客人新闻资料

简

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全国综合

客人留宿帮打扫该不该？网掀热议

客人留宿家里并热情帮忙打扫，身为主人的你能接受吗？

1星期前

全国综合

星云

【喝咖啡才是正经事（完结篇）】我们一起喝咖啡的日子/许书简

这是一篇告别文。【喝咖啡才是正经事】终究来到最后一篇。 2020年1月开始写的时候，我们还活在2020年会不会更好的不确定中。没想到过了两个月，大家就开始困在疫情里，生活巨变。没有车的停车场、冷清清的商场、空空的大马路、拥挤的医院、痛心的离别和挣扎。现在，我们终于也爬在恢复的梯子上，除了失去了一些朋友。而你们，就好像陪我度过了这段时间。然而事情不会一直坏下去，当时关掉一家店的我们，一直不知道如何从谷底爬出来。羊男和我只能一直默默地守着剩下的东西，从中寻找新的出路。一年前，我们开始策划好要开一家小店。这样一来可以在新的地点，把自己烘焙的咖啡豆和自己做的雪糕多卖一些出去，增加销量。二来才有能力发展，不然好像原地踏步，我们总不能一直活在2020年里。谈过3个地点后，终于在今年8月找到一间小小的店面，只有280方呎。这间店坐落在市中心的一个小商区。据说这个商区已经45年，经营过9年咖啡馆的我们，在老邻居里就好像一个小婴儿那样。恢复到两家店的状态这让我想起，开始写【喝咖啡才是正经事】的时候，我们也有两家店。现在告别这个专栏的时候，我们也开始恢复到两家店的状态。开新店的这段日子，让我们的生活有巨大的改变。比如，从前可以睡到自然醒，现在天还没亮就得爬起来。从前是桃芋头（我们的狗）在楼下生气地吠醒我们，好像在喊，快起来，我要出门上大号！现在早上桃芋头还没睡醒，就被带出门，一副怎么这么早要带我出去遛啊，做狗好累的样子。可能是因为在商区里工作，大家都非常积极和卖力。有早上7点就开的电话卡店，有开到半夜3点的炒饭店。这种努力拼的精神，好像会传染那样，让我们也变成积极起来。在这个小店工作也很开心。因为上班族进来的时候，眼神落在雪糕口味上面的样子都很快乐。他们会讨论，要选哪一个口味好呢？昨天的桂花豆腐雪糕没有了吗？每天换口味吗？这个好吃呢？还是那个好吃？要配怎样的咖啡呢？大家看起来都好高兴的样子。至少在选雪糕口味，或者等咖啡的时候，暂时忘记刚才工作上的烦恼。这让卖雪糕和咖啡的我们感觉更有意义。我喜欢这种客人的喜悦，那是一种会传染的东西，一点一点地让大家都一起好起来。小店里，我们也卖两种不同咖啡豆的咖啡。起初以为上班族会喜欢浓厚的咖啡，以保持清醒。不过开了3个星期的我们，发现上班族对果香咖啡也有一定的喜好。为了让果香咖啡更丰厚，羊男把咖啡豆烤到中焙，减少果酸的味道，增加甜度和厚度。起初早上一点生意也没有的我们，最近也慢慢有一些上班族光临。【喝咖啡才是正经事】只能写到这里。一直以来的内容很轻，没有重量，是生活的一些小事。然而我相信把小事做好，才能走得更高更远。我会记得我们一起喝咖啡的日子，期待再见。

