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狮城二三事

女食客光顾面店申诉自取小碗被吼

（新加坡13日讯）女食客申诉，买面后自取小碗和辣椒时竟遭店员大吼，认为对方无礼。店员反指对方擅自伸手入摊取碗，也否认大吼。《新明日报》报道，这起事件于昨日下午约2时，在诺维娜第二广场四楼的一家面店发生。不愿具名的女食客告诉记者，她买完面后想再取一个小碗，见店员都在忙，就自己从柜台拿碗。她说，当时在煮面的一名男店员马上阻止她，还对她大吼说不可这么做。她还指店员似乎看到顾客多拿碗、辣椒就不满。 “我只是多拿一个碗，这家店似乎不愿意让食客多拿任何东西，态度很凶。” 她告诉对方这很不礼貌后就离开了。记者昨日下午走访面店。据观察，小碗堆放在柜台内，近煮食炉的地方，柜台另一端则放着供客人自取的酱青、辣椒等。自称阿平的店员受访时指出，他当时只是用正常音量阻止顾客自行拿碗。他解释说，员工会遵守食物卫生条例，用干净的手接触餐具，但不能确保顾客的手是否干净，因此不让外人碰触，否则可能违反食物卫生条例。 “我用英文阻止她，之后还亲手给她一个小碗，但她拒绝了，把碗大声放回去后气冲冲地离开。” 阿平也指对方态度凶悍，之后返回拍照。 “我们只是按规章做事，对方却无理取闹，我之后将此事上报给公司。我们都有电眼监控可以查阅。” 双方大吵引围观现场其他不愿具名的公众指事发时两人大声吵架，引不少人围观。 “当时餐饮店还有几人在排队，也耽误了他们买面的时间。” 这名公众也说，店员与女食客的声量都很大。面店职员还说，女食客放回小碗后，气冲冲地带着一碗面离开，他认得对方是熟客，当下没有阻止。

1月前

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牛忠 | 小碗

大明成化年花纹青花宫碗是收藏家梦寐以求的稀有珍品，闲闲地也要千万上亿人民币一个碗，像我这类买件几千块的古玩要变动资产才能实现的人，有机会看一眼或摸一摸就如痴如醉了…… 这些年光头佬在《星洲日报》两周一篇的专栏【物外游】写他非常丰富、包罗万象的收藏品背后的故事，娓娓道来，让读者领悟到收藏的无穷意义和乐趣，推翻玩物会丧志的论调。有个朋友曾建议我可以在这个专栏写一写我收藏的古董字墨，图文并茂介绍，未来可以集成一本有图有文的收藏集。不瞒你，我也曾动过心，问题是我收藏东西完全是放纵嗜好的乱买，买的古董字墨没有足够认知，用管窥天，如果写文介绍，有如跛子跳舞，很别扭难看。收拾房间的一个木箱子，找出了一个小碗，一个我喜欢的碗，就尝试说说这碗如何与我结缘吧。那一天Jack带了用报纸包着的小碗来医务所来见我，问我要不要买。上世纪七八十年代Jack的父亲在吉隆坡经营一间古玩店，经常在香港、印尼走动找货，所以店里有一些可信的古玩，不像其他古玩店不是卖假古董就是破铜烂铁。Jack的父亲离世后，古玩店也结束经营，Jack就把父亲留下的古玩到处找藏家买。我也和他买了好几件。打开报纸是件大明成化年花纹青花宫碗式的晚明仿制的民间小碗，之前我没在他父亲店里见过。 [nonvip_content_start] 大明成化年花纹青花宫碗是收藏家梦寐以求的稀有珍品，闲闲地也要千万上亿人民币一个碗，像我这类买件几千块的古玩要变卖资产才能实现的人，有机会看一眼或摸一摸就如痴如醉了。有一年在香港苏富比拍卖会预展也真有上手摸了一件大明成化花纹青花宫碗，那碗的釉面摸上去有如婴儿的光滑润泽屁股。传说成化年瓷器的滑釉果然名符其实，不是虚传。家里的这件小碗和成化宫碗相比是小了一圈，釉面也润滑，手感像是去了壳的煮熟鸡蛋，有食欲感。成化瓷器深受明清两朝皇帝之青睐，青花色泽，优雅高贵，尤其是明万历帝和清雍正帝为最。后世仿造成化瓷的作品中，也以万历窑和雍正窑最为成功。青花成化宫碗自然是仿造重要品种了。有一年中国著名瓷器鉴定家耿宝昌访吉隆坡，我有机会和他见面，给他看了这件小碗，他说是明万历朝的民间仿制品。应证了万历年爱仿制成化瓷器。每次看到这小碗，我总会想起Jack。已快三十年没见过他了。他是个善良真诚的人，和他买东西心里很踏实。我非常感谢他拿了这件小碗卖了给我。谢谢你，Jack。补充一句，小碗是便宜货。

2年前

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