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魔鬼藏在细节中挑选牛仔裤大有学问

你会挑牛仔裤吗？永不过时的牛仔裤，可谓是裤装中经典不败的时尚霸主。虽说是人手必备，但相信不论是男生还是女生，永远都在寻找一条合身而且穿起来又好看的牛仔裤。那到底要怎么挑选牛仔裤才不会踩到地雷？如果你也跟我一样，搞不懂什么是Straight、Slim跟Skinny，相信此文绝对可以帮到你。如果正在看此文章的你，内心跟我家摄影大哥问了同一个问题——“牛仔裤不就只是一条裤而已吗？”那你就更应该往下看了！牛仔裤，也叫丹宁裤，名称源自于丹宁布料（Denim fabric），是一种较粗厚的色织经面斜纹棉布，因为美国西部地区的牛仔（Cowboys）是最早开始穿着这种裤子的人，所以有了牛仔裤这个名称。当时的美国西部地区的工人和牛仔发现这种布料非常耐穿耐用，适合在农场和工地等严苛环境中穿着，而广泛用来制作工作裤。后来，随着时间演变，逐渐成为一种时尚和流行的服饰。本地服装及造型设计师李运鹏解释，早期的牛仔裤设计注重耐用，却缺乏舒适感，因为它们没有弹性。但牛仔裤若采用坚固的牛仔布料制作，可以经受多次穿着和洗涤，不容易磨损或损坏，而穿久后自然磨损的外表，虽有点摩擦、有点痕迹，但更能替这件裤子的魅力加分。然而，随着时尚潮流的演变，牛仔裤在材质上经历了许多改变。现代的牛仔裤不仅保留了经典的外观，还加入了更多的弹性材料，如弹性纤维和混纺面料，使穿着更加舒适和贴合，但相对的就会影响牛仔裤的耐用性。 “这就是为何有的人会觉得牛仔裤越穿越松，甚至走形，材质占大部分原因。” 牛仔裤因为耐磨、耐穿、耐脏、耐看，不管是搭配休闲服装或是西装都很适合，因此是许多人衣柜里的最爱，但市面上牛仔裤的款式实在是太多了，还没搞懂高腰、中腰、低腰的区别，更别谈什么经典款、直筒款、窄管裤、喇叭裤等等，即便是可以试穿，还是经常发生买不到适合自己的牛仔裤，或是穿起来显胖又没质感的情况。李运鹏指出，选购牛仔裤，想要穿出自己理想的效果，不是随便买一条就完事了，既要清楚自己的身材、尺寸，再结合牛仔裤的款式和版型，穿着适合的风格去选。他以自身为例，即使是服装设计出身，却也是花了好几年的时间才找到合适自己的牛仔裤款式。 “像肚腩比较大、有些胖的人，可以选择锥形裤（Tapered）。裤头如果还备有松紧带设计，可以修饰腰身，而裤脚往上褶，露出脚踝部分，就会有拉高及显瘦的效果，这也是我现在最喜欢的牛仔裤款式。” 那么，买牛仔裤一定得挑贵的品牌吗？李运鹏指出，品牌的部分是见仁见智。不同的品牌、材质各有差异，而价格可以从数十令吉至数千令吉不等，每个人都有自己选购的喜好及预算，只要穿得舒服、自己喜欢最重要。如果你现在正在烦恼要购入哪一款的牛仔裤，那就参考以下的牛仔裤选购要点吧！ STEP 1：先了解自己的尺寸牛仔裤如此的经典百搭，但也不是人人都能把它穿好，要找到一条合身的牛仔裤，你需要知道自己的尺寸，包括：腰围、臀围、大腿围、裤脚围及腿长，有了这些数据，就可以根据你的体形选择合适的牛仔裤。如何测量？腰围测量：用软尺，从肚子最细的圈位绕到肚脐一圈，得到的数值就是标准腰围，也就是裤子中腰的尺寸。之后若想要试穿高腰裤可取小一吋，反之，低腰裤就取大一吋即可。臀围测量：将软尺放在屁股较大的地方，环绕一周得到的尺寸。裤子的长度：用软尺从腰到脚裸的长度，这个就是适合你的裤子长度。 STEP 2：牛仔裤的剪裁设计知多少？牛仔裤的高腰，低腰，中腰又是如何区分的呢？高腰（Hi-Rise）裤头略高于肚脐上2.5公分左右，适合上半身较长，腿部较短的人，穿上高腰裤后，腿部会比原来显得修长，但不适合臀部大或梨形身材者。购买时，要选比腰围小一吋的牛仔裤尺寸。中腰（At the Waist）也叫齐腰，腰线以肚脐为准，裤头与腰齐头。这是一般大众的时尚腰型，相对适合大部分的身形。购买时，应选与腰围相同的牛仔裤尺寸。低腰裤（Low-Rise）裤头约在肚脐下5公分左右，比较适合瘦子、高个子，如果你的腰部曲线柔美（就是没有肚腩），那么你可以选择低腰裤，可以完美的展现你的腰部线条。购买时，要选比腰围略宽一吋的牛仔裤尺寸。在了解牛仔裤的腰型区别后，接着就是牛仔裤的版型设计。牛仔裤版型 1. 标准／直筒（Regular/straight）基本款，无论什么身型都可以穿着。对于那些不喜欢紧身款式的女生来说，是最完美不过的剪裁了，尤其是臀部较大、大腿粗的梨形身型，反而可以利用直筒牛仔裤笔直的裤型，为下半身加点份量感并且遮掩腿部线条的缺点！适合身型：什么身型都可以。 2. 修身（Slim）修身牛仔裤，版型比一般直筒裤更瘦一点，更能显示腿形，也是相对贴身的版型，但相较于窄管裤，在小腿的部分用类似直筒的手法，不会过于贴腿，所以若是想要展现身材，如果担心小腿有点粗的话，修身款绝对是最佳选择。适合身型：A 型身材、梨形身材、臀宽族群。 3. 窄管裤（Skinny）窄管裤就是最窄身的版型，在小腿部分也做最贴身的修饰，所以在穿着上非常能展现身体的线条，却也是最“欺负人”的一款牛仔裤，很多女生认为只要牛仔裤够贴身就会显瘦！其实这是大错特错，紧绷的裤型会将你的大屁屁、大腿两侧赘肉、发达的小腿肌曲线原形毕露。适合身型：笔直的腿型、身型瘦削的人。 ★ 修身版型 vs 窄管裤版型的差别：紧身牛仔裤在穿脱时是需要出点力的拉起或脱下。 4. 锥形裤（Tapered）锥形裤版型上，是上宽下窄的锥形设计，非常适合腿部线条较粗的女生，梨形或是下身比较有肉的身材，向下收窄的裤口，可以遮掩大腿缺点，又能强调小腿优势，刚好可以露出最纤细的脚踝部分，更有修饰身材的效果。适合身型：梨形身型、大腿粗但小腿细、身型微胖、肚腩较大者。 5. 宽裤（Wide-leg）宽裤特点是裤腿宽松，延伸到膝盖以上，营造出宽松舒适的穿着感，基本上适合任何身型，宽松的裤管完全遮住腿部线条，对O型／X型腿，还是肉肉的蜜大腿都特别有利，宽裤容易犯错的地方，就是上身穿搭或鞋款搭配不当，导致上身与下身比例不对、整体容易显矮，因此不小个子在穿搭时需要特别注意，或建议参考直筒裤“上窄下宽”穿搭重点，并尽量减少下半身份量感。适合身型：任何身型 6. 喇叭裤（Flare/ Bell-Bottom Jeans）喇叭裤是以前年代的复古流行，版型紧包臀部，腿型上窄下宽，从膝盖以下逐渐放宽三角式展开，可以巧妙地隐藏小腿上的肉肉。适合身型：粗壮小腿、小个子、三角形和沙漏型体型的女生。 Step 3 : 颜色与细节挑牛仔裤要注意那些细节？虽然每件牛仔裤乍看之下好像都一样，但魔鬼真的就藏在细节中！编织、缝纫边线、颜色，还有裤裆部的弧度等等，都会让你在穿上牛仔裤后，更显修身效果。 1. 腰围要如何测量正确的腰围？从肚子最细的圈位绕到肚脐一圈，得到的数值就是标准腰围，也就是裤子中腰的尺寸。之后若想要试穿高腰裤可取小一寸，反之，低腰裤就取大一寸即可。 2. 臀围牛仔裤臀部横向线条角度也可以修饰臀部，若线条角度显平（上），臀部支撑力较弱，角度显V（下），提臀效果就会更好同时还可以修饰臀部线条。 3. 裤长牛仔裤的长度应该适合你的身高，避免太长或太短。 4. 裤口脚踝是较细部位，裤脚露到脚踝，可以拉长腿部的线条，通常可以有一些显瘦的视觉效果。 5. 颜色浅色、彩色牛仔裤对于下半身较粗壮、肥胖的人相对危险；最好的选择就是从黑色、深蓝、正蓝下手，如果大腿比较粗壮，则避免太多刷色的款式。 6. 裤裆部的弧度注意观察牛仔裤对折后，裆部的弧度大小。如果牛仔裤的弧度大，并且翘起来的角度高，会更适合臀部比较丰满的女生。另，后口袋的部分也一般人容易忽略的小地方，有些后口袋做的太低，会让你的臀部看起来平平的，有些口袋做的位置太高或太大，也会放大臀部视觉效果。牛仔裤小知识：牛仔裤该如何保养？牛仔裤到底要不要洗？关于这个千古悬问，李运鹏说，视牛仔裤的品牌及材质，像国外一些要价数千令吉的牛仔裤，真的是不需要洗的，而且穿越久越另一种设计。 “大马天气炎热，流汗较大，建议穿过就要洗，以免滋生细菌和产生臭味。但牛仔裤太常洗容易变型，因此建议干洗，或洗后挂在通风良好的地方让它自然晾干，千万不要放在艳阳底下曝晒，容易造成褪色。” 他说，牛仔裤不太适合丢进烘衣机，高温烘衣会加速牛仔裤缩水，让原本宽松舒适的裤子变成紧身裤。另外牛仔裤也不能熨烫，热力会破坏纤维，容易让裤子变质失去原有的个性，并且一样也会造成缩水。他指出，如果保养得宜，一条好的牛仔裤真的可以穿上10年以上。牛仔裤保养重要的贴士避免过度洗涤：不必频繁地清洗牛仔裤，因为过度洗涤会减少其寿命。如果没有明显的污渍或异味，可延迟清洗时间。避免暴晒：长时间的阳光暴晒可能导致颜色褪色。尽量避免将牛仔裤暴露在强烈阳光下。反面清洗：手洗是最温和的清洗方式，如果使用洗衣机，请选择轻柔模式，避免激烈的摩擦和拧乾，最好将牛仔裤反面朝外，以保护其颜色和外观。避免烘干：尽量避免使用烘干机，因为高温会导致牛仔裤缩水和变形，最好是自然晾干，平放晾干，以避免变形。更多相关文章：厨房橱柜该如何设计？选童鞋要注意什么？

