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张家界24亿建古城每月仅400游客进入破产重整程序

耗资人民币24亿元（14.92亿令吉）、历时5年打造，运营3年竟然亏损超5亿元（3.11亿令吉）……湖南张家界大庸古城景区近日备受关注。

5天前

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私房好菜 | 爱心便当天天有惊喜黄月双让孩子在快乐中用餐

（马六甲1日讯）职业妈妈每日清晨为孩子制作“爱心便当”，不仅讲究营养和美味，更是花心思装饰成颜值爆灯的趣味美食，绝对是儿女引以为傲的“私房好菜”。或许不是大鱼大肉或山珍海味，也不一定是传统秘方或古早味，但黄月双多年来每早为孩子准备的便当，从口味、造型到样式都是一对10岁儿女喜欢的，这些创意便当甚至成为同学们好奇又羡慕的对象，每次打开就像盲盒一样充满惊喜！早上5时就摸黑起床，黄月双手脚俐落地开炉煮食，再把食材逐一放入便当里，在摆盘过程一点都不马虎，各种新奇可爱及符合节庆的主题经过她巧手一变，成为美味又逗趣的艺术品，譬如万圣节有一系列的相关造型、新年有生肖动物装饰、国庆有辉煌条纹饭、开斋节有马来粽、圣诞节有雪人饭团等，当然也有各种卡通主题的便当，让孩子们在充满爱与欢乐的氛围中用餐。黄月双告诉记者，无论是哪一种便当，中餐、西餐、马来餐、甜品等，都倾向于材料简单但符合家人口味的做法，再用心摆盘和设计后加上水果和饮料，看到小孩吃得开心她也快乐，身为妈妈的快乐就是这么简单。同时，她每次做完便当会拍照作为留念，还会在便当盒周边装饰相关的小物品，如佳节主题、面包纸、植物、布料等，享受这种制作艺术品的仪式感。在这次访谈中，黄月双分享孩子最爱的椰浆饭便当及小披萨的制作方法，其中香蕉叶椰浆饭有三种包法，即金字塔形、三角锥形、顶端露出水煮蛋的可爱造型。她表示，在洗干净的白米里加入班兰叶、小葱、蒜米、姜片、香茅后，再加入椰子油，同时加一点盐提味，让椰浆饭煮出来更香更好吃。 “如果喜欢蓝花饭，可以把蓝花洗干净后浸入热水，把汁倒入白米中烹煮，或者直接放入米中一起煮，过后再挑出来。这样做出来的蓝花饭不仅颜色好看，蓝花亦有抗氧化作用。” 她说，椰浆饭煮好后过滤上述食材后即可吃，再加入孩子喜欢的空心菜、黄瓜、鸡蛋、三峇辣椒、花生、江鱼仔，也可以按喜好加入苏东、虾、炸鸡、炸鱼片等，让便当营养更丰富。 “我喜欢用香蕉叶包椰浆饭，因为比较接近本地吃法，就算没有包裹也会放在饭下，吃起来比较香。” 在她的巧思下，椰浆饭便当还化身为三色饭、开斋节版、蓝怪兽等可爱主题，也有媲美餐厅的三峇虾蓝花椰浆饭，充满耐心与创意。至于小批萨做法，黄月双表示不难，将美奶滋、番茄酱、胡椒盐搅拌均匀后涂在迷你饼皮，再把食材放在上面拿去烤，譬如香肠、玉米、花椰菜、萝卜、大葱、芝士等，就按照孩子喜欢的食材添加即可。 “孩子很喜欢这种迷你披萨作法，就算下课吃时饼皮没那么松脆了，但他们还是吃得津津有味。” 黄月双表示，2021年孩子上一年级时遇到疫情停课，本身也因疫情被迫停工，于是开始了下厨准备三餐的习惯，直到学校恢复上课便不间断为孩子做便当。迄今，她所准备过的便当除了椰浆饭和披萨，有三文治、汉堡、寿司、咕噜肉饭、鸡扒饭、鳗鱼烧、鱼肉饭、卤肉饭、意大利面、面包、炒粿条、臭豆三峇虾饭、沙爹肉串、肉碎板面、中西煎饼、清粥小菜、肉酱通心粉、捞生、咖喱鸡法棍面包…… 她形容，做便当给孩子的这些年，最大收获是“快乐”，因为做自己喜欢的事情就是快乐的泉源，尤其亲手做出这些成品所收获的开心，包括孩子的赞赏和肯定，这感觉非笔墨能形容。 “孩子们说，有个会做便当的妈咪，觉得很骄傲，所以我一直坚持下去。尽管要花时间准备食材、煮食、摆盘和清理，但得到的快乐已经远远超过一切。” 她说，有次儿子好友表示羡慕及期待有便当吃的感觉，儿子便要求她多做一份给好友，结果当天所有同学都围着儿子好友欣赏那份便当，让小朋友开心不已。 “我记得做了两次便当给这位小朋友，一份是三文鱼饭，另一份是炸鱼片包和扣肉包，儿子说对方吃得很开心，我也能感受到那份单纯的快乐。” 为了给参加芭蕾舞考试的女儿鼓励，她特别做了芭蕾舞造型的鸡扒饭，让女儿感到惊喜、温暖又信心满满。 “有时，我也会做给先生吃，虽然不是便当形式，但会稍微摆盘。无论是食物、造型和颜值，都是我对家人的一份心意。”

