嗅觉新闻资料

简

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星云

那股鸡屎味/千羽（吉隆坡）

从吉隆坡到仁嘉隆的路上，会经过一片郁郁葱葱的油棕芭。那条长长窄窄的路，两旁尽是油棕树。由于车流量不多，放眼望去，仿佛只有我的车独自漫游在这一路延伸的丛林当中，直到左右两边的树汇聚在路的尽头，形成一点。这景色是熟悉的。但唤起记忆的，却是窗外传来的一股鸡屎味，那是肥料的味道。这味道在我的记忆里，是沉睡中的熟悉感，等待嗅觉为之唤醒。记得若干年前，我几乎每个周末都会往丹绒士拔跑。从吉隆坡到丹绒士拔的其中一条路也会经过一片油棕芭。每次车子转入这条路，我都会问：“为什么要走这条路？你没嗅到那股臭味吗？”他总是说：“那是肥料的味道，没什么，主要是这条路比较快。” 是的，这条穿过油棕芭的路是捷径，能提前几分钟到达目的地，而且阴凉。只是，必须忍受路途中不时传来的味道。因为省时，这条捷径逐渐成了我们的不二选择。每当车子驶入那片熟悉的油棕芭，心中总会有一种莫名的矛盾感。刚开始时，总是觉得恶心，希望车子能加速，尽快从油棕芭转出大路。后来，慢慢习惯了，以至再后来，有很长一段时间不再嗅到这股气味了。记得有一次，我坚决不要走捷径。不承想，大路虽然平坦宽敞，但总觉得少了些什么。没了那两旁整齐的油棕树，没了那股熟悉的鸡屎味，总感觉像是走错了路。那一次，比平时多花了一些时间才到达目的地，却也没让我们多享受沿途的美景和风光。鸡屎味激活了深层记忆渐渐地，我与那条捷径建立了深厚的感情。它不仅仅是一条捷径，更是一段记忆的承载，是生活的一部分。每一次的往返，都是新一段记忆的加载。那些年在车内聊天、笑闹，甚至吵架，都已成为回忆的一部分。这一次，在往仁嘉隆的这条路上，我的深层记忆被突然传来的鸡屎味激活了。我打开车窗，任由那股熟悉的味道涌入车内。风吹过树梢，带来树叶摩擦的沙沙声，混合着鸟儿的啼鸣，构成了一幅和谐的田园画卷。那一刻，回忆涌现，这一切是多么的熟悉。然而，物是人非并不是关键，而是时间仿佛停格在油棕芭的路上，所有的烦嚣都被抛诸脑后。时间教人习惯，习惯让人免疫。从抗拒到习惯，那股浓浓的鸡屎味，不再是令人厌恶的气味，反而成了一种特殊的标志、一种归属感的象征、一种激活深层回忆的助剂。窗外的景色似曾相识，鸡屎味还是一样浓郁，那份熟悉感也依旧。我突然意识到，记忆在流逝的分秒间自动存档。此刻的我，因这熟悉的气味而想起若干年前，而若干年后的我，也会因此而想起现在的这番景象，一如这条无限伸展的路，不仅通往未来，也连接着过去。

5月前

星云

东西

为自己调制专属于自己、独一无二的香水

一个人调出来的香水跟其个性是有关联的，长相甜美的小女生通常不会选则稳重的味道，她可能比较偏向于水果甜甜的味道，闻起来就像糖果般甜美。怎么调出一瓶适合自己的香水？Julyana Scent Studio创办人林凯晴微笑道，“自己闻起来感到舒服，开心，就是适合自己的香水……

11月前

东西

国际拼盘

研究：大脑“整合”信息环境嗅觉会影响颜色感知

新华社星期日报道，这项发表在国际学术期刊《心理学前沿》上的新研究发现，人类大脑会“整合”视觉、听觉、嗅觉多种感官信息来理解周围环境。

1年前

国际拼盘

编采手记

袁博文／无味觉无嗅觉，吃屎也不自觉

无味觉无嗅觉其实是一个有趣的体验。我的无味觉并不是所有味道都尝不出，甜酸苦咸鲜五味中，酸和苦涩味保留，咸味则要多添加盐才能尝出。嗅觉呢，除了香臭不觉，嗅到的味道还是有些“错置”的，例如汽油味嗅到甜味、樱花沐浴露嗅到鱼腥味……

1年前

编采手记

养生

【食在安心】周志辉／嫌飞机餐的风味不好？原来是受到低压与湿度影响

当飞机爬升到3万5000英尺的高度，湿度就大约只剩12%，这个湿度就有如待在沙漠（白天平均湿度约10～30%）中，如此干燥的环境会促使鼻粘液的蒸发，嗅觉会变得较迟钝，降低了我们对香气的感知。

2年前

养生

即时国际

研究：5%冠病患者康复后长期面对嗅觉或味觉问题

研究发现，有大约5%的冠病康复者长期面对嗅觉或味觉问题。其中女性恢复嗅觉和味觉的可能性较小。

2年前

即时国际

即时国际

分析：全球2700万人丧失嗅味觉染疫过半年没好！女性较难恢复

冠病病毒肆虐逾2年，分析显示，全球约5%确诊个案在染疫6个月后仍受嗅觉及味觉丧失所苦，人数多达2700万人，且女性较难恢复。

2年前

即时国际

国际拼盘

无嗅觉女染疫后闻到味道

部分人感染冠病后会发烧、喉咙痛、丧失嗅觉、味觉各种不同症状，不过英国伦敦一名25岁女子自小就没有嗅觉，然而去年底染疫后，突然可以闻到周围的气味，让她又惊又喜！

3年前

国际拼盘