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厨房橱柜该如何设计？

厨房是油烟重地，因此橱柜材质的挑选十分重要。许多人在装修厨房时，都会因为橱柜的设计、选材而伤脑筋，甚至因为种类太多而不知所措。其他还有台面、柜体的采购上，又有什么需要注意的地方？这一期【智慧王当家】给你简单整理出五大常见的橱柜板材，让你根据材质的特点，再结合厨房实际面积、设计型态以及个人使用习惯，构造出你理想中的厨房天堂。 Lam Keong厨房橱柜设计的资深销售执行人员李雯倪指出，厨房是常用到水的地方，不只台面会常碰到水或积水，就连橱柜柜体、门板也容易潮湿，再加上厨房本来就是油烟重地，因此在设计橱柜时，必须兼顾耐用、耐磨、防潮、防火、防污易打理这些质量标准。她解释，厨房橱柜的组成主要包括：门板、柜体、台面及五金配件四大部分，而常见的橱柜板材就有刨花板、夹板、实木、铝材及不锈钢，每一种材质都有它的特性，价格也各有高低，建议结合自身需求和预算来选择适合自己的材质。 “近年来，全铝橱柜因为防水、防火、防虫蛀，有着实木家具无法取代的优势，就是零甲醛而深受消费者推崇，但价格相对较高，如果消费者有一定的预算忧虑，可以Mix and Match的方式结合自身需求。” 如，湿厨房的橱柜可以使用铝材，而干厨房则使用价格较便宜的夹板，又或者是上柜使用刨花板，下柜因为有炉灶、洗涤槽，就可以采用铝材板材。惟她提醒，在选择与定制橱柜前，消费者本身必须先做好准备，才到橱柜设计公司洽谈安装方案。以新房子的装修为例，橱柜安装要根据厨房的面积来定制，在水电路未施工前，就应该先预约橱柜设计师上门测量，当面说清楚要求，包括抽油烟机、炉灶、洗衣机、冰箱等家具的位置及尺寸都需要说清楚。 “在确定家具的位置及尺寸后，再选择材质及样式，我们会根据消费者需求设计出他们理想的厨房型态，如U型厨房、一字型或岛型等，再根据实际尺寸来改变橱柜的大小，最后再实体安装。” 李雯倪表示，现在橱柜设计非常人性化，材质、颜色、规格尺寸大多都可以量身打造，只要事前做足功课就不怕踏到地雷。以下就给读者简单讲述橱柜的设计与规划上的注意事项。指南01：安装橱柜前需做些什么？（阅读全文）