3星期前

星云

星云

【六日情06.过家家】仍喜欢过家家/缘希（吉隆坡）

除了李婶家，其实我也喜欢去小姑家。从小到大，我喜欢找各种理由去小姑家，母亲多番吃醋抛冷言，此后小姑家有的东西，我们家也有，例如我曾经说小姑家比较凉快，几个星期后家里就多了一台冷气。今生有幸成为一家人必然有其因缘。每个家庭需要学习的生命课题尽不同，即使同样的角色皆有缘深缘浅。有时候明明相爱的，却想着离开。后来我总算明白每个阶段都有不同的期盼，当事情不如想像中的进展时，许多负面的声音和想法陆续相拥而出。譬如父母以为我未来可以成为专业人士赚很多钱改善家庭经济，结果我时不时失业搞文艺青年，经常躲在家里望着天空悠然遐想。这时候的我在母亲和小姑眼里便是截然不同的人物，母亲觉得我在浪费时间，小姑则觉得我在酝酿写作的思绪。如果哪天我真成为小姑的亲生孩子，我想故事情节都会一样，换做小姑嫌弃我不作为。我仍喜欢过家家，不过是贪图那个不一样的身分，可以听到不一样的话。以客人的角色看待不同的家我进过无数的家庭，看似都是客人的身分，但是细细揣摩又不止于客人，有者熟悉地可以躺在沙发睡着，有者半生不熟地聊着珍藏品，谈着不敢让家人或其他人知道的秘密。陶瓷餐具碰撞的声音跟儿时的塑料餐具不一样，我回想父母极少陪孩子们玩过家家，大部分都是同辈的孩子们玩在一起，那时候大人一个世界，孩子们有另一个世界。每当孩子们走进大人的世界，父母便不耐烦地假装喝杯茶吃个包就让孩子们到旁自个玩。长大后，我总觉得我们仍玩着过家家，工具从轻易的塑料品变成更大更重的物品，不再轻易转换职业，不再轻易开个档口卖猪肠粉。对了，有位女孩经常到我家作客呢！颜太半推半拉孩童回家。孩童揉擦惺忪的眼袋，依依不舍地道别。瞧母亲客客气气回话，语气顿时变得温柔。孩童回眸的瞬间，我再次坠落时光隧道。很多年前，我看见孩童一脸气呼呼地坐在自家篱笆前。我趋前询问，原来孩童跟母亲吵架了。孩童不解为何母亲总是大呼小叫地要求她收起玩具，即使她还想继续玩。我默默听着，同样不解我为何不能熬夜写作，然后白天不管世事地尽情睡觉？ “你长这么大了，还要挨骂噢！”孩童伸出手指指着我的鼻梁。对啊，这是没办法的事，毕竟我需要住在这个家里。当我尝试邀请孩童来我家玩耍时，孩童露出灿烂笑容。我知道我们都需要另一个家暂时收留我们，以客人的角色看待不同的家，以客人的角色放肆地享用款待，倾听一句客套话。茶凉了，心静了，该回自己家去了。【六日情01.过家家】李婶家有茶喝/缘希（吉隆坡）【六日情02.过家家】林强家谈梦想/缘希（吉隆坡）【六日情03.过家家】美琳家的问题/缘希（吉隆坡）【六日情04.过家家】小智家建信任/缘希（吉隆坡）【六日情05.过家家】惠珊家有麻烦/缘希（吉隆坡）【六日情06.过家家】仍喜欢过家家/缘希（吉隆坡）

8月前

星云

即时国际

台湾地震 | 早餐店“地面消失” 17顾客往外狂奔逃死劫画面曝光

花莲强震发生当日位于北滨路一栋大楼瞬间垮下，位在一楼的“幸福时刻早午餐”店面当场消失，所幸事发当时在店内用餐的17位顾客，全部紧急往外冲、逃过一劫，路旁车行车记录仪录下当时整个惊险画面。

