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杂饭

1月前
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3月前
风雨飘摇中抵达宴会现场,对面刚好有小贩中心。距离开席还有一个多小时,当然先打底。 虽经多番改革,大部分的宴会还是不准时;客人不准时,有时主人也姗姗来迟。就算准时了,也有所谓的礼仪:小学生演讲比赛式连串上台,演讲者自嗨长篇大论,客人也个别滑手机或和邻座“交流”。 就是这种现象,上第一道菜时已经是宵夜时分。如果是午餐太早或没有吃好,一定饿到脸青青。宴会前吃饱,就不怕台上天荒地老。 小贩中心看来是货仓改建,规模不小。一入门是各种卖糕点的摊档,看到有馅、显而不露的翠丽潮州韭菜粿,马上要了。胃口有现,芋头和沙葛馅没有兴趣。 单是中国烧烤就有好几家,都是烤串和鸡翅之类的下酒菜。比较特别的是锅巴土豆。泰式烧烤也有几家,看来这里是酒客天堂。就要一瓶吧。 要去柜台自助之外,啤酒还温吞吞的。人生有三恨:羊肉不膻、臭豆腐不臭;再来就是啤酒不冰了。店主请好好检讨一下。 比较大规模的,是一家祖传咖哩面。除了标准的咖哩面配料外,可以另配一小碗咖哩鸡、鱼头、大虾和血蚶。 原来你什么都想要的时候,最佳的选择就是杂饭了。人龙最长,看来众人所见略同。和现在的连锁豪华杂饭店比起来,十多样菜肴选择算是不多。喜欢的黑肉、咖哩虾、黑酱油苏东都有。炸鸡腌了黄姜,撒上大堆发疯柑叶,自有一股异国风情。还有黑金色的亚三沙丁鱼。都是中南马吃不到的。 晚宴不去了,就在这里直落宵夜吧。
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