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选童鞋要注意什么？

当家中的孩子开始学走路后，要怎么挑选一双既好穿、好走，又透气舒适的小孩鞋，就成了新手爸妈的功课。很多大人在挑小孩鞋时，总是挑漂亮的、有卡通的，或者是会发出“哔哔”声响的，但这些真的适合脚型正在成长的孩子吗？其实，从宝宝不会走路到会跑会跳，选择购买的鞋子都不一样，一双适合的鞋子，不只可以帮助他们正确走路，还能保护双脚发育，避免养成错误的走路习惯，及降低跌倒、受伤的风险。只是，帮孩子挑鞋，到底要选什么尺寸才对？又有哪些要注意的地方？本期【智慧王当家】为您解答。 “宝宝一岁以前，不可以穿鞋！” “宝宝的第一双鞋，必须是外婆买的！” 一些来自传统家庭的新手爸妈，应该有听过这些话吧？到底，什么时候才可以让宝宝穿鞋呢？卡特兔童鞋大马代理商李持禄指出，从宝宝开始进入扶站的阶段，爸妈就可以为孩子准备他们人生中的第一双鞋子了！ “其实，每个孩子的成长速度都不同，有些小孩在8个月就会开始扶着站，想要学走路，有的则是一岁半才开始敢放手学走，因此建议一开始可以让孩子穿袜子或布制鞋，先让他们适应穿鞋的感觉，到了牵手学走的阶段，就可以让孩子试穿学步鞋。” 他说，小孩在成长过程中，脚的骨骼和肌肉都在发育，选择合适的鞋子可以保护他们的脚部健康，并且养成良好的走路姿势，但因为小孩年纪尚小不懂得表达，无法告诉大人，鞋子是否太紧或太松，所以在替他们选择鞋子时，需要特别注意尺寸及鞋子的功能。他指出，幼儿时期，小朋友脚生长的速度平均每3个月长大约0.5cm，每隔3个月或半年可能就需要换鞋。因此父母在买鞋前，必须先确定他们的脚长，同时定时检查他们的鞋子，是否仍合适穿着，确保鞋子的尺码与孩子的脚尺寸相匹配，避免鞋子过小或过大，造成不适和足部健康问题，如果孩子突然要人抱的次数增加、不肯穿鞋、抱怨脚痛，应当注意是不是鞋子不合适了。另外，不同年龄的孩子，在挑鞋的重点及需求也不一样，这就是为什么会有学步鞋、学走鞋的分别，因为宝宝的脚在各个发展阶段，都需要不同功能的鞋子来协助。他举例，扶站时期的宝贝，比较推荐袜鞋或是柔软度高的鞋款，因为这个阶段的小朋友大部分还是依赖四肢来行动，如果他忽然趴下来，鞋子太硬的话，鞋底无法弯折，穿起来就会不舒服、也对脚的发育不好。 “当小朋友会走、会跑后，就需要注意鞋底的防滑是否足够，可以减少孩子脚打滑的机会，鞋子的鞋底也应该需要具有足够的支撑和灵活性，进而降低跌倒的可能。” 因此，在挑选小孩鞋时，除了需要考虑尺寸及鞋子的材质，鞋子的支撑性、包覆性、适当的柔软及透气程度，都是不可忽视的关键。小朋友穿二手鞋可以吗？李持禄不建议小朋友穿二手鞋，因为小朋友活动量大，鞋底磨损度较高，加上每个小朋友的步态发展速度不同，脚底受力位置也不一样，可能已经改变了鞋子内部的构造塑型，因此不建议穿二手鞋。但有些亲朋好友非常热心，会把孩子的旧鞋子洗干净之后送给别人，对此李持禄建议，家长可以自行观察鞋子的状态，如只穿过一两次，鞋子没有磨损过、大小合适则较无妨。（阅读全文）

