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叶菜

(新山6日讯)基于上个月(2月)天气大好,令本地叶类蔬菜近期大唱丰收,市场上菜价也随之跌价,不仅消费者能吃到便宜菜,熟食小贩也从中受惠不少。 星洲日报《大柔佛》社区报于今日前往柔佛再也花园巴刹,分别访问菜商和消费者后,得知上述情况。 在巴刹营业超过30年的菜贩张开振(65岁)透露,尤其这两星期,包括生产自金马仑和本地的叶类蔬菜、苦瓜及菜豆等产量大增,有的跌价近50%,顾客买量也稍增。 曾经务农的张开振表示,一般叶类蔬菜的种植和收成时间为20天左右,豆类则需时50天。这两星期本地叶类蔬菜大唱丰收,主要与上个月天气大好有关。 他说,本地叶类蔬菜近期产量增加近一半,为保蔬菜新鲜度,他都会向顾客热销这类蔬菜,尽量在一两天内售罄。 他表示,一些熟客,例如家庭成员较多的家庭主妇,看到菜价便宜,自然会多买些回去。 他说,除了本地消费者,新加坡熟客也常到这儿选购蔬菜。 他指出,一些新加坡熟客也觉得菜价便宜,也都特地到来选购,惟顾客并没大量购买,只是根据平日食用的份量添购。 菜贩吕晓芳受访时表示,市场上跌价的蔬菜,主要是在本地生产的叶类蔬菜和菜豆等。 吕晓芳说,从外国如中国、泰国及印尼等地进口的蔬菜则未受影响。 她透露,现今顾客皆擅长精明消费,会主动询问当日哪些蔬菜价格便宜,而后再进行采买。也因此,本地叶类蔬菜近期销量也有所增加。 在附近售卖肉骨茶和苦瓜汤的熟食小贩叶文,每天都会亲自到巴刹购买食材。叶文透露,近期市场上的本地叶类蔬菜确实比较便宜。 不过,叶文表示,为了确保食材、蔬菜的新鲜度,他每天只根据平日用量,到巴刹采购,不会因为菜价下降,而特别提高采购量。 另一方面,当地居民黄科福(63岁)受访时也说,蔬菜跌价,对他影响不大。 黄科福解释,家中只有他和老伴,蔬菜食用量不大,平均一两天买一次菜。 他说,虽然蔬菜跌价,但他只能根据家人食量选购蔬菜,这主要因为蔬菜不耐放,无法一次过买太多。
9月前
1年前