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农地

    (金马仑1日讯)彭亨州务大臣拿督斯里旺罗斯迪日前出席金马仑彭亨繁荣嘉年华(Karnival Makmur)闭幕仪式,同时宣布首批64名符合资格的金马仑农民获得自动更新农地租约,获得土地保障安心耕种。       旺罗斯迪在致闭幕词时指出,彭亨州政府自2020年落实金马仑农地租约政策,给与农民5年(3+2)年的农地租约,以取代以往每年都需更新的土地临时使用准证(TOL)。       由于为时5年的农地租赁期限将至,旺罗斯迪在现场宣布,彭州政府已经批准首64名符合资格的金马仑农民,包括已经缴交所有农地租金及拥有良好农业规范认证(MyGap),自动获得州政府更新农地租约,因此农民可以安心耕种。       他表示,彭州政府于2020年通过成立彭亨机构以提供农民租约,至今确定了金马仑县适用于耕种的土地共有约9000英亩,而截至2024年9月,共有1660名农民在4733英亩的农地上耕种。       何子扬促提供更长租赁期限       一同出席活动的丹那拉打州议员何子扬指出,由于农地租约即将在今年到期,彭亨州政府如今宣布金马仑农地租约条例照旧,固然解决了农民对农地政策的疑惑,然而他呼吁州政府给与农民更大的土地保障和减轻农民负担,以推动农业发展。       何子扬表示,他早前和金马仑六大农业组织开会商讨金马仑农地政策并达成一致共识,即呼吁州政府加强农民土地保障,通过提供更长的农地租赁期限,以实际政策鼓励农民继续生产粮食,不必担心租赁期限过短而缺乏保障。       建议减低农地租金       此外,何子扬与金马仑六大农业组织也建议政府减低目前的农地租金,以减轻金马仑农民特别是小农民的务农负担,给予农民制度化的支持和保障,让农民安心务农,愿意花费更多心思和资源来提升农业水平。       “蔬菜价格波动过大,而近几个月的蔬菜价格都偏低,导致不少农民面对务农困境,部分小农民甚至被迫面临亏损。因此,我呼吁彭亨州政府提供农民更多制度性扶持,给予土地保障,减低农民的务农成本,才能打造更健康和可持续发展的农业,提高我国粮食安全水平。”    
3月前
      一颗颗肥美的花生,无论是什么吃法都越嚼越香得让人停不住口,煮花生香甜,炒花生香脆,拿来当小零嘴、煮汤、伴菜、做成饼干、捣成糊都十分美味。   如此美味又富含丰富营养价值的果实是如何诞生?我们来到种植花生已近8年的刘宝仔的农地,让他向我们展示花生从种植、收成到晒干和加工,一睹花生从农地到送上餐桌的过程。   刘宝仔的农地位于拱桥,有一片约3英亩半的农地种满花生,一整片茂密青葱的花生叶,乍看之下有些许像茶园。   他说,拱桥出产最多蔬菜,但是因为土地问题,种植户越来越少,而且种花生最怕害虫侵略,现时虫害比以前多,严重时至少一半的收成都长虫,所以也不多人种了。   地下长果适合沙地耕种   “花生是地下长果,所以适合种植在疏松的沙地,而且沙地透气度和排水度更好,有利果实生长,比起泥地,沙地生产出来的花生外观干净,泥地的花生则会沾满泥土,卖相欠佳。”   他指出,收成后要经过筛选取种,花生果连壳晒干,天气好,阳光充足时,晒大约4至5天即可,晒干后剥壳,挑选大颗饱满的花生米用来播种。   他说,播种前清理干净农地,放入鸡屎并翻耕,他会在一排内保持适当的距离稍微掏出4个穴,每个穴放入两颗花生米,然后铺上一层土壤轻轻压实,再浇水避免土壤干燥不利出苗。   “种花生水分不宜太多,不然容易导致过湿,果实腐烂,天气炎热最容易引虫害,而且因为果实埋在土壤下,农药不容易渗透,虫害难以杜绝。”           刘宝仔:采花生耗时耗力   刘宝仔说,播种后一般75天,当花生叶色开始变黄时就可以采收,采花生十分耗时耗力,把整株花生连根拔起之后,需要小心的把花生果实扭落,这一个环节很考功夫。     