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一起来认识你身上的布料

我们在选购家居用品或衣物时，很多时候都是看款式或图案的好不好看，却常常忽略了布料的材质，它影响的不仅仅是外观或价格，还包括相关产品在使用上的舒适度及耐久度。像是柔软的纯棉面料会比硬质的合成纤维面料更舒适；高质量的天然纤维如羊毛和丝绸，通常也比低质量的合成纤维更加耐用；也有一些面料在清洗后，可能会褪色、缩水…… 所以说，布的种类百百种，这一期的【智慧王当家】，我们试着走入布庄，一起来认识常见的布料和它们的特色吧！下次看到衣服标签写着“cotton100%”、买床单时要选丝绸（silk）还是聚酯纤维（polyester），还是订制窗帘时应该用什么布料就不会这么头疼啰！报道：本刊张欣薇摄影：本报高建业布料在服装、家居装饰等方面是不可缺少的材料。记得在1980年代之前，也就是成衣业尚未兴起时，要穿上一件衣服，大多得先去布庄剪布，像是婆婆的新年衣裳、我小时候的校裙，都是到布庄剪好布后，再送去裁缝师傅那边制衣。只是，在现在这个成衣过剩的年代，光顾布庄的人应该也不多了。这一次因为布料常识的采访，再踏入布庄，看着一卷一卷布匹从地面堆叠至天花板，还真的有种回到儿时随长辈到布店剪布的旧时光。 “只是，现在都没有人来布店做校服了啦，大家都买现成的了！”巴生福昇布庄第二代继承者陈雨健（44岁）说。现在买衣服的管道多元方便，再加上网购的便利，很多人选择在网上购买现成的家居装饰产品，而不是到布庄买布，因此年轻一辈的人确实很难想像，早年的布庄就像是现在的百货公司，总是人声鼎沸的景象。顺应时代，两次转型这也导致了布行产业的转型，他们不得不寻找新的市场和经营方式。以福昇布庄为例，他们的经营方式已经从以前的只卖布料，转型为提供一站式的家居装饰服务。陈雨健指出，布庄第一次转型是当大型百货公司在各社区陆续开业的时候，他的父亲开始引进适合制作窗帘的布料，同时提供订制窗帘的一站式服务。当时，窗帘的销售额占了布庄总收入的50%。 “第二次转型就是网络购物的兴起，我原来从事室内设计，也就试着把布料与室内设计结合，除了窗帘，也提供床上用品、家具套、沙发、家居装饰布料等一站式的室内设计方案，扩大服务领域。” 他补充，目前会到布行买布的消费群，以巫裔占大部分，除了剪布做头巾，也会剪布订制马来服装，而华人对于布料的需求，则以家居装饰为主，像剪碎布自制百家被、喜事用的红布、床单或小孩寝具套等。 “印裔则会选择到传统的印度街买布，很少会到其他友族经营的布庄，再加上传统沙丽的布料很贵，比常见的任何布料都要贵上好几倍，成本太高，华人经营的布庄一般都不会囤货。” 陈雨健指出，当选择布料时，有几个注意事项需要考虑。首先，要了解布料的种类。布料主要分为3大类，包括天然纤维布料、合成纤维布料和混纺布料。每种布料有不同的特性和适用度，因此需要根据具体的使用需求选择合适的布料。其次，要了解布料的品质。品质好的布料，不仅质地柔软舒适，而且耐洗耐穿，使用寿命也会更长。因此，选择布料时要注意品质，不要只追求价格低廉，而忽略了品质。最后，要考虑布料的用途和配搭。不同的家居装饰用品需要不同种类的布料，同时也需要考虑布料的颜色和花纹，以确保与整个房间的风格和谐配搭。选购布料注意事项第一步：确认用途你要做什么东西？是衣服、家居装饰、手作还是其他用途？剪布的价格也会根据用途和尺寸有所影响，建议根据用途，选择适合的布料种类及尺寸。参考例子：陈小明想要做一匹横幅，然后在布料缝上一些字眼。那么，他在选择布料时，就需要考虑布的重复使用有多高？仅用一次就丢？或每隔几个月才用一次？还是会长期挂着，任其日晒雨淋？第二步：选择适合的布料一般来说，布料主要分3大类（一）天然纤维布料，包括棉、麻、蚕丝、动物毛发等。（二）合成纤维布料，包括雪坊、涤纶、缎布、尼龙等。（三）混纺布料（天然纤维+化学纤维）第三步：注意品质及洗涤方式布料质地可以影响手感、外观和缝制难度。同样种类的布料，不同品牌和产地的质量也有不同，选购时可以注意一下网络上的评论和评价；不同种类的布料需要不同的洗涤方式，选购时可向布庄职员了解洗涤方式，以免洗错了缩水或变形。第四步：剪布先量好你需要的布料尺寸，以免买回来后发现不够用或浪费。若不清楚所需尺寸，可以向布庄员工查询建议。小常识：到布行剪布除了买整匹布，在早期，布料的尺寸通常是用“码”来计算，这是一种传统的裁缝计算单位，是指布料的长度，相当于36英吋或约91公分，但来到现在，大家都统一使用国际单位公尺meter来作计算单位。常见布料种类及特性 1.棉料材质Cotton 主要材质：棉花优点：吸水、透气性佳缺点：易皱、易起毛球用途：服装、家居装饰、各类手作、抱枕、床单、被套、窗帘等特性：吸湿性好，手感柔软，穿着卫生舒适，其透气与排湿效果优于羊毛，价格也相对经济实惠，但因为抗皱性差，在穿着时必须时常熨烫。保养注意事项：需要及时洗涤，避免浸泡过久，勿高温烘干；因为容易褪色发黄，忌长时间暴晒，在收纳时得注意通风，避免潮湿，以免发霉。 2.麻质Linen 主要材质：亚麻纤维优点：吸湿性好，吸汗也快，不易产生静电，穿着凉爽，出汗后不贴身，较耐水洗缺点：容易产生皱折和褶痕，易缩水（一呎缩一吋）用途：服装、拼布、抱枕、窗帘等吸湿性和透气性好，亚麻纤维的细致结构使其能够自然散发热量和水分，从而保持空气流通和透气。亚麻纤维的结构紧密，有一定的挺性和强力，因此制成的布料比较坚韧耐用。保养注意事项：易洗易干，可耐高温的整熨，惟纯麻首次清洗的收缩现象高，易起绉折，因此需要经常整理和熨烫。另外，亚麻布料容易收缩和变形，因此需要注意清洗和保养。 3.丝质Silk 主要材质：天然蛋白纤维优点：质感好、不易脏缺点：抗日光性差，易受虫蛀用途：服装、家饰、抱枕、床单、被套、窗帘等质地柔软顺滑，不易积留污渍，同时拥有很好的光泽度，是高贵典雅女性的优质之选。它的不足是易生折皱，容易贴身、不够结实、容易褪色。保养注意事项：忌暴晒、拧绞，以免破坏其坚牢度及引起褪色泛黄。 4.涤纶／聚酯纤维Polyester 主要材质：碳、石油优点：不易皱、不易缩水缺点：易起静电、易沾染灰尘、不吸水用途：服装、家饰，不宜做窗帘是很普遍的人造纤维，外观美感可制成与丝相近的布料，面料挺阔，不起皱，强度高、抗磨擦力佳、对阳光抵抗力良好、水洗不易变形、对化学药剂抵抗力很好，不怕发霉，但容易产生静电和吸尘吸湿性差。保养注意事项：无需特别保养。 5.缎布Satin 主要材质：聚酯纤维、棉、丝绸等，其表面有一种非常光滑、有光泽的贴面处理，常常被用于高档衣物、床上用品等。优点：光泽度高、耐久性强，不易起毛球缺点：易皱、透气性较差用途：床上用品、喜事用的红布、窗帘等表面光滑、光泽好、细腻，在触觉上手感柔滑、细腻，悬垂性好，有很好的弹性质地紧密不易变形。保养注意事项：无需特别保养。 6.帆布Canvas 主要材质：棉质纤维优点：质地坚牢、耐磨、紧密厚实缺点：帆布的染色效果不如其他面料用途：可以用于制作帆布袋、帐篷、靠垫、桌布，椅垫，沙发布帆布的密度较高，质地坚韧，具有较好的耐久性，不易磨损和撕裂，可以经受较高的拉力和压力，适合用于各种户外活动和重型装备，一些传统的家庭也会购买帆布作为烫衣布。保养注意事项：帆布制品不宜长时间暴露在阳光下，以免变色和退色。 7.雪纺Chiffon 主要材质：聚酯纤维，通常也会加入少量的丝绸或棉质纱线优点：轻薄透明、透气性佳、耐磨性好、不易起球、不易褶皱缺点：一出汗就会粘在身上，会不舒服用途：常用于女性服装的制作，窗帘、裙内衬等。雪纺质地轻盈柔软，非常适合制作流动感和飘逸感的衣物。因为雪纺透气性非常好，穿起来非常凉爽舒适。轻薄透明，手感柔软爽滑，具有良好的透气性，也不易褶皱，手感细腻，飘逸舒适，质感强。保养注意事项：清洗后，建议低温熨烫，或者挂起晾晒让它自然拉直。 8.绒布Velvet 主要材质：棉、毛、聚酯纤维优点：质感柔软、保暖性强缺点：不耐磨损、容易产生静电用途：冬季的衣物和家居装饰品，例如毛毯、抱枕、窗帘、坐垫、金饰垫布。绒布的质感柔软，手感舒适，有着细腻的手感，像许多金饰店舖都会大量采购绒布作为垫布，因为绒布有吸附力，饰品放在此面料上不易滑落。另外，其纤维的特性，可以提供良好的保暖效果，特别适用于冬季制作衣物和家居装饰品。保养注意事项：绒布制品不宜长时间暴露在阳光下，以免变色和褪色；如需熨烫，建议使用低温，以避免烧坏绒布纤维。更多文章：配上合适眼镜，老眼不再昏花【黄梨01】佳选黄梨旺旺来【黄梨02】精挑细选“旺来”到你家调酒01／特调饮料庆佳节调酒02／一起来认识鸡尾酒

