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简

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星云

【周游霓虹国】出差记/周蔚延

7月下旬，原定到印尼泗水参加一场学术发表。申请表递出去后，老板得知我要去印尼，就问我可否在学术发表前支援一场在雅加达的招生展。想到这是人生第一次有出差的机会，就答应了。出发当天，配合日本人的严谨态度，乘坐了最早一班的电车前往机场，这才发现出差跟自己出门玩，根本是两码子的事，心情免不了些许紧绷。从办理登机手续开始，一路聊到候机室，直到登机分开坐以后，“i人”（编按：introvert，内向者）的我终于稍微松懈下来。东京转机又是一阵尬聊，直到抵达雅加达机场，搭乘计程车，终于安全抵达旅店。行李放好后，因为时候已晚，老板建议就在旅店的中餐厅吃晚饭。可能过了晚餐时间，餐厅就只有老板、助理和我3个人。点餐时间，两位日本人打出安全牌，点了在日本中餐厅常见的炒饭、小笼包和麻婆豆腐，而我则点了一份日本没有的芥兰菜双拼。久违的重口味，我吃得津津有味；日本人也边吃边点头，表示好吃。吃饱原以为可以回房间睡觉了，结果老板说想去展厅看看，于是开始探路。从旅店有一个连接展厅的地下通道，走过去大概要个15分钟。巡视完展厅，走回旅店，已近晚上10点半（日本时间已经是凌晨12点半），梳洗完毕，立马倒头就睡了。第二天约了早上7点半一起吃早餐。日本人吃得即礼貌又含蓄，面前永远只有一个盘子，盘里摆放了分量不多的食物，原本想一次过拿3盘的我，只好稍微克制一下。吃饱就开始投入工作。来教育展咨询升学的人挺多，我用好久没说的马来文、夹杂英文和日文，给前来咨询的学生和家长们做简介和回答问题，虽然好几次被“听”出来是马来西亚人，但应付得还行。一直到下午两点多，老板和助理都没有开口说要去吃午饭。那展厅的空调，估计跟马来西亚的展厅和购物广场一样，设在十五六度吧。早餐没吃饱的我，十二点多就开始感觉越来越冷，没有食物补充能量，渐渐冷得开始有点晕眩了。没等老板指示，我跟老板说我先去午休，他点点头表示可以。问了接待处，得知展厅楼上就有一家餐厅，选择颇多。来到餐厅，食物香味随之扑鼻，一开始没搞清楚怎么点餐，但饥肠辘辘的我立马抓来一名服务生询问，并顺利点了有沙爹肉的印尼炒饭。熟悉的东南亚口味，吃得真香。老板点了份有虫的沙拉边吃边想着还有两位同事没吃饭，吃饱就立即回到工作岗位。助理小姐因为不敢一个人点餐，让我帮她带了咖啡和面包，于是轮到老板去午休。大约10分钟，老板回到展厅，表示他没看懂如何点餐。我跟他大致讲解，他又去了餐厅一次。这次去得蛮久，心想他应该点上食物了吧。大约一小时他回来告诉我们，他点了份凯撒沙拉，但是菜里有虫，他请服务生更换，所以吃久了。心里本来还纳闷，菜单上有那么多印尼道地美食，怎么就选了沙拉？老板接着自我反省地说∶“出门在外，应该点熟食才对。”我笑笑回答∶“是啊，比较安心。” 招生展为期两天。第二天，换助理先去午休。我又跟她讲解了餐厅的点餐方式，她接着问我∶“你知道洗手间在哪吗？”我不由自主地瞪大双眼∶“展厅出去右转就是洗手间。你昨天都没上洗手间吗？”她笑笑回答∶“是啊！因为不知道在哪里。”因为展厅实在太冷，我昨天大概就上了洗手间六七次，她是怎么做到不用上洗手间的？老板则是因为前一天吃到菜虫决定不吃午饭，我在心里默默惊叹∶“这两人也太能撑了！” 两天的工作结束后，因为还有接下来的学术发表行程，我把老板和助理送上前往机场的计程车后，自己又叫了一部计程车，准备前往雅加达老城区探索。当了两天乖乖牌，是时候来点刺激的了。

3月前

星云