2星期前

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玛雅古城重见天日！1000年前曾有5万人群居

（圣萨尔瓦多30日综合电）考古学家最近借由先进的激光雷达技术，在墨西哥坎佩切州发现了一座失落数世纪的巨大马雅古城“瓦莱里亚纳”（Valeriana），让隐藏在丛林树冠下的金字塔、运动场，以及连接地区的堤道的建筑遗迹得以重见天日。

3星期前

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读者观点

何正宇.游客终会看腻荷兰街

州政府必须明白到马六甲的旅游发展，不能一味依赖古城门、荷兰街这样的热门景区，而忽视了其他同样拥有潜力的一大片老城区。

3月前

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国庆宝宝活动走出户外 100参与者游古城体验游船河

由妈咪大宝达Mamee联合《星洲日报》联办的国庆宝宝活动再次重来，今年也配合马六甲旅游年首次走出户外，近百名参与者从古城门步行至红屋区，再前往马六甲广场的码头乘搭游船河畅游甲河，大家一起度过温馨又有意义的一天！

3月前

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国庆宝宝活动走出户外参与者游古城及乘坐游船河

（马六甲25日讯）由妈咪大宝达Mamee联合《星洲日报》联办的国庆宝宝活动再次卷土重来，今年也配合马六甲旅游年首次走出户外，近百名参与者从古城门步行至红屋区，再前往马六甲广场的码头乘搭游船河畅游甲河，大家一起度过温馨又有意义的一天！妈咪大宝达执行董事拿督朱国昇受询指出，这也是该公司连续第三年与星洲日报合作，其中第一年在该公司爱极乐总部进行；去年则在鸡场街Mamee Jonker House；今年则配合甲州旅游年首次走出户外参观古城旅游景点，以轻松欢庆的方式庆生。他说，妈咪大宝达也是2024马六甲旅游年的合作伙伴，该公司今日也预订了两艘游船，载送国庆宝宝与家人一起畅游甲河，欣赏马六甲河美景，来回约45分钟。朱国昇表示，国庆宝宝与家人亦可趁这项活动在古城门、红屋区游玩及拍照打卡，之后亦可前往马六甲鸡场街，除了可刺激甲州旅游业，也促进亲子关系。他希望每年举办这项有意义的活动，除了庆祝我国独立67周年国庆，也让年轻一辈了解独立的重要性，同时也为国庆宝宝庆生。另一方面，本报甲州业务经理林安和也感谢妈咪大宝达再度邀请星洲日报参与该公司的国庆宝宝活动，双方过去合作愉快。他说，今年也是甲州旅游年，妈咪大宝达也是甲旅游年宣传的指定品牌，适逢星洲日报庆祝95周年报庆，同时为了迎接国庆日的到来，大家一起走出户外，并在欢愉的气氛下为参与的国庆宝宝庆生。林安和指出，今天的获得近百人参与，其中妈咪大宝达也准备了礼袋及游船河活动，并希望通过这项具有多重意义活动，也让参与者牢记我国的独立精神。今日参与的国庆宝宝共有30人，其中包括4岁的双胞胎，而年纪最大的国庆宝宝则是63岁。其中一对参与的父母邱仕敏及谢忆雯今日也带着4岁的双胞胎孩子邱昀凯及邱昀翊参与这项活动。谢忆雯指出，今年也是他们一家人第二年报名参与这项活动，去年是在鸡场街Mamee Jonker House进行，今年则走出户外，以特别方式帮孩子庆生，非常有意义。