9月前

即时国际

星云

脱不下的长衫/廖小刀（美里）

那天在餐厅吃饭的时候，我遇见了一个买豆腐花的女孩。她看起来不大，与我年龄相仿的样子，正拎着满满一盒的豆腐花，从餐厅外挨个询问用餐的客人，要不要买上一份。她说她家的豆腐花很甜，可好吃了，我远远地望着，那豆花水嫩嫩的，圆圆的小盒子看不出有什么特别。可当她来到我面前的时候，我还是向她买了一份，甜度恰到好处，却和无数个不同的人做的豆腐花所差无几。就这样望着她急匆匆地来，又急匆匆地离开，餐厅外火伞高张，她戴上头盔后便骑着摩托走了。我又继续望着前方的柏油路，灰黑的路在太阳的炙烤下隐约能见热气，无一不在烘托着她的不易。我不禁回想起前段日子的经历，那时候学校假期，又只有短短一周，我便打起了创业的念头。不过说来漂亮，其实只是从网上学来几样简单的点心，到餐厅去变卖罢了。那段时间网红蘸酱麻薯正风靡一时，我草草学习、草草准备，一切都聊聊草草，但大约是新手保护期吧，初次领着我那三十余盒的蘸酱麻薯到餐厅的时候，销量竟十分火热，短短半小时便尽数售出。一时的成功，我便以为是一世的成功，谁知道往后再卖，却无人问津了。当我第无数次询问用餐的客人是否要购买却遭到拒绝的时候，与初次被拒绝时不以为意的豪迈不同，他们的眼神和语气、尴尬的笑容就像凝固在了我的脑海，随着被拒绝的次数增多，脑海中的画面来回切换，竟变成了一种心魔。我不再敢主动同客人们说话，想到被拒绝的可能，窒息感扑面而来。仅仅一周的假期，可我的“创业”到了第五天便彻底告终，再也提不起劲。大约，我还是放不下面子吧。我也有属于自己的，脱不下的长衫。那是我对尊严的不可侵犯，尽管没有恶意，可被拒绝的感觉，与我而言就像是尊严被人踩在脚底，是自卑又向往高处之人特有的通病。我尝试过脱下它，最终却还是被它给打败，灰溜溜地躲进自己的保护壳中，再也不侵犯。可又有几个人能脱下自尊的长衣呢？或许是对体面工作的追求，或许是对光鲜亮丽外表的渴望，又或许，仅仅只是简单地向别人示好、示弱，我们都得衡量许久。那一刻我忽然释怀了就这样，我重新回到校园，每天穿着漂亮的衣服，在校园里过着惬意的生活，即便再次放假的时候，我也没再提起卖点心的事。偶尔回想起那段挨桌询问客人的经历，总会感到期待又痛苦——期待于免受任何人的管辖，痛苦于接受一个又一个的拒绝。可当我身在其中，看着那和我年龄相仿的女孩，从餐厅外走到餐厅内，她问了不下10桌的客人，拒绝的人却远远多于购买的。我暗暗为她捏了把汗，但当我望向她的脸颊，却不见半点窘态，仍旧笑眯眯的，转身继续询问下一桌的客人。向她买豆腐花的时候，我问她：“累吗？”她没有多少疑虑，笑嘻嘻地告诉我：“当然累。”我沉默地接过袋子，心中却松了口气。何止是累，信心都要被拒绝的话磨没了！但下一刻她说的话，却令我的沉默变得无地自容。她说：可这就是生活呀。望着女孩远去的身影，是那么急匆匆的，与询问客人时的从容恍若两人，大抵是要急着赶往下一个餐馆，生怕晚了几分钟，便会错过用餐高峰时的人流吧！那一刻我忽然就释怀了。说来也是无痛呻吟，我放不下的面子，于我而言更像是放假回家时的扮家家酒，与此前每一个短暂的兼职都别无二致。可对某一些人而言，却是他们的生活。我所认为的敏感的尊严，又何尝不是对努力生活的人们的不尊重呢？那天我独自一人想了很久。倘若今天的我没有家人的支持，让我到外地念书，学习之余还有闲钱和闲暇去体会多彩的人生，而是肩负一身责任使命，我又是否会像从前那样，死命抓着那件半褪未褪的长衫不肯松手呢？用完餐后，我正准备离开，恰巧门外走来了一名奶奶，手里提着两个袋子。她正好挡在了我的面前，对视那一刻，奶奶堆起笑脸，问我：“要买青菜吗？”我垂头看了看，菜倒是妈妈常煮的，可我却叫不出名字。最后，我买了两把青菜，奶奶乐得眉开眼笑的，转身继续迈进餐厅里面。我回头的时候，仿佛能够在奶奶的脚边看见那一件熟悉的长衫，就着奶奶小心翼翼的声音，一点一点消散。

12月前

星云

星云

【喝咖啡才是正经事】2024年的第一天和前一天/许书简

2023年的最后一天，我以为没有什么客人。从8年前开店以来，长周末都是比较少人的。遇到每年的最后两个星期，连同圣诞节的假日，也许碰巧我们的客群会在这个时候出国旅行，顺便清假。像我们这种在社区里的小店，就会冷清清。不过，这一次我可能预算错误。在2023年的最后一天，我们虽然没有到爆满的程度，可是也算忙。这几年在店里待的时间较多，交的朋友也越来越多。2023年的最后一天，朋友们都纷纷上门来坐坐。其中有位客人，曾经在两三年前行动管制期间几乎每一天报到。那时候只能外带，他每天来外带一杯热拿铁给自己，和一杯冰拿铁给女朋友。有时候他会嘴花花说他在吉隆坡工作的地方喝不到我们的咖啡，要是必须回办公室，只好特地兜过来买。女朋友很喜欢芒果九层塔雪糕，我会做了特地为她留一罐。那个时候，这小两口平日穿着拖鞋短裤到后面打包食物，再外带咖啡回家工作。周末打扮得漂漂亮亮出门逛街后再来买咖啡。从我们还没有桃芋头这只柴犬，一直到桃芋头还很小的时候就看着它长大。长大后的桃芋头知道这男生怕狗，其他客人它都不理会，却偏偏喜欢去抱这男生的腿。吓得他总是买了咖啡兜着走。有一天这对小两口就没有来了。我猜他们也许已经搬家或者找到他们更喜欢的咖啡。直到半年前男生有天和家人来，告诉我他们在新加坡工作，所以只能在每一次回来这里时过来喝一杯。那也好，我们替小两口可以过着更稳定的生活感到欣慰。 2023年的最后一天，小两口带着几位朋友来。他们的朋友跟我说，小两口是特地过来这里回味从前的。因为昨日男生刚刚跟女生求婚，他们决定在回去新加坡前带朋友过来庆祝。女孩腼腆地说，其实他们俩是在2017年开始约会，那个时候，在吉隆坡的寻羊一店就是他们的初次约会场所。为了纪念这个地方，女孩还手绘了一店的画。当她把相片拿给我看的时候，这画面好熟悉，那是我们的初心呢。我们看见的人都很美我送了妈妈的钩线编织花给小两口，祝福他们百年好合。我的希望很简单，希望他们再回到这个地方的时候，我们还在。从经营咖啡馆开始，其实这小两口也不是第一对从拍拖到结婚的。也有拍拖、结婚到生孩子的小夫妇，偶尔也会带一岁的可爱宝宝来坐坐。小两口的朋友说，我们经营的不只是咖啡馆，是一种习惯，一种自然而然要来休息的习惯。真会说话，也许这是社区小店的作用吧。 2023年的最后一天，店里坐着成排的客人，他们手里拿着书，有中文书和英文书，有小说和知识型书，有小孩子在写功课（假期作业？），也许和楼上的季风带书店有关系，形成一道美丽的风景。站在吧台里的我们，看见的人都很美。 2024年的第一天，杂货店没有开，为了厕所的文明，我们只好到楼上书店借厕所纸，同事们都笑翻了。接下来请继续多多指教。

