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创业者

1年前
低价出售临期食品风潮已经在欧美及中国等国家出现,陈远方瞄准这个新商机,2022年将临期食品的概念引入我国,创办了本地首家临期食品店Near To。售卖保食期限还有3至6个月的食品,临期食品的价格比正期食品平均便宜20至30%,有时折扣甚至可达70%…… 报道:本报 张丘艳摄影:本报 陈世伟、部分照片由受访者提供 即将过期的商品,包装上有缺陷的食品,或者是一大包之中有碎了几片的零食,消费人发现后肯定会放回架上,没有人会花钱购买不完美的商品。 但是如果标榜“用打折的价格,吃到不打折的美味”,不完美的商品只要付一半甚至更低的价格,相信会有一些消费人愿意买了,尤其是经济上无法负担的人,这样的价格对他们而言甚有吸引力。 临期食品就是出产一段时间、保食期还有很短时间的食品,有一些人认为只要食品还完好和没有变质,还是可以食用的;有陷缺的食品只是不完美而已,安全上没有问题。 低价出售临期食品风潮已经在欧美及中国等国家出现,陈远方瞄准这个新商机,2022年将临期食品的概念引入我国,他创办了本地首家临期食品店Near To,协助本地生产商或进口商处理库存问题,同时从根源缓解食品垃圾问题。 Near To售卖保食期限还有3至6个月的食品,临期食品的价格比正期食品平均便宜20至30%,有时折扣甚至可达70%。 由于临期食品在大马是全新的概念,陈远方以为期半年的试营店测试市场反应、产品供应及生意模式,再一步一脚印地发展这门生意。 [vip_content_start] 陈远方15岁就到澳洲求学,在英国大学念完广告媒体系后回国,接触过广告业、活动和媒体公司。之后在自媒体尚未盛行的2019年,与合伙人一同开办媒体公司,从事以华语为主的自媒体。 和许多人一样,他碰上了冠病疫情的挑战。他在第二阶段的行动管制令转换跑道,以5万令吉做起电商,主要售卖海外品牌的产品。 从自媒体跨界到电商,他并没多想,因在经营自媒体需寻找销售及制作内容,在电商领域需要自行制作内容和寻找供应商,虽然形式上有所不同,但他认为心态上并没有太大变化。 他说,广告本身适用于任何生意模式,他了解如何以最经济的方式打广告,可自行完成工作,加上电商无需开设实体店,为他省去不少经商成本。 经营电商逾一年后,步入后疫情时代,大部分商业逐步开放,实体经济逐渐复苏,电商生意也开始逐渐下降,他开始思索,是否可经营实体生意。 发现临期食品有商机 经营进口产品电商逾一年期间,他接触到许多食品类,而且发现到中国及欧美国家存在临期食品的行业,甚至有临期食品专卖店。 由于海外留学多年,陈远方的朋友圈大多是国外朋友,他向海外朋友了解商业模式或新产品,寻求不一样的见解,多元的消息来源使他在研究市场或询问意见时有更广阔的视野,了解国际和本地市场的运作情况,找到商业空间和机遇。 实际上,本地进口商及原厂代工(OEM)品牌都面临库存问题,尤其是在疫情期间,进口商累积许多存货,原厂代工品牌则因过度预估销售而导致出现库存问题。 陈远方说,“另外一个(以临期食品创业的)原因是打折品一直以来很容易吸引马来西亚大众,所以我认为这个概念可行,供应商有需求,我观察后也发现马来西亚没有专门做这个(临期食品),觉得这是一个商机,就去探索。” 先跑试营店半年试水温 临期食品在我国是全新概念,他说服有零售经验的店长加入后,两人耗时6个月筹备,开设为期半年的试营店。 他们选择在吉隆坡Publika购物广场外的店铺开设试营店,因为他们只想短租3至6个月,只有这里的商店愿意短期出租。 