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周崇庆

(新加坡25日讯)新加坡艺人周崇庆两年前重返校园,报读新加坡义安理工学院华文传媒系,准毕业生的他如今须到职场实习,让近两个月的学校假期缩短至两个星期。 他接受《联合早报》访问时说,两个星期的假期,其中一个星期要到云顶拍摄客串的贺岁片。 毛遂自荐争取实习机会 51岁的周崇庆预计明年5月毕业,目前在新加坡一家肉骨茶店的宣传营销部实习约3个星期。他当初毛遂自荐,向店家要求实习。 他表示,他第一天上班,就有同事送他玩偶。 他说:“这是我第一次有办公桌,所以我打印了一些照片布置,其中有我和我的偶像范文芳一起拍摄的周刊封面。” “第一天上班,老板已列出实习期间须完成的任务。老板觉得不好意思,确实有一点多,但我有信心可以做完,我已经第一次在老板面前呈现计划,还获得称赞。” “有没有被骂?是否要加班?只要我把工作做完很难被骂;我很想加班,因为我属于晚上想法比较活跃的人,但公司似乎希望员工平衡工作与生活,傍晚6时30分就关冷气。” 当年会考仅1科及格 周崇庆当年“O”水准只有华文一科及格,珍惜重返校园的机会。 他说:“我很享受学生身份,到了这个年龄还可以当学生,跟年轻人接触学到很多。很多人问我,明明可以当讲师,为什么要做学生?谢谢大家抬举,但我没有资格,我还有可以进步的地方。” 他两年前在理工学院报名期间,以自己三十多年前“满江红”的“O”水准成绩,以及老板写的推荐信,通过新加坡教育部网站报名。 “当我把惨不忍睹的成绩呈上那一刻,我非常后悔没有好好读书。” 周崇庆相信自己靠三十多年的工作经验,才能以高龄学生身份入学。 他自认不是读书的料,因此非常努力,期许自己除了不辜负学校给予的机会,还要无愧于自己的初心,在同学面前也不会丢脸。 他说,自己不只比同学年长,年龄甚至比他们的父母还大,因此昵称他们为宝宝,反过来“赚到”老爸的称号。 “这个‘老爸’为了孩子的学习,不怕拉关系,比如我们的毕业作品,如果同学找不到访谈对象,只要他们问我,我一定帮忙找。” “为了辅助同学的学习,我主动联络新传媒安排假期实习机会,好几个同学去当副导演的助理,还有节目的游戏助理,新学期回来上课都开窍了。” 周崇庆已计划毕业后,继续促成每年让学弟学妹到电视台观摩的想法。 开心展开人生下半场 今年8月过51岁生日的周崇庆,以学生身份迎来人生下半场,校园生活让他往内审视自己,这两年在校园里和小朋友为伍,他发现内心安静许多。 “之前亮哥(郭亮)看到我对我说,‘崇庆,我发现你的快乐跟以前不一样’,他说感觉我现在很快乐。” “51年来,我在当兵完成基本军训后非常快乐,当时明白了苦尽甘来的滋味。现在也是,努力后看到成果原来如此甜,我拿到成绩单时,眼泪流不停。”
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(新加坡8日讯)烘焙类比赛节目《糖朝冠冕2》甜蜜回归,新增的主持人周崇庆为大家带来很多欢乐,狮城影视阿姐范文芳:“他被‘下令’少说话。” 由两位阿姐范文芳和欧萱再次搭档主持的《糖2》,这次有“监考官”周崇庆加入,担任评审们的“眼线” 范文芳:有他在不冷场 范文芳相信第二系列会更精彩,她在接受《新明日报》访问时表示:“因为这次的参赛者都看了第一系列,知道比赛的形式、规则等,都是有备而来的,水准上也略为高一些,所以会擦出更多火花。” 范文芳也表示,当得知周崇庆加入时非常开心。 “有他在必然会为我们带来很多欢乐,也不会出现冷场的情况。很有趣的是,因为有了他的出现,我们其他人在拍摄的第一天就很放心的坐在一旁,把‘说话’的部分全部交给他,所以第二天拍摄时他就被‘下令’少说话。” 范文芳也分享在拍摄期间发生的趣事:“我们这次一共有4张甜点料理台,其中一张每次都会出现状况,无论是谁使用都不太顺利,所以观众在看节目时将会发现,每一集使用那张台的人都会有状况。” 善于烘培的范文芳,也分享自己做过最失败的甜品就是发糕。 “那时我刚开始学烘焙,但发糕不是烘的,而是要用蒸的,不知道为什么发糕一直‘发不起来’,结果花了大约两个星期才成功完成我的发糕。” 在烘焙甜点时,范文芳认为最难掌控的是在研发新口味时,也要同时确保新口味好吃。 欧萱:要控制自己 不去帮参赛者 欧萱表示,这次比赛的规模和形式有些不同,比第一系列更有挑战性和难度,至于本身遇到的挑战,就是要控制自己想过去帮忙参赛者的冲动。 再次和范文芳合作,欧萱觉得一切都没有太大的改变,还是很好合作的搭档,有周崇庆的加入也在片场闹了不少笑话。 “有崇庆的加入很好,他对烘焙完全不熟,以一位观众视角观看比赛,所以在很轻松的氛围中,大家可以解释很多东西,同时也让观众明白我们在说什么、做什么。” 欧萱本身就是一位甜点高手,拥有自己的甜点屋,当问到最拿手的甜点,她表示本身喜欢不断学习和进步,所以不想设定最拿手的是什么,她推出的甜品自己都很喜欢,如果不喜欢,那样甜点永远不会出现在她的甜点屋。 她认为,在烘焙甜点时,最大的考验是味道的搭配:“很多人会想‘越多越好’,所以会想把各种味道、各种元素加进去。但其实有时,越简单但又能带给人惊喜的,才是最考功夫的。” 《糖2》将于今晚开始,每逢星期三晚上8时,在8频道播出。
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