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大柔佛焦点

视频 |【特稿】宽二将环保进行到底自产堆肥校园花果蔬菜“越肥越美丽”

（新山7日讯）新山宽柔二小将校园环保活动进行到底，除了推动大型资源回收项目，5年前更落实“堆肥计划”，至今每周可储存约100公斤厨余自行生产有机肥料，让校园种植的花果蔬菜“越肥越美丽”，成为典范。据了解，该校是从2019年开始推行资源回收项目，实行至今5年，获得家长和学生积极配合，规模越来越大。宽二永续环境负责老师陈淑馨告诉星洲日报《大柔佛》社区报，上述活动一个月仅办一次，若是一般时候，可收集到逾2000公斤各类回收品，但遇到“竞赛期”，回收品的量甚至可高达6000至7000公斤。 “这些回收品，大部份是由家长按指定日期和时间亲自送来学校，若家长收集的量超过30公斤，校方也可安排上门收取。” 陈淑馨说，所有回收品都会集中在空间比较大的室内篮球场囤放，并由指导老师带领绿化校园学长团的学生协助处理，而回收商会在2天内清空篮球场。这项常年活动如今已成为了宽二绿色环保品牌活动之一，颇获家长的支持和赞赏。除此，近几年改以自动化方式处理的“堆肥计划”，也逐渐彰显其成果，使宽二的绿化工作逐渐进入人们的视野，甚至让它跃升为“柔佛州十大杰出模范学校”之一，受到柔州教育局的肯定。陈淑馨提及，该校是在2019年参与“依斯干达公主城低碳生活挑战赛”的时候，接触了有关堆肥的相关资讯，当时，校方就决定在校园内落实，使所参与的环保活动进阶到另一阶段。她透露，为了在校园内全面及系统化实行绿化环保工作，校方在同年也成立了一支“绿化小组”，由不同老师带领各别的执行小组，即除了资源回收部，还有草药园、菜园、果树、水耕蔬菜部和堆肥计划，其中，堆肥计划正是宽二近年主打的另一品牌活动。谈到这个项目，她不忘感谢食堂业者和学生们的配合，将环保落实在生活当中，即协助留下菜头菜尾，以及将用餐后的食物残渣倒入回收桶。 “一开始，我们是以传统方式制做堆肥，包括学生还得利用下课时间协助跺碎菜头菜尾，因此，推行一段时间后我们觉得不太行得通，因为速度太慢，且直到食物渣滓腐烂，起码还要等3到6个月。” 该校当时以这种传统方式收集的厨余，一周只有30公斤左右，而且，厨余装满5个回收桶后就无法再增加，不仅数量有限，漫长的成熟期更阻碍了进度。考虑了这点，校方随后向家协提出购买机器自动化生产堆肥的建议，获一致认同，并在商家、家长等支持下，加上学校透过环保竞赛赢取的奖金，最终购置了一台价值6万令吉的机器，使堆肥计划迈向科技化方向发展。 “这台机器总容量达150公斤，每天可处理学校约25公斤的厨余，一周就有100公斤左右，而且，它也可自动烘乾厨余，使其变成堆肥。” 陈淑馨续指，该校制做的堆肥成份其实是属于“叶面肥”，并非“花果肥”，尽管如此，由于生产过程有加入益菌，也能起到修复泥土及吸引蚯蚓之类之益虫的作用，有助花果树木长得更好。 “我们的‘成品’都用在为校内的花果蔬菜和草药施肥，经过观察，确实有成效。” 她说，负责草药的老师曾向她反映，一些草药原本种不活或长得不好，但下了堆肥后，犹如起死回生，此外，果树也变得很茂盛，例如现在结果累累的红毛丹树，就是最好的例证。 “不久前，校长张君夏也亲自收割了黄梨。” 另外受益的，还有学生们花心思栽种的蔬菜。事实上，已“收成”的堆肥，也会包装成700克和350克的两种包装，并于一些展览活动现场以及一年举办2次的家长日售卖，这些收入和环保竞赛获得的奖金一样，之后都会用在与环保相关的活动上，十分有意义。陈淑馨强调，学校推动的一系列环保活动，都是以学生的益处为出发点，让孩子们从小亲近大自然、认识环保的重要性以及开拓视野，同时藉著亲身参与学习课堂以外的知识，并发挥各自所长。譬如，她说，蔬菜丰收时，学生会采摘后在校园内出售，学习如何经营一门生意，此外，由于该校也被教育局指定为接待参访团的其中一所学校，当有外宾或其他学校等团体参观学校落实环保活动的成果，也会由学生亲自上阵担任一日导游，介绍所有项目，可谓是一举多得。