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【黄梨02】精挑细选“旺来”到你家

黄梨的大小都会影响风味及甜度，惟许多人在购买黄梨时，都会有一个盲点，就是专挑大的！报道：本刊特约张欣薇摄影：本报林添喜、受访者提供林荣华指出，黄梨不是越大越重就越甜，越大的黄梨，反而会面对成熟度不均匀的风险，最后变成有的部分甜，有的部分淡而无味。对他而言，果重介于1至1.4公斤的黄梨，其质量控制情况为最佳。其次，则可根据黄梨的外形、颜色、果柄切口等重点选择。 01 看外观形状以同一种黄梨作比较，一般建议购买圆筒状或圆胖形的黄梨，大小均匀适中（1至1.4公斤），这样的黄梨肉质肥厚、汁水多。惟不适用于形状偏瘦长的黄梨品种如YANKEE。果冠黄梨冠一般都是青色的，青绿发亮表示新鲜，避免选购冠严重断裂及发黄，肯定不新鲜，也可能被挤压过，果实有压伤的风险。色泽如果外皮是金黄的，则说明黄梨已经成熟了，比较甜；一半以上变黄的则是七至八分熟，如果需要过2天才吃的话，可以选此果。外皮青绿色的表示没有熟透，不建议购买，即使买回家后放到变色，里面还是生的，会割舌。一些黄梨如YANKEE及Moris Gajah就算熟了也不转黄，用颜色判断好坏会失准。温馨提醒：长在母株及阳光底下自然熟成的黄梨，风味及甜度最佳。果眼以同一种黄梨作比较，挑选芽眼越大（数量少）的黄梨，表示此果发育得更健全，果肉比较丰厚，口感更好。果柄市售黄梨大部分“带柄”，留意果柄部分，如果潮湿，柔软又呈黑，去买别的吧，说明黄梨已开始腐烂。切口看看黄梨的切口，必须是坚硬、干爽、无水痕霉斑的比较新鲜，如果是黄色偏黑、流汁，则不建议购买。 02 摸外观硬度如果外皮有地方是软的或有汁液溢出，则说明果实已变质，这个黄梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。 03 用鼻闻香气通过香气的浓、淡也能判断出黄梨是否成熟。在特定的条件下，如太阳底下，成熟的黄梨，从外皮上就能闻到淡淡的清香，但如果是一股浓烈的发酵味，就说明黄梨过熟了，不建议购买。要如何从色泽去分辨黄梨的成熟度？以上4颗都是株上自然成熟的 MD2 黄梨，从左到右，成熟度是1到4： A. 初熟果：可食用但风味甜度差。 B. 3分熟果：甜度有了，风味欠佳。 C. 8分熟果：甜度风味不错。 D. 全熟果：甜度高香味浓郁。黄梨摘下后放置多几天，颜色会转黄，但不会改善甜度，反而增加腐烂的几率。所以，鼓励消费者购买5分熟或以上的黄梨，然后尽快在3～5天内食用。黄梨怎么切？竟然不用挖钉！？许多人经常因为不懂怎么切黄梨而发愁，皮削得太厚，肉就没剩多少，皮削得太薄，就一堆“眼钉”需要处理，这也是笔者最讨厌的步骤，沿钉子排列方向，斜斜的一行行把钉子切出来，真心累。林荣华分享个人多年来的切黄梨心得，而且还不需要挖眼钉！他说，切黄梨时要肉多，眼少，就要一果多刀，多些耐心，只要沿着黄梨的弧度及眼的部分，慢慢地两排两排地把皮削掉，之后就无需再花心思，沿着眼钉斜斜地把钉子切出来。另外，刀一定要利，削皮时才会更顺利，否则果肉会因过度挤压而烂掉。不需要斜切眼钉的黄梨切法：延伸阅读：【黄梨01】佳选黄梨旺旺来更多文章：调酒01／特调饮料庆佳节调酒02／一起来认识鸡尾酒调酒03／调酒器具逐个看挑好行李箱，装满家当出门去错戴耳机听力受损

