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客家文化

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(新山26日讯)喜欢客家文化的民众有福了!新山陈旭年文化街即将在7月13日(星期六)举办马台客家文化交流活动,民众将有机会体验两地客家人的饮食文化及手作艺术。 新山客家公会财政周健强指出,台南应用科技大学教师团队执行客家委员会“2024年客家新南向国际交流合作专案”,提出客家文化创新与客家传承国际交流连串计划,并于7月13日到新山陈旭年文化街,与新山客家公会展开以“品味客家.情谊共融主题的客家文化交流活动。 “台湾的团队将会现场准备‘客家小炒’,同时还有经典的台湾客家料理,如牛汶水和关西仙草鸡。” “新山客家公会也会在现场烹煮客家猪脚醋,另外还备有客家黄酒鸡和算盘子,让民众品尝马台两地的客家美食。” 他今早在陈旭年文化街7月系列活动新闻发布会上,如是指出。 此外,周健强透露,新山客家公会妇女组将合作进行客家料理线上直播,烹煮过程透过公会的脸书直播,以推动客家饮食文化。 他补充,交流活动从当天上午9时30分开始,届时还有各式各样的精彩活动,包括扇子舞、彩带舞、竹板舞和太极表演,远道而来的台湾老师也会亲自示范及进行“蓝衫文创吊饰DIY”现场教学。 “现场会派发50至100份的客家福袋,民众也可以尝试制作吊饰,完成后把作品带回家。” 他希望透过这项活动,建立台湾与新山两地客家人的互动往来,共同推动国际客家文化永续交流。 出席发布会者包括:新山客家公会妇女组署理主任谢佩芝、陈旭年文化街管委会主席李玉品、秘书吕立明、副秘书赖东发及委员叶诗梅。 另一方面,“文玩手捻与手串DIY”将于7月20日(星期六)在陈旭年文化街举办。 琼轮原创设计创办人沈燕子说,文玩是中华民族独有的传统文化,除了常见的文玩手串手镯,还有各式手捻。 “手捻指的事小型文玩手把件,其中包括小型串珠、葫芦、核桃、沉香、花梨、小金刚菩提、崖柏等。” 她希望文玩这个传统的文化能在我国流行,让更多年轻人有接触到文玩的机会。 届时,她也会在现场解说关于文玩的资讯,并开放让民众体验制作文玩的乐趣。 首20名报名者可免费制作手串,另外10名报名者则需支付20令吉的制作费,这笔制作费将全数捐给新山中华公会。 由于名额有限,有兴趣想报名的民众,请尽快向新山中华公会秘书处(07-278 8999)报名。 —– 李玉品指出,在来临的7月份,陈旭年文化街会将举办一系列丰富的活动,除了上述的文玩手捻与手串DIY活动外,7月27日也会举行台湾手工捏面人和中医义诊活动。 他透露,台湾苗栗县民俗艺文协会理事长罗紫正当天将亲自进行捏面手作教学,带领大家以面粉加糯米粉,捏出不同的卡通图案和生肖。 他说,捏面人是一项非常具有民族色彩的传统技艺,它的原名是米雕人,又叫雕工米人,因为材料和语言的关系,在台湾都叫它捏面人。 “捏面人是一项老少皆宜的活动,喜欢手工制作的小朋友们不要错过这难得的机会,可现场免费报名参加。” 此外,当天也会进行中医义诊活动,大会邀请了数名中医师前来文化街,为民众进行中医诊断,并根据情况给予拔罐、推拿等中医治疗。
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(马六甲9日讯)奥地利格拉茨大学语言学系教授孙学仁博士伉俪继槟州之行后,日前南下柔佛古来、居銮和马六甲收集关于当地客家人以及客家话使用情况方面的资料,将针对海外客家人的客家话的使用状况进行分析研究,从学术性角度撰写成研究报告。 孙教授妻子孙德慧是马来西亚土生土长的大埔籍客家人,与夫婿一同开展客家研究,到过不少地方收集资料,趁夫婿暑假不用授课的空档返马探亲,同时到泰国和马来西亚继续采集当地客家人资料。经马来西亚茶阳大埔联合总会的杨博耀总会长告知,南马区有珍贵的客家研究素材,尤其在十八世纪客家人下南洋时,当时的马六甲是许多新客(甫抵南洋者)的一个主要聚集点,若在马六甲收集相关资料必定有很大收获。 茶阳会馆接待深入导览 经杨博耀推荐,由马六甲茶阳会馆(全东南亚最老的大埔茶阳同乡会)主席曹洪源及总务唐汉祥及其接待团队给予孙学仁教授伉俪招待及深入的导览,使其更进一步认识甲州的客家元素,也留下深刻印象及美好回忆。 茶阳会馆总务唐汉祥为教授伉俪编排了3天2夜马六甲的行程,除了造访马六甲应和会馆和客家公会温古堂文物馆,茶阳接待团队也带领教授伉俪沿着甲河实地了解客家人在甲市区从事的传统老行业,一窥客家人的生活习性、语言及沟通方式以及企业和谋生模式。 对各地客家话变化有新认知 两人对于各地方不同的客家语言的变化及其繁杂程度也有了新的认知。对在马六甲开始繁衍生息的客家乡团超过两世纪的有增龙会馆、惠州会馆(又称鹅城会馆)、茶阳会馆、应和会馆等有更深一层的认识。 在唐汉祥总务的引荐下,两人也造访了州内著名的福章雕刻艺术馆,对东主丁伟强的雕刻作品叹为观止的同时,也对丁家母子的客家籍贯背景深感兴趣。因丁伟强是为数不多的祖籍福建上杭的客家人(俗称福建客),丁家口操的客家发音与一般坊间熟悉的客家话略有不同,使教授夫妇有机会耳闻各地方之间客家话的差异并目睹客家人对各种不同客家话的包容态度。 两人期待再次造访甲州,针对客家话研究的素材再进一步深入探索。客家人的语言、文化以及生活智慧可以说是客家人的历史和文化瑰宝,其中客家文化的兼容并蓄跟客家人坚韧不拔的特性无法分割,客家先祖长期在逆境中求存,顽强的生活意志也衍生了林林种种的生活艺术和智慧。而客家话是汉族辉煌语言文化的一部分,在语言学史上有其一定的价值。 孙教授伉俪造访期间,甲茶阳会馆也邀请书法界名宿亦是马六甲茶阳会馆名誉顾问李业祥前辈,以纯正的大埔乡音用口述历史的方式介绍大埔概况。 曹洪源:记录口述历史供后代参考 马六甲茶阳会馆主席曹洪源表示,甲州的客家群体还有许多尚健在的老乡贤,有者甚至还是第一代移民,对于原乡祖籍地的一草一木以及下南洋漂洋过海的情景还是历历在目,乡团应该珍惜这些耄耋同乡,争取时间将他们的口述历史记录录音或录影存档或编辑成书,这些都是有血有泪的坎坷史诗,同时也是后代子孙可以参考的客家话记录。    
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