他说,手法不对的话,就会把花生果实扭坏、断开,这样就不能卖了,扭下来的花生果实之后要过筛,选掉发育不良和长虫的花生果。         筛选有虫花生靠眼力   他们自己特制筛网,颗粒小的花生过筛时会掉落淘汰,至于有虫的花生则要靠眼力和经验去筛选,过筛不只是剔除掉不好的果实,也能同时筛掉泥沙、叶子和根茎等杂物。   刘宝仔说,现在工人难找,而采花生的过程十分耗时,所以一般上采收期需要耗费约10天,采收好的花生装成一袋袋,每袋可重达40多公斤,每早收购罗里都会来收,并卖到批发市场去。   他说,花生可以生吃,但是淀粉质很高,不宜多吃,他一般会用来做盐煮花生或炒花生米。   刘宝仔的太太张秀珠把晒干的花生剥壳,大颗粒的花生米留下来播种,小颗粒的花生米可以下锅炒来吃。   炒花生米很容易做,锅中不必添加食油,把锅烧热之后就可以放入花生米不断的翻炒至花生米呈现褐黄色。   花生米翻炒大约5分钟就可以上桌了,炒过后的花生米散发浓浓香气,放凉之后剥掉花生衣就可以吃了。   盐煮花生零嘴配饭皆美味   至于盐煮花生则比较耗时,由于是连壳煮,如果用煤气炉煮的话需要耗费很长的时间才能煮软,所以她选择使用气压锅烹煮。   花生清洗干净之后,倒入锅中盛入覆盖花生的水量,放入适量的盐后烹煮,一般煮上8分钟就能出炉,盐煮花生吃起来又甜又软,拿来当零嘴或是配饭和粥都十分美味。        
4月前
  (怡保19日讯)拱桥6名农民在上周收到通知函,限令他们在7天内必须迁离,他们今日到首相拿督斯里安华位于九洞美露的打扪国会议员服务中心提交备忘录,希望首相介入,停止该驱逐行动。   今日有10多名农民在社会主义党代表巴布的带领之下,前往打扪国会议员服务中心呈交备忘录,并由该中心协调员拉惹阿萨代表接领。   巴布过后向记者表示,提出诉求的农民包括种菜、水果和饲养鱼者,在国家取得独立之前,他们的祖辈已在当地耕耘。   他说,有关土地占地逾千英亩,有100多名农民耕耘,但在本月13日,其中6人受到近打县土地局援引1965年国家土地法典第425条文(非法占用政府土地),要求农民必须在7天内清空该土地。   他表示,该信函指农民们非法侵占霹雳州发展机构的土地,而他要求当局收回该信函。   “昨天我们已通过快邮,致函予首相拿督斯里安华和霹雳州务大臣拿督斯里沙拉尼。”   他表示,接下来会和首相的特别官员展开会谈。       拱桥农民刘育泉(57岁)说,他在拱桥种植杨桃已有30多年,从祖父开始就在当地种植蔬菜、父亲也是种菜,他是第三代,目前农地面积为1英亩。   他说,上个星期到达果园时,他发现篱笆门贴着通知信,要他们在7天内搬迁,信函的日期是10月13日,所以期限是本月20日前。   他表示,他愿意搬迁,但政府应给一个替代地段让他们种植。在2011年政府曾献议一副位于曾吉京丁的地段,但过后不了了之。   他说,原地非常适合栽种,因为有废矿湖,让栽种者容易获得水源灌溉,当地种最多的是玉蜀黍,珠宝也是霹州的主要蔬菜生产地。       拱桥农民李俊辉(28岁)表示,2020年原本在新加坡从事电脑资讯工艺工作的他,因冠病疫情面对新加坡禁止入境,所以放弃了该工作,选择留在拱桥协助家族种植事业。   他说,60年前,曾祖父开始在拱桥4英亩地种植蔬菜,目前由父亲李润俫(54岁)经营,他是第四代。   他表示,目前种植的农作物有苋菜、葱和蕹菜,收成主要是供应至华林市批发公市和州内各地,种菜收入是一家人的主要经济来源。   他表示,10多年前政府表示愿意给予替代地段,他们已有跟进,但几次政权更迭后,该替代地段方案不了了之。          
1年前