3月前

古城

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谢守钦鼓励社团办活动宣传传承传统美食免失传

甲企业发展、合作社及消费人事务委员会主席谢守钦表示，古城除了是历史城，也有着许多社团组织，尤其是不同籍贯的传统美食是值得学习与传承，以免失去它原有的味道及失传。

4月前

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修杰楷来甲拍摄《小娘惹》室内高温最大挑战

台湾艺人修杰楷首次到古城拍摄《小娘惹之翡翠山》，大赞娘惹美食，但是他也坦言拍摄过程面对的挑战是要克服室内的温度，虽然温度很高但是他却必须展现出不热的一面！

4月前

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图说大马

“小娘惹”游古城

马六甲有一种文化叫“峇峇娘惹文化”，其中，娘惹服装是许多女性的向往，因为一旦穿上这款具有独特风格的服饰，不只让女性增添魅力，同时展现优美的身段。

5月前

图说大马

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古城魅力吸引明星

国际知名艺人范冰冰在6月份为马六甲“加热”，引发的关注度和讨论度至今还没消散；在她之前，也有很多大家熟悉的明星和歌星到来马六甲拍摄各类型节目，证明了马六甲的魅力无穷！

5月前

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古城

范冰冰旋风席卷古城粉丝聚红屋迎“女神”

范冰冰旋风席卷古城，“女神”魅力无法挡！

5月前

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璀璨古城入夜不怕黑

马六甲是一个“光明”的城市，来到这里旅游的海内外游客都不会怕黑，因为马六甲处处都有璀璨的灯光，走到哪亮到哪！

5月前

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百格午报

百格午报 | 反对范冰冰任甲旅游年大使甲伊党：州政府受促重审决定免成笑柄

中国女星范冰冰受委为“2024年⻢六甲旅游年大使”后，马六甲伊党开腔反对，认为甲州政府委任中国出生的艺人范冰冰并不适当，因为这不反映“马六甲人”的形象，而且据称范冰冰在自己的国家卷入了各种问题。重点内容： 1）范冰冰任甲旅游年大使甲伊党：本地艺人更代表“马六甲人” 2）招牌餐厅屡遭破坏大⻢⻨当劳促停侵略行为 3）前新山市长涉嫌受贿逾100万面对贪污提控 4）槟民政发动签名运动胡栋强：降水费仍有改变余地就看曹观友 5）失望纵火案无法侦破倪可汉：人民或会对警方能力失信心 6）朝鲜被指再对韩空飘“屎弹气球” 首尔市发安全警告

