在野地新闻资料

简

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星云

【在野地系列】触动人心的蕨/海凡（寄自新加坡）

在山里我们不时要给雨林草木命名，通常都是很直观，突显实际效用的，比如，可以食用的野生植物被称做“石猪肝”“山白菜”“山萝卜”等。出于生性喜爱草木，回来后我补课，通过各个途径，希望能把它们的本名，最好连学名也找出来。这个学习过程，常常伴有惊喜。当年那些土得掉渣的称呼，有些竟然有着触动人心的，美丽的名字。“观音座莲蕨”就是。观音座莲蕨，学名Angiopteris。是多年生常绿蕨类植物，植株高可达1至3公尺。属于合囊蕨科。是一种可追溯到侏罗纪时期，也就是恐龙时代的古老的蕨类。常见于低山河谷、溪沟沼泽、灌木丛下。喜好温暖湿润的气候环境。蕨类没有花、果实和种子；一般也没有明显的树干，在繁衍上较为弱势。因此发展出粗壮的叶柄，有的甚至长至二三公尺。它的叶片簇生，一回或二回羽状复叶，羽片多达10对以上。呈现披针形或倒卵形，通常做扇状展开，以此承接丛林里透过蓊郁林木落下的阳光。几乎所有的蕨类植物都有一个奇特处，就是初生幼叶呈拳卷状，称为拳卷叶。虽然形态各异，优雅的几何美却都尽显造物的神奇。为什么会有这么一个带着佛教色彩的，庄严的名称？原来观音座莲的叶片在初初萌发时，会有两片肉质的托叶保护着幼叶成长，一直到叶片枯萎掉落后，托叶仍留在块状的根茎上。这些有着凹洞的肉质托叶，外形像一个个马蹄，因此它也被称为马蹄蕨。许多个“马蹄”聚合一起，看似寺庙中观音菩萨盘坐的莲花座，名字由此而生。我曾经在植物园多处看见过它，在架起的木栈道边，它们聚集生长在树丛底下，尽管没有充分的日照，依然长得郁郁葱葱，生机盎然。也有沿途栽种在行人道旁，二三公尺长肉质的叶柄向道路伸展，亭亭的羽状复叶，绿云般款款轻拂，阳光滤过，清韵缭绕的阴凉扑面而来。后来我更在自然公园，在郊野多次遇见。在靠近奶牛场自然公园的华莱士小径，它们长在走道旁的灌木丛中，小叶棕竹，大王粉黛叶，假蒟等混杂相伴。看得出来，是公园局特意的栽培，使得热带雨林的原生态更显得繁复多样，野性勃发。观音座莲不但根茎的外型特殊，它的叶片还具有特殊的“升降”功能，会随着阳光的强弱调节，或挺起或垂下。它叶柄上有一个被称为“叶枕”的构造，即叶片的羽轴基部膨胀，形如强壮的关节，由它控制叶片水分的进出多寡：当阳光强烈，或环境干旱缺水时，叶枕细胞萎缩，使得叶片下垂，少晒阳光，减少水分的蒸发。雨林里容易找到的“救济粮” 观音座莲属是公认的现存蕨类植物中古老的孑遗之一，物种演化速率低，导致了进化迟滞，很多种属尚未研究清楚；它又缺乏高效的繁育手段，导致野生资源被直接采挖。科学家担心这些物种还没来得及认识，就面临灭绝的危险。因此中国已把它全部的种属，都列为国家第二级保护植物。其中有一类观音座莲蕨，在粮食匮乏时期，曾作为中国少数民族独龙族的重要代粮植物，从根状茎中提取蕨粉，磨成粉浆做成“粑粑”，充当“救济粮”度过饥荒日子。这立即让我联想起，在游击岁月里，遭受封锁的突击队，以及缺乏粮食的长途行军途中，它也曾是我们填饱肚子的野薯。尽管它的营养非常有限，味道苦涩，还有小毒，但在雨林里容易找到，并且量多，一株大的观音座莲蕨甚至可挖得二三十公斤，成为我们米粮的代用品。挖回来后，清洗，剁碎，用大煲加清水猛火烹煮，经过三次焯水，煮成绵烂的粥状，再加入一点盐巴，象油，或咖哩粉，兽肉，就是日常的餐食了。有的队伍依靠它度过艰难险阻，坚持了下来，彼此以“石猪肝战友”相称。是的，观音座莲蕨在大山里，就被我们叫做“石猪肝”，因为它坚硬的根状茎，颜色如猪肝一般暗紫红色。知道它原名观音座莲蕨，想到无论对独龙族，还是游击队，它都曾慈悲地奉献，救助困厄的生命，不禁心有戚戚焉。

