奶茶店新闻资料

星云

在奶茶店上班很爽？/朱慧榆（加影）

前段时间，一家以鲜奶和纯茶为主要材料的奶茶品牌爆火。我身边的同学，包括我自己，都很爱喝。刚好，SPM考试结束距离心仪大学录取有一段时间，热爱饮品的我便去应聘。过程中历经面试、培训、考核，一套套流程下来，让我感觉该店管理部门对于饮品的慎重。大城堡总部，培训办公室。一群年龄相仿的同事，和我一样，挺着身背竖起耳朵，仔细听着人事经理的讲解，品牌如何漂洋过海来到马来西亚创建，开了多少家门店，饮品其中的奥妙之处等。说不上不重要，但是略显无聊。我们走到大厅，经理从后厨端来了共7壶茶水，让我们一一品尝。我们这群年轻人围上去喝茶，感觉很新鲜，一边七嘴八舌的问：“都有什么茶叶？”“这个好香啊，喝进嘴里却是苦的。”“咦，好黑的茶！” 经理说：“这7种茶分别是蜜桃乌龙茶、茉莉雪芽、陈柑普洱、大红袍、铁观音、四季春和糯米香，你们把这些茶的名字背起来，日后配方中会用到，也会抽查。”我拿起手机一一拍下备注，心中寻思：“傻子才会当场背，我拍照起来回去慢慢看。” 时间踏入10月，一批新人里面，居然只有我一个有认真背配方。店里，什么牛鬼蛇神都有，甚至还会有人觉得你长得好看，才能荣获加薪。他们却不知道，在考核之时，已经筛选出了真正有水平的员工。再之后，和我一起培训的那几位同事，一个接一个的没上班了。有人说，在奶茶店上班很爽。事实上，在里面上班真的很“爽”，每天接不完的订单，应付各种外卖平台等等，一天的销量好的话总额高达1万，但是，在这基础下，公司只安排了两至三个人在值班。有的时候，我会动手关掉外卖平台，只是苦了顾客，不能订外卖了。这样的举动，随之而来的就是经理的监视和惩罚。不得不感慨管理层不只不收费，甚至还给了我们一点钱磨练我们的团队精神，提升身体素质，甚至有可能突破自己，得到成为“超人”的宝贵经验。制作饮品的“擂台考核”，更是让我们免费观赏到许多美女俊男顾客的口才秀。这桩桩事件频繁出现在大型活动中，比如：双十一、大年初一不打烊等等，都让我们练就了超强的身体素质和听辨能力…… “你们的奶茶没有味道，疫情之前你们店不是这样的，你来喝喝看。” “不好意思，我重新泡给你好吗？” “还是没有味道叻。算了，我去官网投诉。” 到底是什么样的饮料让顾客等上一个小时都还没喝上？隐约记得有人说过：“当你等待一个东西越久，你就会越珍惜。”这大概是老板的用心良苦吧！也是饮品这么火爆的原因。 “Belum siap keh？Satu jam ni I boleh ambil 5 order Moii.”（还没好吗？一个小时我可以接5个订单了小妹） “Sorry, sekejap yaaa……”（抱歉，请稍等）日复一日，在骑手的怒骂、顾客的白眼下，我们练就了强大的心理素质，也让我收获了不少同甘共苦的同事朋友。我看向新来的同事，终于啊，在我们的千呼万唤下，老板请来了培训的新人——安安。她样子看着机灵可爱，只不过力气和以前的我一样，小了些。与同事发展成为朋友闲暇时，我向安安问道：“你知道要怎样最快速地背下配方吗？” 她怯怯地说：“呃……吃饭的时候背？” 我哼哼笑道：“嗯哈哈哈，亲自上手做最快！你不用背了，想喝什么自己去泡。”午休当然是要好好吃饭喝水，理工作做什么。安安还是杵在原地，小声说：“啊，可是我刚刚喝了一杯，店里规定不是一天只能喝一杯吗？” 我贼笑着：“嘿嘿没事，喝穷了店最好，反正不会倒闭就是了。” 有人说，以前辈的经验来看，职场就是职场，学校是学校，同事之间是不可以做朋友的。可我驻留在这里的时间不短，看过了许多新旧员工的更迭替换，和我一起有所经历的同事只有少数，可以说都是些体己人。早班，我们会互相帮忙买早餐，都是到附近的茶餐室打包炒粿条、鸡丝河粉、包子、意大利面，还有还有……根本拿不过来；午休时间，我们会泡几杯饮料到新开张的店吃辣椒拌面和牛肉丸；闲暇时，我们会偷偷讨论顾客身上的包包和穿搭。遇到彼此的熟人朋友来了，店长默默转身去了后厨，我们几人面上乐呵呵，就收了一杯的奶茶钱。随后，同事去泡了好几杯，让他们一齐带回去。而我们一致认为的“敌人”，就是那些随便就苛扣我们的薪资，在员工忙碌之时谩骂，每月拖延公积金的奶茶店主老板。有着共同抵御的目标下，暗自和他们斗智斗勇。所以同事和同事之间，有的发展成为朋友，有的是闺蜜，有的甚至互相吸引成为了情侣。这样的日子虽然痛苦，但很快乐。在这里待了一年的我，已经被通知大学录取成功了。总不能永远在奶茶店上班吧！时间是那么的快，我离店时，小安不再像以前那样瘦小，而是变成能够抬着两箱牛奶排货的店长了。恍惚间，许多声音从心头层层涌出。 “很多茶要泡啊！” “哈哈哈活该让你偷懒。” “我去！你们看牛奶倒入水果杯是不是很好看！” “你很浪费唉。” 泡茶的喊累声，鲜奶倒错水果杯的诧异、搬不动牛奶箱的尴尬，一边偷吃西瓜边傻呵呵的回忆，这些回忆都放在心底最深处。偶尔的夜晚，便掏出来听一听，伴随着窗外的蝉叫和雨滴，缓缓的闭上眼睡去……

7月前

星云

即时国际

没先说“扫健康码”被指“防疫不彻底” 中国奶茶店被勒令停业

中国黑龙江省大庆市肇州县一家蜜雪冰城奶茶店服务员星期四（11月10日）因先说“欢迎光临”再说“扫一下健康码”，而被当地市场监管局官员指“防疫执行不彻底”，并勒令停业。

2年前

即时国际

中港台

王俊凯父母奶茶店遭砸惊动警察捉人

王俊凯家的奶茶店遭黑粉到店里砸毁别人的奶茶闹事，有感事态严重，店员直接报警处理，砸店的黑粉已经被警方带走。

3年前

中港台

奶茶店

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