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调酒01／特调饮料庆佳节

调酒给人的感觉，是一种欢乐的气氛。特别是在过节庆时，三五好友在家聚餐庆祝，都会想要喝点调酒，一起享受微醺感的最佳时光。其实只要准备几样简单的材料，不需要是合格调酒师，你也能在家动手调出各式各样的创意鸡尾酒或是无酒精饮料，享受DIY调饮的乐趣。在这个圣诞及迎接未来的一年，就让我们在家尝试home bar吧！说到调酒，你会不会跟我一样，联想到调酒师（Bartender）站在酒吧台里，摇着雪克杯的帅气身影？在昏黄灯光下，看着他利落地把调制好的酒精饮料倒入透明玻璃杯中，然后加上汽泡水、碎冰及水果点缀，瞬间一杯绚丽多彩的鸡尾酒便端在面前。酒店管理系毕业的Wilson陈炜泩（29岁），拥有国际调酒师协会（IBA）专业吧台调酒师初阶认证，曾经在台湾国际饭店酒吧任职调酒师超过7年。对他而言，调酒跟烹饪一样需要技巧，除了要熟悉不同的酒类、了解它的口感及味道，也包括冰冷温度的掌握、新鲜水果食材的认知等等。感觉就像中餐里有爆、炒、煎、煮、炸、烤、焖，调酒师在调制各种鸡尾酒时，也会透过不同的花招与技巧来制作。调酒两大类：经典及创意他指出，调酒的类型主要分为两种，一种是经典调酒，另一种是创意调酒。经典调酒就似我们常听闻的自由古巴（Cuba Libre）、长岛冰茶（long island）、玛格丽特（Margarita）、伏特加七喜（Vodka 7）等，这些都是根据IBA国际调酒师酒谱规定比例所调出来的鸡尾酒，也算是调酒师们或酒吧共同的语言，不管你去到什幺国家，这些经典调酒的公式都是不变的。至于创意调酒，则是由调酒师自行研发的“特调”，通过不同材料的运用，将一杯酒做出新的味道，也带给客人不一样的体验。 “其实，只要把一种酒精混合其他饮料，或者只是酒加冰，也已经算是调酒了！所谓的调酒，就是用不同的味道，将一种酒饮排列组成新风味，没有一定的公式，只要是可以入口的食物就可以用来调酒。” 陈炜泩是在2020年从台湾回流大马，目前是自由调酒师，主要承接宴会、活动的调酒工作，偶尔也会应客人要求上门调酒。现在有许多酒类收藏家，或喜欢在家里小酌几杯的人，也会在家打造一个酒吧台，满足自己的调酒瘾。他说，自己在家调酒其实并不复杂，即便没有太专业的器具也一样可以办到。适逢今日就是平安夜，就让陈炜泩给大家分享，如何利用便利商店、超市就能买到的材料进行居家调酒DIY吧！居家调酒，可选兰姆酒当基酒想要一杯居家款、轻松喝，又男女通杀的调酒，陈炜泩推荐以兰姆酒（Rum）作为基酒，因为它无色无味很百搭！他说，在家自己调酒，本来就是一件“轻松写意”的事情，最重要的是先找出自己喜欢的“味道”，喜欢偏甜或是酸？喜不喜欢汽泡水？喜欢什幺水果？之后再从中搭配。 “调酒的好玩在于它没有一定的公式，不想用烈酒可以改用红酒、白酒、梅子酒，只要自己喜欢，有何不可？” 他指出，便利商店有许多现成的茶饮、果汁、啤酒等，也很适合用来当调酒的副材料，之后自己再加柠檬片、柳橙片、黄梨片等水果、或是薄荷叶等装饰小道具，在家小酌也一样很有质感。另外，他亦提醒大家，一杯好喝的调酒，冰块的掌握也很重要。 “在厨房，最重要的是火的掌控；而调酒，最重要的就是冰！冰块融化速度和调酒的风味息息相关，冰块的制作方式与大小，都会有不同的融化速度，一般建议制作大颗一点的大冰块，融冰较不会影响风味。” 又或者，大家可以考虑事先将杯子放入冷冻库冰镇约2分钟，并利用这段时间准备其他材料，之后再把调好的酒倒入冰镇杯子，有助保持调酒的风味。陈炜泩说，居家调酒就是化繁为简，只要懂得善用厨房小道具，不用量杯、雪克杯等专业工具也一样可以做调酒，比方你没有吧叉匙，那就用长筷来搅拌；没雪克杯就用大瓶子；一个砧板一把水果小刀，让你在家摇身变成帅气调酒师。自己调酒时，建议可以先用水果和其他饮料比例测试，找到完美的酸甜平衡后，再加入基酒就是你个人的鸡尾酒创意调制啰，这样也可以避免浪费价格较贵的酒精饮料。如果是家庭聚餐可以做成一大缸，把切好的水果如苹果、柠檬片、西瓜、柳橙片薄片全都放入大缸里，加些薄荷叶，然后倒入一整瓶红酒浸泡，等到客人到齐后，再加入一支雪碧及冰块，那就会是很好喝的红酒水果特调了！若有小孩又该怎幺办？把红酒换成利宾纳就是无酒精特调啦，是不是超棒的？无餐单特调步骤：相关文章：调酒02／一起来认识鸡尾酒调酒03／调酒器具逐个看更多文章：挑好行李箱，装满家当出门去错戴耳机听力受损

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调酒02／一起来认识鸡尾酒

鸡尾酒（Cocktail）就是混合多种酒饮的饮料，以兰姆酒、威士忌或其他烈酒、葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、糖、苦精等，以搅或摇荡方法调制而成，最后饰以柠檬片或薄荷叶。鸡尾酒调酒公式是：基酒+副材料+装饰什么是基酒？基酒是指“调酒的基底”，为该调酒的主要材料，通常占最大的比例，酒精浓度高，约在40％～45％之间。通常每种调酒会使用至少一种以上基酒作基底，其中最常见的6大基酒是指伏特加（Vodka）、兰姆酒（Rum）、琴酒（Gin）、龙舌兰（Tequila）、威士忌（Whiskey）、白兰地（Brandy）。什么是副材料？副材料也称作调配料，主要是用来调和酒度及丰富鸡尾酒的口感。如自由古巴（Guba Libre）用冰可乐降低兰姆酒的度数。常用调配料有冰、苏打水、各种汽水、砂糖、糖浆、豆蔻、肉桂、薄荷、丁香、柠檬汁、橙汁、西柚汁、黄梨汁、葡萄汁、番茄汁、水蜜桃汁等。鸡尾酒的装饰？鸡尾酒的装饰主要用来突出鸡尾酒的风格，增添视觉享受。陈炜泩声称，每一杯端给客人的鸡尾酒必须先以“漂亮”为首要吸引条件，其次是香气，最后才是味道，因为鸡尾酒的美观，决定了客人会否喝下第一口。难怪，鸡尾酒也有“艺术酒”的名号，讲究色、香、味缺一不可。莫希托是传统古巴调酒除了鸡尾酒，我们偶尔也会听到莫希托（Mojito）或无酒精鸡尾酒（Mocktail），这些又是什么呢？陈炜泩解释，莫希托也是一种调酒，这种传统的古巴调酒，经典配方由5种材料组成：白兰姆酒、白砂糖、柠檬、苏打水和薄荷，若再加入一种水果，如西瓜就会是西瓜莫希托、加芒果就叫芒果莫希托。至于Mocktail无酒精鸡尾酒，就如字面上的意思，仿鸡尾酒的无酒精调酒。一般制作Mocktail时，会用果汁、汽水、茶饮取代酒精主体，副材料则是糖浆、果泥、少量苦精等等，搭配漂亮的装饰物，华丽及美味程度丝毫不输给一般的调酒。相关文章：调酒01／特调饮料庆佳节调酒03／调酒器具逐个看更多文章：挑好行李箱，装满家当出门去错戴耳机听力受损选购家用车／考虑全家需求选车款

