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天价

4星期前
6月前
(新加坡7日讯)狮城再现天价咖啡店!位于实龙岗中心一家名为“万金”的咖啡店,将以4050万元(新币,下同;约1亿4120万令吉)高价出售,买家是大路美食集团的老板。 《新明日报》取得的狮城土地管理局文件显示,这家咖啡店位于实龙岗中通道(Serangoon Central Drive)第261座组屋楼下,仍有约65年的剩余租约。 买家是于今年9月申请房地产转售禁令(caveat)。买家申请房地产转售禁令是为了防止相关房地产进行其他交易,以保护自己的权益。 根据文件,这间咖啡店的面积为390平方尺。因此,这宗交易的平均尺价高达9647元(约3万3635令吉),是目前已知的咖啡店转售交易中,尺价最高的。 当地媒体去年报道,淡滨尼21街第201座的咖啡店以4168万2168元(约1亿4532万9624令吉)易手,尺价约6411元(约2万2352令吉)。随后义顺81街第848座咖啡店以4000万元(约1亿3946万令吉)易手,尺价为9361元(约3万2638令吉)。 实龙岗中心咖啡店的交易还未完成,若成功易手将是第三家以4000万元以上高价卖出的咖啡店。 根据记者取得的文件,豪掷4050万元买下“万金”咖啡店的买家,是一家名为“AMK Food Court”的私人有限公司。这家公司的两位董事是陈图清和陈图茂,两人正是大路(Broadway)美食集团的老板,大路也是“AMK Food Court”的股东,两家公司的地址也相同。 大路美食集团 多次收购食阁咖啡店 大路美食集团曾多次收购食阁及咖啡店。 据早前报道,大路美食集团曾在2018年第一季度收购了S11饮食集团旗下的23家咖啡店,保守估计超过2亿元(约7亿令吉)的收购价在当时引起轰动。 此外,集团曾在2012年以3880万元(约1亿3528万令吉)买下森林广场底层的食阁与店面,在2013年以2388万8888元(约8329万1328令吉)的协议价买下后港4道第682座的咖啡店,创下当时组屋区咖啡店转售的最高纪录。 居民:盼食物价格 不会涨太多 居民希望食物价格不会上涨太多。 附近居民蔡女士(47岁)透露,上个月坊间已流传咖啡店将转手,直到今天上午这个消息才得到证实。她认为,区内多数以年长者为主,附近也有其他咖啡店,因此接手的集团须加倍用心留住顾客。 住附近30年的刘女士(60岁)则说,4050万的转售价可以用“惊为天人”形容。 “这里选择多、食物价格合理,仍然买得到3元(约10令吉)的Mee Siam。转手费这么高,摊位租金看来一定会起,食物价格肯定会上涨。我只是希望不要涨得太离谱。”
1年前
世界上最危险的陷阱,叫时价。在外用餐想吃鱼,点姜葱鱼片最保险。鱼片在菜单上会标明价位,如果是一整尾鱼,可能就要付“时价”。账单来时晴天霹雳,呼天抢地,还要上载网络哭爹喊娘骂政府…… 世界上最危险的陷阱,叫时价。 什么是时价?除了食材店租工资,时价由以下要素决定: 老板开的车。 老板娘拿的包。 太子爷上的是公立还是私立学校等等等等。 例外的是,老板有小三,老板娘有老王;时价,就是天价。 所以,行情歹歹,在外用餐想吃鱼,点姜葱鱼片最保险。鱼片在菜单上会标明价位,如果是一整尾鱼,可能就要付“时价”。账单来时晴天霹雳,呼天抢地,还要上载网络哭爹喊娘骂政府。 物价飞腾。在餐馆要一条鱼,曾经廉价的非洲鱼都要50大元以上了。