这家试营店的目标并非盈利,而是测试产品、是否有供应商需要解决库存问题,以及大众对临期食品的接受程度。 当时,供应市场尚未形成,换句话说,实体商店是开了,但是根本不知道是否有货源。 因为供应商一般上集中精力提高销售额,而非处理库存里被退回的货物,因此陈远方和店长花费很多时间说服供应商处理库存中的退货,与供应商建立合作关系。 他坦言,投入一个未知是否能成型的市场,难免会感到害怕,心想若3个月内能有一点成绩,就证明该市场是有潜力的。 “我们的测试结果是:供应商有需求,会找我们(解决库存问题),我们找到约10个供应商后,之后的供应商是自己找上门,因为同行会口耳相传,在业内传开。” Near To试营期间不做任何宣传,也没有招牌,是最低成本的生意模式。因为陈远方想知道消费者是否会因为打折进入店内购买,收集最原始的数据。 “如果你要用宣传来证明它有用的话,其实无论你卖什么,只要有宣传都能卖出去,当时我们不做宣传,要看市场的基本反应。” 他说,从原始数据发现,进来店内的10人当中,有3至4人愿意购买。 “只要计算一个地方的人流量,我就能知道大概会有多少的生意量。 “试营的目的就是用于研究和了解大家接受什么,也要测试不同品类的产品,我们早期试过很多小品牌,究竟这些产品的定价太高,或是品牌力不够才没人买,若打折,消费者是否会购买。” 开设第一家实体店,目标锁定轻熟女 他在半年的试营期间看见曙光后,便将生意模式复制到同样是上班族较多的商区,他们在八打灵再也白沙罗上城正式开设第一家临期食品店。 25至35岁的女性是Near To的目标群众,原因非常明确,因为女性一般喜欢打折商品,也喜欢吃零食,而轻熟女或初入职场的年轻打工族开始对生活有意识,在花费上更加节省,若物品本身没有太大的差别,她们偏向选择价格实惠的物品,或趁打折时囤货。 “最有意思的是,我们店里最大的消费力,其实是很多拿汀。” 帮忙从源头开始解决食物垃圾 Near To的生意模式切中环境、社会和治理(ESG),提倡先销售及吃掉过期前的食物,从源头开始解决食物垃圾。 这一生意模式引起媒体报道,间接地让更多民众关注和解决食物垃圾的问题。 “如果要马上吃的东西,就应该尽量先吃临期食品,大家在食品成为食物垃圾前一起解决掉,莫等到成了食物垃圾了才处理。” 创业迄今,复购率证明市场有反应良好,三至四成的客流量是经常回头光顾的消费者。临期食品的其中一个特点是价格比正期食品便宜。 陈远方会查阅社交媒体的评论,尽管大多数是正面的,偶尔会有10%至30%的负面评语,但他抱持开放心态,认为评论提供的反馈能使业者更好地了解消费者的需求和期望。 “我觉得一定要看评论,若不看,就不知道别人对你的想法,可能会慢慢变得自大,觉得自己都是对的,不接受负面意见。” “内容、产品及生意模式都要试错,试错的过程免不了会被骂,我觉得是一个很自然的情况。” 制订大小目标,一步步闯关渐进 陈远方认为创业者应该谨慎对待创业,主张制定小和大目标。他形容,达成小目标如同打怪兽闯关,闯关越多自信越高,但他劝请创业者勿设定遥不可及的目标,目标必须是可实现的,才能逐步建立自信。 “一步一步做,知道自己能做到多少业绩、找到多少供应商、知道店的影响力,那些都是你自信的来源,创业的过程就是慢慢建立自信。” 他希望能与更多本地厂商和进口商合作,待供应链稳定后,再申请注册特许经营权,计划在各州属扩大规模。 创业前做足资料搜集,不贸然下场 “试营时,我已经知道上班族的接受程度,很多人会说这是做学生的市场,但我没研究过学生市场,我不要贸然地进攻一个我没有经验的市场。 “每一次(尝试)都有前面的案例作为参考,这样才叫创业,而不是将15万令吉全部投下去,那叫赌博,不是创业,用钱方面也要很谨慎。” 陈远方表示,创业者要准备好做出牺牲,如牺牲与亲友相处的时间及娱乐时间,还要亲力亲为经营和打理,包括购货、结账,甚至上镜拍视频。 他说,很多人以为创业时间是自由的,但这些时间不完全属于自己,而是被分割给员工、供应商及客户。如果初创阶段有很多空闲时间,可能代表时间没有被充分利用。 “如果你要创业,应该花200%时间做该做的、去想新的东西或是还没有处理好的东西。” “想创业的人很多,每个人都有不一样的条件,但很多人有条件又肯牺牲,如果没有条件又不肯牺牲,我觉得很难。” 给年轻创业者的建议 陈远方: 做好研究,询问身边的人或在网络上查询,全面了解你将涉足的行业,了解该行业的特点、竞争情况以及注意事项,研究是创业道路上最重要的元素。 年龄:29岁 创业成本:15万令吉 观赏精彩视频:
1年前
梁骅谦是一个脑袋有源源不绝的新点子,一有机会就抓住不放的年轻人。大学最后一年开设第一间公司,8年来在不同领域创业,包括跟朋友合伙代理电器、网上售卖五金、租农地种菜,出口花卉蔬果等,尝到成功的滋味,也经历失败的苦果。如今32岁的他,依旧在创业路上砥砺前行。 报道:本报特约 郭秋香摄影:本报 陈敬晖、部分照片由受访者提供 他是一个脑袋有源源不绝的新点子,一有机会就抓住不放的年轻人。大学最后一年开设第一间公司,8年来在不同领域创业,包括跟朋友合伙代理电器、网上售卖五金、租农地种菜,出口花卉蔬果等,尝到成功的滋味,也经历失败的苦果。如今32岁的他,依旧在创业路上砥砺前行。 他不是一个执着的人,对他而言,人生很短暂,有很多的未知,有机会有能力的时候就去做,有钱就赚吧! 来自金马仑的梁骅谦,出生在农务家庭,家族联营的花圃菜园面积大约20到30英亩,父母是老师,退休后才从农;叔叔则是家族里把花卉蔬菜出口到香港日本等地的第一代。 虽然他从小在农园长大,但拿着金务大奖学金报读土木工程系,主修环境工程。 他形容自己从小一有时间被会被抓去菜园劳务,所以非常了解这一行业。他也感受到农民看天吃饭的苦、农业环境被非法开发,所以他想要规划开发农业环境,让它永续发展。 [vip_content_start] 大学还没毕业就开始创业当老板 24岁大学最后一年,他抓住了人生第一次创业的机会,开设了Eikon PLT,主要业务是种花、种菜,批发出口。 那个时候金马仑是向荷兰进口机器设计切花流水线,但是国外买一部机器要50万令吉,他觉得如果自己DIY应该不难吧,可能15万令吉就可以做出来。于是他就联系了铁厂,把流水线做了出来。 所谓的流水线就是鲜花摘采后,再由机器切枝跟捆绑,有了机械化作业,可以省下人力和加快包装速度。这家公司设计和生产的切花流水线,开始时是协助叔叔出口家族的花卉,后来扩展到批发蔬菜,也设计农业机器出售,客户不再只是叔叔。 “家人种花,我就负责卖和带入新的品种和科技,建立一条龙的种植与销售服务和出口。” 他能够吃这一行饭,可以说是先天背景赐予他的优势,但后来他发现,每一个人的资源和背景不一样。人生不能攀比,有的人想追求的终点,是另一个人的起点。 大学毕业后,他做了4年的土木工程师,工作上又接触到城市发展和房地产,他一边打工,一边做老板。 “因为Eikon我是一手管理的,可以两边兼顾。” 但他的骨子里觉得还有很多可能性,还有很多东西可以做。 27岁那年,朋友邀请他合作创立电器代理公司,虽然说不熟不做,但是朋友不需他出资本,他觉得可以一试,结果经营两年后,生意失败告终。 “没有事事顺遂的故事,这一次我失败了。” 他解剖失败的原因,“无知,很多东西都不会,如市场、销售、定位、资本都不了解。” 他把逾万令吉的奖学金赔了下去,算是交了一次学费,但失败也是一种学习,这次经历让他学会如何做电商,为他后来在网上卖五金的生意奠下基础。由于一位朋友的家族从事五金,可以为他供应五金,他开始在Lazada和Shopee卖五金,搭上电子商务的黄金时机。 善用科技,同时管理多项业务 当然,做老本行还是最稳扎稳打,2019年他创设了Mita Floral公司,在八打灵再也从事批发与出口切花,把金马仑的花卉出口到新加坡,以及批发给巴生河流域的花店。 与此同时,他又在双文丹租下5英亩的地聘请4个外劳种菜,种了长豆苦瓜等卖给士拉央批发公市。 他享受一个人同时经营不同的生意,开发多个赚钱渠道的快乐。不过后来遇到的贵人,让他的创业旅途又有不一样的意义。 这名贵人邀他加入LOJING FARMERS Sdn Bhd成为一名小股东,主要负责营销工作。这家多元化农产品公司,主要生产并销售无公害蔬果。 他说,以前农民看天吃饭的种菜方式很傻,也因为对金马仑农民的感情,他决定加入这家公司,希望可以改善农民的收入。 “金马仑太拥挤了,罗京高原跟金马仑毗邻,天气怡人适合农耕。” 他们的目标是在罗京高原建造一个农集市场(Farmers Market),这个平台让农民们可以把农产品直接销售给客户或出口到外国市场。 然而,这个雄心勃勃的农集市场计划,却被2020年冠病大流行的世纪大灾难打乱了,行动管制令改变了一切,由于花卉不是必需品无法出口,他的疏菜也因为士拉央批发公市开开关关而损失惨重,只好决定暂停这个事业。 他说,由于禁止外劳入境,行管令让大马整个供应链大洗牌,改变了经营模式。 但他不是一个坐以待毙的人,他脑筋一转,把花卉出口生意改为跟国内的网络花店合作,出口市场改为本地市场,并通过船运把花销售到东马。 对他而言,创业是因为自己喜欢创新,喜欢创造价值,也受不了被打压的创意。他是那种一旦有机会和资源、有贵人愿意投资,相信自己,就会实干去做的人。 “所以不知道自己会去到哪里,但是会一直用最好的自己不断摸索、自我突破。” 每个人一天很公平的都有24小时,问他是如何保持竞争力,让自己一个人可以同时间经营多个业务? “善于利用科技吧!”他淡淡的说。 又加一句 ,不要做微观管理,要信任执行任务的人。 “更重要的一点,提供较高的薪资给他们。” 集中火力搞好罗京高原精明农场 挺过了行管令的寒冬,现在梁骅谦把目标放在发展罗京高原计划的精明农场。 他说,LOJING FARMERS已经协助开发商把罗京高原打造成独一无二的现代化农业城市,希望可以协助农民通过使用高科技农耕,打造永续农业,将罗京高原变成一座现代农业城市,作为区域枢纽,以确保国家的农业可持续发展。 “这里也计划发展成一个涵盖酒店、农业旅游等的混合城镇。” 创业最棘手课题…… 创业征途最艰难的是什么? 他说,“计划赶不上变化,要不停的调整。” 这几年的疫情,让很多人面对了这样的困境。 他的感悟是,大部分的产品、服务再好,公司能撑的道理,是去解决某部分的问题,再配合天时地利人和,就会成功了。 “就好像罗京高原打造农业城市的计划,理想很丰满,现实很骨感,不知道前面如何,但是就卷起袖子做吧!“ 这个从金马仑出发的年轻人,自嘲是农业杂役,其实正在用他背景的优势,加上天生的勇气,一步步在农业上攀上高峰,再展翅高飞。 给年轻创业者的建议: 梁骅谦: 不比较、不攀比,不要一味强求自己没有的东西,将自己有的资源最大化。 观赏精彩视频:
2年前