏，因为不是每次都生病的，她甘榜的猫咪从来没去过兽医所，还不是一代接一代繁殖了一大窝小猫咪。我们听了都无语。有时候，我们觉得这些猫咪遇上这种主人也许是宿命，注定没有健康的份儿，而且寿命也不长，短暂的来过这个花花世界而已。这类型的主人说得难听，其实并没有完全尽责任，连基本的需求都没有办法给予宠物，为何还要假慈悲收养它们？从另一个角度来看，这何尝不是一种变相的动物虐待。如果真的有意愿帮助猫咪狗狗等小动物，大可以到动物收留中心作义工。又或者把流浪猫狗送来这里，让动保团体好好处理。起码他们比较专业，更能给予猫咪狗狗生存的基本需求。【一样米养百样宠物主人01】天使/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人02】爱的礼物/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人03】好来好去 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人04】多的是你不知道的事 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人05】仙家 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人06】又要马儿好又要马儿不吃草/迪兰（八打灵再也）

5月前

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【一样米养百样宠物主人05】仙家 /迪兰（八打灵再也）

有些主人自作聪明，还是为了省钱，擅自开人类的药物给宠物服用。最终得不偿失，酿成悲剧，宠物中毒，还可能身亡。福医生是本地蛮有名气的专科医生，也是我们的常客。他对他的猫咪狗狗很大方，打预防针要最好最贵的，体内外驱虫产品价格不菲他也愿意买，还定期送去洗澡剪毛美容。只是他有个恐怖的坏习惯，他常常用他诊所的药物给猫咪狗狗们服用。不管是伤风发烧拉肚子皮肤病，他都屡试不爽。有时候还发短讯给我们炫耀说他成功医好了自己的宠物。在他眼里，猫咪狗狗也和人类一样是哺乳动物，药物用法也一样，何况他自己是专科医生，仿佛宠物的问题难不倒他。我们在兽医所里工作的一方只能好言相劝，尽量教育此类客户不该这样处理宠物生病的问题。但是忠言逆耳，很多时候他们总觉得我们在坑钱，要他们往兽医所去，往往要他们的钱包大出血。有一天，福医生急着要挂诊，他的名贵波斯猫出事了。猫咪出现全身四肢浮肿的临床症状，胃口也差。我们怀疑猫咪得了严重的药物中毒，赶紧验血，打点滴还有药物治疗。我们也进一步询问福医生是不是让猫咪服用了什么药物。他支支吾吾说不出话来，也拒绝透露更多。血液检查报告出来，显示猫咪肝脏和肾脏都严重的损坏了，这明显说明了宠物中毒事件的发生。一天后猫咪就回天乏术身亡了。后来福医生的家庭女佣告诉我们，原来猫咪服用了对乙酰氨基酚，也就是panadol。罪魁祸首当然是自作聪明的福医生。他前一天发现猫咪好像身体发热，然后没有食欲，就毫不犹豫地喂食我们人类普通的发烧药。现在他悔不当初，心疼难过死了。这漂亮的波斯猫咪可是他最喜爱、最听话温顺的，之前可是花了好几千块从外地买回来。猫狗不能消化panadol 福医生不知道的是，猫猫狗狗不能服用人类的发烧药物，其实还有很多我们的药物都不能随便给它们服食。就比如panadol，猫咪狗狗的身体是不能消化后新陈代谢，再排出这种药物的。因此对它们来说，那是一种毒药，也会造成中毒和急性肝衰竭，最后导致身亡！无可否认的，宠物有时也会用上人类的同种药物，可是剂量肯定和人类有差别。所以宠物生病，当然需要到动物诊所寻求兽医专业的医治，千万不要擅自当个“仙家”，害了心爱的猫咪狗狗们。很多时候许多宠物主人都对兽医的话半信半疑，他们可能为了节省看诊费，而随手拿家里成员吃不完的药物给宠物服用，发生事故的时候就后悔莫及了。福医生后来再也没踏进我们的兽医所，倒是他的太太和家庭女佣常常带猫咪狗狗来看诊。也许他觉得惭愧与不好意思，还是难以忘记心爱猫咪中毒去世的伤心事。但肯定的，经过这次惨痛的经历，福医生再也不敢当个仙家宠物主人了。【一样米养百样宠物主人01】天使/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人02】爱的礼物/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人03】好来好去 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人04】多的是你不知道的事 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人05】仙家 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人06】又要马儿好又要马儿不吃草/迪兰（八打灵再也）

5月前

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【一样米养百样宠物主人04】多的是你不知道的事 /迪兰（八打灵再也）

