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李系德 | 新明日报大锅饭梦湘姐姐

《新明日报》有个专为读者解答家庭烦恼和男女爱情问题的“梦湘姐姐”信箱，颇受女性读者欢迎，读者来信询问种种疑难杂症感情纠纷，主持人梦湘姐姐都运用理性的分析，像一根“盲公竹”一样，为身陷迷惘困境的痴男怨女指点迷津…… 70年代我曾在八打灵再也旧区Jalan Kilang的《新明日报》编辑部任职，这个工厂区没有茶餐室，我们从下午工作至晚上，吃饭成了最大问题。幸好馆方体恤员工“冇啖好食”，每天提供免费晚餐。一到傍晚，包伙食的老板和工人就把白饭分配好餸菜，包成一包包，用Van车运送过来，我们所有同事便放下工作，一起开餐。还有一大煲热腾腾的汤，但汤里的猪肉排骨不多，手快有手慢冇！整个编辑部一起开餐的场面非常温馨，就像一家人同吃“住家饭”。换作在中国大陆，公社全体工人齐聚共吃的公家饭叫“大锅饭”；我们的饭餸虽已分配成一包包，但模式也算是“大锅饭”。每晚餸菜不同，如是合口味的好料，当然特别开胃；有时碰到不爱吃的餸菜，也得将就照吃不误。我最不喜欢吃咖哩，把咖哩饭戏称为“监趸饭”，因为“枷锢楼”的囚犯都是吃咖哩饭的；我年轻时也还未懂得欣赏苦瓜，边吃边跟同事说这是“人上人饭”，源自俗语“吃得苦中苦，方为人上人”！（唉，有老细免费请食“大锅饭”，仲“阿芝阿佐”？你想食鲍参翅肚嘅“大茶饭”咩?!） [vip_content_start] 掌管同事伙食费的是编辑主任郑玉祥，他会依当天上班员工的人数，向包伙食老板预订打包饭的数量，并将周假员工的饭钱省起来，每个月选一晚，下班后带同事们出去用这笔积存下来的钱吃一顿。我们通常是去70年代最著名的PJ十四区“四十九档”小食中心，当然没有把49个档口的美食全部叫齐，多数吃鱿鱼蕹菜、薄饼、菜头粿、Loh Bak、杂雪、糖水等等。同事们既可“食阿公嘅”，又可联络感情，相当过瘾。（不知现在还有人记得“四十九档”这个好地方吗？）《新明日报》有个专为读者解答家庭烦恼和男女爱情问题的“梦湘姐姐”信箱，颇受女性读者欢迎，主持人梦湘姐姐看似个社会经验丰富的成熟女性，读者来信询问种种疑难杂症感情纠纷，她都运用理性的分析，像一根“盲公竹”一样，为身陷迷惘困境的痴男怨女指点迷津，十分有说服力，多年来已建立起一个犹如香港女性杂志之“南宫夫人”那般深具权威地位的形象。月前我和昔日一些报界老朋友聚餐时，前《星槟日报》娱乐记者“曾妹妹”忽然问我以前《新明》的“梦湘姐姐”到底是谁，当我告诉她梦湘是郑玉祥时，她惊讶得“擘大个口得个窿”，做梦也没想到梦湘姐姐居然是个大男人！其实另一名女编辑林宝华也有参与为读者解答这信箱的问题，她也是梦湘姐姐！后来“二叔公”陈毓翰离职，郑玉祥升职取代出任副总编辑，但却没有人称他“三叔公”。他检查大版非常严谨，目光锐利，任何差错也逃不过他的法眼，使我深深拜服，立志以这位前辈作为学习榜样。遗憾的是，献身报界大半生的郑先生，退休不久竟罹患癌症不幸往生，报界痛失英才，读者也失去其中一位“梦湘姐姐”作为指路明灯！

7月前

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