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调酒03／调酒器具逐个看

刚学调酒的话，雪克杯、盎司杯、隔冰器、吧叉匙、捣棒这5个会是需要优先备齐的器具！雪克杯 3段式雪克杯主要3个部分：顶盖、隔冰层及杯身组合而成，因为中间有个隔冰层，会与顶盖形成一个气室，在摇荡时，酒会不停的与空气碰撞而让酒更加顺口。波士顿雪克杯波士顿雪克杯少了顶盖跟隔冰层，摇荡空间大于3段式雪克杯，适合用来调制有新鲜水果作为材料的调酒，在摇荡的过程中，可以很好的将果泥中的果汁与酒类混和。如果没有雪克杯，可用密封效果佳的密封罐或玻璃罐代替。吧叉匙吧叉匙形状细长，一端为汤匙，用作搅拌及试味道作用；一端为叉子，用来叉水果或装饰用途，中间握柄部分有螺纹，螺纹的设计主要让调酒师在搅拌时，动作更为流畅。资深的调酒师还会用吧叉匙做出颜色分层的鸡尾酒呢！如果没有吧叉匙，可用筷子或一般汤匙代替。捣棒调酒捣棒有木制和塑胶制两种，功能是在杯中碾碎糖块、香草、水果以释放香气。如果没有捣棒，可用一般汤匙代替。榨汁器调酒常用的水果如柠檬、柳橙，时常需要将之榨成汁，这时就需要榨汁器了！量酒器又称盎司杯（jigger），用来测量调酒配方比例的量杯。最常见的双头盎司杯，两边有不同容量，一边小（30-45 毫升）一边大（45-60 毫升）。如果没有量酒器，可用一口杯或酒瓶的瓶盖代替。主要用来过滤水果籽或叶子碎屑，不然喝调酒时喝到“渣渣”就不好啦！隔冰器在使用雪克杯后，可把冰块抵住，只让酒体倒入杯子。如果你已经拥有有3段式雪克杯，那么就不需要隔冰器了，如果没有雪克杯也没有隔冰器？那就用一般的滤网代替吧！相关文章：调酒01／特调饮料庆佳节调酒02／一起来认识鸡尾酒更多文章：挑好行李箱，装满家当出门去错戴耳机听力受损选购家用车／考虑全家需求选车款