像样一点的海鱼,一定破百。 淡水鱼以前没人要,是土著才肯吃的贱鱼,现在随便一条巴丁、白须公、鲶鱼,都不便宜。更遑论苏丹鱼、独木鲤、红吉罗之类的贵族。 [nonvip_content_start] 一般姜葱鱼片用的是石班鱼。如果不是冬眠太久,味道一定可以。较便宜的,也有用淡水草鱼或其他大鱼卸下的肉片。更经济的,也见过用海鲂Dory:就是平民西餐用来炸鱼薯条的那种。 姜葱的优点,除去腥提鲜,不会功高震主抢味,是没有威胁的下线。贵价的新鲜海产,炒姜葱不会暴殄天物,海洋气息,依稀尚存。 最可怕的是现时流行的邪魔外道:金香、咸蛋、椒盐。又轰又爆,只吃到酱料。要吃“金香”,千万别浪费海鲜。随便找一些橡胶圈,或干脆把旧拖鞋洗净斩件下锅,味道一样的。 除了游水海鱼可以炒姜葱,淡水鱼也行。淡水鱼最大的弊病是泥味。除非对乡土气息有特别情意结,泥味不为一般人喜爱。 鲤鱼是少数不带泥味的淡水鱼,幼滑丰美。粤人称鲤鱼为生鱼,据说对伤口愈合有效。也不懂是有医学根据,还是相信“生”字的音疗。鲤鱼在鱼市场少看到,大多海鲜大炒店也没有货源。如果看到菜单有鲤鱼,绝不错过。 也有无泥味的所谓“野生”或“山水”淡水鱼。我国小川小江,何来那么多野生,不过是商业化的流动河水养殖。其实人造野生鱼也不便宜,大多论斤论两,整条出售,不会切片炒。消费者连骨连内脏买单,愿者上钩。 姜葱除了鱼片,还可以炒螃蟹、啦啦、蛏子,还有打工仔最怕的炒鱿鱼。特别一点,可以炒鳄鱼肉、煀生蚝。不吃肉,可以炒芦笋。 肉类的话,炒鸡、猪、鹿,皆宜酒宜饭的。以前流行过炒鸵鸟肉,据说低脂肪、低胆固醇云云。入口毫无味道,什么鸟都吃不出。 个人最喜欢姜葱炒龙虾,伊面作底饱肚,又可大块吃肉配酒。最讨厌的龙虾作法,就是不中不西的芝士焗龙虾。还未入口就一阵阴邪奶味,比当初相见还地转天旋。 天生不恋乳,还是把这道龙虾焗芝士留给好奶之徒吧。
1年前
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2年前
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(新加坡19日讯)新加坡咖啡店天价咖啡店转售近期成了热议焦点,位于惹兰勿刹一个永久地契双层咖啡店近日也以邀请买家出价(EOI)方式求售,参考价格是2800万元(新币,下同)。 根据地产买卖网页99.co,这个位于河南大厦(Hoa Nam Building)的咖啡店,分层楼面约4510平方尺,也就是说每平方尺价是6208元。 咖啡店近期转售市场火热,《8视界新闻网》早前报道,淡滨尼21街一家咖啡店近期以4168万元价格出售,让各界哗然。之后在义顺也有一家咖啡店,同样以惊人的4000万元易主。 跟着在7月,裕廊西也有一家咖啡店,以千万价格脱售。 也是惹兰勿刹这个单位独家代理经纪公司的投资销售和资本市场高级经理索菲亚林说,相比近期天价转手的咖啡店,惹兰勿刹的这个咖啡店更显得珍稀,除了因为是永久地契,而且位置更处于发展迅速的惹兰勿刹,还拥有显眼店面。 报道指出,目前这个咖啡店的一楼有6个摊位和1个饮料摊,楼上也能开辟成用餐空间,该咖啡店拥有40公尺长对正大马路的门面,两层楼都有餐饮准证,相当罕见,现有业者近期也获分层地契管理委员会允可,在大厦正面挂招牌。 “永久地契咖啡店向来被视为用来世代相传的资产,很少在市场上出售。”索菲亚林也说,附近地区下来将兴建大约1650个预购组屋单位,相信这也可将成为这个单位的卖点之一。  
2年前