剩食新闻资料

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狮城二三事

牛车水现“觅食团” 男子熟食中心吃剩食

（新加坡18日讯）狮城一家熟食中心出现“觅食团”，有数名男子被指天天前来捡剩食，吃食客吃剩的食物。《新明日报》报道，当地民众指牛车水附近的珍珠百货商场熟食中心内有男子四处“觅食”。他不仅拿桌上别人未吃完的食物来吃，也到碗盘归还处找剩食。摊贩：至少三四人　几乎天天来记者日前走访时，多名小贩都指曾看过这名男子，并指还有其他年长者会到熟食中心捡剩食，但小贩们不清楚对方的身份与生活情况。售卖中国餐的摊贩杜先生（52岁）受访时说，他在这里工作10多年，看过至少有三四人几乎天天来捡剩食。 “他们一般晚上8、9时出现，有时好心顾客看到，就跟我们买食物送给他们。捡食物吃的大部分是老人家，但比我年轻的也有。” 另一名摊位助手马女士（50岁）称，她看过有食客上一秒离开，男子下一秒就坐下来吃剩食。 “有时候顾客点多了，剩很多吃不完，男子就坐在座位上直接吃顾客吃剩的。” 清洁工阿权（27岁）则说，虽然看过男子拿别人剩下的食物吃，但也目睹过男子自己买食物和饮料，相信对方是有钱的。 “除了这名男子，我也看过其他人这么做，他们几乎天天来，一般早上10时许到，下午离开。” 男子：并非没钱是不想浪费食物其中一名男子称不想浪费食物，才捡剩食吃。记者再度走访熟食中心时遇到了上述男子于早上11时15分左右现身。他当时手里拿着一杯甘蔗水、一瓶橙汁、一袋香蕉以及一包炒面。男子走到地铁站外，拿出纸皮铺在地上，之后把随身物品和食物放在地上。一切安顿好后，他就开始坐着吃面。这名男子王先生（84岁）告诉记者，他住在巴西立区，数个月前开始，每天上午都到牛车水走动。 “我有家也有孩子，只是这里很热闹，所以我每天都会来，待到傍晚就回家。” 他坦言自己确实有捡剩食吃的习惯，但并非因为没钱，而是不想浪费食物。 “有些人叫了很多食物又吃不完，一整条鱼吃剩一大半。有些食物剩一大盘，我看了觉得浪费才会拿来吃，而且食物都还热热的。” 另外，他说曾看过其他人也一起捡剩食，但大家都不会干预彼此，各吃各的。　反消费组织发起人：恐致食物中毒反消费组织发起人不鼓励吃剩食，并表示这么做可能引发食物中毒。反消费组织（Freegan In Singapore）主张以拾荒、分享物资以及环保的方式维持生计。发起人之一的郑春林（45岁）受访时表示，他不鼓励像男子那样吃剩食的做法。他指出，由于不清楚剩食被放置了多久，也不知道是否有任何动物，像是鸟类或害虫污染，导致食用者可能食物中毒。另外，他也认为吃剩食极度不卫生。食客在丢弃食物前，或把纸巾扔进食物里，又或把掉在地上的餐具放进去，污染了食物。 “万一食客生病，例如患流感或冠病，就可能把病毒传染给吃剩食的人。” 郑春林建议，想吃剩食的人可在食客还在餐桌时，询问对方是否可以把吃不完的食物留下，并告诉对方他们不想看到食物被浪费。 “这样可以确保食物是干净可食用的，而且提供食物的人也会意识到他们的剩菜可以用来喂饱他人，让他们更加意识到自己造成的食物浪费。”

2月前

狮城二三事

头条看一看

收集斋戒月市集剩食送有需要者 SWCorp 11天“救”3公吨食物

（马六甲29日讯）甲州固体废料管理机构（SWCorp）通过推行“My Save Food”收集斋戒月市集剩食活动，成功在11天里“拯救”州内三大斋戒月市集卖不完的3公吨饮食，并分配给各受惠单位。该机构甲州主任诺查基表示，自从推行剩食活动11天来，该机构共收集了2870公斤剩食，其中最多的是槟灵玉斋戒市集，高达1480公斤，接着是亚罗牙也斋戒月市集1010公斤和野新碧斯达丽斋戒月市集380公斤。他说，这些未售出的剩食为糕点、带汁饭菜、香饭、炒粉面、带汤食物、热炒和烧烤类、煎肉饼、网卷饼、烤肉面包和西式饮食等，主要分配给大专院校里有需要的学生，活动为期一个月左右。与青年组织和大专院校合作诺查基昨日下午在槟灵玉斋戒市集推行的My Save Food活动后向媒体表示，这项活动是从3月18日开始进行，由该机构与甲青年组织和大专院校志工合作展开，对象为甲州3县各一个大型斋戒月市集。他说，此项活动的最主要宗旨是减少浪费食物，将它们分配给有需要的人，胜于被送往垃圾土埋场，同时借此培养人民减少浪费食物的意识，也减少食物垃圾量。他指出，根据统计显示，2023年的固体废料中，有35.45%为食物垃圾。

8月前

头条看一看

都市动态

大臣：让更多人受惠盼“剩食变续食”全雪推行

“剩食变续食”不浪费食物环保行动，盼能复制到全雪州各地！

8月前

都市动态

零垃圾生活

郑凤云／Magic Bag的惊喜

Too Good To Go成立以来吸引欧美多个国家近6000万名用户，超过15万家企业通过这个平台售出1.39亿份食物。不仅在爱丁堡的同学对这个app赞不绝口，分散在英国各地的马来西亚同学也陆续禀报他们的战绩。

2年前

零垃圾生活

狮城二三事

曾一人“拯救”200包饭盒食物拯救者：从没吃坏肚子

（新加坡15日讯）58岁的罗家鹏是一名食物拯救者，专门收集超市、餐馆等伙伴商剩下的食品，把可食用的分发给他人，把不可食用的进行加工处理，实现零浪费的目标。

3年前

狮城二三事

即时国际

慈善机构收集超市剩食　免浪费供465人温饱

英国威尔士波伊斯郡一个慈善机构去年10月推出一个粮食分配计划，收集当地超市未过期、可食用的食物，烹煮后供应予社区内有需要居民。计划启动至今超过两个月，截至星期日（2日）已成功阻止5.5吨食物遭浪费，并为465人提供温饱。

3年前

即时国际

地方DNA

卓衍豪／我很丑，可是我一样有价值

数据显示，马来西亚每天生产3万8000吨垃圾，其中1万7000吨是厨余，这造成了每年620万吨的食物被报废；在所有的厨余当中，每天约有4080吨是仍然可被食用的食物，可以提供给300万饥饿的地球人果腹。

3年前

地方DNA