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怡市厅列卫生安全条件宠物友善餐厅须符指南

（怡保26日讯）宠物友善餐厅不是一个新兴的潮流，在吉隆坡、槟城、柔佛、马六甲等城市都有不少这类餐厅，惟在怡保，宠物友善餐厅算是个新概念，在经营上须遵守和符合地方政府的要求，以便提供一个卫生安全的用餐环境予消费者。不少人把家里的宠物当家人，最好去哪里都能形影不离，宠物友善餐厅满足了爱宠人士的心愿，可带着宠物一起出外用餐，没有养宠物的人，则能和小动物互动。据了解，基于卫生考量，怡保市政厅对经营宠物友善餐厅的业者，有一些特定的条件和指南要遵循。根据怡保市政厅回应，宠物不能待在室内，因为会有动物毛发、交叉感染的卫生问题。同时，动物可能会污染食物卫生，引起“人畜共患疾病”（Zoonoses）。怡保市政厅以1983年食品法令对宠物友善餐厅进行执法。回应指出，1983年食品法令里对“Perosak”的定义是指任何能直接或间接造成食物污染的动物；食品处理人员必须确保食品经营场所位于处理食物的地方始终保持清洁，没有垃圾、害虫、污垢或烟灰、清扫物、灰烬、废物和蜘蛛网。违反该法令者一经定罪，可处以不超过1万令吉或监禁不超过两年。” 康桂芳：申请营业执照须呈设计蓝图乐尼宠物度假乐园（Lovely Pet Resort）创办者康桂芳对《大霹雳》社区报透露，在向怡保市政厅申请营业执照时，要呈设计蓝图寻求批准；市政厅对店的间隔有一定的要求；并且，当局要确认业者对宠物处理有相关的经验，包括卫生和安全方面及其他需注意的事项。 “我们在宠物行业有逾十多年的经验，做宠物美容、宠物住宿、宠物日托。在准备经营宠物友善餐厅前，我们有向餐饮、建筑、宠物零食等方面有经验的朋友取经。” “室内用餐区域由于是密封空间，就要把动物和人隔开来，且确保不要有异味，户外因环境开放通风就没有太多的限制；市政厅看过蓝图后有作了些更改，最后的设计是完全根据当局所要的指南去完成的。” 宠物狗和猫不能在同一空间康桂芳说，客人带来的宠物狗和猫不能在同一空间，通常是把带狗的客人安排在户外；如果客人和店内的小动物有接触，接触的前后须清洁双手。 “我们对卫生严格把关，客人也要照顾本身的卫生情况。” 有攻击性或有特殊情况的宠物如某些品种的蜥蜴，箱子是盖住的，墙上贴了不能碰的指示；客人暂时只允许购买零食投喂狗和猫，其他宠物因担心吃太多的问题，不对外开放喂食。杨雯惠：禁客人自带零食喂食该店负责人杨雯惠表示，开业约一年，消费人反应不错，本地人和游客皆有。她说，创办人想要提供一个有多元化动物的用餐环境，让消费人通过和小动物能抒压和疗愈，同时能教育人们关于养宠物的责任感。关于卫生的问题，杨雯惠指出，客人禁止喂食店内的宠物狗吃人吃的食物，若要喂食，可向店员购买零食，不能以自己带来的零食喂食，避免食物敏感问题；另外，店里每天会吸尘清洁，用特定的消毒异味清洁剂抹地，还有定时喷雾清新店内空气。 “带宠物狗的客人，必须购买我们的福袋，价格10令吉，内含狗穿的纸尿片、湿纸巾等。客人一定要让狗穿尿片。” 客人带猫咪需放笼子或猫袋至于猫咪，杨雯惠表示，猫比较怕陌生环境，会吓得到处跑或跳，较难控制。因此带猫咪来的客人，就要把猫放在笼子或猫袋里，避免猫咪因害怕新环境而四处乱窜，对其他客人造成困扰。她说，客人和店家要一起配合管理餐厅的卫生；客人和店内宠物互动，有员工从旁监督和协助，教导正确的抱、摸方式。该店另一特色是有泳池让宠物狗和主人互动，泳池服务是另外付费的，主人和宠物能一起下水，惟有皮肤病和传染病的狗就禁止，下水前店员会做检查。来自砂拉越的游客谢秀萤、谢晶萤说，她们是第一次来宠物餐厅，觉得乐尼宠物度假乐园的环境很干净卫生，空气流通好。她表示，本身有养猫狗，来怡保游玩特地找宠物餐厅“打卡”，姐妹俩没去过其他州属的宠物餐厅。林稚谚：带爱犬适应环境感觉新鲜怡保人林稚谚经朋友分享后，首次光顾乐尼宠物度假乐园。她说，怡保很少宠物餐厅，平时没机会带爱犬外出用餐，感觉很新鲜，待爱犬适应环境，希望下次能带它去该店的泳池玩水。戴建骏：客人能上楼与猫咪互动以猫咪为主题的咖啡屋“有食福”（Snackcat cafe），猫咪在店的楼上，楼下是用餐区，两个空间是完全分隔开来。负责人戴建骏建议消费者，在用餐前或后才到楼上和猫咪互动，如果客人带猫咪来用餐区，则必须装在袋子里面。 “我们开业了半年，宠物主题餐厅在怡保是新概念，怡保人如果想要去宠物餐厅，就不一定要在外州才有，同时，也希望能吸引来怡保的游客前来消费。” 店里最低消费25令吉，包括食物饮料、店猫的零食，才能进入猫房跟猫咪们互动。戴建骏说，市政厅规定店猫不能和客人待在用餐区，如果不依据当局的规定，就不允许更新营业执照。丘伟健：宠物友善餐厅吸引游客 Furry Treasures负责人丘伟健指出，作为餐饮业者，他希望怡保市政厅可以放宽条例，让更多业者可以加入成为宠物友善餐厅的一员，同时让消费者有不同的选择。 “宠物友善餐厅在不少大城市已经很普遍了，不过在怡保很少，近期慢慢看到怡保也有宠物友善餐厅；尤其是一些游客，来怡保游玩不只会想去一般的餐厅和景点，宠物友善餐厅或宠物主题餐厅，能吸引游客到来，促进本地旅游业。” 他指出，宠物友善餐厅是一种趋势，宠物是家庭的一份子，消费人会想到这类餐厅；他认为，要经营宠物友善餐厅，就要严谨管控卫生情况，例如猫狗放在宠物专用包包里，业者必须频密消毒并确认动物的毛发没有到处飘扬。

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