2星期前

大柔佛焦点

大霹雳焦点

推“成为环保英雄”计划唯裕酒店厨余化为堆肥

（怡保14日讯）怡保唯裕酒店（Weil Hotel）自今年2月起开始引进厨余堆肥机，把100%的厨余利用该机器分解和转化为有机高营养的肥料，成为霹雳州第一家把所有厨余转为肥料的酒店，推动有机种植也为环境保护出力。唯裕酒店今天推介“成为环保英雄”计划，并向出席嘉宾和媒体代表讲解整个透过厨余堆肥机分解厨余成为肥料的过程。出席者包括唯裕酒店执行董事刘佑唯、总经理柯泉瑞、餐饮部经理梁翰辉和厨余堆肥机研发商MAEKO项目专员菲鲁丝，以及来自拉曼大学、QUEST国际大学、深斋教育集团、东新花园和财顺花园等代表。由马来西亚餐厨废料研发商MAEKO开发的厨余堆肥机，能够在24小时内将约100公斤的厨余转化为约20公斤的肥料，每年可协助唯裕酒店减少3万6500公斤厨余废料丢进垃圾场，也减低二氧化碳排放，同时生产出7300公斤的有机肥料，实践和推动环保工作。厨余堆肥机可分解为肥料的除了是各种果皮、肉类、剩菜和骨类等厨余，也包括纸皮和面纸，但无法分解塑料成品。因此，酒店在收集厨余前就在前线把所有塑料成品分开，其余的厨余都能够完全分解为肥料。目前唯裕酒店把这些分解出来的有机肥料包装成为15克的免费样品和售价为5令吉500克包装，在酒店内的Tiffin餐厅出售。有意购买者可联系Tiffin餐厅：05-208 2021。 —- 刘佑唯提到，唯裕酒店一直希望可以减少餐饮上的食物浪费，因而决定投资20万令吉购买厨余堆肥机，以更好处理厨余问题，也可把厨余变成肥料，达到环境保护理念。他强调，“成为环保英雄”计划并没有为酒店节省开支，但透过这个企业社会责任（CSR）计划却有保护地球和环境的作用，厨余转化出来的肥料除了会进行销售，也会用于酒店范围内的植物种植。他说，可持续发展领域和环境保护对唯裕酒店来说并不会停止，接下来他们也会计划如何用环保的方式处理回锅油或废弃的食用油。 — 刘佑唯指出，创办10年的唯裕酒店一直以来都是一家推动环保和绿色生活的酒店，包括在数年前已开始消除一次性塑料制品、提供环保洗浴用品及使用可生物降解的包装，加上每间房间配备室内净水系统提供清洁纯净饮用水给房客，大量减少对塑料水瓶的需求。 “推动可持续发展领域也包括电源节省，唯裕酒店在数年前已在全酒店范围更换LED照明灯，酒店房间拥有先进的隔热屋顶和双层玻璃窗，以大量降低能源消耗。”

3月前

大霹雳焦点

精彩系列

绿意盎然 | 百乐镇社区菜园居民农活乐小收成

菜园设立于2019年8月，其坐落在八打灵再也SS21/9白沙罗多用途礼堂范围，该会是获得八打灵再也市政厅批准下使用该处进行菜园种植。

4月前

精彩系列

百格新闻

厨余变肥料减环境负担但该如何处置剩饭剩菜？

平时剩的饭菜就随手丢掉？其实，厨余还可以变成拯救地球的好资源。为响应世界环境日，公正党八打灵再也国会议员李健聪，亲自到灵市的“社区菜园”与志工们一起推动“廚余变宝救地球”活动 Food Waste Recycling Saves the Earth。他在活动现场，也提到大马正在面对的垃圾问题。

6月前

百格新闻

北马新闻

威省市厅推展城市农耕教导用动物粪便堆肥

（大山脚27日讯）威省市政厅昨日首次推展“城市自然农耕计划”，这项计划有别于以往使用厨余或枯叶制作堆肥耕种，而是利用动物排泄物为农耕自然肥料。

6月前

北马新闻

用心教育

【研究故事】善用热带水果废弃物减少环境污染

木瓜、黄梨、芒果等热带水果废弃物可以丰富微藻的营养，有助于促进可再生能源和生产生物燃料。芒果是一种热带水果，其种子和果皮富含丰富的营养物质，可以促进微藻的生长。

2年前

用心教育

有故事的人

自然耕种堆肥回馈大地

我觉得时间就是成长，每次到果园做些什么，都能学到些东西，就好比做堆肥。

2年前

有故事的人

农的传人

农的传人| 吉米叔叔的自供自给农场 . 回归大自然减少浪费

原本住在大城市的谭志君（77岁），在退休后与合伙人在华都牙也耕耘蕃薯种植场，不过，近年来因为行动不便，他长时间待在位于怡保打扪马术俱乐部旁的农场，进行着农业研究的工作。每天早上，人称吉米叔叔（Uncle Jimmy）的他在湖边自盖的小屋醒来后对着眼前青绿色、美丽的山与湖，悠闲地吃着早餐，早餐结束后，就是他工作的开始。

3年前

农的传人