天使厨房新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

动力青年

〈动力青年/有话说〉小贩的苦，阿宏看得见

阿宏，来自槟城的视频创作者。他在YouTube拥有超过10万名追随者，数字还在持续增长中。他以网名“跟着阿宏找Lobang”活跃在网络上。 2021年，阿宏在YouTube上载的第一支视频是以拍摄道地美食为主题。直到2023年，他的频道开始推出全马第一个街头小贩改造真人秀。阿宏推出的两个单元：“六叔来帮忙” 和 “天使厨房”受到了无数网友的讚赏和鼓励。 “六叔来帮忙”这个单元是与槟城知名素食咖喱面摊主骆天明（外号六叔）合作，针对生意惨淡的小贩展开改造。第二个单元名为“天使厨房”，吸引了行政主厨级的Chef Sugu参与，愿意无条件成为素人小贩的改造导师。阿宏、六叔和Chef Sugu一起为面临生意困境的小贩提供帮助，从改进经营方式到提升食物的品质，进而改善小贩的生意。流量当道的时代根据2023年UCSI 民调研究中心调查，49%的大马教育文凭（SPM）离校生不打算继续升学，在不计划升学的年轻人中，就有34%想成为网红。在社媒时代，很多网红都在网上显示住豪宅、驾豪车、用名牌精品和出入高级场所的帖文和视频。这些“炫富”的行为让很多人以为“网红”是很容易赚钱的职业，而且都有机会发家致富的管道。阿宏认为有温情、对社会有帮助，并鼓励人们行善的视频可以为青少年带来积极正面的影响；反观那些仇恨、互骂的视频会对青少年产生负面的影响。然而，在流量当道的社会，很多网红的动机更倾向于制造话题，即使是负面如互骂的乱象。所以，在平衡视频的娱乐性质和教育性质，阿宏觉得可以制造搞笑的题材，但是不要猥琐，贯彻“风流不下流”的精神。阿宏坦言想要成为网红是需要流量的，但是不要为了流量而做出太过火的事情，并保持自己的底线，不要为了钱而违背了自己的良心。对于想要成为网红的青少年，阿宏以自身的例子建议可以把网红当作兼职做起。在有固定收入的前提下，可以利用剩余的时间经营自己的兴趣或是自己认为没有那幺越界的事情。如果没有工作，流量又撑不起而没办法维持生活的情况下，就会开始做很多自己以前也想像不到的事情，因为会觉得越界就有流量。星星之火可以燎原 “我的视频想要表达的是我们可以帮助弱势群体。就算不是有钱人，我们也可以点一个小小的火苗，由你们接下去点火。这些星星之火可以燎原，而我们想要达到的目的就是比较正面的。” 阿宏直言他拍视频的每个阶段所要表达的讯息都不一样。一开始会录制街头小贩改造真人秀的视频，是因为六叔提出想要帮助有需要的小贩。在拍摄视频的过程中，阿宏会去了解他们的家庭背景，帮助改善小贩的生意和家庭状况，例如公民权或是残障人士的需求。阿宏希望不只可以帮助小贩个人，而是帮助一个弱势的群体，比如孤儿。阿宏还有两位行政主厨Chef Sugu和Chef Kenji为孤儿院打造“折翼天使”汉堡。直到后期，阿宏觉得帮助的素人小贩不该局限在华人群体，也包括三大种族，让大家看到大马三大种族和谐的一面。好事多磨，接受不完美初期，当阿宏把拍摄街头小贩改造真人秀的想法告诉朋友，就遭到朋友泼冷水。毕竟制作团队只有阿宏本人和摄影师，而两人又没有这方面的经验。 “我是比较倔强的，你越觉得我做不到的东西，我就是要挑战看看，因为从小培养了‘不认输’的性格。所以在拍摄到一半的时候，我们才发现原来涉及的事情很多，比如要怎样安排镜头、对白。开始很吃力，但是在后期拍摄的过程就比较顺手了。 “我觉得让我比较难受的是人的个性。其中有些节目是在外坡拍摄，我们驱车来回总共拍摄了十多天。在外坡的拍摄会比较辛苦。当我去了吉隆坡拍摄，然后回到槟城才发现遗漏了某些镜头，又没办法衔接整支影片而被逼重拍的话，我要付出的成本是很大的。有时候我们会从早上六、七点开始拍摄直到晚上七、八点，回去的时候就算多累，我还要再看过刚刚拍摄的300-600个片段，到底收音好不好或者画面有没有遗漏。就算拍摄的过程辛苦，我们也没有诉苦。可是当中有些小贩利用我们后，档口有生意了，又走回旧的方式；有些甚至在我们跟进的时候不理睬我们。 “有时候会气愤，因为觉得做了那幺多来帮助他们，到最后得到这样的回报。就算如此，坦白说我也没有想过放弃。我们不可能事事要求完美，人生就是要有些遗憾，才会突显那些好的东西特别地好。” 记者有话说阿宏的妈妈说做人不要去佔人家的便宜，吃亏是好事。这也是影响阿宏最深的一句话。所以，阿宏坚信做好事会有好的结果。亚马逊的创始人贝佐斯在一次的毕业典礼上讲到：聪明是一种天赋，善良是一种选择。到头来，我们都是自己的选择。但愿在人生的道路上，我们都可以选择善良。 ****************** 青年特约记者严绿绿Lily，毕业于槟城理科大学，现居东方之珠槟城。兴趣是读书和旅行，因为相信身体和灵魂必须有一个在路上。

8月前

动力青年