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狮城二三事

砸逾30万新元开赛车主题咖啡座因噪音扰民开业7周被令停业

（新加坡29日讯）砸逾30万元（新币，下同；约106万2393令吉）打造赛车主题的咖啡座，开业仅7周却因噪音问题遭投诉，无奈下个月停业。《新明日报》报导，上述咖啡座于今年1月16日开业，地点位于新加坡马里士他的罗弄安拔士，是以赛车主题的两层楼咖啡座。店主陈勇达（36岁）说，咖啡座每天营业至凌晨2时，附近公寓居民曾投诉咖啡座不断传出引擎声发出噪音造成困扰。他也透露，曾有一名司机今年1月31日午夜时分从咖啡座前的路段快速驶过，引擎声吵到了附近公寓居民，甚至惊动了警员前来。 “那位司机其实不是咖啡座的顾客，我们事后也有和警员解释。” 陈勇达表示，，咖啡座前设有告示牌，提醒访客说周围是住宅区，切勿随意加速，并且安静地离开。 “我们的脸书专页也发了帖文，提醒前来的顾客尽量不要发出噪音。” 当局指违反条例岂料，事后有关当局发出通知，指咖啡座违反条例，必须于3月10日后结束营业。陈勇达说，为了打造这赛车主题的咖啡座，花了超过30万元的资金。 “搬迁前，我们还需要把咖啡店装潢拆掉，恢复原样，这估计得花一大笔钱。” 附近组屋居民李先生（69岁）说，此前曾听过几次车的引擎声，当时已是深夜1时许，因此格外清楚。 “我听过有人踩油门和快速驾驶的声音，但都很短暂，所以没有多加理会。” 据《新明日报》了解，该地段是私人地段，用途则由新加坡市区重建局授权。安装隔音板　也无济于事安装隔音板、店主亲自维持交通秩序，岂料都无济于事。曾有附近公寓居民光顾咖啡座，并向陈勇达反映家中都可以听见噪音。 “为此，我们也花了约万元安装隔音板。” 陈勇达也会在营业时段，亲自监督交通情况，避免有司机在该处乱停车或飙车。 “我们一开始的出发点，就只是希望能让赛车爱好者有个地方聚集，让大家交流。为了不造成居民的不便，我们都有在努力跟进居民的反馈。” 顾客纷感不舍：在此认识许多车友《新明日报》记者昨晚走访咖啡座时，多名顾客受访时表示不舍，希望店主可以找到新地点营业。杨先生(50岁）说，当初听到咖啡座即将结业的消息时非常震惊。 “这里可以认识喜欢赛车的朋友，也可以趁机和一些旧朋友相聚聊天。” 李先生（45岁，金融业）说，即使咖啡座更换地点营业，他也会照旧支持。陈勇达透露，他和其他合伙人正在寻找新的地方继续营业，无奈处处租金昂贵，寸步难行。 “我们只能从错误中学习，下一个地点尽量不设在住宅区附近。”

8月前

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四脚蛇“闲逛”咖啡座当局：保持距离

四脚蛇在海边的咖啡座“闲逛”，圣淘沙发展局表示，野生动物常在岛上各处出没，公众无需惊慌，站在远处待它们离开即可。

11月前

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四脚蛇“闲逛”咖啡座圣淘沙发展局：保持距离

（新加坡19日讯）四脚蛇在海边的咖啡座“闲逛”，圣淘沙发展局表示，野生动物常在岛上各处出没，公众无需惊慌，站在远处待它们离开即可。近日有人拍下圣淘沙一间咖啡座的户外用餐区，有一只体型庞大的四脚蛇在桌椅之间爬行。当时四周的人并不多，四脚蛇行动缓慢，相当镇定。有网民留言表示担心被咬，也有人说这种巨蜥蛮常见的，不会伤害人。圣淘沙发展局回复《新明日报》询问时说，岛上有多种新加坡本土野生动物，包括俗称“四脚蛇”的蜥蜴（Monitor Lizard），公众在圣淘沙岛各处都时常能见到。发言人说，这些蜥蜴在新加坡的各个公园也很常见，属较大的爬行动物。“我们建议访客见到蜥蜴时无需惊慌，并与其保持距离。” “这类蜥蜴天性害羞，没被招惹的话会自行离开。”

11月前

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聋哑咖啡师独当一面一个人打理咖啡座

（新加坡18日讯）在新加坡一座购物商场二楼营业的O‘brew culture咖啡座，面积虽然不大，但从向客人介绍餐品、点餐、准备餐食到上餐，皆由一名聋哑咖啡师一人完成。咖啡座老板关有为（50岁）接受《联合早报》采访时说，2019年为开设咖啡座在网上公开招聘时，收到了朴圣超（36岁）的电邮，但一直到面试当天才发现对方原来是一名聋哑人。他说：“像我这种面积不大的咖啡座只需要一名员工负责打理，刚开始时是有些纠结，我知道新加坡有不少聋哑人在工作，但却从未见过一个聋哑人能单独在服务业的前线工作。我觉得还是应该给他一次机会，因为每一个人都应该被给予平等的机会。” 朴圣超是高级咖啡师还会中英文朴圣超是在中国长大的韩国人，2012年开始学习成为一名咖啡师，随后到澳洲工作，并在当地取得高级咖啡师认证。关有为在面试后对他的手艺十分满意，也发现他能以中英文沟通，所以决定聘用他。可是，相对于关有为放胆一试的决定，朴圣超却不认为自己能独自打理一间咖啡座。他说：“虽然有不少工作经验，但却从未单独打理过一间咖啡座，尤其是在与顾客沟通方面的经验极少，所以起初并没有什么信心能胜任这项工作。” 关有为的咖啡座在2019年底开始营业时，遇上冠病疫情的暴发初期，人流不多。因此，朴圣超先是与几个熟客通过文字沟通，循序渐进，慢慢地适应，并改善点餐程序细节，逐渐成为能独当一面的咖啡师。关有为对朴圣超近几年的表现十分满意，他认为聋哑人也能胜任服务行业的工作。关有为甚至还报名上了手语课，希望能更深入地了解聋哑人士的世界。但随着所在的购物商场因重建而将收回咖啡座所在的楼层，咖啡座将在今天（6月18日）后歇业。朴圣超已找到另一个咖啡座的工作。他说，这几年的经验让他大致了解咖啡座的运作模式，希望有朝一日也能自己开一间咖啡座。关有为也表示将再寻觅适当的地点，重开咖啡座。他说，如果再开咖啡座，肯定会再聘请聋哑人士或其他残障人士。“通过这次的经历，我发现只要给予残障人士机会和耐心，他们也能胜任许多工作。”

1年前

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