朋友的父亲工作退休之后,突然开始沉迷于博彩,为此花了不少钱。朋友淡淡地说:也没关系,就让他买,我会给他钱,不然他在家里没有事情做,人很快就会不灵光了。 当时我第一次意识到:退休的长辈需要新的生活寄托,来维持饱满的精气神。 后来到我的父亲退休,把自己一手创立的公司卖了,一样面临了无所事事的困境。一开始,父亲天天追看电视节目,把往年错过的电影都轮番看了个遍,看累了就睡觉。没到半年,他自己醒悟过来:这样下去人就废了。 父亲先是二度创业,和朋友一起开发新事业,慢慢把生意做到新加坡去了。后来生意伙伴病了,父亲也觉得没意思了,公司结业。他回到家里,接管了厨房,天天为家人炮制晚餐。没想到他竟然非常有厨艺天分,很快就端出了酒楼大菜,而后在我们的赞叹里志得意满。 后来,他捣鼓家里的庭院,又不小心发掘出自己的绿手指天赋,靠自学种出了许多蔬果和观赏植物。庭院很快种满了,父亲又聘雇工人,把一块土地开发出来成农地,种了更多的农作物。 每一天,父亲吃完早餐,就开车到他的农地,一待就是到日落时分。回到家里,他满怀喜悦地和我们分享,今天他种的花苗开出花苞啦,下星期就可以采收香蕉啦,收养了几条流浪狗帮忙看地啦,最近有一群野蜂来安窝啦。从此,家里有了源源不绝的自家水果和蔬菜,前阵子还听说父亲真的下手养蜂了,还收获了一些蜂蜜。 农地有了自己的生命力之后,父亲渐渐放手交给工人。他又干嘛去了?他到处旅游去了。 父亲带着母亲,在西马半岛公路旅行,探访他散落在各州的老朋友。这一些老朋友联系上了,再次成为一个熟络的朋友圈。渐渐胆子大了,长辈们一起出国自由行了! 我们做子女的,想要回家找爸妈,还需要先预约,不然可能扑空。这些长辈的体力好,旅游行程好紧,每个月出国一次,让我们这些孩子在紧凑的工作行程里羡慕嫉妒。 虽然父母的注意力已经不在我们这些子女身上,可我对此感到非常开心。 这些转变里,当然也不乏我们几个孩子的诱导和推波助澜,因为我们深刻地意识到——如果他们闲着无聊,或许就会开始催婚、催生小孩了;一旦谈不拢,就有可能吵架了。 我们没有猜错,父亲退休之后,看到同辈朋友儿孙绕膝,确实开始操心几个孩子的婚姻了,言谈中常暗示想要抱孙。而我们这几个孩子,早早密谋着让父母拥有多姿多彩的退休生活,以便把这个家庭矛盾给扼杀掉;我们也认为,照顾孙子并不是他们理所当然的义务。 还有个朋友的母亲,做了一辈子的家庭主妇,孩子长大之后,伴侣却患病去世。几个兄弟姐妹轮流把母亲接来身边照护,带着她去旅游,可还是看着母亲一天天失去活力。 后来还是这位母亲自己有了想法。凭着照顾小孩的丰富经验,她承接了来自澳洲的工作,到富豪家里当保姆,月薪澳币三千余元,一切杂费和交通费都可报销,还可以周休二日。 活出很酷的人生下半场 她住在雇主家里,和雇主一起上桌吃饭,也不需要做家务,唯一的工作内容就是陪伴小孩。如此渐渐做出了名堂,辗转在澳洲接了一个又一个案子,还交了许多当地朋友。她一年只接一单生意,半年一结案,另外的半年时间,她和新朋友在澳洲到处玩,偶尔才飞回马来西亚见见亲友和孩子。 人生下半场,可以活成这样真的很酷。 丢开工作以后,孩子自立以后,父母的生活重心是什么呢?如果没有老伴,又该怎么过呢?许多长辈可能也没有真正思考过这个问题,他们的孩子或许也不曾关心。我们常说“要花时间陪父母”,到底指的是什么?父母真的需要我们陪伴吗?如果子女的陪伴只是为了让他们不会孤单寂寞,那会不会有其他更有趣的事情? 老一辈人的人生价值和自我定位,往往和事业绑在一起,或是寄托于孙辈的兴旺。可他们的下一代已经不过这种人生了,那么我们作为孩子的,是否也可以让父母试试看另一种生活,找回被搁置的梦想、开发新的潜能? 就说,把身体健康顾好,走出家门,联系旧朋友,认识新朋友,重拾往日的爱好,探索和尝试新的兴趣。就让父母得以再次探索人生的各种可能性,甚至是重塑生活的意义感和价值感。 如果你问我什么是孝顺?此刻我会告诉你:孝顺就是鼓励和帮助父母找到第二人生。
1年前
2年前
