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周刊食堂

Maria’s Signature／季节限定庆岁末

12月了，大家都想抓住岁末的那点时间，和亲友好好相聚。圣诞节将近，那就来个丰盛的圣诞大餐吧！挑选圣诞节期间的“季节限定款”菜式，尝鲜又吃到佳节的味道。美景配美食，阳光广场KLCC里的Maria’s Signature，透过落地玻璃的窗户，便能见到户外的巨型喷水池及绿意盎然的花园。以西餐为主的Maria’s Signature，擅长以简单方式，呈献新鲜食材最原始的美味。这次的圣诞节套餐主角是Beef Wellington威灵顿牛柳。相传这菜式是以英国陆军元帅威灵顿公爵命名，制作过程费时，选用的安格斯牛柳必须经过48小时低温炖煮后，搭配以奶油烹煮的香浓蘑菇茸，再以酥皮包裹烘烤完成。一道料理可以吃到外层酥皮的香脆，入口即化的松软牛柳，还有夹带奶油香气的蘑菇茸，口感层次不断冲击味蕾。套餐里还有“季节限定”的柠檬牛油蛋糕。如不想出外用餐，也能提前预订圣诞节套餐，Maria’s Signature圣诞节套餐个别设有5人份（RM620）及10人份（RM1180），设有前菜凯撒沙拉、主菜威灵顿牛柳或烤火鸡、番茄肉碎意大利面、两份配菜及柠檬蛋糕，即使在家也能安心享受佳节的美味。 Spicy Mussels，RM25：看到上桌的“大红”青蚝，以为是大辣的海鲜料理，事实上只是用剁碎番茄烹调的酱汁，微辣酸甜搭配海鲜格外美味，配搭附上的香酥蒜蓉面包，是道极开胃的前菜。 Maria’s Signature 圣诞节套餐推介日期（仅供外带）：即日起至2022年1月2日（请于1周前预订）圣诞节套餐推介日期（堂食）：12月24日及25日（请提前预订）地址：Lot 157, First Floor, Suria KLCC Shopping Center, Jalan Ampang, 50088 KL. 电话：010-902 0386 网址：https://marias.com.my 更多文章： 10Q Mart／便利店端上滚烫轻食 Hardcovrcafe／慢活好滋味 BeReal／真实·真诚，还原食物真味 TRACE Restaurant And Bar／带上味蕾吃遍世界月光宝盒 • 送上寻味旧情怀 Knowhere Bangsar／用马来西亚的味道来说爱你

3年前

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