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选购家用车／考虑全家需求选车款

婚前VS婚后，选车有术！？不少家庭实际上都已经是“有车一族”，但婚后而且多了一个小孩的话，大部分家庭就会开始思考换车的可能。除了要载小孩，还要载长辈，车上装了儿童安全座椅后，后座就只能再坐一个大人，到底应不应该再买一台能够承担全家出游的车子？这样车厢的空间够大，一家人出游也更舒适？纵观目前的汽车市场，家庭车款（Family Cars）其实一直都是最稳定的销售族群。那么，购买家庭车款到底应该怎么选？今天，我们将从专业角度分析，除了空间、品牌、价格，还有什么需要注意的地方吗？SUV和MPV之间又该如何抉择？报道：本刊特约张欣薇摄影：本报陈世伟戴祖亿，优管（YouTube）频道内容创作者兼车评员，亦是CarPlus线上汽车杂志创办人，长时间深度试乘试驾不同的车型，目前家中同时拥有一辆小型掀背车（Hatchback）、皮卡车（Pickup Truck）及2+2+2的中大型SUV车款。对他而言，人对于车款的选择，确实会随着不同的阶段而有所不同。 “单身或丁克族（不生育人群，DINK）如果要买车，其实需要考虑的因素并不受限，可以随自己的预算、喜爱去选择车款，但一旦有了小孩，特别是二胎以上，对于车子的要求就会有些改变。” 这个时候，大家会需要一台家庭车，而不再是家里某一个人的代步工具。以他为例，婚后与妻子在同一地点上班，所以两个人共同驾驶一辆小掀背车子即可，后来看中一辆皮卡车，也就跟大部分城市家庭一样，夫妻两人各拥有一台车子，即便后来有了一胎，他也未曾想过换车。直到二胎来报到后，夫妻顿时发现，不论是小掀背还是皮卡，一旦在乘客座位安装两台儿童安全座椅后，就没有妻子的“立足之地”，只能坐在前座，但这样就没办法同时照顾两个儿子。在几经考量后，他再购入2+2+2的中大型SUV车款。戴祖亿指出，选购家庭车主要讲求空间及实用，家庭人口的多少、具体组成和家庭平日活动的性质都会决定什么样的车子最适合自己，车子进出的方便、儿童座椅安装的方便、行李厢的大小，都应该是购买家庭用车时要考虑的因素。考虑老少的舒适 “要有足够的空间来满足一家人的需求，也需要方便小孩、老人上下车子；不论是全家出行，还是回乡，大伙坐得舒服，随行的物品也有一个合适存放的地方，当一家人的需求都能得到满足，换车的频率就会大幅度降低。” 他说，市场上，家庭车的平均价格介于10万令吉，对于B40收入群体而言也是一笔负担，大家都希望可以买上一台好的车子，可以开很多年，以省下不必要的开销。虽说房车（Sedan Car）已经可以满足一般家庭的需求，不过若有家庭运载的需求，还是得考虑到车子的整体空间、舒适表现及安全，以下便针对各种家庭形式的不同需要，提供家庭车作为选购参考。一家三口对于不打算有小孩，或只要一个小孩的家庭而言，在选购车型考量方面影响不大。一家四口 4人家庭相对会比较重视后排舒适性和行李厢空间，特别是孩子尚小，仍然需要使用儿童安全座椅的话，因此一般都会建议考虑5座、6座或7座的SUV（Sport Utility Vehicle，运动型多用途车）或MPV（Multi-Purpose Vehicle多用途休旅车）。传统大家庭，包括长辈超过5人或以上建议使用7座以上的SUV或MPV车型，特别是备有侧滑门MPV便于一家老小上下车，空间更宽敞舒适。买SUV还是MPV？在选购6人座或以上的车型时，大部分人都会纠结于SUV（Sport Utility Vehicle，运动型多用途车）或MPV（Multi-Purpose Vehicle多用途休旅车）之间，哪一个比较好？戴祖亿指出，MPV的主要优点是车内空间大、乘坐质量好、方便老人与小孩上下车方便，而SUV的优点则胜在驾驶感、操控感优秀、动力强，在整体稳定方面，MPV基于车身构造的问题，车长（大）轮小，在高速行驶时想要超车或切换车道则比较“不给力”。惟最后的关键，还是看个人需求。如果经常需要载着老人和孩子，那么MPV是最好的选择；但如果经常开车带家人出去旅游，对超车和越野性能有要求，而后座只是备用，那么SUV车型则比较可以满足你。选购前先考虑价格及空间考量一：价格家庭用车一般给人价格很高的核板印象，但其实，以国产车级的七人座MPV车型，大约7万令吉就可以买到了，也是一个大部分工薪阶层都能承受的水平。考量二：空间乘坐空间和储物空间可以说是家庭用车的关键考量，包括后座乘客膝部空间或乘坐舒适、儿童安全座椅的装载空间，至少要能安装两张儿童汽车安全座椅，且不显得拥挤，才算宽敞，毕竟带小朋友出门常需要带很多东西，空间太小不仅相当不方便，也会影响乘坐体验。否则随着家庭成员增加或小孩长大，多少都会有小困扰。另外，后排座椅高度、后车厢空间的容量大小、车厢开口面积是否方便收纳也需要注意。因为后厢空间不只要摆放个人物品，还需考量放入折叠婴儿车后所剩的空间，之后是否还可以因应全家一起出门过夜旅游的庞大行李量？关键考量一：后座宽敞要能放下至少两张儿童安全座椅戴祖亿指出，目前市售的车型，基本都备有至少两个ISOFIX （International Standards Organization FIX）的儿童安全座椅固定系统，换言之，想要放两张安全座椅其实问题不大，但放了座椅后，空间是否还容得下大人？而且，儿童安全座椅是采后向式（Rear Facing）或正向（Front Facing）安装，也会影响后座空间的乘坐舒适，这些都需要考虑。基于安全考量，政府建议135公分以下的儿童必须乘坐安全座椅，惟部分育有超过两名孩子的家庭最后都会为了更宽敞的后座，而弃舍安全座椅，或者将其中一张安全座椅安装在前座，这其实都存在风险。 “副驾驶座前方都有安全气囊，一旦暴开时就会伤及婴幼儿，除非副驾驶座前方的安全气囊有关闭功能。”因此，为了孩子的安全，二胎以上的家庭还是建议更换6人座或以上的车型。关键考量二：后车厢空间容量大，更灵活后车厢空间容量大主要是方便收纳，因为一般家庭都有购物的需求，加上摆放婴儿车、行李等，也可以是换尿布的好地方，因此后厢底板的高度就不能太高或太深，这样在搬运重物时，特别是女生也不会太费力。近年来，掀背车越来越受欢迎，除了是造型帅气有型，灵活的后车厢设计也是最大卖点，而所谓的掀背，就是尾门可以向上掀起，露出整个后车厢，比一般房车拥有更高的装载能力。另外，现在许多车子的后座椅可以折叠、拆卸、或前后调动，如果后排没有人坐的话，就可以大大增加后车厢的空间。考量三：其他如车子的动力、燃油性能、外型及其他附加功能：盲点侦测、自动停车及360环景显影等配备，我们将这些统一列为“其他”考量点，主要是因为性能越好、备配越高，在购车预算上，亦相对变高。戴祖亿指出，大型家庭用车因为车身重量会增加油耗，若有额外预算，可考虑选购柴油或涡轮引擎的家庭用车，特点就是拥有超高的马力和扭力输出，让车子拥有更强悍的瞬间加速性能，相对也就更省油。更多文章：精选燕窝，洞燕好还是屋燕更佳？选对水槽少操心三文鱼，你选生吃或是煎烤的？爱吃菇菌不会选？原来鲜菇干菇各有优点【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选？观闻摸3招识好货

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精选燕窝，洞燕好还是屋燕更佳？

燕窝的分类越来越多，从干燕窝发展到即食、鲜炖，甚至是冻干燕窝，加水冲泡就可食用，还可以自己调配甜度及口味搭配，非常方便。那么，购买干燕窝时，有什么需要注意的地方吗？燕窝店里的燕盏、燕条、燕碎、燕角又有哪些不同？（阅读全文）更多文章：选对水槽少操心三文鱼，你选生吃或是煎烤的？爱吃菇菌不会选？原来鲜菇干菇各有优点【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选？观闻摸3招识好货

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选对水槽少操心

每当提起厨房装修，很少人会注意到厨房水槽的选购，反正款式基本看来差不多，谈选购技巧，未免太小题大作了吧？如果你是这么想，那就大错特错了！因为厨房水槽有没有选对，很大程度决定了厨房好不好用！（阅读全文）更多文章：三文鱼，你选生吃或是煎烤的？爱吃菇菌不会选？原来鲜菇干菇各有优点【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选？观闻摸3招识好货

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三文鱼，你选生吃或是煎烤的？

三文鱼（salmon）是鲑鱼的一种，主要生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。市场上三文鱼分为冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼，不同的储存方式不仅在运输及费用上有很大差异，同时也使三文鱼的口感有所不同。（阅读全文）更多文章：爱吃菇菌不会选？原来鲜菇干菇各有优点【认识江鱼仔01】小鱼干的魔幻味力【认识江鱼仔02】江鱼仔怎么选？观闻摸3招识好货【花草茶01】茶色花色愉悦身心【花草茶02】沏一壶芳香扑鼻

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