6月前

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星云

家住哪一址/林嘉欣（马六甲）

对刚上小学的我而言，回外婆家，就是一次国内旅游。趴在车窗前，我总能很快认出靠近外婆家极具地标象征的大黄梨。猎豹般敏捷扑奔丝毫不差将那颗黄梨捕抓，锁于眼眸之中。外婆家位于柔佛南部笨珍县，路经北干那那（Pekan Nanas）。北干那那早期由于盛产黄梨，故也被称为黄梨之乡。遗憾儿时没机会参观辽阔的黄梨种植地，时过境迁，传统的黄梨农业逐渐没落，想看也看不到了。剩大黄梨孤傲地立在苍老的土地上。它见证我来来回回穿梭阿嬷与外婆家，一年级的我看着它、二年级的我看着它、三年级的我仍然看着它，它没有变老。有它在，我就知道自己离外婆家不远了，它会对我说：“小宝贝，我们到笨珍了！”在我记忆中，始终有它的一抹鲜黄。哪怕某年某日，梨老珠黄我也记得它，爱着鲜黄的它。小学同学爱打听大家假期上哪儿玩。笨珍。顽皮的男孩戏谑我说，所以你是从“真笨”的地方回来咯？心底默念：天哪，这世上怎么会有这么无聊幼稚的人，拿一个地名来开玩笑。我不打算搭理他！或许是我脸色发臭，准备上课的陈老师立刻打断男孩的话。她说：“笨珍啊？靠近海峡。那区以前盛产黄梨，对吗？”我连忙点头，老师在帮我解围—— 陈老师教历史课，我认真听她娓娓道来马六甲王朝那些事……拜里米苏拉原本是位王子，逃亡到淡马锡，最后在马六甲建立王朝。随后几百年，西方列强为争夺马六甲这块风水宝地，战争不断。除了饱受战事，马六甲王朝有一桩喜事值得一提。那就是汉丽宝公主与马六甲苏丹和亲。峇峇娘惹便是公主随从与当地人通婚后诞下的后代。现在，欲知详细内容得翻查史料，以前听陈老师讲课总是欣然接受。后来，我渐渐明白很多事情，很多人不像表面上看到的，还需要亲自查证。找答案的过程往往很耗时，但我认为值得。再后来，陈老师已不是我的历史老师，马六甲古城一日游却是年年少不了。老师们常说我们很幸福。“马六甲学生想看历史古迹，坐趟半小时的巴士就能到达世界文化遗产——马六甲古城。”你们可千万要记得马六甲历史，别给我丢脸。1511年，1641年，1824年，马六甲曾被葡萄牙占领，然后是荷兰、英国和日本。日本战败，英国人继续统治直到东姑阿都拉曼率领代表团到英国伦敦谈判，取得马来亚独立。合上课本，抵达A Famosa，抚摸矗立百年的古城门，想像宏伟城堡因炮弹雨林而被毁坏得剩下最后一堵城门，此刻此景才真正体会到课本里文字的沉默，繁华街景沦为处处废墟的哀伤。我紧紧收拢手心，残存在我指尖的城门沙砾久久不能释放。不得否认，我心疼这片土地，不因它得天独厚的地理位置，亦不因15世纪时期辉煌的马六甲王朝——形形色色的人种踩在脚下的这片土地，人们争相替它换头衔。我爱古城门缄言一场又一场无法确切刻画和描写的血雨腥风。旁人提起马六甲历史，它被谁占领、被哪个贵族把玩过，我对答如流的背后，缕缕情丝已有一根牢牢被马六甲牵引着了。 “来来来，你过来……” 马六甲阿嬷和笨珍外婆爱问上这么一句，你更喜欢住在谁的家？若我回答柔佛州，感觉对不起从小学到中学栽培我成材的马六甲州和唠叨我多年的阿嬷；若我回答马六甲，学校假期回外婆家怕是不好交代。两全的说辞，莫过于——人在阿嬷家回答阿嬷家最好，人在外婆家说外婆家最棒。两个州属我都深埋情感的种子，任挖空土壤也挖不走。外婆阿嬷性格反差大可别以为能问出同样问题的两个女人属于同一种人：外婆身子瘦弱，性子柔。反观阿嬷性子刚烈，黑黝黝的皮肤，铁娘子似的。印象最深刻的是外公招手呼唤外婆坐在他的腿上。外婆哭笑不得，自己拗不过外公，最后小鸟依人停靠在外公肩膀，两人挤在一张躺椅上午睡。〈最浪漫的事〉前奏响起，两人恰好哼唱刚发生在我眼前的爱情故事。阿嬷从前跟阿公吵架，她直接拿扫帚把外公赶出家门。据阿嬷口述，阿公年轻时放荡不羁，一星期没几天在家，把家当酒店，回来时人醉醺醺，抱着莺莺燕燕，身上穿得红红绿绿……阿嬷羞愤赤红的脸，我识时务从此不敢过问阿公的事。记得她说话时音量越飙越高，眼神杀气至今仍能震慑到我不敢出声儿。阿公如今住在外头，偶尔回来探亲。事先他会打电话给我，打探阿嬷在不在家，了解阿嬷今日心情，再决定是否深入曹营。而我，基本上会在回家几天前通报家人。这样一来，我回家时就有丰盛的晚餐摆在桌上啦！次次抵达家门前，我习惯性脱口而出：我回来了！接着，我便等待——外婆挽手招呼，哎呦，你回来了？或是静默片刻，阿嬷不苟言笑地望向我，稍别过身才掉落半句，回来了？现在我在吉隆坡实习。放工后，回到公寓单人小房，里头格外寂静和昏暗。也许这里还不能被我称之为“家”。家是吵吵闹闹的地方；家人是始终为你留一盏灯的人。家在哪里？家人在哪里，家就在那里。答案是柔佛，亦是马六甲，答案也是时时等着我回家的阿嬷外婆。

12月前

星云

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屠妖节连假引人潮古城景点处处游客

适逢屠妖节3天连假，古城旅游区再次迎来大批游客，一家大小用餐后在各个景点处打卡拍照留念，好不热闹！

1年前

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魏喜森：部分地区超过100点 “霾”伏古城外出戴口罩

随着甲州空气素质不理想，马六甲卫生、人力资源及团结事务委员会主席魏喜森行政议员鼓励民众外出时戴口罩，保障自身的安全，尤其是高风险病患尽量减少外出。

1年前

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