土地就如银行,只要慢慢地滋养,存款就会跟着增加。只是,矿地的银行户头是呈负状态,黏土特别多,所以农民需要付出很多努力,慢慢地滋养土地,才能恢复土地的肥沃。 报道:黄丹芳<br/>摄影:刘剑英 印象中,番薯是很容易栽种的农作物,只要把苗子插在土地里,不需要特别的照顾,番薯就会开花结果,尤其是经历过二战时期的长辈曾转述,在那个物资匮乏的年代里,不少人以番薯来裹腹,因此更让人觉得番薯是最容易种植的农作物,种在哪里都可以有收成。不过,有机农夫邓修豪(阿鸟)却不认同,并纠正了这样的想法。 “以前我们的土地没有遭到严重的破坏,所以随意栽植番薯都没有问题,但现在不少土地已失去养分,变得贫瘠,栽种的农作物会引来虫害,收成自然也会产生问题。” [vip_content_start] 虫害致连续5年舍弃收成 邓修豪接受《大霹雳》社区报访问时娓娓道来他的经历。他指出,早年在矿地上栽种番薯时,频频面对亏损,番薯因为出现虫害而收成出现问题,连续5年都让他不停地舍弃已长成的番薯,直至农耕地经过他研究和慢慢滋养后,才赋予农作物需要的养分,让农作物茁壮成长。 他说,土地就如银行,只要慢慢地滋养,存款就会跟着增加。只是,矿地的银行户头是呈负状态,黏土特别多,所以农民需要付出很多努力,慢慢地滋养土地,才能恢复土地的肥沃。农民甚至应该把土地当作自己的伙伴,双方的关系是相互的,而不是把它当作一种媒介,一直不停地在使用它,不让它有休息喘息的机会,最终,土地贫瘠,对农民也没有好处。 他表示,他分别在埔地和双溪榴梿拥有农耕地,其中位于双溪榴梿的农耕地有6英亩,主要是栽种番薯。目前,他的农耕地里所种植的番薯共有5种,即红薯、紫薯、紫芋、黄金地瓜和冲绳紫芋。 番薯爱水却怕积水 他指出,番薯是以树苗来栽种的,在剪下了6节树苗后,其中4节需要埋到土里平插,只让2节外露。番薯插好后的一个星期,还得照顾好番薯所需的水分。虽然番薯爱水,但排水系统也要好,否则番薯耕地一旦出现积水,会长得不好。 “为了避免番薯农耕地积水,影响了番薯的生长,我们也在种植番薯时堆起了菜畦。这样一来,在收成的时候也容易把番薯挖起来。” 他说,番薯很怕积水的环境,而且要是遇上雨季,就算堆起了菜畦,收成也会受到影响,比如是他最近一批收成的番薯,因为面对种植期长达一个月连续不断的下雨,让番薯根部难以呼吸,番薯便长得不好。 “想像一下,原本2呎高的菜畦,因为连续不断的雨,最后被压扁,只剩下1呎高。” 农民是看天吃饭的工作,一旦雨季没有太阳,植物需要的光合作用就骤减。邓修豪举例,番薯需要4个月的生长期,要是在生长期里,雨季占去2个月的时间,那么番薯的收成期便会延长两三个星期;反之,要是生长期出现旱天季,阳光充足,农民只需要多浇水,番薯可能就会提早在第3个月便可以收成。 农地土壤需腐殖质 他指出,农耕地的土壤需要腐殖质,即土壤经过微生物的分解转化,呈颗粒结构的肥沃土地。呈颗粒结构的土壤,也能让水和空气流通。而且,他不会同一时间在田地所有的菜畦上栽种农作物,而是让部分菜畦工作,部分休息,这样便可确保土壤拥有恢复肥沃的机会。 他表示,种植番薯最怕遇上虫害,一般上,蚁象虫和鸡母虫是2种最常出现在番薯上的虫害 。蚁象虫长有如大象般的鼻子,俗称沙虱,它是从番薯的茎部位开始进入番薯内下蛋,造成番薯在切开后可清楚地看到很多洞洞。一般上,遭蚁象虫侵略的番薯,一旦蒸来吃,味道是苦的。 “鸡母虫则是生长在泥土里的甲虫幼虫。与蚁象虫不同的是,它会咬番薯的茎部。” C级番薯卖当加工品 他说,田里的番薯在收成后会被归类为3个等级。A级的番薯是完美的,B级的番薯只是表皮遭虫害咬过,但虫害没有进入番薯内;C级番薯则出现很多被虫害咬过的坑洞。 “一般上,C级番薯我们还是保留下来,在切去虫害破坏的部分后,剩下的我们卖给经营有机店家制作番薯面包、番薯糕和有机拉面等。这样的处理方式总比把C级番薯用来作堆肥好,毕竟把它加工成副产品,仍保留它的价值。”
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