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找钱

12月前
(新加坡21日讯)相信人间真善美,卤面老板柜台摆钱盒,让顾客自行付款找钱。 读者邓先生通知《新明日报》,经过珍珠大厦底层一楼时,发现一名售卖卤面的摊贩在柜台上摆了一个钱盒与纸条,让顾客自行付钱与找钱,他因此感到非常惊奇。 “摆那么多钱在桌上,就不怕顾客拿钱走人?就算是顾客说明找了多少零钱,摊贩也都没看,一直专心煮面,实在让人惊讶。” “南洋卤面”摊贩陈先生(56岁)受访时说,摊位如今只有自己一个人工作,由于卫生问题,无法兼顾煮面与收钱,于是就想到这个收钱方法。 “如今一个人忙得过来,也乐得轻松自在,就不打算再请人手。” 针对顾客的诚信问题,陈先生坦然笑说:“有顾客曾问过我,我回答说,只要你们扪心无愧就行了。” 他称,早在18年前,他就让顾客自行付钱与找钱,从未出现过顾客不诚实的问题。“人间最美的事物,莫过于真善美。我看见许多顾客诚实地自行付钱,觉得很感动。你不觉得那一幕真的很美吗?” 常客邓小姐(25岁,秘书)称,第一次光顾时,她就被自行付款吓到。“我点餐后,老板就开始转身煮面,都不会问我给钱了没。十分感谢老板的信任,所以我都诚实付钱找钱。” 食客林玉桃(67岁)则表示,让顾客自行付款,除了信任顾客,也很卫生,让人吃得开心。“卤面好吃又干净,用料十足又新鲜,价格便宜,老板也很直率。” “一人摊位”    日备200份卤面 摊贩陈先生说,他早上6时30分就到摊位,需要3小时准备食材,然而收拾清理也需要3小时。 “我一天待在摊位13个小时,由于一个人工作,不想负担太大,一天只准备200份卤面。” 他透露,他的卤面是继承了父亲的手艺。 “我2000年的时候卖过酿豆腐,发现新加坡人爱吃卤面,就在2005年转卖卤面。期间,我不断改善,精进厨艺,让卤面更具特色。看见顾客喜欢吃,我想这就是摊贩一生的追求了。”
1年前
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(新加坡4日讯)一名杂菜饭摊位女助手被骂收了10元(约32令吉)不找钱,还诅咒70多岁的女顾客被车撞死后喊冤,坚称自己诅咒的是自己! 根据《新明日报》报道,网民苏小姐在脸书发帖申诉,母亲于8月25日到勿洛转换站熟食中心买杂菜饭时,碰到不愉快事件。 她称,母亲下午1时30分到菜饭摊买了5元(约16令吉)的菜饭,给了女助手10元,对方却不找钱。 “她还对我妈妈大喊,叫她发誓支付的是10元钞票,否则就会被车撞死。” 《新明日报》记者前日(2日)走访这家杂菜饭摊位时,女助手张女士(45岁)还记得这名70多岁的女顾客,不过她受访时坚称,自己当时只收了5元,而不是10元钞票。 “当时,那名阿嫂买了一菜一肉一鱼,给了5块钱,我还说刚好5块钱。” 不过她说,阿嫂十分坚持给的是10元,不管张女士如何解释,对方就是不信。 “我们吵了五分钟,我说什么她都不信,我就忍不住开始生气了。” 为了证明自己的清白,她向阿嫂发毒誓:“要是我拿的是10块,我就给车撞死!” 张女士表示,或许是被她吓到,阿嫂之后没再追究,只是坐在一旁吃饭。 “我真的没有诅咒阿嫂,当时我很生气,又很急,所以语速太快,可能没表达清楚。” 杂菜饭摊主蔡江兴(55岁)受访时说,他常提醒员工,收了顾客的钱之后,先找钱,才把顾客的钱放进柜子里,以免出错。 “当天我的工人拿了那个老妇的钞票之后,跟她确认要收5块时,钱还一直拿在手上,所以工人不会弄错的。” 蔡江兴也解释,员工一时心急,才会提高声量说话,并没有咒骂顾客的意思。 不过,老妇的女儿苏小姐在脸书帖子中,坚称母亲没说错。 她说,母亲没色盲,红色的10元和绿色的5元钞票,分得很清楚。 记者联络上苏小姐,她说,母亲当天经历这事件后,回家就告诉她,她听了替母亲不值。 “妈妈已经76岁,我觉得她是被小贩欺负了,才决定在网上贴文,也想提醒小贩,别占老人家便宜。”
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