12月前

星云

城人小说

朝颜.黄晓玲

这是坐落在闹市一隅的小食店。老板娘霞姐和长女晓昀在店里忙活。除了云吞面，店里还贩售霞姐亲手制作的糕点，陈河每次来都会顺便打包一些糕点上班。

1年前

城人小说

星云

【六日情/船员生活03】服务业/熊谷太壹（麻坡）

船上，一美国白人老妇怒气冲冲的向我走来，用十分严厉的语气指责我前一天给她错误的信息，而她在其他部门得到了相应的解决办法。她说：“你不知道如何做好自己的工作！你特别糟糕！” 满脑子问号的我还是向她道歉，并说很高兴她的问题得到解决。不知她是赶时间还是觉得自己一肚子气撒在棉花上，她居然意兴阑珊地离开了。作为游轮上的网络组经理，我最主要的工作就是在帮客人联网。游轮上的客人年龄层很广，大部分都为老年人，其中美国人占85%以上。主要年龄在60至90岁。他们或携伴或独游，就算是不能步行，也会坐着电动轮椅到处走。对于八九十岁的老头老太拿着手机让我帮他们联网，现如今我已不太感到惊讶。面对年长客人，最具挑战的就是需要耐心。就像在教小朋友识字一样，需要一直重复同一件事情。曾有个客人，连续几天到柜台报道，问的是同一个问题。除了需要向他不断重复上网的方法，还要从浏览器上设定快捷键到手机主屏幕，或找些不同的方式让他记录，例如把步骤写在宣传页上让他保存。尽管如此他还是有可能把宣传页弄丢后再来找我。这样的客人每个航程都会遇到几个。要比顾客更加沉稳除了沉稳的高龄客人，还有一部分是“突进式”的客人。这类客人誓死捍卫自己的权益，他们就像提着突击枪的卫兵，不停的往你突进。仿佛不往你身上榨出点汁来就誓不罢休。这类的客人总带着鹰眼般锐利的目光盯着你，审视你说出来的每句话。他们手边握着的手榴弹等着你的下一句话，一旦发现破绽就往你脸上扔去。面对这样的客人，得先比对方更加沉稳，先让他把话给说完，了解对方最在意的几个点，然后对症下药。适时的让些利，并让他知晓我方底线，大部分时候都能解决问题。我10年前刚开始进入服务业，最常听到的一句话是：顾客是上帝。对现如今的我来说，这句话更像是句讽刺消费者的话，意指部分消费者的专横、无礼与霸道的行径。仿佛服务业者就得逆来顺受，并以卑微姿态的提供服务一般。客人与服务人员，在大部分情况下相生相依，面对纷争的时候就很容易变成了对立面。如何去理解对方并尝试解决问题，或做出适当让步，才是关键。因为你从不知道何时这“客人”和“服务人员”的角色将会对调。【六日情/船员生活01】住宿篇/熊谷太壹（麻坡）【六日情/船员生活02】伙食篇/熊谷太壹（麻坡）【六日情/船员生活03】服务业/熊谷太壹（麻坡）【六日情/船员生活04】糖衣炮弹/熊谷太壹（麻坡）【六日情/船员生活05】牙疼/熊谷太壹（麻坡）【六日情/船员生活06】告别/熊谷太壹（麻坡）

1年前

星云