3天前

星云

星云

【在野地系列】“榈檬”还是尼邦Nibung？/海凡（寄自新加坡）

惊诧！因为探友经过一处组屋楼下，被走道旁几棵棕榈拉住了目光——怎么会是它？我不可能忘记，这种生长在密林深处，被我们叫做“榈檬”的植物，它曾和我们的生活密切相关。于我更是一次难忘的经历，每一忆起，不由得全身一紧，后背寒气蹿升。没错，确是它！比碗口还粗的茎干，笔直向上，高二十多米。与其他棕榈科植物，如狐尾棕、槟榔、蒲葵等不同，它丛生，七八株紧挨着生长。最抢眼的，是主茎上密密长满几十毫米长的尖锐黑色刺！仰头望，它主茎再无任何岔枝，树冠呈优雅的圆拱形，羽状复叶如椰叶般，在高空中摇曳，招展。长达三四米的叶柄，也都覆盖尖刺。低头环看四周，是否有枯萎掉落的叶柄，或椭圆形穹隆的木质鞘。因为它们浑身长刺，隐在灌木草丛里，曾被误认为是野猪，挨过猎手的子弹。而它更是我梦魇的由来—— 一次行军驻营分配下水沟背水，水袋水沿背脊泄流，地湿溜滑，我失控在斜坡上摔倒，为支撑身体，手掌按压在榈檬落地的木质鞘上，上百根尖利的黑色刺，统统扎进我的手掌心！这里是组屋邻里，走道旁人来人往的，我当年的梦魇，会不会成为居民眉睫间的威胁？！这浑身长刺的棕榈树，据知本地有两类。一种叫Bayas棕榈（Oncosperma horridum）又名尼邦山棕榈。生长在热带雨林中，海拔300-1000米的低地及山坡。另一类是Nibung棕榈（Oncosperma tigillarium）。Nibung，印尼语中的意思就是刺。东南亚和马来群岛沼泽地，红树林常见。它们都是一丛多棵簇生，都有高直瘦长的茎，除了Bayas树皮灰褐，质地粗糙，而Nibung茎色较浅，也比较光滑，都一样布满尖刺。这些尖刺是为了保护自己，避免被伤害或砍伐吗？这两种带尖刺的热带棕榈，不细察外观其实差别不大。乡民们干脆叫它榈檬树，大概从Nibung音译而来。榈檬树主茎的木质不只坚硬，还具有耐潮湿，抗海水腐蚀的特性。加上二三十米笔直无分岔，把茎上的尖刺削去，成为沼泽地区建筑物绝佳的建材。去过奎龙kelongs（浅海捕捞或养殖鱼类的木制结构）的朋友会发现，那一根根几十米长，直插海底的木桩，就是“榈檬”的主茎。在马来半岛乡区，一些养猪人家就地取材，把它的主茎剖开成片，削去髓芯，铺做猪寮的地板。因为猪只需要天天冲洗，“榈檬”耐潮湿，久用不坏。既是护卫也是威胁而它那吓人的，长可达10厘米，让我吃尽苦头的黑色刺，甚至都被山地部落用作狩猎的喷箭了。榈檬的木茎是直纹的，截一米多长，削成一根根直径吋许的尖刺，比刀尖更锋利。雨林游击队采用它，装置在哨站前的陷阱里，地表经过伪饰，一旦军警摸营，或是野兽趋近，一头就栽下这被称为“山猪湖”的坑洞里。但就像地雷一样，既是一种护卫，也是一种威胁。曾有哨兵由于疏忽，失足掉落“山猪湖”！我所在的队伍里，就有一位战友，因此而一条腿严重伤残。他跛着脚艰难行走的身影，警示着“山猪湖”的恐怖。它也比装置地雷花功夫，后来就不再采用这种军事设置。榈檬也有温柔的一面，在它高梢，在叶子伸展处，像椰树一样，砍倒下来，从那里能够剖出米白色的榈檬芯，连生吃也爽脆清甜。用它煮咖哩，在荒山里跋涉饥肠辘辘之际，它就是雨林奉献的一道可口佳肴。与竹笋，臭豆并列成为我们最喜爱的雨林野生的食材。据知在繁华乌节路的尽头，总统府入口两旁，耸立着几簇尼邦棕榈树。特地跑去探寻，还真是。侧身在浓密的热带绿丛当中，它们并不特别引人注目，然而它们却在讲述一个光阴的故事，眼前这个红尘滚滚，寸土尺金的地段，不过百余年前，曾经是荒芜的沼泽红树林。而植物园的湖心岛，也有栽种榈檬树。它身姿婀娜，枝叶婆娑，丽日蓝天下翩然起舞。脚步匆匆的现代都市人，难得坐在湖畔木椅子歇脚，眼前的适然，恬静，抚慰着为生活奔波而焦躁的身心。也许这就是它为什么会出现在组屋邻里的楼下。有清洁工人天天收拾枯枝败叶，安全无虞，看来是我多虑了。

1月前

星云