兽医所常常见到有钱客户，他们多数是大老板或是日理万机的生意人。他们都养了许多宠物，住在大间的洋房，当然还有佣人替他们工作。他们多半是等到空闲才有时间陪伴猫咪狗狗，平时则不大爱理，照顾它们的责任就落在工人女佣身上。他们就如广东俗语“住洋楼，养番狗”所称，养宠物其实是炫耀自己而已。若没有对宠物付出爱心及关心，我们情愿他们买古董或名牌车来收藏，因为他们并不知道养宠物真正的意义是什么。纳先生是知名连锁中价旅店的老板，他很喜欢猫咪，养了一大窝在各旅店后方。他大方慷慨，从不把猫咪的医药费看在眼里。然而，他很忙碌，管理好几间旅店已分身乏术，哪来时间照顾猫咪？所以这责任就交给了他的员工。问题是旅店的工作已够多，员工都是心不甘情不愿地接下这个照顾猫咪的苦差。纳先生常来匆匆去匆匆地带来生病的猫咪，看诊拿药后就把后续工作交给他的工人，也丢下一句：“有事联络我工人就好！” 工人们在委屈的心情下照顾生病的猫咪，有否准时喂药，有否观察生病猫咪的进展，有否喂食物，答案都是令人失望的。他们并不理会猫咪的死活，反正本来就没义务接下这个苦差，随便就好了。打电话或发短讯问他们，猫咪好点了吗？药物有喂吗？进展怎样了？都没得到他们的答复，看了我们的短讯也是已读不回，我们完全没法和他们沟通……仿佛是皇上不急太监急。联络纳先生也于事无补，基本上他都不晓得猫咪的进展和病情，因为他完全把猫咪交托给他的工人。不一阵子纳先生就会出现，同样的生病猫咪，病情没好转，他就会问：你们究竟会不会医治我的猫咪！他会怪罪兽医所。我们只好给他分析，问题在于你和你的员工可否按时喂药、有没照顾生病的猫咪，再和我们沟通，才能达到药到病除的效果。他半信半疑，说会暗中调查究竟发生何事。不久后，纳先生又出现了，这回他向我们道歉，因为他发现我们开出的药物都被员工丢进了沟渠！不要把责任丢给第三方这类事件已屡见不鲜。还有许多有钱人也是如此，把照顾生病宠物的责任丢给女佣，自己完全不闻不问。假如女佣有爱心与责任感还好，但如果事实刚好相反，那你就自求多福了，宠物的病情多半不会有起色的。我们曾看过一只狗狗只是脚掌生了个小脓疮，其实只需清洗伤口服药就会痊愈的，却因为主人把责任推给女佣，而她也忙碌于家务以致忘记了这可怜的狗狗。结果一个礼拜后才想起，此时狗狗的小腿已经烂掉而被逼截肢。如你真的没时间照顾生病的宠物，而被迫假手于人，那请你找个可信赖的人，并且时时刻刻监督对方。务必确保他们有准时喂药喂食物，然后观察生病宠物的进展，还需和兽医所联络沟通并跟进病情。千万不要把责任完全丢给第三方，因为歌仔都有得唱：多的是你不知道的事！【一样米养百样宠物主人01】天使/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人02】爱的礼物/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人03】好来好去 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人04】多的是你不知道的事 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人05】仙家 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人06】又要马儿好又要马儿不吃草/迪兰（八打灵再也）

5月前

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【一样米养百样宠物主人03】好来好去 /迪兰（八打灵再也）

我们在兽医所最开心的就是遇到能妥善处理事情的宠物主人。他们很多时候有着正面的想法，觉得能和这一只猫咪或狗狗相遇是一种缘分，一定尽全力负上责任以和宠物好好地走下去。丽小姐有一次在公园散步时遇上一只西施小母狗，和它玩耍了一会后竟然尾随她回家。可怜兮兮的它很大可能被人遗弃在外，但胜在性格伶俐乖巧，讨人喜欢，仿佛丽小姐注定要收养这只小家伙似的。就这样，丽小姐和家人商量后决定领养这只小狗，并取名为蜜糖。不久后蜜糖就来我们兽医所检查，施打预防针，并进行体内外驱虫。蜜糖已经不是年轻的狗狗了，检查了它的体型和牙齿状况，发现它是一只快步入老年的狗狗。考虑到它上了年纪，麻醉药有一定的风险，丽小姐决定不和狗狗进行结扎手术。她还决定带蜜糖出席脸书上西施狗狗俱乐部的见面会，因为她希望蜜糖多一些社交活动，认识更多的狗狗朋友，而不是只呆在家里吃喝拉撒。可是，好景不长，蜜糖一年后发现身体长满皮肤瘤，同时诊断出乳腺癌。X光也显示其实癌细胞已蔓延到肺部。临床来说它的情况并不好，但是它的胃口还是很好。和丽小姐商量后，决定动手术把长得特别大的乳腺肿瘤切除，顺便结扎。这是因为这种肿瘤往往是由母狗体内卵巢的雌性荷尔蒙所引发的。希望切除了子宫和卵巢后可以阻断皮肤瘤的增生。蜜糖康复得很快，手术不久就回家了，两个星期后也顺利拆线。只是过了3个月，丽小姐再告诉我们，蜜糖前脚又长出一个大肿瘤，破裂并渗透出血和脓。我们检查后就知道，之前结扎手术仿佛起不了作用，皮肤瘤还是一样长个不停，也证实了癌细胞转移到了全身。人道毁灭减轻痛苦此时蜜糖身体也大不如前，虚弱之余仿佛等着时间慢慢地流逝。它的胃口越来越差，有时候连走路的力气都没有，多半躺着休息。我们向丽小姐建议，给蜜糖服用宠物抗癌中药，可是一切都徒劳无功，它好像已病入膏肓。蜜糖后来连进食的胃口都没了，都是女佣在喂食，身上也长出密密麻麻的大小肿瘤。最后丽小姐和家人决定替蜜糖进行人道毁灭，以减轻它的痛苦。她说，每一样人事物都应该好聚好散，好来好去。她实在不忍心让蜜糖痛苦挣扎下去，唯有选择端庄妥协地结束这一切。丽小姐在我们眼里是个很到位的好主人。她从开始答应领养蜜糖，到最后的人道毁灭的决定都有和家人及我们商量。她尝试给蜜糖最好的待遇，虽然事与愿违。她的出发点总是为了狗狗，单单这一点现在的宠物主人已经不多见了。【一样米养百样宠物主人01】天使/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人02】爱的礼物/迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人03】好来好去 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人04】多的是你不知道的事 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人05】仙家 /迪兰（八打灵再也）【一样米养百样宠物主人06】又要马儿好又要马儿不吃草/迪兰（八打灵再也）

5月前

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